भारतीय मसाले और जड़ी-बूटियाँ। आयुर्वेदिक पौधे

जायके, सुगंध और मेनू विविधता के अनूठे संयोजन के कारण भारतीय व्यंजन पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गए हैं। भारतीय प्राकृतिक मसालों के एक सेट के बिना राष्ट्रीय व्यंजनों का एक भी व्यंजन नहीं बनाया जा सकता है। वे प्राच्य भोजन की मौलिकता का आधार बनते हैं।

ओरिएंटल भोजन का राज

यदि आप अपने दैनिक आहार में कुछ असामान्य करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको भारतीय मसाले खरीदने चाहिए। मीट में थोड़ी सी करी मिलाने से आपको एक अनोखा स्वाद और बिल्कुल नई रेसिपी मिलती है। इतिहासकारों के अनुसार, यह वह है जो सबसे पुराने भारतीय मिश्रणों में से एक है। इसका पहला प्रमाण 2000 ईसा पूर्व का है। इसमें मुख्य प्राच्य मसाले और मसाले शामिल हैं:

• इलायची;
• हल्दी;
• काली मिर्च;
• कार्नेशन;
• अदरक।

प्राचीन काल में नारियल का दूध भी डाला जाता था। यह संयोजन अरब देशों के गरीब निवासियों के लिए आहार में विविधता लाने का एकमात्र तरीका था। अन्य प्राच्य मसालों और मसालों में:

• अजवान (थाइमॉल, ओमम) - के लिए सब्जी व्यंजन; मांस, मुर्गी पालन, सॉस के लिए मिर्च की दो दर्जन से अधिक किस्में;
• कैसिया छाल - एक समृद्ध गंध के साथ एक दालचीनी विकल्प;
• धनिया बहुत बार प्रयोग किया जाता है, पत्तियों को गार्निश के रूप में परोसा जाता है;
• सरसों के बीज - शाकाहारी सूप "दाल" और अचार में डालें;
• जायफल को सावधानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि कसा हुआ रूप में इसकी अधिकता से विषाक्तता हो सकती है;
• कलोंग का उपयोग सब्जियां और रोटी पकाने के लिए किया जाता है;
• अनार के बीज उनकी विशेषता "खट्टा" के साथ;
• भगवा और अन्य।

एक बड़ी संख्या कीभारतीय प्राकृतिक मसालों ने यूरोपीय लोगों को इतना प्रभावित किया कि शारलेमेन ने अपनी प्रजा को इन फसलों को उगाने के लिए बाध्य किया। और आज, सौंफ, डिल, अजमोद, अजवाइन को यूरोपीय जड़ी बूटी माना जाता है!

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अश्वगंधा एक भारतीय जिनसेंग है जिसका उपयोग आयुर्वेद में तनाव और इसके कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में मदद करने के लिए एडाप्टोजेन के रूप में किया जाता है।

हजारों वर्षों से, इस पौधे को अपने अद्वितीय गुणों के लिए अत्यधिक महत्व दिया गया है। आयुर्वेदिक शिक्षाओं के अनुयायियों ने लंबे समय से महसूस किया है कि अश्वगंधा है शक्ति, ऊर्जा, जीवन शक्ति, युवा और उत्कृष्ट स्वास्थ्य का प्राकृतिक स्रोत. इसलिए, इस पौधे के आधार पर चिकित्सीय और रोगनिरोधी तैयारी तैयार की जाती है जो पुरुषों और महिलाओं को उनके शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक स्थिति.

भारतीय पौधे का शक्तिशाली प्रभाव होता है, इसलिए इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। आपको इसके उपयोग और contraindications की विशेषताओं को जानना चाहिए ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे।

अश्वगंधा - यह पौधा क्या है?

अश्वगंधा (विथानिया सोम्निफेरा) एक बारहमासी शाखित झाड़ी है जिसमें लाल जामुन होते हैं। . ऊंचाई में, यह औसतन 1 मीटर की लंबाई तक पहुंचता है। ग्रह पर इतने सारे स्थान नहीं हैं जहाँ यह बढ़ता है: एशिया का पूर्वी भाग, भारत के कुछ हिस्से, उत्तरी अफ्रीका (भूमध्य क्षेत्र में)।

अश्वगंधा के अन्य नाम भी जाने जाते हैं: विंटर चेरी, इंडियन जिनसेंग, सन-लीव्ड फिजलिस, इथियोपियन एगोल। वी चिकित्सीय उद्देश्यपौधे की जड़ मुख्य रूप से प्रयोग की जाती है। फलों का भी उपयोग किया जा सकता है।

इसके गुणों में अश्वगंधा को चीनी जिनसेंग के साथ जोड़ा जा सकता है। लेकिन, एक महत्वपूर्ण अंतर है - कीमत। भारतीय संस्करण काफी सस्ता है, जो इसे और अधिक किफायती बनाता है।और विभिन्न साधनों की तैयारी के लिए अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है।

"अश्वगंधा" शब्द की उत्पत्ति हुई है। बदले में, इसमें दो शब्द होते हैं: "अश्व" - घोड़ा, "गंडा" - गंध। इसलिए, अनुवाद है: "घोड़े की गंध होना।" अश्वगंधा का नाम एक कारण से पड़ा। हर कोई जानता है कि घोड़े मजबूत और साहसी जानवर हैं। बहुत पहले नोट किया गया अद्भुत गुणपौधे एक व्यक्ति को स्वास्थ्य, शक्ति, जीवन शक्ति और यौन ऊर्जा प्रदान करते हैं, लोगों ने उन्हें घोड़ों की अद्वितीय शारीरिक क्षमताओं के साथ जोड़ा। हजारों साल बाद भी यह आयुर्वेदिक उपाय विस्मित करना बंद नहीं करता है।

पौधे में क्या है

अश्वगंधा ने अपनी संरचना के कारण आयुर्वेद में एक चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में उपयोग करने का अधिकार अर्जित किया है, जो पौधे के अद्वितीय गुणों को प्रभावित करता है।

अश्वगंधा के घटकों में - एल्कलॉइड, फाइटोस्टेरॉल, सैपोनिन, फेनोलिक एसिड. इसके अलावा संरचना में पर्याप्त मात्रा में लिपिड, पेप्टाइड्स, विभिन्न मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स मौजूद हैं। Coumarins, स्टेरॉयड लैक्टोन, साइटोइंडोसाइड्स- भारतीय संयंत्र के कम महत्वपूर्ण घटक नहीं। संयंत्र एंटीबायोटिक दवाओं की संरचना में उपस्थिति के कारण, अश्वगंधा रोगजनक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में सक्षम है, जैसे कि खतरनाक प्रजातिजैसे स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी, गोनोकोकी।

जब मारा पाचन तंत्रपौधे के घटक सक्रिय रूप से अवशोषित होने लगते हैं। वे रक्त में प्रवेश करते हैं, पूरे शरीर में फैलते हैं और सभी ऊतकों को भरते हैं, और अपने तक पहुंचते हैं औषधीय उद्देश्य.

औषधीय गुण

अश्वगंधा में औषधीय गुणों की एक प्रभावशाली सूची है। कार्रवाई का दायरा व्यापक है:

• कई महिलाओं के लिए, यह पौधा एक मूल्यवान खोज है। यह मासिक धर्म के दर्द को दूर करने में मदद करेगा, सही मासिक धर्म. मास्टोपाथी, फाइब्रॉएड और अन्य सौम्य संरचनाओं से बहुत तेजी से ठीक होने की उच्च संभावना। दवा लेने का एक लंबा कोर्स गंभीर हार्मोनल विकारों और बांझपन से निपटने में सक्षम है। अश्वगंधा प्रसव के बाद एक महिला को जल्दी से स्वास्थ्य बहाल करने, पूर्ण स्तनपान स्थापित करने, प्रसवोत्तर अवसाद और अन्य जटिलताओं के विकास को रोकने में मदद करेगी।.
• पुरुषों के लिए, पौधा कम मूल्यवान नहीं है। यह प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन के लिए मुख्य उपचार के सहायक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। "भारतीय जिनसेंग" कुशलता से शुक्राणु (मूत्रमार्ग से शुक्राणु की लगातार या निरंतर रिहाई), नपुंसकता और जननांग क्षेत्र के अन्य विकारों से लड़ता है। माध्यम वीर्य की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करने में मदद करेगा. सहनशक्ति में सुधार, ताकत और मांसपेशियों की मात्रा, प्रदर्शन पौधे के कम महत्वपूर्ण गुण नहीं हैं।
• इसे ठीक ही एक कामोद्दीपक माना जा सकता है जो यौन इच्छा को बढ़ा सकता है।
• यह विभिन्न प्रकृति के नियोप्लाज्म की उपस्थिति की रोकथाम है. एक राय यह भी है कि अश्वगंधा कुछ प्रकार के कैंसर की प्रगति को रोकने में मदद करता है।
• हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है - मनुष्यों में तनाव का मुख्य अपराधी, अनिद्रा, अत्यधिक जमा आंत की चर्बी.
• रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।
• रेंडर शामक क्रिया, एक प्राकृतिक अवसादरोधी माना जाता है। शांत करता है भावनात्मक संतुलन को सामान्य करता है, नींद और जागने की प्राकृतिक अनुसूची लौटाता है।
• यह रक्तचाप नहीं बढ़ाता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगी भी उपाय कर सकते हैं।
• संज्ञानात्मक और विचार प्रक्रियाओं को प्रभावी ढंग से प्रभावित करता है। स्थिर मस्तिष्क परिसंचरण , जिसके कारण ध्यान और स्मृति की गुणवत्ता में काफी सुधार होता है।
• मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करने में मदद करता हैइसलिए, उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है जो कम कार्ब आहार का पालन करते हैं या शराब के लिए अत्यधिक लालसा रखते हैं।
• कायाकल्प के साधन के रूप में कार्य करता है, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
• हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, शरीर में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है और लाभकारी को बहाल करने में मदद करता है। इसके लिए धन्यवाद, यह सूजन को रोकने में सक्षम है, क्षतिग्रस्त शरीर कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करें.
• त्वरित घाव भरने को बढ़ावा देता है। ऐसा करने के लिए, आप पेस्ट को सीधे घाव पर लगा सकते हैं या दवा पी सकते हैं।
• हड्डी के ऊतकों, जोड़ों, स्नायुबंधन, मांसपेशियों को मजबूत करता है।
• प्रतिरक्षा बलों को उत्तेजित करता है, शरीर को बैक्टीरिया, कवक और वायरल संक्रमणों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।

हमें पता चला कि अश्वगंधा की कार्रवाई का दायरा बहुत बड़ा है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि और उपयोग के लिए कई संकेत भी हैं।:

गंभीर चोटों, ऑपरेशन और गंभीर बीमारियों (उदाहरण के लिए, दिल का दौरा या स्ट्रोक), न्यूरोसाइकोलॉजिकल और शारीरिक थकावट से उबरने और पुरानी बीमारियों के बाद पुनर्वास की अवधि के दौरान आहार पूरक के रूप में अश्वगंधा अपरिहार्य है।

अश्वगंधा उन लोगों के शरीर का समर्थन करने में सक्षम है जो व्यस्त लय में रहने या काम करने के लिए मजबूर हैं। आयुर्वेदिक उपाय भी सत्र के दौरान छात्रों और एथलीटों के लिए उपयोगी होगा जो लगभग टूट-फूट के बिंदु तक प्रशिक्षण लेते हैं. उदाहरण के लिए, तगड़े लोगों के लिए, मुख्य आहार में इस तरह के अतिरिक्त से गंभीर भार का सामना करने और अधिक प्रभावी ढंग से निर्माण करने में मदद मिलेगी मांसपेशियों.

उपयोग के लिए निर्देश

अश्वगंधा विभिन्न में उपलब्ध है खुराक के स्वरूप: पाउडर (चूर्ण), पेस्ट (ज्यादातर पाउडर से तैयार किया जाता है या तैयार बेचा जाता है), तेल, टिंचर, काढ़ा। आयुर्वेदिक तैयारी के आधुनिक निर्माताओं द्वारा सबसे सरल विकल्प पेश किया जाता है - कैप्सूल। उपाय कितनी और कितनी बार करना है यह व्यक्ति के संविधान, उसकी उम्र और बीमारी पर निर्भर करेगा। आमतौर पर निवारक उद्देश्यों के लिए या सामान्य स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, प्रति दिन 1-2 कैप्सूल पर्याप्त हैं. यदि किसी बीमारी की उपस्थिति के कारण दवा की योजना बनाई गई है और संकेतित खुराक से अधिक की आवश्यकता है, तो आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

औसतन, रोगनिरोधी पाठ्यक्रम 14 दिनों (पहले महीने में) तक रहता है। अगले पांच महीनों में अश्वगंधा सात दिनों तक ली जाती है।

अश्वगंधा चूर्ण का लाभ यह है कि इसे कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। आंतरिक उपयोग के लिए, आपको भोजन से 20-30 मिनट पहले गर्म पानी या दूध के साथ 3-5 ग्राम पाउडर दिन में दो बार पीने की जरूरत है। एक विशेषज्ञ द्वारा नियुक्त एक अन्य योजना के अनुसार रिसेप्शन भी संभव है। कुछ निर्माता पाउडर से चाय तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिसे खाली पेट पीना चाहिए।

चूर्ण का उपयोग कंप्रेस या मास्क के रूप में भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पाउडर को गर्म पानी से पतला करें, (अधिमानतः शुष्क और संवेदनशील त्वचा के लिए) या आधार तेल. यह पेस्ट जैसा दिखना चाहिए। उसके बाद, मिश्रण को शरीर के उस हिस्से पर लगाएं, जिसे इसकी आवश्यकता है - चेहरा, गर्दन, डायकोलेट, स्कैल्प, बाल, हाथ आदि। अश्वगंधा छिद्रों को साफ करने, मुंहासों और अन्य त्वचा दोषों से छुटकारा पाने में मदद करता है, बालों के रोम को मजबूत करता है, झुर्रियों को चिकना करता है, त्वचा को उपयोगी अवयवों से पोषण देता है।

दवा खरीदते समय, उपयोग करने से पहले निर्देशों को पढ़ें। एजेंट की खुराक (उदाहरण के लिए, यदि यह एक कैप्सूल है) सक्रिय पदार्थ की एकाग्रता पर निर्भर हो सकती है।

यदि आप कुछ आयुर्वेदिक तैयारियों के साथ "इंडियन जिनसेंग" लेते हैं, तो आप अधिक शक्तिशाली प्रभाव पर भरोसा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अश्वगंधा एक शक्तिशाली टॉनिक और कायाकल्प के रूप में कार्य करेगा, तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं को सक्रिय रूप से उत्तेजित और मजबूत करेगा। अर्जुन और घी के साथ, अश्वगंधा होगा एक अच्छा उपायहृदय रोग की रोकथाम और उपचार के लिए, गोक्षुरादि गुग्गुल या चंद्रप्रभा बाटी के साथ - मूत्र पथ की सूजन को रोकने के लिए।

अश्वगंधा आज अलग - अलग रूपप्रस्तावों कई विश्वसनीय निर्माता। सबसे प्रसिद्ध में अश्वगंधा हिमालय (हिमालय), चूर्ण डाबर, अश्वगंधा नाउ फूड्स, अश्वगंधा लाइफ एक्सटेंशन, ऑर्गेनिक इंडिया शामिल हैं।

उपयोग के लिए मतभेद

अश्वगंधा को हानिरहित उपाय नहीं माना जा सकता है। पौधे की जड़ और फलों में होता है बड़ी राशिसक्रिय पदार्थ जो रक्त की संरचना और अन्य शारीरिक तरल पदार्थ, होमोस्टैसिस, ऊतक की स्थिति पर गंभीर प्रभाव डाल सकते हैं आंतरिक अंग. कोई भी, यहां तक ​​​​कि एक प्राकृतिक उपचार के उपयोग के लिए मतभेद हैं। और अश्वगंधा कोई अपवाद नहीं है। ऐसे मामलों में "भारतीय जिनसेंग" का स्वागत कम से कम या पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए:

• उद्भव एलर्जी की प्रतिक्रियाउपकरण के घटकों में से एक पर।
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए उपाय करना अवांछनीय है। लेकिन, यह एक पूर्ण contraindication नहीं है। यदि आपका डॉक्टर अनुमति देता है तो आप पूरक ले सकते हैं।
• पेट के अल्सर के साथ, अतिरिक्त कार्य थाइरॉयड ग्रंथिऔर कुछ गंभीर रोगआंतरिक अंग, दवा की सिफारिश नहीं की जाती है।
• बहुत छोटे बच्चों को सप्लीमेंट न दें।
• जो लोग पहले से ही कुछ दवाएं ले रहे हैं उनके लिए अश्वगंधा लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए। यह सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है कि दवाओं के संयोजन में कोई अवांछनीय प्रतिक्रिया नहीं होती है, और इससे भी बेहतर - इसे लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

ड्रग ओवरडोज़ के मामले में, हो सकता है दुष्प्रभाव: उल्टी, मतिभ्रम, विषाक्त मस्तिष्क क्षति। प्रतिक्रियाओं का निषेध, दबाव कम करना, चिड़चिड़ा पेट सिंड्रोम जैसी अप्रिय घटनाएं विकसित हो सकती हैं। दवा के अनियंत्रित प्रशासन के साथ, एक टूटना, उदासीनता और अवसाद की स्थिति (बढ़ी हुई बेहोश करने की क्रिया के कारण), उनींदापन और धीमापन संभव है।

इन स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए, आपको अनुशंसित खुराक का सख्ती से पालन करना चाहिए।. और इससे भी बेहतर, अगर ऐसा अवसर है, तो किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है। सामान्य तौर पर, अश्वगंधा सही स्वागतशरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है और शायद ही कभी साइड इफेक्ट का कारण बनता है।

रूस में अश्वगंधा पर प्रतिबंध क्यों है?

न केवल भारत में, बल्कि कई यूरोपीय देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका में, अश्वगंधा को एक प्रभावी सहायक के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिसे रोकथाम और चिकित्सा के लिए संकेत दिया गया है। विभिन्न रोग. लेकिन, रूस में, इस पौधे के बारे में समीक्षा अस्पष्ट है। कुछ विशेषज्ञ लेते हैं औषधीय गुण"भारतीय जिनसेंग", जबकि अन्य उन्हें अस्वीकार करते हैं।

जो लोग उपाय की आलोचना करते हैं वे इस तथ्य का हवाला देते हैं कि यह नशे की लत हो सकता है और इसके उपयोग के खिलाफ तर्क के रूप में दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।. इसके अलावा, अधिक मात्रा में अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं। इस डर से कि लोग आयुर्वेदिक दवा को अनियंत्रित रूप से लेंगे और अपने स्वास्थ्य को खतरे में डाल देंगे, रूसी चिकित्सा विशेषज्ञ अश्वगंधा के खिलाफ हैं। राज्य की विशालता में, सुरक्षा उपायों का पालन करने के उद्देश्य से धन का उपयोग प्रतिबंधित है।

हां, दवा का ओवरडोज वास्तव में खतरनाक हो सकता है. लेकिन, अगर आप खुराक का पालन करते हैं, तो अश्वगंधा फायदेमंद होना चाहिए। इस तथ्य के कारण कि रूसी संघ के क्षेत्र में आयुर्वेदिक उत्पाद पर प्रतिबंध है, यह मुफ्त बिक्री के लिए उपलब्ध नहीं है। लेकिन, दवा को विशेष ऑनलाइन स्टोर में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है। उदाहरण के लिए, iHerb की वेबसाइट पर आप आयुर्वेदिक उत्पादों और विशेष रूप से अश्वगंधा के विभिन्न निर्माताओं (हिमालय, डाबर, आदि) से बहुत सारे पूरक आहार पा सकते हैं।

दक्षिण एशिया में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों का उपयोग न केवल मसाले और विदेशी व्यंजनों के लिए किया जाता है, बल्कि प्राप्त करने के लिए भी किया जाता है जीवंत सुंदरतात्वचा और बाल। दुर्लभ हिंदू जड़ी-बूटियां पर्वत श्रृंखलाओं और तलहटी के अछूते क्षेत्रों में उगती हैं, यही वजह है कि वे पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद हैं। विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों का एक बड़ा भंडार शरीर को अंदर से प्रभावित करता है, अंदर घुसता है संचार प्रणालीमानव और लाभकारी रूप से बालों की स्थिति और विकास को प्रभावित करता है।

कौन से पौधे चुनें

अक्सर, भारतीय बाल जड़ी बूटियों का उपयोग तेल या टिंचर के रूप में किया जाता है। यह सार आपको वितरित करने की अनुमति देता है लाभकारी विशेषताएंदुनिया भर के चमत्कारी पौधे।

1. कलौंजी का तेल, या कलौंजी का तेल

यह एक तेल है जो छोटे बटरकप के समान एक जड़ी-बूटी के फूल के आधार पर बनाया जाता है। आम लोगों में इसे काला जीरा कहा जाता है। इसके छोटे लेकिन रसीले तनों के लिए धन्यवाद, स्वस्थ तेल का उत्पादन करने के लिए इसे कोल्ड-प्रेस्ड किया जाता है। कलौंजी एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, इसलिए इसका उपयोग त्वचा के रोगों (सेबोरिया, सोरायसिस, लाइकेन, डर्मेटाइटिस, एलर्जिक रैश) के लिए किया जाता है। वी पारंपरिक औषधिपृष्ठभूमि में घटित माना जाता है संक्रामक रोग. कलौंजी का तेल बालों को मजबूत बनाकर उन्हें मजबूत बनाने में मदद करता है और इसलिए यह एक उत्कृष्ट निवारक उपाय है। इसमें तेज गंध नहीं होती है और इसे तेल की चादर के रूप में इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

2. जीरा तेल, या जीरा तेल

सिर की मालिश के लिए आदर्श। मुख्य विशेषता तेल पोषक तत्वों का प्रभाव है त्वचा को ढंकना. जीरा शांत करता है तंत्रिका प्रणालीत्वचा रोगों की रोकथाम प्रदान करता है और रूसी से राहत देता है। पौधे के बीज विटामिन बी से भरपूर होते हैं, जो बालों के विकास, चमक और कोमलता पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। जीरे में उच्च मात्रा में लिमोनेन, एल्डिहाइड, पिनेट और कैम्फीन जैसे पदार्थ भी होते हैं, जो समय से पहले बूढ़ा होने और बालों को सफेद होने से रोकते हैं। भारतीय बाल जड़ी बूटियों जैसे ज़ीरा का उपयोग तेल लपेटने के रूप में किया जाता है, लेकिन जमीन के पौधे के बीज के पेस्ट का उपयोग करना और खोपड़ी पर लागू करना सबसे अच्छा है। ज़ीरा के तेल में एक चमकदार और तीखी सुगंध होती है, और इसका रंग हल्का पीला होता है।

यह पूर्वी एशियाई प्रकृति का एक वास्तविक उपहार है। एक मूल्यवान पौधे की पत्तियां त्वचा को वसा की मात्रा और पसीने में वृद्धि के साथ इलाज करने में मदद करती हैं। काफिर चूने के पत्तों का काढ़ा दुकान से खरीदे गए कुल्ला की जगह ले सकता है। बल्बों पर धीरे से काम करने से बाल अधिक आज्ञाकारी, मुलायम हो जाते हैं और एक सुंदर चमक प्राप्त कर लेते हैं। एक मूल्यवान पेड़ की पत्तियां "लवृष्का" के समान होती हैं जिनका हम उपयोग करते हैं, केवल वे एक ताजा खट्टे स्वाद में भिन्न होते हैं। संयंत्र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताज़ा, साथ ही सूखे में।

4. ट्राइगोनेला, या मेथी

एक अद्भुत फलीदार पौधे की पत्तियों का उपयोग कमजोर कर्ल के लिए किया जाता है, विशेष रूप से एक भरपूर खंड के साथ। अब दर्जनों लोकप्रिय बाल उत्पाद हैं जिनमें मेथी होती है, लेकिन इसे सुखाकर उपयोग करना सबसे अच्छा है। हिंदू हर्बलिस्ट दही और पौधे की प्यूरी का उपयोग करके अपने व्यक्तिगत बाल बाम बनाने की सलाह देते हैं, और उत्पाद को कुल्ला करना न भूलें। मेथी भंगुर कर्ल से लड़ने में मदद करती है, खालित्य (पतन) को रोकती है। यह पौधा कर्ल की संरचना को संतृप्त करता है, एक अदृश्य फिल्म बनाता है जो प्रत्येक बाल को बाहरी प्रभावों से बचाता है। एक नियम के रूप में, मेथी दो किस्मों - बीज और पत्तियों में पाई जा सकती है। बीजों से काढ़ा बनाया जाता है, पत्तियों को उबलते पानी से डाला जाता है और हेयरलाइन पर लगाने के लिए एक छोटे से घोल में धकेल दिया जाता है।

5. इलिसियम, या स्टार ऐनीज़

उन्होंने अपने उपयोग को अंतर्ग्रहण और बाहर से सुंदरता को प्रभावित करने के लिए पाया है। प्राकृतिक स्टार ऐनीज़ का तेल (ऐनीज़) त्वचा पर गर्म रूप में लगाया जाता है और प्लास्टिक की चादर के नीचे रखा जाता है। गर्म सार एपिडर्मिस की ऊपरी परत के माध्यम से बालों के रोम में प्रवेश करता है, उन्हें संतृप्त और उत्तेजित करता है। स्टार ऐनीज़ भी कवर के रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जो तेजी से विकास और कर्ल के घनत्व को प्रभावित करता है। त्वचा की प्रतिरक्षा को रोकने या बनाए रखने के लिए, स्टार ऐनीज़ से काढ़ा और टिंचर बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसे नियमित स्टोर शैंपू और रिन्स में जोड़ा जाता है। सार नुकसान से लागू होता है।

6. लौंग, या लौंग

सुगंधित मसाला आमतौर पर केवल रसोई की मेज पर एक मसाला के रूप में पाया जाता है, लेकिन लौंग का आवश्यक तेल केवल पहले दो हफ्तों में अविश्वसनीय परिणाम प्राप्त करने में मदद करता है। सबसे पहले, लौंग एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, इसलिए इसका उपयोग न केवल कर्ल को साफ करने में मदद करता है, बल्कि त्वचा को अशुद्धियों से भी बचाता है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, बाल कम चिकना हो जाते हैं और अपनी निर्दोष उपस्थिति को लंबे समय तक बरकरार रखते हैं। दूसरे, बंटवारे को रोकने के लिए ब्लो-ड्रायिंग के दौरान सार का उपयोग हीट प्रोटेक्टेंट के रूप में किया जा सकता है।

भारतीय जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर हमारी अलमारियों पर ताज़ा या सूखी खोजना बहुत कठिन होता है। ब्यूटीशियन प्राकृतिक तेलों का उपयोग करने की सलाह देते हैं जो सभी लाभकारी गुणों को बनाए रखते हैं और कर्ल को स्वस्थ और मजबूत बनाते हैं।

औषधीय जड़ी-बूटियाँ और पौधे आयुर्वेदिक प्राकृतिक औषधालय का मूल आधार हैं। बहुमत दवाईआयुर्वेदिक औषधियों की रचना और साधन पौधों और जड़ी बूटियों के आधार पर बनते हैं। ऐसी दवाएं सुरक्षित हैं, और उनका प्रभाव न केवल प्रभावी है, बल्कि हल्का भी है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में "सक्रिय घटक" को अलग करने के लिए, पूरे पौधे और उसके हिस्से, जैसे पत्ते, फूल, बीज या जड़ दोनों का उपयोग किया जाता है। कभी-कभी पूरे पौधे का उपयोग किया जाता है, जो व्यक्तिगत घटकों का उपयोग करते समय होने वाले दुष्प्रभावों को कम करने में मदद करता है।

हम मुख्य सूचीबद्ध करते हैं औषधीय पौधेआयुर्वेदिक अभ्यास में प्रयोग किया जाता है

अजमोदा(अजवाइन सुगंधित)
अजवाइन के बीज की संरचना में आवश्यक तेल, वसायुक्त तेल और अन्य पदार्थ शामिल हैं। आयुर्वेदिक चिकित्सा में, इसका उपयोग एनाल्जेसिक, कोलेरेटिक, लैक्टोजेनिक, कार्मिनेटिव के रूप में किया जाता है और पेरिस्टलसिस को बढ़ाता है। निदान. अजवाइन के वसायुक्त और आवश्यक तेलों का मिश्रण आयुर्वेदिक या मर्म मालिश के लिए उपयोग किए जाने वाले औषधीय तेलों के मिश्रण का हिस्सा है चर्म रोग. आयुर्वेद नियोप्लाज्म के लिए अजवाइन की जड़ खाने की सलाह देता है। अजमोड़ा एक उत्कृष्ट टॉनिक और मल्टीविटामिन उपाय है।

(एम्ब्लिका ऑफिसिनैलिस)
आंवला विटामिन सी का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत है! इसमें टैनिन कॉम्प्लेक्स और गैलिक एसिड के साथ संयुक्त एस्कॉर्बिक एसिड के विभिन्न रूप होते हैं। पौधे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव, हीमोग्लोबिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, इसलिए यह आयुर्वेदिक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है। मेडिकल अभ्यास करना. आंवला जिगर, रक्त और आंतों को पूरी तरह से साफ करता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है, बालों और नाखूनों के विकास को बढ़ावा देता है, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है।

हींग(फेरुला हींग)
हींग (ज़िंगू) एक सुगंधित प्राकृतिक राल है जिसका स्वाद लहसुन की तरह होता है। सब्जी के व्यंजन बनाने में इसका प्रयोग कम मात्रा में किया जाता है। हींग का सेवन पेट फूलने (गैसों के संचय) को रोकने में मदद करता है और भोजन के पाचन की सुविधा प्रदान करता है। महीन पाउडर के रूप में बेचा जाता है, जिसे गर्म घी में डाल दिया जाता है या वनस्पति तेलमसाला खत्म करने से एक से दो सेकंड पहले। हींग के आधार पर तैयार की गई तैयारी को तंत्रिका उत्तेजना में वृद्धि, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं और खांसी और अस्थमा की दवा के रूप में भी अनुशंसित किया जाता है।

अतिविषा(विभिन्न पंखुड़ियों का एकोनाइट)
इस पौधे का स्वाद एक ही समय में मीठा और कड़वा होता है। वीर्य गर्म है, विपाक मीठा है। पौधा तीनों दोषों को कम करता है, लेकिन सावधान रहें - यह जहरीला है! यह पाचन को उत्तेजित करता है, अलगाव बढ़ाता है स्तन का दूध, गैसों के निर्वहन को बढ़ावा देता है, एक टॉनिक है। रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है जठरांत्र पथ, हृदय और तंत्रिका संबंधी रोग।

अश्वगंधा(अश्वगंधा)
यह एक महान टॉनिक, कामोद्दीपक, एडाप्टोजेन और तनाव-रोधी एजेंट है। संस्कृत से अनुवादित पौधे के नाम का अर्थ है "घोड़े की शक्ति।" दवा दूर करती है अत्यंत थकावटऔर ऊतक एसिडोसिस, समय से पहले रजोनिवृत्ति को रोकता है, नसों को मजबूत करता है। अश्वगंधा संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाता है और पाचन में सुधार करता है। सबसे महत्वपूर्ण लाभ इसके शांत और साथ ही तंत्रिका तंत्र पर टॉनिक और कायाकल्प प्रभाव है। आयुर्वेद तंत्रिका तंत्र की मूल ऊर्जा को बहाल करने के लिए पौधे का उपयोग करता है, और इस उपाय के उपयोग का प्रभाव लंबे समय तक रहता है। हाल के अध्ययनों के परिणामों से पता चला है कि पौधे में कैंसर विरोधी गतिविधि है और यह कई ऑन्कोलॉजिकल रोगों में प्रभावी है।

बाला(सिडा कॉर्डिफोलिया)
बाला केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्वर को बढ़ाता है, हृदय उत्पादन को बढ़ाता है, ब्रोन्कोस्पास्म से राहत देता है, उपचय को बढ़ाता है, विशेष रूप से मांसपेशियों और हड्डी का ऊतक. संस्कृत से अनुवादित, इस पौधे को "शक्ति देना" कहा जाता है और वास्तव में, यह हृदय की मांसपेशियों की कोशिकाओं के चयापचय को सामान्य करता है और कोरोनरी परिसंचरण, अतालता की घटना को रोकने, मायोकार्डियम की उत्तेजना को कम करता है।

बिल्व(हंगेरियन क्वीन)
बिल्वा में एक विशिष्ट ग्लाइकोसाइड मार्मेलोसिन होता है, इसमें एक अतालता और टॉनिक प्रभाव होता है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ और ज्वरनाशक प्रभाव होता है।

ब्राह्मी(कैंटेला एशियाटिका)
ब्राह्मी के तीन स्वाद हैं- कड़वा, मीठा और तीखा। तिल के तेल में उबाला हुआ पौधा अनिद्रा के लिए उत्तम होता है। आयुर्वेदिक दवा श्वसन के इलाज के लिए ब्राह्मी का उपयोग करती है और कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. यह एक हल्का टॉनिक है और इसे में से एक माना जाता है सबसे अच्छा साधनध्यान के लिए अनुकूल।

भूमिमला(फिलेंथस अमरस)
भूमिमला में कोलेरेटिक और हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है, इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए किया जाता है और मधुमेहत्वचा रोगों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के उपचार में उपयोग किया जाता है। पौधे का स्वाद खट्टा होता है, यह विटामिन सी से भरपूर होता है।

गोक्षुरा(Tribulus Terrestris)
यह पौधा सिलिकिक एसिड लवण से भरपूर होता है, जो गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है। गोक्षुरा शक्ति को बढ़ाता है और विकास को रोकता है जीर्ण prostatitisऔर प्रोस्टेट एडेनोमास। इसका स्वाद मीठा होता है, वीर्य ठंडा होता है, विपाक मीठा होता है। मधुमेह, अस्थमा, गुर्दे और मूत्राशय की पथरी, हृदय रोग और बांझपन के लिए उपयोग किया जाता है।

Guduchi(टिनोस्पोरा कॉर्डिफोलिया)
यह पौधा अमा के खून को अच्छी तरह से साफ करता है - विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ निकलते हैं रोगजनक माइक्रोफ्लोरा. इसका मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक प्रभाव है, यह आराम और मूत्रवर्धक दोनों है। इसका स्वाद कड़वा और मीठा होता है, वीर्य गर्म होता है।

ददिमा(पुनिका ग्रेनाटम)
ददिमा या प्रसिद्ध अनार एक उत्कृष्ट कसैला टॉनिक है। यह चयापचय में सुधार करता है और इसमें एंटीहेल्मिन्थिक, गैस्ट्रिक और शीतलन प्रभाव होता है।

दशमूल(दशमुल)
यह 10 जड़ों का सामान्य नाम है - बिल्व, अग्निमठ, सिओनाकी, कास्मार्य, पाताल, शालिपर्णी, प्रष्णिपर्णी, बृहति, कंटकारी और गोक्षुरा। इन 10 जड़ों का मिश्रण हाइपोथैलेमस और पिट्यूटरी ग्रंथि के कार्य को नियंत्रित करते हुए, न्यूरोएंडोक्राइन सिस्टम की स्थिति को सामान्य करता है। इसलिए, गंभीर हार्मोनल रोगों के उपचार के लिए आयुर्वेदिक अभ्यास में दशमूल का उपयोग किया जाता है।

Jatamansi(नार्डोस्टैचिस ग्रैंडिफ्लोरा)
यह वेलेरियन का एक करीबी रिश्तेदार है, जिसे भारतीय अरालिया भी कहा जाता है। यह मीठा, कड़वा और कसैला होता है, पाचन के बाद इसका शीतलन प्रभाव और तेज प्रभाव पड़ता है। तीनों दोषों को संतुलित करने में मदद करता है। इसमें वैलेरिअन के समान शामक गुण होते हैं, लेकिन यह मन को साफ करने और दिमाग को मजबूत करने के लिए एक बेजोड़ जड़ी बूटी है। जटामांसी ब्राह्मी के साथ अच्छी तरह से चलती है और इसे थोड़ी मात्रा में कपूर या दालचीनी के साथ भी लिया जा सकता है।

जातिफला(जायफल)
उष्णकटिबंधीय जायफल के पेड़ के फलों में छह में से तीन संभावित स्वाद होते हैं - तीखा, कड़वा और कसैला, बाद का स्वाद मसालेदार होता है। मस्कट शरीर को अच्छी तरह से गर्म करता है और पित्त दोष को बढ़ाता है। जायफल एक अच्छा कामोत्तेजक है, यह शरीर पर एक मजबूत उत्तेजक और टॉनिक प्रभाव डालता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। आयुर्वेद में, इसका उपयोग नपुंसकता और यौन विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। छोटी खुराक में, जायफल एक अच्छा शामक, आराम देने वाला और नींद लाने वाला है। यह इम्यूनो-मजबूत करने वाली फीस का हिस्सा है। अग्नि को शीघ्र प्रज्वलित करता है - पाचक अग्नि, वात और कफ दोषों के संतुलन को सामान्य करता है। जायफल स्मृति को मजबूत करता है और मस्तिष्क की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान देता है, मस्तिष्क रक्त की आपूर्ति में सुधार करता है, हृदय रोग का इलाज करता है, थोड़ा मजबूत करता है।

करपुरा(दालचीनी कपूर)
कपूर में एनाल्जेसिक, एंटीसेप्टिक और ब्रोन्कोडायलेटरी प्रभाव होता है और तंत्रिका तंत्र को बहाल करने में मदद करता है।

करकटश्रृंगी(करकटशृंगी)
आयुर्वेद में, इस पौधे का उपयोग एक expectorant, ब्रोन्कोडायलेटर और एंटी-इन्फेक्टिव एजेंट के रूप में किया जाता है।

कासमरिया(गमेलिना अर्बोरिया)
Kasmarya का शरीर पर रेचक, मूत्रवर्धक और लैक्टोजेनिक प्रभाव होता है। सांप और बिच्छू के काटने से नशा पूरी तरह से खत्म हो जाता है।

कटफला(मिरिका एसपीपी)
मर्टल - मजबूत उपायकफ को कम करने के लिए, यह एक स्फूर्तिदायक, कसैले और ऐंठन-रोधी के रूप में कार्य करता है। मर्टल ठंड को दूर करता है, बलगम को खत्म करता है, साफ करता है लिम्फ नोड्ससाइनस को साफ करता है, आवाज में सुधार करता है, इंद्रियों और मन को खोलता है, सिर में वात के संचय को समाप्त करता है और प्राण के प्रवाह को बढ़ाता है। यह प्रारंभिक अवस्था में रोगों के उपचार के लिए सबसे अच्छी आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक है, क्योंकि इसमें सात्विक प्रकृति होती है, जो शरीर की सुरक्षा को जुटाने में मदद करती है। इसके अलावा, मर्टल शिव और शक्ति को समर्पित एक पवित्र पौधा है।

कुमकुम(Safran)
केसर क्रोकस सैटिवस पौधे के स्त्रीकेसर का कलंक है। खाना पकाने में, केसर को "मसालों का राजा" माना जाता है, यह सभी मसालों के साथ मिलाया जाता है, कन्फेक्शनरी व्यंजन को एक नाजुक स्वाद देता है और दूध को पचाने में मदद करता है। केसर कई एंटी-एजिंग दवाओं का हिस्सा है और इसका उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में अति उत्तेजना, अनिद्रा, भय, मिर्गी, नशा और के लिए किया जाता है। तंत्रिका संबंधी रोग. केसर तंत्रिका तंत्र को शांत और मजबूत करता है, ऐंठन और ऐंठन से राहत देता है, हिस्टीरिया का इलाज करता है, मासिक धर्म को नियंत्रित करता है और हृदय गति को सामान्य करता है। ऐंठन वाली खांसी के हमलों को सुविधाजनक बनाना, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया में थूक के निर्वहन को बढ़ावा देता है। पौधे में हल्का मूत्रवर्धक, पित्तशामक और स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, और काली मिर्च और अदरक इसे बढ़ाते हैं। औषधीय गुण. भगवा जलसेक का उपयोग उत्सव की आँखों को धोने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग रक्त रोगों, विशेष रूप से ल्यूकेमिया के इलाज के लिए भी किया जाता है।

कुष्ठः(सौसुरिया लप्पा)
पौधे आवश्यक तेलों और सासुरिन में समृद्ध है, जिससे ब्रोंची की चिकनी मांसपेशियों को आराम मिलता है, मूत्राशयऔर आंतों। एक टॉनिक प्रभाव है

लवंगा(कैरियोफिलस एरोमैटिकस)
लवंगा (लौंग) सर्दी, दमा, अपच, दांत दर्द, हिचकी, स्वरयंत्रशोथ, ग्रसनीशोथ, कम के लिए प्रयोग किया जाता है रक्तचाप, नपुंसकता। पौधा एक उत्तेजक, कफ निस्सारक, वायुनाशक, दर्दनाशक, एक अद्भुत कामोत्तेजक के रूप में कार्य करता है। लौंग फेफड़ों और पेट के लिए एक प्रभावी सुगंधित उत्तेजक है। ठंड और कीटाणुरहित करने में मदद करता है लसीका तंत्र. इसका एक मजबूत वार्मिंग प्रभाव होता है, लेकिन इसकी राजसिक प्रकृति के कारण ऊर्जावान प्रभाव कुछ हद तक परेशान कर सकता है। आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह भोजन की पाचनशक्ति को बढ़ाता है। लोजेंज की संरचना में लौंग सर्दी और खांसी के लिए कारगर है।

नगारा(नगर)
यह सोंठ है, जिसमें उत्तेजक, स्फूर्तिदायक, कफ निस्सारक, वायुनाशक, वमनरोधी और दर्दनिवारक प्रभाव होता है। सोंठ का नगाड़ा ताजा अदरक की तुलना में अधिक गर्म और सूखा होता है। यह कफ को कम करने और अग्नि को बढ़ाने के लिए एक अधिक प्रभावी उत्तेजक और कफ निकालने वाला है। आयुर्वेद में व्यापक रूप से जाना जाता है अदरक का उपयोग पाचन और श्वसन तंत्र के रोगों के उपचार के साथ-साथ गठिया और हृदय के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है।

पिप्पली(पाइपर लोंगम)
"लंबी मिर्च" की इन सूखी फलियों में मीठा और तीखा स्वाद होता है, वीर्य - गर्म, विपक - मीठा। दवा पुटीय सक्रिय आंतों के माइक्रोफ्लोरा को दबा देती है, अपच, कब्ज, पेट फूलना, खराब भूख को समाप्त करती है, शरीर से अतिरिक्त बलगम को हटाती है, पेट और प्लीहा के कार्य को सामान्य करती है, यकृत और श्वसन प्रणाली में ठहराव को समाप्त करती है। बाहरी रूप से त्वचा रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। पिप्पली सोंठ और काली मिर्च के साथ आयुर्वेदिक तैयारी त्रिकटु का हिस्सा है। त्रिकटु सबसे प्रसिद्ध आयुर्वेदिक उत्तेजक यौगिक है जो अमा को जलाता है और दूसरों को आत्मसात करने को बढ़ावा देता है। दवाईऔर भोजन।

ट्वाकी(दालचीनी सीलनिकम)
ट्वाक (दालचीनी) सर्दी और फ्लू के लिए एक उत्कृष्ट टॉनिक, स्फूर्तिदायक और कफ निस्पंदक है, विशेष रूप से दुर्बल लोगों के लिए उपयुक्त है। शुंटी (अदरक) की तरह, ट्वाक रक्त परिसंचरण को सामान्य करने और चयापचय में सुधार के लिए लगभग एक सार्वभौमिक दवा है। दवा दिल को मजबूत करती है, गुर्दे और पूरे शरीर को गर्म करती है, दांत दर्द और मांसपेशियों में तनाव से जुड़े दर्द से राहत देती है।

तगार- (वेलेरियाना)
भारतीय वेलेरियन एक प्राकृतिक शामक और नसों को मजबूत करने के लिए उत्कृष्ट है। इसमें एंटीस्पास्मोडिक, शामक और कार्मिनेटिव प्रभाव भी होते हैं। ऊर्जा: कड़वा, तीखा, मीठा, कसैला / गर्म / तीखा। तगारा में से एक है सबसे अच्छे पौधेइलाज के लिए तंत्रिका संबंधी विकारवात की प्रकृति वाले। यह अमा से बृहदान्त्र, रक्त, जोड़ों और नसों को साफ करता है, तंत्रिका चैनलों को वात के संचय से मुक्त करता है। इसमें "पृथ्वी" तत्व की उच्च सामग्री के कारण, यह "ग्राउंडिंग" का कार्य करता है और चक्कर आना, हिस्टीरिया और बेहोशी को खत्म करने में मदद करता है। दवा दूर करती है मांसपेशियों की ऐंठनऐंठन वाले मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में किण्वन प्रक्रियाओं को रोकने में बहुत प्रभावी है और मादा पर इसका विशेष शांत प्रभाव पड़ता है प्रजनन प्रणाली. हालांकि, इसकी प्रकृति तामसिक है, और वेलेरियन का अत्यधिक उपयोग दिमाग को सुस्त कर देता है। बड़ी खुराक से वात का अत्यधिक दमन होता है और फलस्वरूप कमजोरी, नपुंसकता तक हो सकती है।

तिल(सेसमम इंडिकम लिनन)
टीला (तिल) आयुर्वेदिक चिकित्सा में सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है। टीला त्वचा पर लगाया जाता है, मौखिक और मलाशय में लिया जाता है, आंखों, नाक के लिए अच्छा है, मुंहपाउडर, पेस्ट, तेल और अन्य रूपों में।

तुलसी(पवित्र तुलसी)
तुलसी (तुलसी) या "पवित्र तुलसी" भारत में सबसे महत्वपूर्ण और पूजनीय पौधों में से एक है। तुलसी भगवान की भक्ति का प्रतीक है, जिन्होंने इस पौधे को आध्यात्मिक से भौतिक दुनिया में लाया। यह सभी प्रकार से अनुकूल है और पौराणिक कथाओं के अनुसार, सभी इच्छाओं को पूरा कर सकता है। अपने घर में तुलसी उगाना बहुत शुभ होता है - वहां कभी परेशानी नहीं होगी, और एक नहीं बुरी आत्माइस घर से संपर्क नहीं कर पाएंगे। आयुर्वेद में, तुलसी को एक प्राकृतिक टॉनिक, एंटीऑक्सीडेंट, एनाल्जेसिक, एंटीसेप्टिक, कामोद्दीपक के रूप में जाना जाता है, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीपीयरेटिक, एक्सपेक्टोरेंट, एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल गुण होते हैं। यह बुखार, ब्रोंकाइटिस, खांसी, जुकाम, मलेरिया, गठिया और गठिया, मधुमेह, ऐंठन, कीट प्रतिकारक के लिए एक पारंपरिक आयुर्वेदिक उपाय है।

उमा(लिनम यूसिटाटिसिमम)
उमा या अलसी बृहदान्त्र और फेफड़ों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, फेफड़ों के ऊतकों को मजबूत करता है और श्लेष्म झिल्ली के उपचार को बढ़ावा देता है। यह फेफड़ों में पुरानी अपक्षयी प्रक्रियाओं के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, इसमें रेचक, नरम, expectorant प्रभाव होता है। उमा एक अच्छा पौष्टिक टॉनिक है। बाह्य रूप से इसका उपयोग अल्सर, त्वचा की सूजन के लिए लोशन के रूप में बाहरी रूप से किया जाता है, क्योंकि यह स्थानीय का विस्तार करता है रक्त वाहिकाएंऔर ऊतकों में तनाव से राहत देता है।

हरिद्रा(करकुमा लोंगा)
हरिद्रा (हल्दी की जड़) को साबुत या जमीन में इस्तेमाल किया जाता है। यह अधिकांश आयुर्वेदिक में शामिल है औषधीय शुल्कऔर धन। हरिदार स्वाद में तीखा और कड़वा होता है, सूखा, हल्का, तैलीय नहीं; aftertaste - तेज, एक वार्मिंग प्रभाव पड़ता है। यह एक कृमिनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है, आंत में पुटीय सक्रिय माइक्रोफ्लोरा को दबाता है, अतिरिक्त बलगम को साफ करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी नियंत्रित करता है, पित्त के बहिर्वाह को बढ़ावा देता है, अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करता है। दोषों के संतुलन को सामान्य करने के लिए इसे रात को सोने से पहले गर्म दूध, कोकोआ मक्खन और शहद के साथ लें। बाहरी रूप से बालों को मजबूत करने और रूसी से निपटने के लिए उपयोग किया जाता है; चंदन के तेल के साथ या बस पाउडर के रूप में - त्वचा रोगों के लिए; साथ तिल का तेल- मालिश के लिए। साधारण कट से लेकर फोड़े तक - हर तरह के घाव और खरोंच हल्दी पाउडर से सो जाते हैं। एक अच्छा पुनर्योजी एजेंट, अल्सर (आंतरिक और त्वचीय दोनों) को ठीक करता है, जलन को ठीक करता है, एंटी-एजिंग क्रीम और लोशन का हिस्सा है। हल्दी सभी मसालों के साथ अच्छी लगती है।

हरीतकी(मिरोबलन चेबुला)
"सभी औषधियों का राजा" या "रोगों को चुराने वाला पौधा" - आयुर्वेदिक में इस प्रकार हरीतकी कहा जाता है और तिब्बती दवा. पौधा शरीर के सभी प्राथमिक तत्वों और तीन दोषों को संतुलित करता है। शरीर में जहां कहीं भी पैथोलॉजिकल फोकस होता है, यह उपाय इसे दबा देता है, हमारे बचाव को सक्रिय करता है और शरीर में पैथोलॉजिकल फोकस को कम करता है। हरीतकी मस्तिष्क के कार्य में सुधार करती है, याददाश्त को मजबूत करती है, सीखने की क्षमता को बढ़ाती है। इसमें मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसलिए इसमें वाहिकासंकीर्णन और हेमोस्टेटिक प्रभाव होता है।

चंदना(संतालम एल्बम)
चंदन (चंदन), खून को साफ करता है, बुखार को कम करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और संवहनी केंद्र मेडुला ऑबोंगटा. एक बड़ी संख्या की ईथर के तेलऔर एल्डिहाइड संतालोल उपचार के लिए चंदन के उपयोग की अनुमति देता है सूजन संबंधी बीमारियां मूत्र तंत्र, तीव्र श्वासप्रणाली में संक्रमणऔर नेत्रश्लेष्मलाशोथ।

Shatavari(एसपैरागस रेसमोसस)
फाइटोहोर्मोन की उच्च सामग्री के कारण, शतावरी (शतावरी) का महिला प्रजनन प्रणाली पर एक स्पष्ट कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। आयुर्वेद में, इसका उपयोग सामान्य करने के लिए किया जाता है मासिक चक्रबांझपन के उपचार के लिए, जननांग क्षेत्र की पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां, गर्भाशय और स्तन ग्रंथियों के फाइब्रोमायोमा, गर्भावस्था के अनुकूल पाठ्यक्रम में योगदान करते हैं और दूध उत्पादन को बढ़ाते हैं। रजोनिवृत्ति के दौरान शतावरी बहुत प्रभावी होती है।

शिरीशा(अल्बिक्सिया लेबेक)
शिर्षि का शरीर पर एक मजबूत विषहरण प्रभाव पड़ता है, और यौन ऊर्जा भी बढ़ाता है, नेत्र रोग, खांसी, नाक बहना, त्वचा रोग, दस्त, नसों का दर्द, मिर्गी, सभी प्रकार के जहर के लिए उपयोगी है, और एक expectorant प्रभाव पड़ता है। तने में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं। दवा का उपयोग ब्रोंकाइटिस, पुरानी खांसी, कुष्ठ रोग, कृमि घाव, सांप और बिच्छू के काटने के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है। मलहम और चूर्ण के रूप में तैयार पत्ते छालों पर पोल्टिस के लिए प्रभावी होते हैं।

शुंटी(ज़िंज़िबर ऑफ़िसिनेल)
शुंटी (अदरक) में उत्तेजक, स्फूर्तिदायक, कफ निस्सारक, वायुनाशक, वमनरोधी, एनाल्जेसिक, ऐंटिफंगल और एंटीट्रिकोमोनास क्रिया होती है। सर्दी, फ्लू, अपच, उल्टी, डकार, पेट दर्द, स्वरयंत्रशोथ, गठिया, बवासीर, सिरदर्द, हृदय रोग के लिए संकेत दिया। अदरक वात और कफ को कम करता है, लेकिन दीर्घकालिक उपयोगऔर उच्च खुराक पित्त को उत्तेजित कर सकती है।

यष्टि मधु(मुलेठी)
यष्टि मधु (नद्यपान) आयुर्वेदिक पौधों की "सुनहरी पंक्ति" में पहले स्थान पर है, क्योंकि यह प्रणाली के सभी अंगों को प्रभावित करता है। यह एक अल्सर-रोधी, रेचक, पित्तशामक, ऐंठन-रोधक, कफ-निस्पंदक के रूप में कार्य करता है। प्रोस्टेट एडेनोमा के विकास को रोकने में सक्षम, पेशाब को बढ़ाता है। उच्च सामग्रीग्लाइसीरम इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एडाप्टोजेनिक प्रभाव का कारण बनता है। आयुर्वेद कई हर्बल फ़ार्मुलों में नद्यपान जड़ को "प्रमुख पौधे" के रूप में उपयोग करता है।

सूची के पहले भाग में पश्चिम में सामान्य पौधों को शामिल किया गया है। भारत और पश्चिमी दोनों देशों में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों पर विशेष ध्यान दिया जाता है, इसलिए कुछ प्रसिद्ध मसालों को सूची में शामिल किया गया है। हमने प्रत्येक श्रेणी से संबंधित जड़ी-बूटियों का अधिक वर्णन करने का प्रयास किया है।

संक्षिप्त नाम पहले दिया जाता है, फिर लैटिन नाम, उस परिवार को इंगित करता है जिससे पौधा संबंधित है। निम्नलिखित अंग्रेजी (ए) और, जहां संभव हो, संस्कृत (सी) और चीनी (के) नाम हैं।

ऊर्जा के विवरण में, स्वाद, तापीय प्रभाव, पाचन के बाद प्रभाव, एक स्लैश द्वारा अलग किए गए संकेत दिए गए हैं। "वी" का अर्थ है वात, "पी" - पित्त और "के" - कफ, "+" या "-" वृद्धि या कमी, "वीपीके \u003d" - तीनों दोषों का संतुलन, "अमा" का अर्थ विषाक्त पदार्थ है।

ऊतक आयुर्वेदिक धातु हैं, और तंत्र श्रोत हैं।

सूची का दूसरा भाग कुछ मुख्य प्राच्य जड़ी बूटियों को प्रस्तुत करता है। इसमें मूल्यवान भारतीय जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं, जो भारत के बाहर उतनी प्रसिद्ध नहीं हैं जितनी पहले भाग की जड़ी-बूटियाँ (जिनमें से कुछ केवल भारतीय बाज़ारों में खरीदी जा सकती हैं)। कुछ चीनी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं, जैसे कि जिनसेंग, जो पश्चिम में लोकप्रिय हो रही हैं और आयुर्वेदिक टॉनिक के रूप में उपयोग की जा सकती हैं, विशेष रूप से उत्तरार्द्ध की अनुपस्थिति में। सूची के इस भाग में कुछ जड़ी-बूटियों का उपयोग भारतीय और चीनी दोनों दवाओं में किया जाता है। टॉनिक और कायाकल्प करने वाली जड़ी-बूटियों पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जो हमेशा उपलब्ध पश्चिमी जड़ी-बूटियों के अनुरूप नहीं होती हैं। कई मूल्यवान हैं भारतीय जड़ी बूटी. उदाहरण के तौर पर, यहां केवल कुछ अधिक महत्वपूर्ण लोगों का वर्णन किया गया है।

स्वाद, यदि जड़ी बूटी में एक से अधिक हैं, और जड़ी बूटी के प्रभाव आमतौर पर घटती ताकत के क्रम में सूचीबद्ध होते हैं।

खुराक और तैयारी आम तौर पर वर्णित हैंखुराक अनुभाग. यदि कुछ जड़ी-बूटियों के लिए अन्य खुराकें दी जाती हैं, तो ये खुराक उनके सामान्य उपयोग के लिए हैं।

जलसेक बनाने के लिए सभी जड़ी बूटियों के पाउडर का उपयोग किया जा सकता है। (काढ़े जड़ी-बूटियों के सख्त, बड़े हिस्सों जैसे कि अधिकांश जड़ों से बनाए जाते हैं।)

कुछ स्थितियों में जड़ी-बूटियों के उपयोग के लिए निर्देश एक सिफारिश के अधिक हैं और संपूर्ण नहीं हैं। चेतावनियाँ हमेशा contraindications नहीं होती हैं: चूंकि एक ही रोग की स्थिति स्वयं को प्रकट कर सकती है विभिन्न रूपकी आवश्यकता होती है विभिन्न तरीकेउपचार, मतभेद भिन्न हो सकते हैं।

आयुर्वेदिक उपचार का उद्देश्य अमा के शरीर को शुद्ध करना, संविधान को संतुलित करना और कायाकल्प करना है। रोगों को अपने आप में मौजूद घटनाओं के रूप में नहीं माना जाता है, बल्कि दोषों के उत्तेजना के परिणामस्वरूप माना जाता है।