キビの遅い炭水化物。 体への作用

遅い炭水化物とは何ですか？ 製品のリスト、減量の表、出典。 遅い炭水化物の利点と害。 適切な栄養の原則。 ダイエット「週」。

あなたの多くはおそらく体重を減らすためにあなたの食事から炭水化物を取り除く必要があると聞いたことがあるでしょう。 しかし、それらの使用を完全に放棄することは不可能であることを誰もが知っているわけではありません。 どの炭水化物が有用であり、それらをどのように認識するか、専門家はアドバイスします。

製品のリスト、減量テーブル、特別なメニューは、食事療法だけでなく、適切な栄養の重要な要素です。 しかし、あなたの食事療法をする前に、それはより深く問題を調査する価値があります。

なぜ人々はいくつかの食べ物から良くなるのか、一見カロリーがないように見えます、そしてその逆も同様です。 重要なのは、食品は消化しやすい成分と、ゆっくりと「消化」される成分で構成されているということです。 ここでは後者について説明します。 体重が減っている人にとって、遅いまたは複雑な炭水化物は非常に有益です。 彼らは多くの時間を要する人体の複雑なプロセスを開始するので、彼らは長い間空腹を満たすことができます。 同時に、血糖値は安定しており、エネルギーは均等に消費されます。

複雑な炭水化物を認識するには、グリセミック指数（GI）などの概念が役立ちます。 この指標により、特定の製品が血糖値の変化にどのように影響するかを判断できます。 太りすぎの人の場合、食事にGIが40単位未満の食品を含めることが望ましいです。 この表は、製品のGIを決定するのに役立ちます。

遅い炭水化物の利点は何ですか？

まず、なぜ人が体重を増やしているのかという問題を理解することは価値があります。 真実は、体が余分な砂糖を脂肪に加工し、それが問題のある領域に沈着するということです。 これが人体の新陳代謝の特徴です。 お腹が空いたら、お菓子を食べることがよくあります。 その結果、体は大量のカロリーを受け取り、それを処理してエネルギーに変換します。 そして、過剰な糖分のために、多くのインスリンが放出されます。 それは食物の同化に関与していますが、その一方で、その過剰は短時間後に再び空腹を引き起こします。

しかし、脂肪に変換された砂糖はもはや使用できず、脂肪に沈着し、達成するのが困難で危険な「緊急モード」でのみそこから出てきます。 したがって、食事のバランスを取り、食事の質を管理することは価値があります。 遅い炭水化物の美しさは、分解して吸収するのに少なくとも2.5時間かかることです。 その結果、砂糖の急増を引き起こさず、エネルギーはすぐに日常の活動に費やされます。

遅い炭水化物の種類と供給源

減量のための表にある製品のリストは示しません。 しかし、私たちの食卓によくある食品にどのような複雑な炭水化物が含まれているかを考えてみてください。 それらには多くの種類があります。 この：

• スターチ;
• グリコーゲン;
• セルロース;
• キチン;
• デキストリン。

専門家は、半分になるような方法でダイエットをすることをお勧めします 毎日の配給炭水化物でした。
遅い炭水化物の供給源は次のとおりです。

1. でんぷんは、穀物（そば、大麦、オート麦）、豆類、パスタに大量に含まれています。 血中の単糖のレベルを積極的に維持し、ゆっくりとブドウ糖に変わります。
2. 体は豚肉や牛レバーからグリコーゲンを得ることができます。 その量はシーフード、酵母で高いです。
3. インスリンは、アーティチョークやチコリに含まれる多糖類です。 それは糖尿病患者にとって不可欠です。
4. 食物繊維は消化されないという事実にもかかわらず、栄養の重要な構成要素です。 マメ科植物やナッツ類に含まれています。 消化管を浄化し、毒素、毒素、毒物、崩壊生成物を体から取り除くのに役立ちます。 食物繊維は胆汁の分泌を増加させ、満腹感を高めます。

トレーニング中に炭水化物を消費する方法は？

トレーナーは、筋力トレーニングを開始する前に、ゆっくりとした炭水化物を摂取することをお勧めします。 遅い炭水化物は、負荷全体を通して体にエネルギーを均等に供給することを可能にし、それは持久力を高め、体脂肪をより速く燃焼させます。

また、消費される部分のサイズを考慮する必要があります。 当然、炭水化物の消費は消費されるエネルギーに対応する必要があります。 入ってくるカロリー数を超えると、古いシナリオが機能し、過剰な糖分が再び体脂肪になります。 激しい精神活動は、良好な身体活動と同等であると考えられています。

減量のための遅い炭水化物

あなたは体重を減らすことができます 違う方法。 たとえば、製品のリストを作成してそれに固執するか、専用の表を見つけてそのアドバイスに従います。 炭水化物の摂取を厳しく制限する純粋なプロテインダイエットがあります。 しかし、それらはあまり有用ではなく、完全に拒否することは不可能です。 食事に炭水化物が含まれていないと、気分が悪くなり、不快感が生じます。

炭水化物食品をあきらめるのではなく、「悪い」ものを「良い」速い炭水化物に置き換えることが重要です。 減量のために、あなたは食物の量をわずかに減らして、食事療法を構成する食物を注意深く考慮する必要があるだけです。 それらのいくつかは、減量のために有用なものと簡単に交換することができます。

おやつも賢く計画する必要があります。 ほとんどの場合、お菓子やサンドイッチが使用されますが、食事療法が計画されている場合は、それらを放棄する必要があります。 おやつとして使う 新鮮な野菜と果物とナッツ。

パスタが好きな人は、オートミール、そば、生米に変えることができます。 マッシュポテトは野菜のシチューに置き換えることができ、パンの代わりに全粒粉のパンを食べる必要があります。

体重を減らしたい人にぴったりの朝食

減量のためにケータリングするとき、あなたは焦点を合わせる必要があります 適切な朝食。 最初の食事は最も重いはずです。 朝のメニューにはミルク入りのシリアルを含めるのが良いでしょう。 良いオプション-そばまたは大麦。

アドバイス！ シリアルを作るには、加工穀物ではなく、殻付きのシリアルを選択する必要があります。 彼らはより低いグリセミック指数を持っています。

メニューから脂肪を完全に除外すると、脂溶性脂肪の吸収に違反するため、お粥はバターで味付けすることができます。 そして脂肪の場合、体は多価不飽和酸を受け取りますが、これは体内で合成されず、外部からのみ発生します。 代謝過程を乱さないためには、食品に油を加える必要があります。 スプーン1杯 オリーブオイル乾燥肌を防ぎます。

お好みのオムレツが作れます。 しかし、フィラーとしては、ソーセージやベーコンではなく、野菜を使用する必要があります。 朝と日中は無糖の飲み物のみを飲んでください。

体脂肪を取り除くための穀物「週」の食事療法

遅い炭水化物は広く使用されています ダイエット食品。 シリアルダイエットは広く知られており、セモリナを除くほとんどすべてのシリアルを使用できます。 シリアルには、低脂肪チーズ、ドライフルーツ、新鮮なベリーとフルーツ、蜂蜜を加えることができます。

「ネデルカ」ダイエットの本質は、毎日一種類のお粥を食べることです。 例えば：

• 月曜日-キビ;
• 火曜日-オートミール;
• 水曜日-キビ;
• 木曜日-セル;
• 金曜日-大麦;
• 土曜日-図。

日曜日には、お粥、またはシリアルの混合物を使用できます。 カシは以下のルールに従って準備されています。

1. お粥は水だけで調理されます。
2. 塩は加えていません。
3. お粥は無制限に食べることができます。
4. 食事療法の開始の数日前にすべてが食事療法から取り除かれます。 有害な製品（辛いものや揚げ物、ファーストフード、アルコール飲料）。

詳細はこちら：

遅い炭水化物獲得者を作る方法は？

それは何ですか？ これは、複雑な炭水化物をベースにした製品のカクテルです。 製品の選択を間違えないように、最初に既製のレシピを使用してください。 どれの？ たとえば、ビデオの陽気な男はここで詳細を教えてくれます）：

減量表

この表には、ほとんどのGI値\ u200b \ u200bof食品が含まれています。 メモを取る！ （クリック可能）

遅い炭水化物は体重を減らすための本当の発見です。 それらは体にエネルギーを与えますが、脂肪の形で沈着することはありません。 お気に入りの食品リストを作成し、減量チャートを作成すれば、体重の問題が発生することはありません。 これにより、体型を恐れずに、毎日の美味しくてバラエティに富んだメニューを作ることができます！

遅い炭水化物（複合体）の表は、体重を減らしたい、または理想的な体重を維持したい人に役立ちます。

遅い炭水化物の表のおかげで、余分なカロリーを効果的に燃焼して体重を減らすために、あなたはあなたの 適切な食事栄養と通常のおいしい食べ物を完全に放棄しないでください。

体重を減らすプロセスに賢明に取り組み、メニューを正しく構成することが非常に重要です。そうすれば、半分飢えずになり、スリムでフィット感があり、陽気で軽い気分になります。 そして、太らないように、そして元気になるために、あなたは遅い炭水化物を支持してあなたの食事療法を再考する必要があります。

以下のテキストには、主な低速炭水化物のリストが記載された低速炭水化物の表があります。これは、グリセミック指数を降順で示し、炭水化物含有量を製品100gあたりのグラム数で示しています。

炭水化物分子が酸素、炭素、水素で構成されている物質です。 新陳代謝の過程で、それらはエネルギー源、体にとって最も重要な「燃料」に変わります- グルコース。 ブドウ糖が体内に入ると、エネルギーとして使用され、未使用のブドウ糖は次のように保存されます。 グリコーゲン予備のまたは皮下および腹腔内脂肪の形で筋肉組織および肝臓で。 グリコーゲンは、体の予備の炭水化物であるブドウ糖残基によって形成される多糖類です。

炭水化物は速いに分けられます （単純）ゆっくり （繁雑）:

遅い炭水化物これらは、グリセミック指数が低い炭水化物です。

遅い炭水化物のグリセミック指数は50未満です （ただし、この表には、50をわずかに超えるGI製品がいくつか含まれていますが、非常に便利です！）そして速いものとは異なり、それらはゆっくりと吸収されるので、その名前は、砂糖の急激なジャンプなしにブドウ糖が血流に均等に入るということです。

これらの炭水化物には、主に穀物、全粒穀物、いくつかのでんぷん質の食品（豆、レンズ豆、野菜、ほとんどの果物）が含まれます。これらは繊維が豊富で、体に非常に有益です。

速い炭水化物と遅い炭水化物に関する知識の使用を単純化するために、科学者は「グリセミック指数」という用語を導入しました。

グリセミック指数

血糖値を上げる炭水化物の能力 （高血糖）、グリセミック指数によって決定されます。 この用語は、1976年に独自の結果として最初に流通しました。 科学研究、その目標は糖尿病患者に理想的な製品のリストを作成することでした。

グリセミック指数または略語（GI）は、血糖値の変化に対する食事の影響の指標です。 （サハラ）血の中で。 ブドウ糖のグリセミック指数は100と見なされ、ブドウ糖が豊富なすべての食品には独自のGIがあり、ブドウ糖のGIと比較され、体による炭水化物の分解と吸収の速度を示します。

遅い炭水化物とトレーニング

私たちがすでに学んだように、速い炭水化物と遅い炭水化物があり、それらは同化の速度が異なります。それが彼らが彼らの名前を得た理由です。 トレーニングと組み合わせて速い炭水化物と遅い炭水化物を使用するための推奨事項があります。 遅い炭水化物は、トレーニング全体にエネルギーを均等に供給するために、トレーニングの数時間前に消費することをお勧めします。また、運動後の速い炭水化物は、いわゆる「炭水化物ウィンドウ」の終わりから約30分続きます。いい結果。

遅い炭水化物は、体による吸収速度が遅いことからそのように名付けられています。体重を減らしたい場合は、速い炭水化物よりもはるかに優れたエネルギー源です。 遅い炭水化物は、ゆっくりと吸収されるため、長時間体にエネルギーを供給します。これは、トレーニング全体を通してエネルギーを与えることを意味します。 トレーニング中、最適なのはこのエネルギー供給です。 トレーニング前に遅い炭水化物を使用するため、トレーニング中、筋肉には一定のエネルギー源が提供されます。 トレーニングの前に遅い炭水化物を食べることについて他に何が良いですか？ -一方で、筋肉はトレーニング中にエネルギーを受け取りますが、他方では、それは常にわずかに不足しているため、体はエネルギーのために脂肪を分解する必要があります。 医学的研究によると、トレーニング前に遅い炭水化物を食べると、脂肪がはるかに速く燃焼し、持久力が増加し、トレーニング全体を通して低下しないことが示されています。

体、筋肉のための一定で持続可能なレベルのエネルギー-これは遅い炭水化物の主な機能です。 ゆっくりとした炭水化物を食べても空腹感はありません 長い間したがって、消費カロリーが少なくなり、体重が早く減ります。

遅い炭水化物の表（複合体）

シリアルと小麦粉製品

野菜、野菜

果物、ベリー

ドライフルーツ

マメ科植物

乳製品

カッテージチーズ、ケフィアなど-これはもちろんもっと タンパク質製品炭水化物よりも、しかしそれらの有用性のために、我々はそれらをこの表に含めることにしました。

体重を減らしたいという彼らの願望では、カロリーが高いという事実を引用して、時々迅速かつ劇的に体重を減らすことですべての炭水化物の消費を減らし、食物からの糖を減らすことは体にそれ自身の脂肪の蓄えを燃やすだけです。 しかし、これは根本的に間違っています-正常に機能するためには、人は脂肪を必要とします。 もう一つの問題は、炭水化物が異なることです。

栄養士は、このグループの栄養素をいくつかのタイプに分けますが、その中で最も有害なものは単純またはいわゆる高速です。 後者ははるかに多くのカロリーを持っていますが、消化しやすい要素の不足は、体内の多くの生理学的プロセスを調節するため、許容できません。

数分でエネルギー、または速い炭水化物は何ですか？

構造と構造に応じて、糖類は さまざまな程度の栄養と飽和、腸内の炭水化物鎖の分裂の時間と、主成分への急速な分解のために可能な限り短い時間で体にエネルギーを提供する能力によって特徴付けられます- グルコース。 単純な炭水化物は、栄養素の特性と体に対するその生理学的重要性を決定するさまざまなグループの構造モノマーの1つまたは2つの分子で構成されています。 最も有名なものへ 単糖含む：

最も一般的な 二分子糖食事療法には以下が含まれます：

• ラフィノース;

• マルトース;

• 乳糖;

• スクロース。

それらを使用する利点

主なエネルギー「燃料」である炭水化物は、全体に活力を与えます 人体を助ける タンパク質と脂肪の処理と同化。 消費量と必要量の理想的なバランスは、健康と気分を保証することができます。

体に運動のためのエネルギーを供給する必要がある場合、速い炭水化物は不可欠です。 重い肉体労働、および強度を回復するためのアクティブなトレーニングの後。 血糖値の急激な上昇は、インスリンの急増を特徴とします。これは、血液循環の増加と増加を説明します。 筋緊張、吐き気、めまい、失神を克服するのに役立ちます。

医学研究は、速い炭水化物が 多くの重要なプロセスに参加する:

• 対処するのに役立ちます ストレスの多い状況の可能性を減らします うつ状態;
• 肝細胞にグリコーゲンを補給します。これは平均して約400〜450gです。
• 細胞フレームワークの形成と構築に参加する。
• すべての代謝プロセスの過程と必要なホルモンと酵素の生産を制御します。
• 有毒物質の中和に貢献し、中毒の症状を排除します。
• 最適な血糖値を維持します。
• 脳の活動を正常化し、活発な精神的作業中に集中するのを助けます。

定期的な激しい身体活動により、少量で消費される単純な炭水化物は、皮下脂肪の燃焼と分解を加速します 脂肪酸体重の減少につながります。

このメカニズムは回復プロセスを触媒し、その作用は同化ホルモンを摂取する効果と似ています。 単糖類と二糖類また、筋肉量を増やし、筋線維の萎縮と破壊を防ぐ段階で、いくつかの食事療法の不可欠な部分です。 しかし、それらを乱用しないでください-砂糖の急増は間違いなく気分の悪化と崩壊を引き起こします。

減量と健康的な食事における単純な炭水化物の場所

食事療法を編集し、適切な栄養の原則を順守するときは、単純な炭水化物の供給源として、体に最も有用な食品を選択する必要があります。炭水化物に加えて、食事の脂肪と酸が含まれているためです。 。 体に「速い」エネルギーを与えることができる製品に、 関連:

それを覚えておくことは重要です 穀物および穀物製品エネルギーと栄養価が高いので、昼食前に食べることをお勧めします。なぜなら、この時間帯には、体は受け取った物質を「予備」にすることなく完全に処理し、果物と果物を午後6時まで処理するからです。 そうでなければ、彼らはなります 最悪の敵腰の余分なポンドやしわの形成の図と原因のために。

私たちがその後の回復について話しているなら、あなたの空腹を満たすために、最適に選択された比率で特別な混合物とスポーツカクテルを選ぶことがより便利です タンパク質、脂肪、炭水化物。 炭水化物の量を増やすには、最終的な目標に特に注意を払う必要があります。これには数倍の時間がかかります。

スナック食品を選ぶときは、お菓子や高カロリーの小麦粉製品ではなく、ドライフルーツやに置き換えてみてください。 カカオ含有製品とチョコレート製品の選択にアプローチすることは合理的です。 これらのお菓子を拒否できない場合は、少なくとも含まれている黒の苦味を優先して選択する必要があります 70％ココア。 しかし、チョコレートバー、炭酸飲料、クッキーは永遠に忘れたほうがいいでしょう。カロリーを除けば、何のメリットもありませんが、これらの製品は、体に緊急の栄養が必要な場合の「救急車」として不可欠です。

興味深いことに、いわゆる 「燃料」製品すぐに満腹感を与え、胃液の生成を抑制しますが、急速に消化すると、空腹感を残します。 したがって、健康的な食事の一部として、それらの消費は最小限に抑える必要があります。これは、完全な拒絶を意味するものではありません。

菓子および小麦粉製品中の高速炭水化物の最大含有量、しかしそれらの 栄養価非常に欺瞞的です-消費後40〜45分以内に、体は入ってくる物質に対処し、サプリメントを必要とします。 そのため、甘い歯は常に十分ではなく、もっと欲しがっています。 ファーストフードも同じように体に影響を与えます。

シリアルとシリアル

ブドウ糖の蓄えの迅速な補充により適しています シリアル、シリアル、シリアル製品、穀物を含み、その中には蒸し米、キビ、コーングリッツなどの誰もが認めるリーダーがいます . 小麦粉と ベーカリー製品、でんぷん質の商品。 このグループの製品には、ミューズリーを含むダイエット製品と既製の朝食が含まれます。

単純な炭水化物の良い供給源は フルーツ、甘いまたは柑橘類、ならびに ベリーおよびその他の園芸作物。 砂糖に加えて、果物にはビタミンが含まれています、そして ミネラル、それは間違いなく彼らの栄養価を高めます。

の一環として ドライフルーツ新鮮な果物よりも多くの砂糖が見つかりました。 最も栄養価の高いのは、ナツメヤシ、イチジク、レーズンです。 シロップで加工したドライフルーツを食べることはお勧めできません。その結果、カロリーが数倍になります。

かなりの量の炭水化物栄養素も . 絞りたてのジュースは、内容の両方でその生産の対応物とは大幅に異なることを理解することが重要です 便利な要素、および染料、防腐剤および安定剤の存在によって。 しかし、グラニュー糖が含まれているため、既製のパッケージ化された果物や野菜のジュースは、空腹感をよりよく満たし、優れたエネルギーのバーストを提供します。

ジュースについていくと 野菜。 興味深いことに、黄色、赤、オレンジの品種と種類の高速炭水化物の含有量は、緑のものよりも数倍高くなっています。 このため、甘いニンジンやカボチャを過剰に摂取すると、体重が増える可能性があります。

乳製品

炭水化物の量は、それらの存在によって決定されます 乳糖-製造プロセス中に人工的に添加された乳糖またはグラニュー糖。 この観点から、最も栄養価の高いのはフルーツフィリング入りのヨーグルトです。

豆、ナッツ、オイル

肉と魚

、（牛肉、豚肉、および）およびその成分には炭水化物がまったく含まれていません。 それらの栄養価は、タンパク質と脂肪によってのみ特徴づけられます。

高速炭水化物を含む製品の表

表に表示されている製品のリストは、それらに含まれる単純な（速い）炭水化物の含有量を判断し、減量のための食事療法を計画するのに役立ちます。

内容的に食品を考えると グルコース、主なエネルギー源として、糖類の不足を補うための最速の方法は、以下のリストから何かを食べることです。

フルクトース 2番目に必須の単糖である、は主にベリーや果物に大量に含まれています。 ショ糖の2倍の甘味があり、インスリンの産生を増加させず、体からすばやく排泄されるため、食事中の炭水化物源として使用されます。

興味深いことに、完全な砂糖の代替品 フルクトース含有甘味料余分なポンドのセットに対する保護を保証するものではありませんが、逆に、開発を誘発する可能性があります 糖尿病そして肥満さえ。

炭水化物の毎日の価値と豊富さ

安定した機能を確保するために、体は約 35〜40gの高速炭水化物。 で 使いすぎ栄養素は血中に残り、糖分とコレステロール値の上昇を引き起こし、心臓や血管の状態に悪影響を及ぼし、それらの機能を低下させ、プラークや血栓のリスクを高め、発生につながります さまざまな病気。 さらに、単糖類および二糖類の過剰または不足は、 否定的な結果、その中で：

• 消化器系の病気の発症（特に、フルクトースの乱用は肝ジストロフィーを引き起こす可能性があります）;
• フルクトースを頻繁に大量に使用すると、インスリンの産生が大幅に遅くなるか、完全に停止する可能性があります。これにより、過剰な血糖値が皮下脂肪に処理されます。
• 変化 酸塩基バランス胃と腸;
• 病気の発生 口腔と歯;
• 血圧の自発的な増加/減少;
• すべての代謝プロセスの違反-タンパク質、脂肪など;
• うつ状態、頻繁な気分のむら、脱力感、眠気、無関心、頭痛、めまい、失神の発生;
• 過度の腫れ、セルライト、病気 肌、皮膚炎、素因および神経皮膚炎を含む;
• 胃腸管の破壊。

原則として、より低いカロリー含有量を追求して、ある炭水化物源を別の炭水化物源に置き換えようとすると、上記のすべての機能障害が観察されます。 メニューを改訂し、消化しやすい単純な糖類の消費を減らすことは、体内の炭水化物の形態のバランスを回復するのに役立ちます。

相互運用性と互換性

速い炭水化物は必ずしも役に立たないわけではありません。 もちろん、大多数は 血糖値を上げる食品、お菓子を作る、 小麦粉製品、炭酸飲料および製品 ファストフード。 しかし、それらの拒絶が望ましくないものもあります、例えば、 米、シリアル、カボチャ、ズッキーニ、にんじん.

単純な炭水化物への愛情は悪い習慣になる可能性があります-それらは想像上の短期間の満腹感を与え、その後さらに激しい空腹感が始まり、エネルギーの急増が無気力に置き換えられ、笑顔が怒りに変わります、そしてあなたはどんどん食べたい。 適切な組織ダイエットは、この悪循環を避け、体型をスリムに保つのに役立ちます。 結局のところ、食べ物はおいしいだけでなく、健康的でなければなりません。 特定の製品を選択するときは、体が機能する必要があるかどうかを検討する価値があります。 おそらく、チョコレートを一握りのレーズンに置き換える方が良いでしょうか？

人体の主なエネルギー源は、アスリート、糖尿病患者、ウェイトウォッチャーが直接知っている低速および高速の炭水化物です。 残りは炭水化物について聞いたことがありますが、それらのおかげで糖分が調節され、タンパク質と脂肪が吸収され、脳の活動と持久力が増加することを疑うことはありません。 炭水化物の不足は代謝プロセスの違反につながり、過剰は肥満につながります。

速い（単純な）炭水化物-それは何ですか？

二酸化炭素と水との組み合わせを表す高速炭水化物には、体が消費するすべての砂糖、でんぷん、繊維が含まれます。 それらは簡単に分解され、吸収されます 化学式、はっきりとした甘い味がし、水に溶かします。 そのような炭水化物には、単糖、二糖（1つおよび2つの糖を含む）が含まれます。

単糖には、ブドウ糖、果糖、ガラクトースが含まれます。

• ブドウ糖はエネルギー貯蔵庫として肝臓と筋肉に貯蔵されます。 腸から摂取した場合 循環系肝臓に運ばれ、肝臓の大部分がグリコーゲンになります。 残りは変更なしで体全体に分散されます。 ブドウ糖の天然源はブドウ、ニンジン、トウモロコシ、ベリーです。
• フルクトースは、体がブドウ糖に加工する必要があるため、吸収が少し悪くなります。 フルクトースを含む食品：蜂蜜、 熟した果物と野菜。
• ガラクトースは乳製品に含まれています。

二糖類には、乳糖、マルトース、ショ糖が含まれます。

• 乳糖は、牛乳に含まれる唯一の動物由来の炭水化物です。
• マルトースは、ブドウの発酵と麦芽の形成の後に形成される糖です。 ビール、オレンジです。
• 主な量がビート、サトウキビ、ブラウンシュガー、糖蜜に含まれるショ糖は、果物や野菜に少量含まれています。

グリセミック指数（GI）が高いため、炭水化物は健康と体型に悪影響を与える可能性があります。 一度体内に入ると栄養素が体に供給されないので、食べた後はすぐに空腹感が戻ります。 血液に入った糖分がグリコーゲンにならない場合 身体活動、それからインシュリンはそれを血から取り除き、それを脂肪に変えます。 空腹感が再び現れ、円が閉じます。 体重を減らそうとしている人は、これらの食品を食べてはいけません。

人間の栄養における速い炭水化物の重要性

ダイヤルしたい場合 筋肉量または体重が減った場合は、炭水化物を含む食品や食事（速い）を食べないでください。体に悪影響を及ぼします。 しかし、トレーニングの終了後20〜40分以内に、体が筋肉組織でグリコーゲン（エネルギー貯蔵）を集中的に生成する、いわゆる炭水化物ウィンドウの時間であるため、少量のそのような食品が有用です。

後 エクササイズ最大を達成するために50-100グラムの炭水化物を摂取して、軽食をとることをお勧めします 前向きな効果。 しかし、それでも、これらの目的でお菓子やペストリーを使用するべきではありません。 最善の解決策は、バナナなどの果物を食べることです。 複雑な炭水化物（そば、リンゴ）は、トレーニング前の午後に食べる必要があります。 それらは体に害を及ぼすことなく、はるかにゆっくりと吸収されます。

速い炭水化物を指すもの-製品のリスト

膵臓へのストレスの影響を減らし、脂肪の蓄積を防ぐための最善の解決策は、炭水化物を避けることです（速い）。 それらの多くには、次の製品が含まれています。

• 甘い飲み物;
• シュガー;
• お菓子;
• クッキー;
• 白パン;
• スターチ;
• パスタ;
• じゃがいも。

上記の製品を食事から完全に除外することが不可能な場合は、できるだけ使用しないことをお勧めします。 そのような製品が処理される方法 大きな影響体に。 調理時間と温度は皿の中の砂糖の量を増やします。 たとえば、茹でた皮をむいていないジャガイモは、マッシュポテトや揚げ根菜よりも害が少ないです。

それが何であるか、それらが体にどれほど役立つかについても調べてください。

速い炭水化物を含む食品の表

メニューの商品を選ぶときは、地理的表示に注意する必要があります。 公共の場所、特にカフェ、レストラン、およびテーブルのある同様の施設を歩くことは問題があります。 「危険」と表現できる主な製品をよく覚えておいてください。

• キャンディー、ソーダ、クッキー。
• 過ぎ去った野菜 熱処理、その後、消化しやすいでんぷんが現れます。
• ブドウ糖に変換しやすい砂糖を豊富に含んだ缶詰の果物。
• アルコール。
• ファーストフード店のほとんどすべての料理には、でんぷん、砂糖、脂肪がたくさん含まれています。

炭水化物の消費は人にとって非常に重要です。 筋肉と脳の高性能のためには、それらの毎日の摂取量が必要なものにできるだけ近いことを確認する必要があります。 あなたは体重とあなたの 身体活動。 食べ物を選ぶ 食物繊維が豊富（生の果物、野菜）、および 適切な栄養次のビデオをご覧ください。