赤ちゃんのためのセモリナ粉。赤ちゃんのためのセモリナ粉：ソビエトの子供時代を覚えているかどうか

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セモリナ-シンボルである製品健康的な食事私たちの国の何世代にもわたる人々のために。誰かが子供の頃から彼女を愛していて、誰かが身震いで彼女を覚えています。

マンカは最も人気のお粥でしたソビエト連邦、それは幼児からそれ以上の年齢まで、すべての子供たちに与えられました。子供のためのセモリナ粉の調理方法は、幼稚園や学校の食堂だけでなく、最も経験の浅い若い母親でも調理できることが知られていました。

そして突然、「お粥マラッシュ」で育ち、自分自身が親になった子供たちは、彼女が1つの継続的な害であることを小児科医から知って驚いています。「セモリナ粉は非常に便利です」と栄養士は彼らと主張します。そして、決して同じ意見に達することはできず、スケールは常にいずれかの方向に傾いています。それで、それは子供たちに与えられるかどうか？

セモリナ粉：賛否両論

あなたが見れば化学組成セモリナは、その利点についての疑問がすぐに消えます：ビタミン、タンパク質、繊維、ミネラル-成長する生物に必要なすべてのもの。利点は、お粥が素早く調理されることです。つまり、有用な物質がその中に保存されます。

それはよく吸収され、消化され、年齢に対して低すぎる子供たちにとって理想的です。食物繊維とでんぷんの含有量が少ないと、すぐに満腹感が得られますが、同時に胃に重さを感じることはありません。

これらの資質のおかげで、セラピストは、親がすべての子供、さらには乳児の食事にセモリナ粉を含めることを恐れずに勧めました。

私たちの時代、新技術の開発に関連して、セモリナの組成が改訂され、科学者たちはこの製品が有害であると結論付けました。

彼らはこう言ってこれを正当化した:

その中のフィチンは、ビタミンD、鉄、カルシウムの吸収を妨げます。
グルテン（またはグルテン）の含有量が高いとアレルギーを引き起こします。
炭水化物は、まだ形成されていない乳児の腸に害を及ぼします。

セモリナ粉を作る秘訣

科学者の意見を学び、小児科医のアドバイスを聞いた後でも、多くの母親は、赤ちゃん用のセモリナは長年にわたってテストされてきた身近な製品であり、拒否するのは難しいと信じ続けています。したがって、彼らは両方ともそれを調理し、子供たちのためにそれを調理し続けます。彼らはそれを正しくやっていますか、それが問題です。奇妙なことに、そのような単純な料理でさえ、レシピに従って厳密に準備する必要があります。

だから、赤ちゃんのためのセモリナ粉のお粥を調理する方法-1歳までの赤ちゃんのためのレシピ：

小さじ2をふるいにかけます。セモリナ;
0.5セント水を沸騰させます。
少し塩をします。
セモリナ粉を注ぐ;
10分。絶えずかき混ぜながら調理する。
100gのミルクと少量の砂糖を加えます。
かき混ぜ、沸騰させ、電源を切ります。

1歳以上の赤ちゃんのお粥のレシピは少し異なります：

100gのミルクと水を混ぜます。
沸騰させる;
慎重にstを注ぐ。スプーン一杯のセモリナ;
かき混ぜることを忘れずに、20分間調理します。
大さじ0.5を追加します。ミルク（熱い）;
沸騰させる;
5g入れます。バターとスイッチを切ります。

上記のすべてから、親は簡単な結論を出す必要があります：すべてが適度に良好であり、必要でさえ、子供にセモリナを与えることは可能ですが、それでも年から始めて、2以下である方が良いです週に数回。

セモリナについての便利なビデオ

責任を持って補完食品を始める必要があります。消化器系赤ちゃんはまだ成熟していません。年配の世代から、セモリナ粉は赤ちゃんに適していると聞くことができます。しかし、これはそうですか、そして子供を傷つけないように何ヶ月からそれを食事に取り入れることができますか？実際、セモリナは独自の特徴を持っているため、赤ちゃんに与えるのに最適な選択肢ではありません。

なぜセモリナは最小のものに適していないのですか？

セモリナには、望ましくない結果をもたらす可能性のあるいくつかの要素が含まれています。これらは3つのコンポーネントです。

グルテン;
適合する;
グリオディン。

現代の小児科医は、牛乳ではなく水で煮る必要がある野菜のピューレまたはシリアルのいずれかで補完的な食品を始めることを推奨しています。彼らは特に低体重の子供たちに適しています。最初のシリアルにはグルテンが含まれていてはなりません。このタンパク質はしばしば誘発しますアレルギー反応、未熟な消化器系がそれに対処するのは難しいので。そして、体が潜在的なアレルゲンに早く精通するほど、結果を得るリスクが高くなります。そのため、セモリナ粉を最小のものに与えるべきではありません。ご飯、そば、とうもろこしを優先するのが良いでしょう。

セモリナを急いで使用してはいけない2番目の理由は、それに含まれるフィチンです。抗酸化作用があり、肝臓に有益です。しかし同時に、それは成長する生物にとって非常に重要であるカルシウムの吸収を防ぎます。セモリナを与えるとくる病の発症につながる可能性があります。同時に、ビタミンDと鉄で問題が発生します。

セモリナ粉にはグリオジンも含まれています。この要素は、腸絨毛の壊死につながります。その結果、栄養素はほとんど吸収されません。クラムの腸はまだ完全に機能していないので、それらは体の正常な発達のために十分ではないかもしれません。一部の専門家は、そのような補完的な食品が慢性胃炎消化器系の他の病気、そして場合によっては腫瘍学的問題の出現にさえ。

子供は何ヶ月からセモリナを摂取できますか？

ただし、セモリナも利点があるため、あきらめないでください。満足感があり、カロリーも高いので、少しずつ体重が増えていく子供たちに食べさせるのもいいでしょう。セモリナ粉には十分な量のタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、赤ちゃんの成長に重要です。でんぷんがたくさん含まれていて、彼の体はそれをエネルギーに加工します。さらに、お粥は長時間調理する必要がないので、有用な成分がその特性を失う時間がありません。

セモリナが子供に害を及ぼさないように、それは1年後にのみ与えられるべきです。この時までに、胃腸管と酵素系の働きは良くなっています。したがって、メニューを拡張して、より多様にすることができます。補完食品に新製品を導入する際には、子供が反応するかどうかを観察する必要があります。発疹などのアレルギーの場合は、製品を取り除く必要があります。しばらくすると、赤ちゃんはおそらくそれを超えて成長します。セモリナ粉は乱用されるべきではないので、週に1回半しか調理しない方がよいでしょう。この規則は、特に3歳までの幼児に適用されます。場合によっては、たとえば体重増加の問題が深刻な場合など、8か月後にセモリナが乳児にも投与されます。

赤ちゃんのためにセモリナ粉を調理する方法は？

両親は、セモリナを補完食品に導入するのに何ヶ月かかるかだけでなく、それを適切に調理して美味しくて栄養価の高い料理を作る方法も知っておく必要があります。また、作りやすく、時間もかからず、15分とボリュームたっぷりの朝食が用意されています。赤ちゃんにとっては、ボトルに注ぐことができる液体のお粥を作るのが便利です。 1歳の赤ちゃんより厚い一貫性が適切であり、これはより多くの製品のために達成される。

哺乳瓶から赤ちゃんを養うには、お粥に次の材料が必要です。コップ半分の水と牛乳、セモリナ粉の小さなスプーン2杯、砂糖の小さなスプーン1杯。すでに沸騰している水に穀物を加え、絶えずかき混ぜます。ちょっとしたコツ：セモリナ粉を細い流れで覆い、よくかき混ぜます。これにより、しこりの形成を回避できます。これは、紙で折りたたまれた漏斗で行うことができるので、シリアルは均等に注がれます。 10分間加熱し、残りの材料を加えて沸騰させます。

スプーンで食べやすい年長の子供には、より厚いお粥を作ることができます。これを行うには、大さじ1杯のセモリナをコップ半分の水に加えます。あなたはもう少し長く調理する必要があります：15-20分。その後、沸騰したらミルクと砂糖を加え、火から下ろします。バターを少し加えるとさらに美味しくなります。

補完的な食品をどこから始めるべきかを決定し、通常は子供の栄養にとって何が最善かを理解するのは、各親の責任です。しかし、すべてが有用であるとは限らないため、特定の食品の特徴と特性を知ることは重要です。セモリナは、生後1年の赤ちゃんにとって最良の解決策ではありません。しかし、正しく調理すれば、そのような料理は年長の子供たちのメニューにおいしい追加になるでしょう。食べ物をもっと楽しくするために、お粥に果物やベリーを加えることができます。

子供にシリアルを紹介するときになると、ほとんどの母親は、米、そば、オートミールなどの低アレルギー性で健康的なシリアルを好みます。しかし、現代の両親は私たちの祖母にとても人気のあるセモリナを警戒しています。 V 近々セモリナには何の役にも立たないと広く信じられており、セモリナは有害であると考える母親もいます。これがそうであるかどうか、そしてあなたが子供たちにセモリナ粉を与えることができるとき、そして子供たちのメニューのためにセモリナから他に何を準備することができるかを見てみましょう。

セモリナの利点

セモリナは脱穀後に小麦から得られるので、そのような穀物の組成は多くの点で小麦の組成と似ています。炭水化物が多いため、このようなシリアルはエネルギーを大量に消費し、満足のいく製品であり、強力な粉砕により、セモリナの吸収は非常に迅速かつ簡単に行われます。また、セモリナには、植物性タンパク質、繊維、ビタミンPP、グループB、ミネラルが含まれています。セモリナ粉の利点には、このシリアルの調理速度が含まれます。

セモリナには、いくつかのビタミン、ミネラル、繊維および植物性タンパク質が含まれています。

セモリナのデメリット

栄養価セモリナはビタミン化合物やミネラルが少ないため、セモリナ粉は他の種類のシリアルより劣っています。
セモリナ粉にはグルテンタンパク質が多く含まれているため、幼児が消化しにくいものです。一部の子供はこのタンパク質にアレルギーがあります。
セモリナにフィチンが含まれているため、このシリアルは鉄、カルシウム、ビタミンDの吸収を損ないます（セモリナのこのような効果はラキトジェニックと呼ばれます）。 したがって、子供の食事は1年までに制限することをお勧めします。
セモリナにはグリオジンが含まれており、幼児にセモリナを与えると腸の機能に悪影響を与える可能性があります。
セモリナはかなり高カロリーの料理であるため、子供向けメニューに頻繁に含まれると、子供が太りすぎになる可能性があります。

一部の赤ちゃんにとって、セモリナはその中のグリオジンの含有量のために禁忌であり、多数無グルテンの

子供にセモリナ粉を与えるべきですか？

セモリナのマイナスのかなり大きなリストを検討した後、多くの親は、子供にセモリナを与え始める価値があるかどうか疑問に思い始めます。それにもかかわらず、このシリアルのお粥には多くの利点があり、その主なものである栄養価が高いため、体重が不十分な子供を養うためにこの料理をお勧めします。

セモリナ粉のお粥の短所を知っておく必要があるのは、この製品を子供の食事に早く導入したり、そのようなお粥を毎日与えたりしないためだけです。適切なタイミングで子供にセモリナを紹介し、このシリアルから2週間に1〜2回お粥を調理すれば、彼の健康に害はありません。

セモリナを与えるのに何ヶ月

現代の補完的な摂食戦術は、6か月前に赤ちゃんの食事に粥を導入することを規定していません。健康な子供のために母乳育児お粥は生後7ヶ月から与えられます。同時に、そのような穀物にはグルテンが含まれていないので、米やそばからのお粥で補完的な食品を始めることをお勧めします。アレルギーのリスクが高いためですセモリナ少し後に子供の食事に導入されました。

ほとんどの小児科医は、子供がセモリナを知ることができる最低年齢は10か月であり、パン粉がアレルギーを起こす傾向がある場合、そのような知人は1年まで延期されると信じています。同時に、3歳までの年齢では、セモリナ粉に関与することはお勧めしません。他のシリアルと交互に、たまにしか子供のメニューに表示されないようにします。

セモリナで赤ちゃんを治療する前に、小児科医に相談してください

給餌スケジュールを計算する

コマロフスキーの意見

有名な小児科医のコマロフスキーは、セモリナ粉がまったくないことを保証します有害な製品そして他の穀物と一緒に子供の食事に含めることができます。人気のある医師は、セモリナの主な利点を膨潤する能力と呼んでいます。そのため、このような穀物は非常に経済的に消費され、長い間満腹感を生み出します。だから彼は、空腹のために夜に目覚めることが多い夕方にセモリナを子供たちに与えるようにアドバイスしています。

下のビデオで、セモリナに関するコマロフスキーの解説を聞くことができます。

ダイエットに入る方法

すべての新製品と同様に、セモリナは徐々にそして注意深く子供のメニューに導入されます。赤ちゃんのためにセモリナ粉を用意したので、初めてスプーン1つだけを与えます。彼らは朝の給餌でこれを行い、一日の終わりまで子供を注意深く観察します。不耐性の症状が現れない場合は、次回お粥の量を2倍にすることができます。そのため、お皿の量は、お子様の年齢を考慮して、お子様に推奨される量に徐々に調整されます。

このシリアルを最初に与えるには、スプーン1杯のセモリナ粉で十分です。

お粥の作り方

1歳未満の子供は、セモリナ粉を塩を加えずに水で煮ます。次に、子供たちはそのようなお粥を水で1：1に希釈したミルクで調理し始めます。そして、そのような料理の十分な耐性の後にのみ、全乳で調理することに切り替える価値があります。

セモリナ粉からお粥を調理するプロセスは次のようになります。

水またはミルクを沸騰させます（1カップ）。
セモリナ粉（大さじ3）を沸騰した液体に絶えずかき混ぜながら注ぎます。
火を弱め、お粥を数分間煮込み（通常は2〜3分で十分です）、かき混ぜ続けます。
火から下ろした後、お粥に油を加え、塩と砂糖を加えて味を整えます。

しこりの形成を避けるために、少量の水でセモリナを希釈し、この形で沸騰した液体に送ることができます。

セモリナを多様化する方法

セモリナ粉をさらに美味しくするために、次のことができます。

それに果物やベリーのかけらを追加します。
完成したお粥を蜂蜜で甘くします。
お粥をレーズンで飾り、そこから面白い絵を作りましょう。
自家製ジャムまたはジャムと一緒に注ぎます。
お粥を水とリンゴやニンジンなどの果物または野菜ジュースの混合物で沸騰させます。
野菜のスープに無糖のセモリナ粉を用意します。
砂糖でつぶした卵黄を完成したお粥に加えます。

子供のためのセモリナ粉を使った他のレシピ

マンノキャロットスフレ（1歳から）

そのような料理を準備するには、60gのセモリナ粉と400mlの水、そして1つを取ります卵、にんじん100g、砂糖5g、バター5g。 このレシピのニンジンは、カボチャやリンゴに置き換えることができます。

セモリナ粉と水からお粥を調理します。
卵を卵黄と白に分けます。
セモリナ粉にバターを加え、卵黄に砂糖を加えます。
にんじんをおろし金ですりおろし、お粥に加えてよく混ぜます。
卵白をたたき、にんじんとセモリナの混合物にそっと折ります。
油を塗った型に塊を置き、ダブルボイラーまたは水浴で約30分間調理します。

セモリナ餃子入りポテトスープ（1.5歳から）

このおいしくて栄養価の高いスープは、ランチにぴったりです。それを準備するには、1リットルの水、2つのジャガイモ、大きなニンジン、小さなタマネギ、1つの卵、大さじ2が必要になります。セモリナスプーン、バター、塩とハーブ。

準備は次のようになります。

玉ねぎは細かく刻み、皮をむいたにんじんはおろし金ですりおろします。柔らかくなるまで少量の水で煮ます。
じゃがいもを皮をむいてスライスし、沸騰したお湯に浸し、半分になるまで煮ます。
セモリナ粉を沸騰したお湯で淹れて、濃厚なお粥を作ります。少し冷まし、卵、塩を加えて混ぜます。
じゃがいもと水に加えるにんじんの煮込みタマネギと。
セモリナ粉小さじ1杯を沸騰したスープに浸して餃子を作ります。
すべての材料を準備します。
完成したスープを新鮮なハーブを入れたボウルに振りかけます。

マニック（2〜3歳から）

この繊細でおいしいペストリーは、セモリナ粉、ケフィア、砂糖から作られ、各材料を1杯ずつ取ります。また、伝統的なレシピには、2〜3個の卵と小さじ1杯のベーキングパウダーがあります。リンゴ、ベリー、ドライフルーツ、その他の材料を生地に加えることができます。

Mannikは次のように準備されています：

セモリナ粉をケフィアと一緒に室温で注ぎます。
30〜40分後、膨らんだシリアルとケフィア、溶き卵と砂糖を混ぜ合わせます。
ベーキングパウダーを加え、よく混ぜます。
ねり粉を鍋に注ぎ、黄金色になるまでオーブンで約40分間焼きます。

幼児の食事へのセモリナ粉の導入に関するプログラム「LiveHealthy」の専門家の意見は、プログラムを参照してください。

セモリナは小麦から特別な方法で加工されたシリアルです。セモリナ粉の味と利点について常に議論しているのは、好きな人もいれば嫌いな人もいるからです。私たちの祖母と母親は赤ちゃんにセモリナを補給しました。これを行うことをお勧めします。現在、セモリナは栄養価が高いと考える人もいますが、そうではありません健康のお粥子供、特に新生児のために。そして、子供の最初のお粥のように、まだそれについて考える人もいます。それで、あなたは赤ちゃんのためにセモリナ粉が必要ですか、そしてあなたがそれを必要とするならば、あなたはそれをいつ始めますか？

生後1年の子供は、母親の母乳を食べるという理由で赤ちゃんと呼ばれていました。これは彼らにとって理想的です。誕生から6歳まで、それに適応した母乳または粉ミルクが最も最高の食べ物子供のために何ができるか。それは、この発達期に赤ちゃんが必要とするすべての有用な構成要素を持っています。したがって、赤ちゃんに食べ物を補給する必要はありません。

6ヶ月の年齢で、彼らは徐々に最初の補完的な食品を導入し始めます。小児科医は、野菜とシリアルのどちらの製品から始めるかについてまだ議論しています。有名な医師のコマロフスキーは、発酵乳製品を試してみるように初めてアドバイスしました。しかし、それでも、ほとんどの医師は、生後6か月で初めてお粥を食事に取り入れることを勧めています。この場合、スプーンの半分を与えてから、子供の状態を監視する必要があります。すべてが彼に問題がない場合は、将来、用量を増やして、1回の母乳育児をお粥に置き換えます。

赤ちゃんのためのセモリナのお粥

ここでは、セモリナを穏やかで消化しやすく、高カロリーの製品と考える必要があるように思われます。特にセモリナは、ゆっくりと体重が増えている子供たちにとって欠かすことのできない食べ物になるでしょう。しかし現代の技術セモリナの組成を修正し、その中の新しい特徴を特定することを可能にしました。

良いセモリナとは何ですか

炭水化物、特にでんぷんが豊富で、体にエネルギーを供給します。
タンパク質が最小限であり、これは次の場合に役立ちます慢性疾患腎臓。
成長する生物にとって不可欠なビタミン（特に価値のあるグループB、E、PP）が含まれています。
セモリナには、マグネシウム、カリウム、リン、カルシウム、鉄などの必要なミネラルが含まれています。
少し調理されているので、すべて有益な機能保存されている間。
ゆっくりと体重が増えている子供たちに必要な、高カロリーとセモリナ料理の満腹感。

不要なプロパティ

セモリナは、他の小麦品種の穀物と同様に、ムコ多糖（グリアジン）などの物質を含んでいます。定期的に入場するので危険です腸管栄養素の吸収に関与する腸の絨毛の壊死（部分的な死）を引き起こす可能性があります。これは、胃炎、大腸炎、腫瘍学的病理などの病気の発症を引き起こします。
セモリナには、ビタミンD、カルシウム、鉄の吸収を妨げる物質であるフィチンが含まれています。そして、それらは子供の健康に不可欠です：それらの欠如はくる病と貧血につながります。
セモリナ粉に含まれるグルテンは、アレルギーやセリアック病（すべての穀物に見られるグルテン不耐症）を引き起こす可能性があります。 V 若い頃腸の未熟さのために、不寛容のリスクははるかに大きくなります。
セモリナ粉を牛乳で調理するのは良いことですが、1歳未満（場合によっては3歳まで）の赤ちゃんに与えることはお勧めしません。
セモリナはカロリーが高いため、すでに体重が増えている乳児には禁忌です。これは、麻痺（肥満）につながります。

上記の要因により、1歳未満の子供にセモリナを含めることは望ましくなく、3歳までは適度な量で食べる必要があります。しかし、極端に行かないでください。持続的な負の合併症は、セモリナを除いて、赤ちゃんが他に何も消費しないか、補完的な食品として定期的に食べる場合にのみ発生します。変更のためのセモリナ粉が14日に1回メニューに表示される場合、子供は健康上の問題はありません。

おいしいセモリナレシピ

私たちのほとんどは学校の食堂の水にセモリナ粉を覚えています。そのため、私たちは本当にそれを調理したくありません。でも慣れて正しく調理すれば、セモリナは美味しく、そして最も重要なのは、しこりがないことです。

レシピ1：赤ちゃん用

調理の特徴は、赤ちゃんが牛乳でお粥を調理できないことです。したがって、水で調理するか、1：1の比率で牛乳を飲むか、追加する必要があります。母乳（ミルク混合物）。また、6〜12か月の赤ちゃんの場合、セモリナ粉は濃厚な粘稠度であってはなりません。

必要になるだろう：

200mlの水または100mlの水と100mlのミルク（母乳、牛乳、または粉ミルク）。
セモリナ小さじ2;
砂糖-小さじ半分。

調理：

今最も重要な瞬間：シリアルは、沸騰した水に細い流れで注がなければなりません。さもないと、お粥はしこりなしでは機能しません。
鍋にミルクを入れずに水を沸騰させます。

ヒント：スプーンから細い流れでグリッツを注意深く注ぐことができない場合は、漏斗で1枚の紙を折り、適切な量のセモリナを通過させてみてください。

別のニュアンス：調理中のお粥は常にかき混ぜる必要があります。
次に、レシピで提供されている場合は、ホットミルクを注ぎ、砂糖を追加する必要があります。
お粥を少しだけ必要なものに調理します-7〜10分、それがあまり厚くなる時間がないようにします。

この形で消化しやすいように、1歳までの赤ちゃんのお粥はほとんど液体でなければなりません。赤ちゃんが人工的に授乳され、哺乳瓶に慣れている場合は、お粥を哺乳瓶に入れて与えることもできます。子供が母親のミルクを食べる場合、彼らは彼に哺乳瓶を与えないので、彼はスプーンから液体セモリナを与える必要があります。

レシピ2：1歳以上の赤ちゃんのためのセモリナ

年長の子供には、セモリナ粉をおいしいデザートに変えることができます。それを厚く調理してから、バナナスライス、バター、砂糖で味付けする必要があります。

セモリナ粉を作るための製品は同じですが、量が異なります。

取った：

コップ1杯の水とコップ1杯のミルク。
シリアル大さじ2;
シュガー;
塩のピンチ;
バナナ1本;
バター1枚（小さな子供は5グラム以下）。

調理方法：

水を沸騰させてから、そこにセモリナ粉を注ぎます（同じように：細い流れで、穏やかに混合します）。
加熱したミルクを注ぎます。
砂糖、塩を加えます。
絶えずかき混ぜ、沸騰させ、お粥が沸騰した後、さらに7分間調理します。
油を入れます。
完成したお粥を泡だて器で叩いて、風通しの良い一貫性を与えます。
子供に提供する前に、バナナのスライスを追加し、砂糖を振りかけると、ジャムをすることができます。

赤ちゃんにセモリナを与えるかどうかはあなた次第です。いずれにせよ、あなたはあなたの子供の反応状態を見て、そして必ず担当の小児科医からアドバイスを得る必要があります。

多くの母親が赤ちゃんに授乳するという問題は深刻です。 V 現代世界ますます多くの場合、母親は彼らが単に飢えていると思っている小さな子供たちがいます。これらの母親を救うために、子供たちにとって魅力的な方法で調理されたセモリナ粉がよく来ます。赤ちゃんのためにセモリナを調理する方法と、それがどれほど役立つかは、新生児の母親が直面する2つの主要な質問です。

最近の現代の研究に照らして、セモリナの例外的な利点が疑問視されています。高い栄養価と調製速度からなるその利点は、成長する生物にとって望ましくないいくつかの物質の含有量によって相殺される可能性があります。

メリットがなければ、この料理は過去50年間ほとんど人気がなかったでしょう。多くの製品と同様に、それはプラス面とマイナス面の両方を持っており、どちらかを知っていると、起こりうる問題を回避することができます。

利点

エネルギー。消化しやすい炭水化物が豊富なセモリナ粉は、必要なエネルギーで赤ちゃんの体を充電します。

強化神経系。砕いた小麦の割りに含まれる葉酸は、子供の一般的な健康に有益な効果があり、彼の神経系に役立ちます。

強い歯。セモリナ粉に含まれるシリコンの含有量は、歯の状態と成長に良い影響を与える可能性があります。

パフォーマンスの向上心臓血管系の。カリウムとマグネシウムの存在は、最適な心臓機能と循環系含む。

危害

セモリナ粉は、アレルゲンが含まれていますが、赤ちゃんにとって非常に健康的な料理です

セモリナで小さな生物に害を及ぼすことは、それがで使用された場合にのみ可能です無制限の数量。セモリナ粉が現代の世界で有害な料理と見なされているのはなぜですか？それは3つのコンポーネントで構成されており、その存在はこのお粥を非常にのカテゴリーから除外します健康的な食事：グルテン、フィチン、グリオジン。

グルテン。植物性タンパク質（グルテン）、小麦、ライ麦、オート麦、大麦の4種類の穀物に含まれています。先天性グルテン不耐症の子供には危険です。その遺伝子のグルテンに急性の感受性を持つ子供は、それを食べるときに胃腸管の炎症に苦しむでしょう。その結果、腸が栄養素を吸収する能力が失われます。

適合する。フィチンの存在はまた、この料理の使用の制限を意味します。大量のフィチンは、カルシウムを吸収する体の能力を低下させるのに役立ちます。外部からのカルシウムの摂取が不十分な場合、体は骨からカルシウムを摂取し始め、くる病などの病気の発症につながる可能性があります。しかし、これは大量のフィチンにのみ当てはまり、少量のものは体にも役立ちます。

グリオディン。使いすぎグリオジンを含む食品は、腸の絨毛の壊死を引き起こし、栄養素の吸収に寄与します。

何歳でどのくらいの頻度で与えることができますか

子供がまだ非常に小さい場合は、ボトルから液体セモリナ粉を与えることができます。

現代の小児科医は、前の世代がそうであったように、補完的な食品はこの料理から始めるべきではないと信じています。赤ちゃんの食事からセモリナを完全に排除する必要はありませんが、いくつかの使用規則に従う価値があります。

1年まで。専門家は、12ヶ月の年齢までセモリナを食べることを控えるようにアドバイスします。この年齢の赤ちゃんの消化器系はまだ良くなっているので、フィチン、グルテン、グリオジンなどの物質を詰め込むことはできません。

1年から3年。 1年から3年の間、セモリナ粉は非常に子供の食事に導入することができます数量限定、週に1回以下。液体のお粥はこの年齢で最高です、そのような子供たちはより簡単に食べます。次に、液体セモリナ粉を作るためのレシピを提供します。

3歳以上。 3年後、このシリアルにはあまり注意を払うことができなくなりますが、どの年齢でも乱用しないでください。あなたは週に2回まで子供の食事療法でこの料理の存在を増やすことができます。液体の粘稠度から、より厚いものに行くことができます。次に、厚いセモリナ粉を作るためのレシピを提供します。

料理の仕方

上記のように、この料理は液体の粘稠度で食べ始め、純粋なミルクではなく水で希釈して調理するのが最善です。子供の胃腸管の強化には、水を加えずにミルクで調理したより厚いお粥が適しています。セモリナ粉を作る2つのレシピと2つの方法を選びましょう。

レシピ

液体。セモリナ粉が液体になるためには、次の比率を守る必要があります：水で希釈したミルクのグラス（0.5カップのミルク、0.5カップの水）の場合、小さじ2杯のセモリナ、塩、砂糖を味。
厚い。セモリナ粉、塩、砂糖大さじ1杯をミルクのグラスで味わうと、より厚いお粥ができあがります。

濃厚なセモリナ粉に油とベリーを加えて味わうことができます。

調理方法

電気またはガスをストーブ

調理に必要な材料を選んだら、鍋をストーブの上に置きます。鍋にミルクを注ぐ純粋な形または希釈し、沸騰させ、火を弱め、ゆっくりとかき混ぜながら、グリッツを注ぎます。

セモリナは、穀物が感じられないときに準備ができていると見なされます。セモリナ粉を完全に準備するには、厚いお粥を準備する場合は最大20分、液体を調理する場合は最大10分で十分です。

子供たちがあまり好きではないしこりを避けるために、調理プロセスの間は常にお粥をかき混ぜることが最善です。

マルチクッカー

スロークッカーでお粥を調理するのはうまくいかないので、比率を上げる必要があります。また、液体の粘稠度を達成することは難しいので、この方法は年長の子供を持つ家族全員に適しています。

マルチクッカーボウルに1リットルのミルクを注ぎ、大さじ8杯のセモリナ（スライドなし）、塩、砂糖を加えて味を整えます。しこりを避けるために、調理サイクルの途中で、お粥を完全にかき混ぜる必要があります。

スロークッカーでのセモリナ粉の調理時間は10分以内です。

セモリナの選び方

赤ちゃんにとって最も有用なのは、デュラム小麦から作られたセモリナです。ロシアでは、そのようなシリアルに会うことは非常に難しいので、小児科医は子供のために特別なシリアルを購入することを勧めています。このようなシリアルは、赤ちゃんの体の発達に害を及ぼすことを恐れずに与えることができます。生後6〜9か月の赤ちゃんにセモリナを与えることにした場合は、通常のセモリナではなく、特別なお粥を選択する必要があります。
年長の子供には、お粥を作るための通常のセモリナを購入することができます。小麦の種類に注意を払う必要があります。硬くない場合は（T）、少なくとも硬い軟らかい（TM）である必要があります。
ひき割り穀物は、その品質と色を確認できるように、パッケージを通してはっきりと見える必要があります。セモリナが軽いほど、品質は低くなります。濡れた穀物に出くわした場合、お粥のしこりは避けられません。

子供用のセモリナ粉は、乱用されておらず、食品での使用規則が守られている場合、食事に追加するのに適しています。子供時代。生物あたり 1歳の赤ちゃんセモリナは曖昧に行動する可能性があるので、それを知っている危害の可能性メリットは不要ではありません。

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