頸椎の​​骨軟骨症のための適切な栄養。 腰椎骨軟骨症の栄養

他の多くの病気と同様に、骨軟骨症では、特定のものを守ることが重要です。 栄養は、身体が軟骨組織を再生するのに必要な物質を受け取り、同時にエネルギーを供給されるように編成されるべきです.

ちなみに使用時は 薬彼らがより効果的に行動することを保証できるのは、正しい食事のおかげです.

ダイエットの基本

水。

飲酒体制は、椎間板の組織に水が蓄積して保持されるように、1日あたり少なくとも2リットルの十分な水分を摂取することを前提としています. これは骨軟骨症で観察されるため重要です。

食べる。

食事は 1 日 5 回、少しずつ食べる必要があります。 これは単なる健康的な原則ではありません-常に大きなストレスにさらされている背骨のストレスを軽減しながら、余分な体重（もしあれば）に対処することができます.

カロリー量。

高カロリーではなく、完全に不健康なお菓子や半製品からではなく、高品質のタンパク質食品（魚、豆類）と「遅い」炭水化物（シリアル）からカロリーを「取得」する必要があります。

便利な素材。

食事には、魚、肉、ナッツ、ナス、豆類から得られるタンパク質の少なくとも 1/3 が含まれている必要があります。 骨の構造を強化するには、メニューにビタミン A、C、D、B のほか、カルシウム、マグネシウム、リン、マンガン (これについては後で詳しく説明します) を含める必要があります。

制限。

アルコールは完全に排除する必要があります。 砂糖（きび砂糖と蜂蜜の方が効果的）、塩、コーヒー、香辛料、缶詰、マリネ、燻製肉、ペストリーを減らす。 これは骨軟骨症にとって重要です 頸部、脊椎の骨構造を回復することに加えて、正常を確立する必要があるためです。

病気の発症は性別によって異なります。 脊椎は男性よりも壊れやすく、骨軟骨症はより多くの部位で発生します。 急性型. 女性は短気でイライラしやすくなり（脳への血液供給が低下し、感情を司る脳の部門が苦しみます）、片頭痛が始まり、月経周期が乱れます。

そのため、食事に注意を払うことが特に重要です。 同時に、彼らは男性よりもわずかに少ないカロリーを受け取る必要があります-カロリーは活動レベルに応じて増加し、年齢に応じて減少します. 男性の場合、毎日の基準は2000 - 3000 kcal、女性の場合 - 1600 - 2400 kcalです。

製品から得られる有用な要素

有用な物質の中には微量元素があり、それらはさまざまな製品に含まれており、食事に含めることをお勧めします 頸部骨軟骨症およびその他のタイプ。

ビタミン

ビタミンA

(EおよびDと組み合わせて消化可能) 肝臓、魚および 魚の脂肪、かぼちゃ、メロン、にんじん、あんず、ほうれん草の葉

ビタミンB

牛肉、豚肉、魚介類、牛乳、穀類、きのこ

ビタミンC

（なくした方が保存がよい 熱処理製品）フレッシュフルーツ（柑橘類）、カシス、シーバックソーン、ワイルドローズ、トウガラシ、ハーブ

ビタミンD

（Eの存在下で保存）乳および乳製品、卵、海の魚、魚油
ビタミンE 肝臓、植物油、卵、豆類、ブロッコリー、芽キャベツ、シーバックソーン、マウンテンアッシュ、チェリー、ピーナッツ、アーモンド、ヒマワリの種

微量元素

カルシウム

（ビタミンDと一緒に吸収され、マグネシウムと一緒に貯蔵されます） 乳製品（チーズを含む）、アーモンド、レタス、豆類

マグネシウム

アボカド、ナッツ、ひまわりの種、きゅうり

リン

魚、カッテージチーズ、大豆、えんどう豆、ふすま、白菜

マンガン

カッテージチーズ、豆類、鶏肉、 卵黄、じゃがいもの皮、玉ねぎ、バナナ、ナッツ

骨軟骨症の治療における栄養の原則について話す医師や栄養士は、次のことを推奨しています。

• 軟骨組織の合成に。 アスピック、ゼリー状の魚、ゼリーから得られる天然物（結合組織を含む、保存する物質）があります。 動物の軟骨は、発芽穀物と組み合わせると特に便利です。 食事のそのような要素は、主に最も負荷がかかるものとして保護しますが、脊椎全体にも役立ちます。
• 調理方法。 魚、肉は蒸したり焼いたりするのが一番です。 穀物、野菜は消化することをお勧めしません。 スープはできればベジタリアンです。

ご覧のとおり、食事に特別な制限はありません-むしろそれを呼び出すことができます 健康的な食事. 同時に、特に脊椎の健康維持に役立つ要素が豊富に含まれています。 医師によって処方された適切な治療と適切な食事と組み合わせて、食事は骨軟骨症治療の成功の重要な要素です。

責任の否認

記事の情報は一般的な情報提供のみを目的としており、健康上の問題の自己診断や健康上の問題に使用するべきではありません。 薬用. この記事は、医師 (神経科医、内科医) からの医学的アドバイスに代わるものではありません。 健康上の問題の正確な原因を知るために、まず医師に相談してください。

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筋骨格系の問題は、多くの人、特に高齢者にとって深刻な問題です。 病気を見逃さないことが非常に重要です 初期段階. 頸部、腰部、または 胸部背骨は大事なポイント 複雑な治療その開発のすべての段階で進行性疾患を遅らせることができます。

骨軟骨症とは

骨軟骨症は、脊椎の関節および軟骨、椎間板のジストロフィー病変である。 この病気は、60 年後に 3 人に 1 人に診断されます。 リスクグループには、太りすぎの人、座りっぱなしの生活を送る人、または背中の怪我をした人が含まれます. 治療を行わないと、骨軟骨症は、栄養血管ジストニア、肺炎、血管侵害、神経痛、およびその他の内臓疾患の形で合併症を引き起こします。

炎症の焦点が頸部にある場合、脳は酸素不足に苦しんでいます。 骨軟骨症が脊椎の胸部に位置する場合、心臓と肺の問題がしばしば観察されます。 腰部の脊椎の病気は、以下を含む骨盤臓器の障害をもたらします。 泌尿生殖器系. 骨軟骨症の主な症状は、脊椎の湾曲、痛み、めまいです。

骨軟骨症の栄養

骨軟骨症の食事療法は、病気の治療における重要なポイントです。 人の健康は食事に直接依存するため、治療中にこの項目を真剣に受け止めることは不可能です。 すべての部門の脊椎の骨軟骨症の栄養を適切に選択する必要があります。 患者は多くの好きな食べ物をあきらめ、新しい食べ物に慣れる必要があります. 主なことは規則性と忍耐力です。数週間で新しいメニューが習慣になります。

骨軟骨症用製品

医師または栄養士はメニューを正しく作成できます。 女性の骨軟骨症の栄養は、一人分の大きさを除いて、男性の食事と同じです。 重要なルール：そのような患者の食事は、植物性食品とタンパク質で飽和させる必要がありますが、炭水化物と脂肪は非常に慎重に扱う必要があります. 幸福度の向上はこれにかかっています。 ザリガニ、カニ、エビなど、キチンを含む製品には、さまざまな部門の骨軟骨症に特に注意を払う必要があります。 それらは軟骨組織の回復に貢献します。

許可された

骨軟骨症でダイエットをしている人は、体型を維持できる製品をできるだけ接続することをお勧めします。 これを行うには、次のダイエット食品のリストに注意してください。

• 野菜。 これらは、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ビート、キュウリ、トマト、キャベツです。 それらから、サラダやシチューだけでなく、絞りたてのジュースも作ることができます。
• フルーツ。 新鮮なリンゴ、梨、桃、プラム、スイカ、メロン、バナナ、キウイ、オレンジは、重要なビタミンとミネラルの貯蔵庫です。 それらからジュース、コンポート、フルーツサラダを準備します。
• 赤身の肉。 プロテインはダイエットの基本です。 この製品グループには以下が含まれます チキンフィレ、ウサギ、牛肉、レバー。
• マリン。 エビや他の甲殻類は、骨軟骨症の治療において毎日食卓に出すべきです. 食事を編集するときは、低脂肪の種類の魚を忘れないでください。
• 豆類。 植物性タンパク質、体によって容易に消化され、骨軟骨症の治療におけるこの貴重な成分の不足を補完します.
• シリアル。 米とそばはタンパク質と食物繊維の貴重な供給源です。 これらの穀物に基づいて、多くの治療食とメニューが基づいています。
• 乳製品。 カルシウムとマグネシウムが豊富なカッテージ チーズは、毎日摂取する必要があります。 に便利 ダイエット食品また、ケフィア、発酵焼き牛乳、低脂肪牛乳、 バター適度にハードチーズ。
• ナッツ、ドライフルーツ、卵。 体に必要なこれらの製品を忘れないでください。

食べてはいけないもの

脊椎の骨軟骨症のメニューには望ましくない食品がいくつかあり、禁忌の食品があります。 以下の表は、ダイエットを行うためのグループごとに条件付きおよび断固として禁止されている食品を示しています。

骨軟骨症の食事メニュー

完全な食事は、少なくとも4〜5回の食事でなければなりません。 現在 部分栄養. 飲んだ合計金額 きれいな水- 1リットル、お茶やその他の液体は数えません。 の存在下で 余分な体重患者または肥満は、減量のためのメニューを作成する必要があります。 同時に、もっと動き、エクササイズをし、もっと歩く必要があります 新鮮な空気.

頸椎

頸部のジストロフィー性病変は、シンプルだが健康的な食事で治すことができます. 頸椎の​​骨軟骨症の栄養は、赤身の魚、肉、野菜、果物に基づいている必要があります。 以下は、そのようなメニューの例です。

• 朝食：オートミールとフルーツ、お茶。
• 2 番目の朝食: カッテージ チーズとドライ フルーツ。
• 昼食：出汁なしのボルシチ、野菜スープ、うさぎ肉の煮物、豚バラ肉のサラダ 新鮮な野菜.
• 午後のおやつ：季節のフルーツの絞りたてジュース、ビスケット。
• 夕食：海鮮丼、フルーツゼリー。

腰椎

炎症の焦点がベルトの領域にある場合、ここでは体への負担を軽減するために低カロリーの食事に従う必要があります。 骨軟骨症の栄養 腰椎背骨は次のようになります。

• 朝食：カッテージチーズと紅茶。
• 2 回目の朝食: リンゴやバナナなどの果物。
• 昼食：魚介スープ、野菜サラダ、ゆで卵、ジュース。
• 午後のおやつ：低脂肪ケフィアとドライフルーツ数杯。
• 夕食： そば蒸しチキンカツ、スライス野菜添え。

頸部骨軟骨症の治療的栄養は、安定した寛解を達成する上で非常に重要です。 頸部軟骨症は、挟まれた神経の部位で発生します。 各椎骨の間には椎間板があります。 ディスクは、シェルとコアで構成されています。 間違った生き方をしていると、殻が割れて崩れ始めます。 被災地では 脊柱神経根が存在します。 椎間板またはその一部がない状態で椎骨が放置されると、挟み込みが発生します 神経繊維. 頸椎には、脳に栄養を与える大きな神経束と血管束があります。 首に局在する軟骨症は、重度の頭痛と片頭痛の出現を伴います。

治療方法

この病気に苦しむ患者が必要とするもの 複合治療そして絶え間ない医学的監督。 スペシャリストはテストの紹介を書き、 超音波処置および磁気共鳴画像法。 患者には特定の食事表が割り当てられますが、これは厳密に守らなければなりません。 一緒に使用できるいくつかの治療法があります。

• 患者への薬の処方;
• 患者を理学療法セッションに紹介する。
• 患者のための特別な食事の準備。

筋骨格系の疾患における食事の利点

子宮頸部骨軟骨症に苦しむ患者の大部分は、不健康なライフスタイルを送っています。 脊柱の状態は、専門的な活動や患者の栄養失調の影響を受けます。 食事栄養の順守は、人体のビタミンと微量元素のレベルを回復するのに役立ち、予防効果があります。

食事を構成する主な微量元素とビタミン：

1. コンドロイチン硫酸は、関節の組成と強度に影響を与える必須微量元素です。 軟骨保護剤を多く含む食品を食べることで、安定した寛解を達成することができます。 コンドロイチンを含む製品と製剤は、体の軟骨組織を積極的に回復させ、関節組織の機能を果たすのに役立ちます。
2. コラーゲン加水分解物は、筋肉や関節の弾力性に影響を与えます。 体内のコラーゲンの正常な含有量では、骨と軟骨組織はより弾力性があります. コラーゲンは、軟骨の破壊や骨折を防ぐのに役立ちます。
3. カルシウム含有食品は、適切な構造に不可欠です 骨組織. カルシウムを含む製品の主要部分は、体に吸収されにくい. 患者は、ビタミン D を含む食品を食事に取り入れる必要があります.これらの製品を正しく準備することで、カルシウムは十分に吸収され、患者の軟骨組織に統合されます.

ダイエットテーブルの原則

頸部の変性疾患に罹患している患者は、ゼラチンを含む食事を食べることをお勧めします. 最も一般的なゼラチンを含む料理は、鶏の軟骨と肉から作られたゼリーです. ゼラチンは骨を強化し、軟骨を修復するのに役立ちます。

甘いものが好きな方や 製菓フルーツゼリーが絶品。 ゼリーの組成には、ゼラチンとさまざまな果物や果実が含まれます。 このデザートには二重の利点があります。体のビタミンバランスを補充し、関節を強化します。

頸椎の​​病気に苦しんでいる患者は、正しい飲酒計画に従わなければなりません。 1日に最大2リットルのきれいな水を飲む必要があります。

正しく食べる ダイエット表 5つか6つの部分に分ける必要があります。 患者の標準部分は 3 分の 1 に減少します。 食事の間隔は3時間を超えてはなりません。 このタイプの食品はフラクショナルと呼ばれ、体重が過剰な患者に処方されます。

サラダを作るときは、マヨネーズをレシピから除外する必要があります。 ソースは、アマニ、オリーブ、または植物油に置き換えることができます。 医師は、頸部の変性疾患の患者が特に注意を払うことを推奨しています アマニ油. 亜麻には多くの多価不飽和脂肪酸が含まれています 脂肪酸椎間板が適切に機能するために必要です。

基本的な食事療法

頸部骨軟骨症患者の食事は変化させる必要があります。 料理は食欲をそそり、美しく盛り付けられている必要があります。 食事栄養が許可され、特定のビタミンまたは微量元素を含む幅広い製品があります。

• シーフード、チキンプロテイン、 クルミ豆類はタンパク質食品です。 タンパク質は、子宮頸部骨軟骨症患者の食事の大部分を構成する必要があります.
• 乳製品、各種チーズ、レタスには必要量のカルシウムが含まれています。 半製品の魚製品とバターをカルシウム含有製品に追加する必要があります。 これらの食品にはビタミンDが豊富に含まれています。
• 体内のマグネシウムのレベルを維持するには、食事に新鮮なキュウリ、ヒマワリの種、アボカドを含める必要があります. マグネシウムは適切な機能に不可欠です 血管系、血管および筋肉組織の壁の一部です。
• 頸椎の​​病気では、リンを含む製品が重要な役割を果たします。 海の種類の魚とキャベツの葉を組成に含む料理が補充されます 日当リン。
• 正しい仕事 神経系筋肉組織はビタミンB群をサポート. シアノコバラミンとピリドキシンは、挟まれた部分の筋肉のけいれんを和らげるのに役立ちます. 含むメニュー きのこ料理およびさまざまな穀物は、体内のビタミン群のレベルを補充するのに役立ちます.
• みかん、オレンジ、レモン、リンゴには、必要な量のビタミン C が含まれています。アスコルビン酸は、体内のすべての代謝プロセスに関与しています。

重要な栄養素としての鉄

脊椎の変性疾患の患者は、赤身の肉を毎日摂取する必要があります。 最も有用な肉は牛肉と鶏肉です。 ビーフテンダーロインには、体に必要な量の鉄が含まれており、赤血球の産生が増加します。 患者の体内の血球が不足すると、ひどい病気である貧血につながる可能性があります。

頸椎の​​病気の患者は、頻繁で激しい頭痛を起こしやすいです。 このグループの患者は、次のような症状を経験する可能性があります。

1. 耳のノイズ;
2. めまいの出現;
3. 強化してなる 頻繁な発作片頭痛。

1つまたは複数の神経を圧迫すると、頸部の血管への圧力が高まります。 損傷した領域の血液循環は不十分です。 血液細胞は脳に血液を運びます。 血漿中に赤血球がほとんどない場合、不十分な量の酸素が供給されます。 脳で起こる 酸素欠乏. 貧血を背景に、頸部骨軟骨症のすべての副作用が増加します。

危険な商品

食事を編集するときは、病気の兆候を増加させる食品があることを考慮する必要があります。 塩分や香辛料を含む製品を除外する必要があります。 子宮頸部骨軟骨症の原因 混雑背骨で。 塩辛くて辛い食べ物を過剰に摂取すると、体内に水分が蓄積し、むくみが増します。 脳に栄養を与える血管は、浮腫の部位で激しく圧迫されます。 脳の栄養が乱れ、激しい頭痛が起こります。 塩分を摂る患者は感染しやすい 倦怠感運動活動が低下しています。

患者の食事からコーヒーとコーヒー飲料を完全に除外する必要があります。 カフェインには血管収縮作用があります。 頸椎の​​疾患を持つ患者は、多くの場合、 頭蓋内圧. カフェイン入り飲料を飲むと、頭蓋圧が上昇し、片頭痛を引き起こす可能性があります。

頸椎の​​軟骨症では、砂糖やお菓子を食べることはお勧めできません。 砂糖は体内の水分保持につながり、損傷した領域の組織の腫れを増加させます. 甘いものを愛する人は、体内の代謝プロセスが遅くなり、循環器系の機能が妨げられます。 砂糖は、患者に頻繁なめまいの発生を引き起こします。 めまいの主な危険性は、突然意識を失うことです。 失神は、偶発的な関節損傷や骨折につながる可能性があります。

すべての脂肪分の多い食品は完全に禁止されています。 大量に食べる 脂肪分の多い食品患者の体重増加につながる可能性があります。 大きな重量は、すべての臓器や関節への負荷の増加を伴います。 仕事量の増加は、以下に悪影響を及ぼします。 挟まれた神経、椎間板の破壊の増加を引き起こす可能性があります。 子宮頸部骨軟骨症の多くの患者は、菜食主義に従うように勧められています。 食事は専門家によって厳密に管理されています。

毎日の食事例

メニューにはさまざまな食品が含まれる場合があります。 患者は、料理を適切に組み合わせて、毎日の食事を作ることができる必要があります。 日替わりメニュー次のようになります。

1. 食べる前に特製ご飯をスプーン一杯。 100グラムの米シリアルに1リットルの冷やした沸騰水を注ぎ、1日放置します。 準備が整った米は、朝、空腹時にろ過されて食べられます。 シリアルを食べてから3時間後に朝食をとることができます.
2. 朝ごはん。 朝は100gの自家製カッテージチーズと50mlの低脂肪サワークリームを食べることができます. ドリンクは柑橘系のフルーツから紅茶かジュースが選べます。
3. 最初のおやつ。 空腹を満たすには、リンゴまたはナシと 200 ml のお茶が適しています。 食物繊維が豊富な梨の方がより好ましい。
4. 夕食。 まず、野菜と鶏胸肉の軽いスープを用意する必要があります。 2番目の料理は、あらゆる料理とビーフチョップのお粥になります。 飲み物として、カモミール入りのローズヒップ ブロスを使用できます。 そのような飲み物は、消化を高め、膨満感を避けるのに役立ちます.
5. 2回目のおやつ。 午後のおやつには、軽い料理が必要です 野菜サラダ. サラダにオリーブオイルをかけて。 飲み物としては、フルーツジュースが適しています。
6. 夕食。 夕方には、ゆでた魚の小片とライ麦パンを食べることをお勧めします。 飲み物として、カモミールの煎じ薬を使用してください。

適切な栄養を順守することで、患者の主な治療の効果が高まり、頸部骨軟骨症の副作用を軽減するのに役立ちます。 どれでも 自己治療頸部軟骨症は、主治医と話し合う必要があります。

頸椎の​​骨軟骨症にどのような栄養が最も役立つかは、この病状に苦しんでいる多くの人にとって重要な情報です。 ジストロフィー変化、 エキサイティング カラーゾーン背骨は、多くの誘発要因によって発達します。 これには、偏った栄養が重要な役割を果たします。 椎骨間の層の破壊はかなりの消費で進行します ジャンクフードそして過度のアルコール摂取。

ただし、食生活を再考し、天然由来の製品を優先すると、病気のダイナミクスを変えることができます. 進行した症例では、頸椎の骨軟骨症が原因である 痛み喉頭と食べ物を飲み込むのが難しい。 正しいメニューを作成するときは、このような症状も考慮する必要があります。

体内の食物摂取の規則性を忘れないでください。 ビタミンによる毎日の飽和は、回復プロセスを刺激し、薬の効果を高めるのに役立ちます。 もちろん、このような深刻な病気は食事だけで治すことはできませんが、薬と組み合わせることで非常に良い結果が得られます.

ダイエットのルール

脊椎の骨軟骨症の食事療法は、衝撃吸収層を回復するプロセスに悪影響を与える製品の拒絶をもたらします。 手始めに、喫煙とアルコールをやめるべきです。 カフェイン飲料、ソーダ、お菓子の消費を減らす必要があります。

塩辛い食べ物の量を減らすことを強くお勧めします。 頸部骨軟骨症の栄養は、スパイスの含有量を最小限に抑える必要があります。 塩は軟骨破壊のプロセスを強化します。 同じことが燻製肉や半製品にも当てはまります。

脊椎の骨軟骨症のための栄養は完全であり、軟骨組織に役立つ十分な量の微量元素を含む必要があります. メリットのない空の製品は避けることをお勧めします。 これらには、さまざまなファーストフードが含まれます。

トランス脂肪と遺伝子組み換え成分を含む濃縮ソースの消費は制限する必要があります。 グルタミン酸ナトリウムなどの添加物は、骨組織の状態に悪影響を及ぼします。

メニューには何がありますか？

頸椎の​​骨軟骨症の食事には、主に天然成分が含まれています。 新鮮な果物や野菜を食べることはとても健康的です。 少なくとも 1 日 1 回は摂取する必要があります。 きのこ、なす、ズッキーニ、じゃがいもを加えると、野菜のシチューにも良い結果が得られます。

食事療法のルールは、骨だけでなく軟骨組織の回復にも役立つ大量のタンパク質を提供します。 骨軟骨症に役立つ食品は、十分な量のカルシウムを含む食品です。 適切な栄養以下が含まれます：

• ナッツ;
• 卵;
• 魚;
• ミルク;
• ケフィア;
• カッテージチーズ;
• そば;
• キビ;
• オーツ麦;
• サワークリーム;
• アスピック。

一度にいくつかの有用な成分を組み合わせて、健康的な混合物を準備することをお勧めします。 たとえば、1 つのボウルで牛乳、ヨーグルト、オートミール、バナナ、ハチミツをブレンダーでブレンドできます。 このようなカクテルには、十分な量のタンパク質とカルシウムが含まれています。

チョコレート、キャラメル、砂糖、ペストリー、その他のお菓子を含む炭水化物の量を減らすことをお勧めします。 代わりに、ドライフルーツを食べる方が良いです。 この場合、食べ物は柔らかくなければなりません。 そうしないと、頸部の骨軟骨症によく見られ、喉の痛みや感覚の形で現れる不快な症状の増加を引き起こす可能性があります。

食べ物は、温めてすりおろして食べるのが一番です。 飲み物からは、緑茶とハーブティーを優先する必要があります。 同時に、カモミール、ミント、セントジョーンズワート、イヴァンティー、ブラックカラント、オレガノを淹れることができます。

夏のシーズンには、ベリーに寄りかかる必要があります。 それらは砂糖で裏ごしして食べることができます。 りんごは焼きたてが一番。 同時に、それらのペクチン物質の含有量が増加します。 肉は中毒になってはいけません。 タンパク質も含まれていますが、この場合に必要なものではありません. 肉が好きな人は、鶏肉や七面鳥肉を食べたほうがよいでしょう。

食事栄養の規則は、定期的な食事を提供します。 貧弱な食事は病気の合併症を約束します。 体の防御を維持することが必要であり、これは炎症過程を軽減するのに役立ちます.

マメ科植物は健康上の利点も提供します。 それらには、関節に不可欠な活性栄養素が大量に含まれています。 海鮮もお忘れなく。 特に海老は重要です。 メニューに含めることをお勧めします。

• 海藻;
• アスパラガス;
• セロリ。

ひまわりの種とアーモンドはとても便利です。 あなたはチーズで食べ物を補う必要があります。 サンドイッチにしてもよし、他の商品と分けて使ってもよし。

植物油を含めることが重要ですが、揚げ物ではなく、新鮮な消費に使用してください。

特に便利 オリーブオイルサラダで味付けする必要があります。 しかし、逆にマヨネーズは除外する方が良いです。 かなりの量のトランス脂肪が含まれており、健康に悪影響を及ぼします。

毎日、少なくとも3つの野菜とハーブからなる新鮮なサラダを食べる必要があります. 最も有用なのは、セロリ、レタス、アスパラガス、きゅうり、トマト、アボカド、キャベツ、ピーマンです。

体内の微量元素とビタミンの蓄えを補充することで、症状を緩和するだけでなく、破壊的変性プロセスが健康な組織に広がるのを防ぐこともできます。 適切な栄養は、余分な体重を取り除くのにも役立ちます。これは非常に重要です。

食事の一般原則

ムコ多糖類、脂溶性および水溶性などの有用な物質を十分に摂取することで、骨軟骨症患者の健康状態を改善することができます。 椎骨、椎間板、靭帯 - 腱装置が適切に機能するためには、特定の微量元素が必要です。 これらは、カルシウム、リン、銅、ナトリウム、マンガン、マグネシウム、カリウム、モリブデン、硫黄です。 微量元素は、新鮮な野菜、果物、果実、穀物、豆類に大量に含まれています。

多くの慢性病状を持つ患者のために、特別な食事が開発されました。 しかし、骨軟骨症の患者には当てはまりません。 栄養士は、十分な多量栄養素を含むペブスナー ダイエット #15 に従うことを推奨しています。 ミネラル、ビタミン。 その平均エネルギー値は 2600-2700 kcal です。

承認された製品

消去直後 急性患者食事を調整することをお勧めします。 特定の料理をあきらめるだけでなく、毎日のメニューに健康的な製品を補充する必要があります。 これらには、新鮮な果物、ベリー、野菜、脂っこい魚、赤身の肉、ナッツ、ドライフルーツが含まれます.

植物性食品

骨軟骨症の患者には、食物繊維（ニンジン、ビート）を含む食品が推奨されます。 それらは、ブラシのように、体から有害物質を取り除き、代謝の促進と損傷した組織の再生を刺激します。 植物性食品は繊維の貴重な供給源です。 分解するのに時間がかかる 消化管ので、満腹感が長時間続きます。 これは、骨軟骨症の発症をしばしば引き起こす太りすぎの人に特に当てはまります。

週に2〜3回の患者の食事には、さまざまな種類のグリーンサラダ、ディル、パセリ、コリアンダー、セロリグリーンが含まれている必要があります。 野菜の中では、トマト、ナス、カボチャ、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、白キャベツを優先する必要があります。

フルーツとベリー

で 化学組成ほとんどすべてのフルーツとベリーには、大量の有機酸とバイオフラボノイドが含まれています。 これらの化合物は血液循環に有益な効果をもたらし、壁の透過性を正常化します 血管. 主な方法の1つは、損傷した椎間板と椎骨の領域の血液循環を常に改善し、栄養蓄えを補充することであるため、果物と果実のこの特性は非常に役立ちます。 栄養士は、患者が以下の食品で食事を補うことを推奨しています。

• ベリー - ラズベリー、赤、黒または白のスグリ、クランベリー、ブラックベリー、グーズベリー、イチゴ、クラウドベリー;
• 果物 - 柑橘類（グレープフルーツ、オレンジ、みかん）、甘酸っぱい品種のリンゴとナシ、バナナ、チェリープラム、プラム、チェリー。

ベリーやフルーツの組成には、抗酸化特性を持つアスコルビン酸が含まれています。 有機化合物が細胞を破壊作用から守る フリーラジカル、結合、軟骨、骨組織の機能を改善します。

乳製品および乳製品

発酵乳製品は、乳酸菌または酵母の培養物をそれらに導入することによって発酵によって作られます. したがって、カッテージチーズ、ヴァレネット、ケフィア、発酵焼き乳、ヨーグルト、サワークリーム、凝乳、クミスには、カルシウムとリンの最も重要な微量元素に加えて、栄養と神経支配を改善するビタミンBがあります。 また、ハードチーズにはビタミンDが多く含まれており、ミネラルの完全な吸収を刺激します.

また、牛乳中のカルシウムとリンの比率は、健康な骨組織と靭帯腱装置を構築するのに最適です。 その成分はすべてバランスが取れており、消化管で素早く簡単に分解されます。 牛乳には、脂溶性および水溶性ビタミンも含まれています - A、A、B2、D3、カロチン、コリン、トコフェロール、チアミン、アスコルビン酸。

タンパク質が豊富な食品

日替わりのメニューは、以下の製品 (30% 以上) で占められる必要があります。 ハイコンテントタンパク質。 赤身の肉、魚、魚介類、ナッツ、豆類、シリアルに含まれるタンパク質が豊富。 タンパク質は生化学反応を触媒し、構造的および機械的機能を実行し、細胞を強化して早期破壊を防ぐ細胞骨格を形成します。 体内で 100% 消化可能な貴重なタンパク質源 - 鶏卵. しかし、栄養士は、コレステロール値が高くなるリスクがあるため、週に3〜4回以上食べることを推奨していません.

乳製品からのタンパク質もほぼ完全に (98%) 体に吸収されます。 また、牛乳だけに含まれるタンパク質もあります。 それは、生物学的に活性なタンパク質-レシチン複合体であるアラキドン酸です。 卵とは異なり、牛乳を飲むと血管から悪玉コレステロールが取り除かれます。

ゼラチン・コラーゲン入り商品

体の結合組織（腱、骨、軟骨）の基礎を形成する部分的に加水分解されたタンパク質コラーゲンは、それらの強度と弾力性を保証します. 軟骨保護特性を持つ多くのムコ多糖が含まれています。

ゼラチンは、ゼリー、アスピック、アスピック、フルーツ、ベリーゼリー、ムースの一部です。 しかし、これらの食品を食べてはいけません。 大量に破壊された椎間板を再生することを望んでいます。 ほとんどすべてのコラーゲンは消化管で分解され、体から排出されます. しかし、ゼリーとアスピックを頻繁に使用すると、体重が増加する可能性があります。

重要な液体

植物油には、血管の状態を改善する有用な多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。 オメガ-3酸は再生プロセスを刺激し、靭帯、腱、筋繊維を強化し、外部および内部の影響に対する身体の抵抗力を高めます. マイナス要因. 特に多価不飽和脂肪酸は、オリーブ、アマニ、ヒマワリ、ゴマ、コーン油に含まれています。

ビタミンA、B、C、Dが豊富な食品

あらゆる局在化および重症度の骨軟骨症の治療では、ビタミンB群を含む製剤が常に使用されます. ピリドキシン、チアミン、シアノコバラミン、リボフラビンは伝達を改善します 神経インパルス、脊髄根の侵害によって妨げられ、排除する トーンの増加骨格筋。 食事に肉、牛乳、きのこ、シリアル、シーフード、新鮮な野菜、ドライフルーツを含めることで、ビタミンBの蓄えを補充できます.

脂溶性ビタミン（トコフェロール、レチノール、エルゴカルシフェロール）は、オリーブ、ヒマワリ、コーン油、サケ、ニシン、ワカサギに含まれています。

ミネラルが豊富な食品

多くの場合、あらゆる局在化の骨軟骨症の発症の原因は、微量元素の欠乏です。 その結果、栄養が乱れ、軟骨組織が乾燥して肥厚し、椎体が変形します。 そのような患者は、より多くの新鮮な野菜、果物、ノルウェーのニシンなどの脂肪の多い魚を食べるように勧められています.

骨および軟骨組織の構造を維持し、破壊的および変性プロセスへの関与を防ぐために、強化食品と組み合わせて微量元素を多く含む製品を使用することができます。 たとえば、牛乳のカルシウムは、魚に含まれるビタミン D と一緒に完全に吸収されます。

禁止商品

骨軟骨症の患者、栄養士は、特定の食品をあきらめるか、食事でそれらを制限することをお勧めします. 燻製肉、缶詰、すべてのファーストフード、半製品は特に有害です。 彼らは、エネルギー貯蔵を補充する価値のない「空の」カロリーをたくさん持っています. さらに、塩分や香辛料が過剰に含まれているため、体内に体液が滞留し、浮腫が形成されます。

ダイエット

骨軟骨症では、製品の構成だけでなく、それらの正しい合理的な使用も重要です。

• 部分的に食べる必要があります-1日6回まで少しずつ;
• 蒸したり、ホイルで焼いたり、水で煮たりした食品を優先する必要があります。
• 体内の水分貯留を防ぐために、スパイスの量を減らす必要があります。

バランスの取れた方法で食べる必要があります-食事には、タンパク質、健康的な植物性脂肪、複合炭水化物が含まれている必要があります。

女性のためのダイエット

エネルギー値 治療食女性の骨軟骨症を伴う場合、約2500 kcalになるはずです。 患者が太りすぎの場合、栄養士は1日あたり2000 kcalに制限することをお勧めします. しかし、キロカロリーの消費を大幅に減らすことは固く禁じられています。 これにより、体の防御力が弱まり、変性ジストロフィー病状が急激に進行します。

ルールの例外は、妊娠中および授乳中の女性です。 彼らは十分に消費しなければなりません 便利な製品子供の完全な発達のために。

男性のダイエット

骨軟骨症の男性の栄養は、女性の場合と同じです。 しかし、毎日体内に入る製品のエネルギー値は、身体活動に応じて 2500 ～ 3500 kcal の間で変化するはずです。 座りがちなライフスタイルでは、2500〜3000 kcalで十分です。そうしないと、余分な体重が増える可能性が高くなります。 男性がアクティブなライフスタイルをリードしている場合、許可されたスポーツに従事する（、 ノルディックウォーキング）、キロカロリーの消費量を増やす必要があります。

飲酒体制

禁忌（泌尿器の病理学）がない場合、骨軟骨症の患者は1日あたり少なくとも2.5リットルの水分を飲むことをお勧めします。 これらは、純粋な非炭酸水、フルーツ コンポート、野菜ジュース、ベリー フルーツ ドリンク、 カモミールティー、ローズヒップの注入。 ヘルシーでうす塩味 ミネラルウォーター、たとえば、Essentuki No. 2、Slavyanovskaya、Smirnovskaya。

十分な量の液体を使用すると、組織の腐敗生成物、毒素、毒素、および有害なミネラル塩を椎骨構造から除去するのに役立ちます。

既存の方法

2〜3か月に1回、骨軟骨症の患者は、特別な食事の助けを借りて体を浄化することをお勧めします. この治療的栄養の原則は、損傷した骨や軟骨組織の回復、筋肉や靭帯の強化にも役立ちます。 しかし、そのような食事は、脊椎専門医または神経内科医と相談した後にのみ使用する必要があります。

無塩食

浮腫や病状の再発を防ぐために、調理中ではなく、テーブルに食べ物を追加することをお勧めします。 これにより、消費される塩の量を制御し、その後完全に放棄することができます。 しかし、最初に、月に一度、食事を変えずに、体全体に食べ物を塩漬けにしないでください。

食事の前に、0.5リットル以上の容器を6つ用意する必要があります。 最初に、大さじ2杯の洗米を入れ、冷水を注ぎ、液体がシリアルから10 cm上に上がるようにし、翌朝、別の容器で手順を繰り返します。 すべての瓶を満たした後、クリーニングを開始できます。 これを行うには、最初の容器から液体を排出し、米を水ですすぎ、朝食に食べます。 骨軟骨症では、そのような食事を1週間以上守らないでください。