オートミールがあるとき。 癒しの化学組成

オートミールゼリー... これらの言葉に言及すると、子供の頃の楽しい思い出がいくつ生まれますか。 キッセルはスラブ料理の古代の伝統料理です。 それは多くの有用な特性を持ち、病気の治療に長い間使用されてきました.

特に家族に子供がいる場合、キッセルは朝食に最適です。

彼らは、小麦粉または全粒粉の形のデンプンまたはシリアルに基づくことができる、ゼラチン状の一貫性のある独立した料理と呼んでいます。 スイートベリーフルーツゼリーとの違いは、小麦粉または穀物のゼリーが最初と2番目に提供できることです.
それは9000年以上前に準備され始めました。 スラブの人々の間では、オートミールゼリーは16世紀の著作で言及されていますが、彼らはそれをはるかに早く準備し始めました. この料理は、他の儀式を観察しながら、断食の期間中、記念やごちそうで伝統的でした.

料理は、オートミールを水とパンのサワードウと混ぜ合わせて得られ、一晩放置し、朝にろ過し、柔らかくなるまで煮ました. 冷やした皿には、サワークリーム、植物油、パンが添えられていました。

知ってますか？ この料理の古い名前 北方民族「分散」または「追放」。 ゲストの前にゼリーを添えた料理が置かれた場合、これはお祝いのごちそうが終わりに近づいていることを意味しました。

全粒穀物または全粒オートミールを使用すると、非常に栄養価が高く、 健康的な料理体のビタミンとミネラルの蓄えを補充します。

ビタミン

ビタミン組成 オートミールゼリー次のようになります。

• ( , );
• カロチン ();
• トコフェロール ();
• 少数株および;
• ニコチン酸;
• ビオチン。

ミネラル

オートミールと小麦粉の皿には、そのようなミクロ要素とマクロ要素があります（最大から最小に配置されています）：

多量栄養素: , . 微量元素: , .
また、この料理はでんぷん (最大 4 g) と糖分 (最大 3.8 g) が豊富です。

製品の栄養価とカロリー量

それを理解することが重要です 栄養価料理のカロリー量は、調理方法と組成物中の追加成分の存在に直接依存します。 甘味料、油、乳製品を加えていない伝統的な料理の BJU の比率を考えてみましょう。

• カロリー- 130kcal
• - 4g
• 脂肪- 7.5g
• - 12.6g
• 水- 69g
• 食物繊維 - 0.8g
• 灰- 0.9g

有益な機能

このようなシンプルな料理は、体に多くのメリットをもたらします。 オートミールゼリーがおすすめ ダイエット食品、風邪や消化管の障害を伴う。

低カロリーで栄養価が高いため、ダイエットに苦しむ人々の食事に取り入れられています。 太りすぎ最適な体重を維持します。 オートミールは、長い間満腹感を与える複雑な食品の供給源です。 さらに、この製品は体内の代謝プロセスを正常化し、代謝を改善することができます。
オートミールゼリーは、減量中の食事を多様化するのに役立ちます。 夕方には消化器系に望ましくない負担をかける可能性があるため、この料理は朝食に摂取することをお勧めします。

• 腸内細菌叢、細菌異常症、長期の抗生物質療法に違反して、便を正常化する;
• 消化器系の他の疾患（膵臓、肝臓、胃）;
• ホルモン障害で、 高糖;
• 泌尿器系を浄化する;
• インフルエンザ、SARSで。

製品の有用な特性:

• 癒す;
• 胆汁の流出を引き起こします。
• 悪玉コレステロールを減らします。

• 削除します 痛み症候群胃の炎症を伴う;
• 腫れを防ぎます。
• 視力を強化します。
• 仕事を刺激する 免疫系;
• 膵臓の働きを正常化します。

オートミールを使用できますか

製品の非常に多くの有用な特性について学んだので、私は間違いなくそれを私の食事に取り入れたいです! ただし、最初に、大人と子供、立場にある女性、および特定の病気のために料理を食べるための特別な推奨事項があるかどうかを調べてみましょう.

赤ちゃんを産む期間中、オートミールゼリーは禁忌ではありません。 さらに、医師は、胸やけを伴う胃の酸性度を下げるために使用することを推奨しています。 この製品は腸の運動性を改善し、便の正常化に貢献します。これは、妊娠中の母親にとって非常に重要です。 後日. この製品は、特に重い負荷にさらされる心血管系を 9 か月間強化します。

重要！ この料理では、妊娠中の急速で大幅な体重増加に注意する必要があります。

授乳時

オートミールは牛乳の生産を刺激することが知られているため、授乳中の母親の食事にはオートミールを加えた料理が推奨されます。 赤ちゃんにアレルギーを引き起こさず（グルテン不耐症が検出されない限り）、母子の消化器系に優れた効果をもたらし、この期間に必要なエネルギーを長時間飽和させて充電します。 生まれたばかりの母親が出産後の急速な脱毛に気付いた場合、オートミール製品も助けになります.

子供

この料理は、子供の食事の中で最高のものの1つです。 同時に、最小のものでさえ彼らに与えることができます-以前は、既製の乳児用調合乳が発明される前に、赤ちゃんには正確にオート麦のミルクが与えられていました。

離乳食におけるオートミールの利点:

• 簡単かつ迅速に準備します。
• 天然成分で構成されています。
• ヘルシーで美味しく栄養豊富。

食事におけるそのような料理の大きなプラスは、消化管の正常化であり、これはしばしば問題になります 子供時代. 便秘、疝痛、腸内細菌異常症、およびガス形成の増加 - エンバク製品はこれらすべてにうまく対処します。 そして、健康な腸内細菌叢の結果として、子供は強い免疫を受けます。

ゼリーはとても便利なので、当然疑問が生じます-病気で食べることは可能ですか 消化器系、例えば、胃炎、潰瘍および膵炎。 現代の公的医療は、オートミールゼリーの使用が多くの胃腸疾患の症状を大幅に軽減できることを認識しています.
膵炎の場合、オートミールゼリーの一部を毎日3か月間摂取することをお勧めします. このコースの後、頻度を週に 2 ～ 3 回に減らすことができます。

で 炎症過程胃や腸（潰瘍、慢性および 急性胃炎) 包む作用と鎮痛作用があるため、有用です。 いつ 糖尿病使用の禁忌はありません。

ただし、調理には全粒粉の代わりに小麦粉を使用し、甘味にはベリー、果物、フルクトース、ソルビトール、または承認された砂糖代用品を使用することをお勧めします. ただし、このドライフルーツの甘さが増すため、レーズンを加えないでください。

重要！ 生の形ではすべての有用な物質を利用できないため、発酵による穀物の調製が最も有用です。 熱処理有用なコンポーネントの大部分が破壊されます。

オート麦をベースにしたキッセルは、禁忌が最小限である数少ない製品の1つです。 副作用. 考慮すべき唯一の点は、 日歩. この料理を食べ過ぎると、消化器系に負荷をかけることができます。

特に夕方に乱用しないでください。 また、オート麦の過剰摂取は、体から浸出するカルシウムを伴います. 2 番目の警告は、グルテンを含むすべての穀物に適用されます。この物質に対する不耐性または過敏症がある場合は、オートミールを食事から除外する必要があります。

オートミールゼリーの作り方：写真付きの段階的なプロセス

この料理には多くのバリエーションがあります。 やや長くなりますが、保証されているものを詳しく見ていきます おいしいレシピ健康食。

何が必要

準備するには、次の材料を準備します。

• オートミール1パック;
• 2リットルの水;
• ライ麦パンのクラッカー一握り。
• 1位 l. ケフィア中脂肪。

すべての食材は手頃な価格で、どの店でも簡単に見つけることができます。 オートミールは、最も予算の厳しいブランドで摂取できます。 在庫から、3リットルの容器が必要になります-ボトルまたはフライパン、およびザルを取ることができます。

ステップバイステップのレシピ

1. 水を2等分します。 1つを調理容器に注ぎます。
2. シリアルを容器に注ぎ、ケフィアとクラッカーを加えます。
3. 残りの水を加え、よく混ぜます。
4. 蓋をして1～2日放置。
5. オートミールのほとんどがボウルの上に上がってきたら、混合物をよく振ります。
6. へらを使用して、ザルのフレークを絞り出します。
7. 少量の水でさらに 3 回すすぎ、フレークの水を混合物から最初に排出された水に加えます。 4～5リットルくらい入るはずです。
8. オートミール水を16〜18時間放置します。 この間、その中に沈殿物が形成されます。
9. 底に白い残留物だけを残して、水を排出します。
10. 沈殿物を容器に分けて冷蔵庫に保管します。

知ってますか？ スラブ人の間で人気のある「ミルク リバー、ゼリー バンク」という表現は、豊かさ、満腹感、不注意に満ちた生活を意味します。 皮肉を込めて使用されることが多く、人生では実現不可能な夢を表すために使用されます。 そして問題は、以前のミルクとゼリーは 普通の人その存在は幸福と安全を意味しました。

便利な構図の取り方

健康と幸福を維持するために、ゼリーは朝食に週に2〜3回食べることができます. 製品の量は、人の年齢と体重によって異なりますが、平均して、子供の場合は150〜200ml、大人の場合は300mlです。

消化器系、泌尿生殖器系、内分泌系およびその他の系の働きに病状がある場合は、毎朝食べることができますが、医師に相談することをお勧めします。 午後と夕方にゼリーを服用することはお勧めしません。

キセル・イゾトワ- 同じオートミール ゼリーですが、レシピが変更されています。 1992 年、ウイルス学者のウラジミール・イゾトフは独自のゼリーを作成し、その有効性を証明するために、そのレシピを何年にもわたって自分でテストしました。

それは何のために必要ですか

Dr. Izotov のオートミール ゼリーは、慢性消化器疾患に最もよく使用されます。 神経系、毒素の体を浄化するプロセスを開始し、心臓や血管の病気の発症を防ぎ、代謝プロセスを刺激します。

皿にはどのような特性がありますか？

• 抗炎症薬;
• クレンジング;
• 胆汁分泌促進;
• トニック;
• 免疫調節。

必要な成分のうち：

• オートミール2パック;
• 1/3カップ;
• 水。

3リットルの瓶で製品を準備する必要があります。 フレークは、瓶を3分の1満たす量でブレンダーで粉砕する必要があります。 次に、大さじ3〜4杯の大きなフレーク、ケフィアを加え、瓶の上部に水を注ぎます。 容器に蓋をして、室温で2日間注入します。

この後、特徴的な発酵プロセスが始まります。 酸っぱいにおいすると、ゼリーが沈殿物と水っぽい部分に分かれます。

ブランクの使い方：

• 200gの水を沸騰させます。
• 大さじ2を追加します。 l. ブランク;
• さらに200gの水を注ぎます。

ヘラクレスからゼリーを調理することは可能ですか?

「ヘラクレス」はオートミールのブランド名です。 ソビエト連邦 1920年代。 それらの準備時間は3〜20分の範囲であり、これは穀物のより高度な洗浄と処理を意味します。 殻と胚芽が取り除かれ、栄養素の量が減少します。

ヘラクレスに基づいてゼリーを調理することは可能ですが、有用な成分が少ないことを理解する必要があります。 最大の利益を得るには、調理に40分かかるシリアルを選択することをお勧めします。

オートミールゼリーは、今や私たちの食卓ではかなり珍しい料理です。 通常、処方箋は、臓器やシステムの機能にすでに一定の違反がある場合に向けられます。 しかし、週に数回服用すれば、多くの病気を防ぐことができます. ベリー、フルーツ、ナッツ、ハチミツを加えると、味が驚くほど美味しくなり、あなたとあなたの家族は間違いなくそれを気に入るはずです！

多くの人がゼリーの有用性について聞いたことがあるかもしれませんが、その有用性を維持するためにオートミールゼリーを調理するにはどうすればよいでしょうか? この記事では、おいしいオートミール ゼリーのレシピをいくつか紹介します。

オートミールゼリーには、個々の不寛容を除いて禁忌はありませんが、これらは非常にまれなケースです. それはエネルギーを与える強力な治癒と栄養特性を持っています. そして主な利点は、しばしば減量食に含まれる自然食品です。

オートミールゼリーの作り方 - 古典的なレシピ?

オートミールゼリーを準備するための古典的なオプションは、最小限の製品で構成されているため、飲み物には最大量の有用な微量元素と最小限の添加物が含まれています。

ヘラクレス レシピ

ヘラクレスフレークは、支持者の間で人気のある健康的な朝食です 適切な栄養.

同様に健康的な飲み物を準備するには、次のことを行ってください。

• ヘラクレスのお粥160g;
• 1.7リットルの水;
• 50 gのライ麦パンの皮または50 mlのケフィア;
• 塩。

次のスキームに従って、ヘラクレスからオートミール ゼリーを準備します。

1. サワードウ: 3 リットルの瓶にヘラクレスのお粥を少しぬるま湯で注ぎ、そこにパンまたはケフィアの皮を投げます。 よく閉めて、ふたをして、暖かい場所に1〜2日置いてください。
2. ふるいを通してろ過し、オートミールケーキを完全に粉砕します。 得られた液体をかき混ぜ、寒さの中で一晩放置します。
3. 濃縮物はクワスから分離する必要があります。 これらの 2 つの派閥を分離します。 ゼリーには濃厚な濃縮物が必要です。
4. 次に、濃縮物を水と 1:2 の割合で混合し、沸騰させます。 飲み物は温かいか室温で飲まれます。

オートミールを使った料理

必要なもの:

• 3スタック。 オートミール;
• 2.5スタック。 室温で水;
• 白パン1切れ;
• 味に塩。

トレーニング：

1. シリアルを鍋に注ぎ、水を加えます。 パンを置き、布で覆い、発酵のために暖かい場所に数日間置きます。
2. 次に、マッシュをふるいまたはガーゼでろ過し、さらに2杯注ぎます きれいな水.
3. 得られた液体を火にかけ、スパチュラと塩で混ぜます。 沸騰させる。

全粒オート麦から

全粒オート麦は腸の刺激に優れているため、腸の動きが不安定な人にはこの飲み物が役立ちます。

コンポーネント:

• 950gの発芽エンバク種子;
• でんぷん大さじ3;
• 2.5リットルの水。

料理：

1. 種を水に1時間浸します。 その後、中火にかけ、沸騰させます。
2. でんぷんを沸騰した液体に加え、文字通り1〜2分とろみをつけます。

キッセルは、ベリージュース、ミルク、または他の材料を加えて味わう.

減量のレシピ

太りすぎの人にとって、全粒穀物をベースにしたゼリーは、問題に対処するのに完全に役立ちます. これは速いだけでなく、余分な体重を安全に取り除くことができます。

製品100 gの場合 - 34 kcal。

コンポーネント:

• ケフィア70ml;
• 2リットルの水;
• 340〜400gのオートミール。

行動計画：

1. オート麦を3リットルの瓶に注ぎ、水とケフィアを入れます。 チーズクロスで覆い、暖かい場所に2日間置きます。
2. ふるいまたはガーゼで注入液をろ過し、液体を別の日に冷蔵庫に入れます。
3. 濃縮物を水で１：３の比率で希釈する。 中火で沸騰させます。

オートミールのキッセルとミルク

多くの有用な特性とビタミンを含むおいしいオーツミルク。 心地よい味わいと繊細な食感が特徴です。

ドリンク成分：

• 全乳0.5リットル;
• オートミール0.5カップ;
• でんぷん10g;
• 砂糖20g;
• バニラサシェ。

トレーニング：

1. 牛乳は40度に加熱されます。 オートミールを注ぎ、膨らむまで約30分放置します。
2. 輸液をろ過します。 お粥をふるいでよくこするか、ブレンダーで叩きます。 必要に応じて、レシピから完全に除外できます。
3. 2つに分け、片方にでんぷんを加える。
4. 2番目の部分を中火にかけ、味にスパイス（砂糖、バニリン）を加えます。
5. 液体が沸騰したら、でんぷん部分を追加します。 よくかき混ぜて沸騰させます - 熱を減らします。 とろみがつくまで、絶えずかき混ぜながら調理します。 泡を取り除きます。

使用する前に、オートミールゼリーを冷やす必要があります。 サーブするときは、レーズン、細かく刻んだドライアプリコット、プルーンを加えます。

オートミールゼリー イゾトフ

Dr. IzotovのレシピによるKisselには、多くの有用な特性があります。 これは、障害を持つ人々に特に役立ちます。 消化管手術後の回復のための膵臓。 体から毒素や危険な化合物を取り除き、余分な体重と闘います. また、免疫力を高めます。 この健康的な飲み物の準備は、いくつかの段階で行われます。

サワー種の場合:

• 温水;
• 4カップの砕いたシリアル（小麦粉ではない）;
• ケフィア100g;
• 大さじ4杯のオートミール。

スターターの準備:

1. 2種類のフレークを3リットルの瓶、ケフィアに混ぜ、すべてを水で満たしますが、瓶の端までは入れません。 プラスチックのふたでかき混ぜて閉じます。 サワードウを暖かい場所に2日間置きます。
2. 酸っぱい香りが瓶から感じられたら発酵の終わりです。 内容物をかき混ぜ、ヘラを使いながらふるいで濾します。 お粥はザルに残り、いわゆる「オーツミルク」は鍋に残ります。
3. オートミールからすべての牛乳を洗い流すには、ザルを鍋に入れます。 次に、壁から残りを洗い流すために、マッシュが行われた瓶に少しきれいな水を注ぎ、その後、すべてをザルに注ぎ、混ぜます。
4. ザルにもう少し水を注ぎ、かき混ぜて繰り返します。 その結果、そのような繰り返しが3〜4回あり、1.5リットルの水がろ過に費やされます。
5. ろ液は2つありました。 最初の分画の濾液はより濃く、2 番目の分画の濾液と混合されます。
6. この液体を瓶に注ぎ、16〜18時間静置します。
7. 沈降後、2つの画分が得られました - オートクワスが上にあり、下に濃縮されています。
8. 分数をホースで分離します。 それは、オートミールゼリーを作るために必要な、暑い季節の喉の渇きを完全に癒すオートクワスとオート麦濃縮物であることがわかりました。 どちらの飲み物も冷蔵庫に保管されています。

アドバイス。 マッシュプロセスをより速くするために、ジャーを黒い不透明なバッグで覆います.

さらに準備するには、次のものが必要です。

• 250mlの水;
• 4 テーブル。 オートミール濃縮物のスプーン。

料理：

1. 指定された材料を混ぜ合わせ、鍋または鍋に注ぎます。 中火にかけます。
2. ゼリーがつかまらないように、絶えずかき混ぜる必要があります。 文字通り1〜2分で非常に速く調理されます。 有益な特性を失わないように、飲み物を沸騰させる必要はありません。
3. ゼリーを冷やすと、かなり濃厚なコンシステンシーが得られます。つまり、Izotovのレシピによるオートミールゼリーの準備ができています。
4. 朝の空腹時に服用することをお勧めします。 ドライフルーツ、ナッツ、ベリーを飲み物に加えることができます。 例えば、プルーンやドライアプリコット。

膵炎の処方箋

病気の場合 消化器官メニューは慎重に作成する必要があります。 エンバク飲料は、臓器の殻に有益な効果をもたらすだけでなく、ビタミンで栄養を与え、代謝と消化のプロセスを改善します.

材料：

• 250mlの水;
• ゆでたオートミール大さじ1。

飲み物の準備:

1. 準備したお粥に水を注ぎます。 沸騰するまで約5分煮込みます。
2. 得られた飲み物を少なくとも1時間醸造したままにします。

この飲み物のレシピには、包み込みと抗菌特性があります。 定期的に使用することで、治療効果を実感し、膵臓や消化管だけでなく、生物全体の働きを改善することができます.

おばあちゃんの子供向けレシピ.

オートミールゼリーは、お子様にもおすすめです。 疝痛、ガス形成、さらには細菌異常症に対処するのに役立ちます。 子供の好みを満足させるのは難しいことは誰もが知っているので、大人だけでなく小さな子供も満足させる健康的でおいしい飲み物の祖母のレシピを紹介します。

必要になるだろう：

• シリアル1杯（ヘラクレスができます）;
• 1リットルの沸騰した水またはろ過された水;
• 小さじ1でんぷん;
• 一握りのベリー（任意）または大さじ2〜3杯のベリージュース.

料理：

1. 砕いたフレークのグラスに温水を注ぎ、かき混ぜて塊を避けます。 暖かい場所で6〜8時間注入してください。
2. 次に、すべてをかき混ぜて漉します。 文字通り2〜3時間、混合物を剥離させます。
3. 少量のろ過水を濃縮物に注ぎ、大さじ2杯の砂糖で薄めます。 火にかけ、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。 水で薄めたでんぷんを加えて混ぜる。 でんぷんは飲み物を少し濃くします。
4. 冷まします。

の時から 古代ルーシオートミールゼリーは、栄養価の高い製品としてだけでなく、多くの病気の治療薬としても評価されています. 免疫力を高め、胃炎、胃潰瘍、腸潰瘍を治療します。 腎臓、肝臓、 尿路、関節、悪玉コレステロールのレベルを下げ、代謝、血液組成を改善してそれを更新し、血栓の形成を防ぎます。 で広く使用されています 伝統医学.

すべて表示する

癒しの化学組成

この料理のこの利点は、オート麦の貴重な化学組成によるものです。 生物学的価値の高いタンパク質を18%含んでいます。 それは必須アミノ酸の大部分を含んでいます：

• トリプトファン;
• リジン;
• メチオニン;
• コリン;
• レシチン。

エンバクには人に必要なリノール酸が含まれています。 このシリアルには、鉄、カリウム、亜鉛、カルシウム、セレン、マンガン、リン、マグネシウム、フッ素、塩素、アルミニウム、繊維、タンパク質、ビタミン B、ビタミン E、A、PP などのミクロおよびマクロ要素が豊富に含まれています。 同時に、脂肪、炭水化物、タンパク質、ビタミンの比率が最適です。

エンバク脂肪の組成は、コレステロール代謝にプラスの効果をもたらします。 脳や心臓などの血管壁にプラークが形成されるのを防ぎ、血管の吸収を促進します。 エンバク脂肪は、肝臓組織の変性を防ぎます。 体内で完全な脂質代謝を提供します。 これらすべてがオートムギを価値のあるものにしています。 ダイエット製品、治癒と適切な栄養のために使用されます。

治療法としてのオートミール

民間療法では、皮をむいていないものを含むエンバクの煎じ薬ともやしが広く使用されています。 しかし、最も完全な 薬効ゼリーで登場。 その準備の過程で、シリアルのすべての治癒特性が保持され、消費されると明らかになります.

発酵製品として、それは強力なプロバイオティクスです。

オートミール ゼリーのレシピを開発して特許を取得したウラジミール イゾトフ博士は、彼の助けを借りて深刻な病気を治しました。 実践が示しているように、このツールは次のことを行います。

• 免疫システムを強化します。
• コレステロールを取り除きます。
• 正常な消化を回復します。
• 血液を浄化します。
• 深刻な病気の後に体を回復させます。
• 脳の活動を改善します。

そのようなゼリーの組成中のマグネシウムとカリウムは、心筋の働きを正常化し、腫れを和らげます。 そして鉄とフッ素は貧血を和らげ、甲状腺に有益な効果をもたらします。

オートミールに特に豊富に含まれるでんぷん質の物質は、膵炎、胃炎の治療に効果的です 別の種類、膵臓、肝硬変、潰瘍、異菌症、高血圧。 グループ F と E のビタミンは、白内障、腫瘍、関節炎の予防に重要です。



イゾトフによるキッセルのレシピ

薬用のオートミールゼリーは、ほとんどの場合、V. Izotovのレシピに従って調製されます。 ステップバイステップの説明その準備

ステージ	調理工程
第一段階	特別スターターを準備中です。 このプロセスには数日かかります。 1. スターターには、300 グラムのヘラクレス スモール フレークが必要です (フレークに置き換えることはできません)。 ファストフード！）、大さじ10杯の砕いたオート麦のかなり大きな割合。 コーヒーグラインダーを使用して取得できます。 2. 100 グラムのケフィアと水も必要です - 茹でたものまたは精製したもの。 3.フレーク、砕いた穀物を3リットルの瓶に注ぎます。 4. かき混ぜて、1.5 リットルの温水を注ぎます。 5. ケフィアを注ぐ。 6. ジャーの肩まで水を加え、発酵中に発生するガスのためのスペースを残します。 7.瓶に蓋をして、とろみが上に上がるまで2日間、温暗所に置く。
第二段階	1. 内容物を混ぜ合わせた後、白っぽい液体をふるいにかけて3リットルの瓶に入れます。 これが酸性濾液になります。 2. 残りのオートミールをふるいにかけ、室温で 2 リットルの沸騰水または精製水ですすいでください。 3. この液体 (低酸性濾液) を別の 3 リットルの瓶に排出します。 4. 両方の容器を約 18 時間暗所に保管します。 5.瓶の中で液体が層状になったら（粘性のある白い層が底に沈み、上部が酸っぱい香りで透明になります）、上部の液体を排出し、白い層を残します-オートミールゼリーの濃縮物。 6. 2缶から1つの容器にまとめます。 約800mlの濃縮液になります。 1週間分のゼリーが作れます。 冷蔵庫に最大10日間保管してください。 得られたサワードウは、通常、濃縮物の次の部分にケフィアの代わりに使用されます. 排出された液体は、喉の渇きを癒すためにクワスまたは飲み物として使用できます。
第三段階	キッセルの準備: 1. 大さじ 3 杯のスターターカルチャーに 250 ml の水を注ぎます。 2.弱火でかき混ぜながら好みのとろみになるまで煮る。 キッセルはすぐに使用できます。 特定の病気の治療では、ゼリーは酸性度の高いまたは低い濾液に基づいて調製されます。 そのため、膵炎の治療には酸性度の高い濃縮物が使用されます。 低酸性濾液 - 高血圧、異菌症に



ファストフード

簡単な方法でオートミールゼリーを調理できます。 この場合も、彼はほとんどを保持しています。 治癒特性オーツ麦。

レシピ：

1. 1.彼のために、500グラムのオートミールが必要です（インスタントではありません！） 3リットルの沸騰した冷水を注ぎます。
2. 2. 膨潤するまで一晩放置します。 朝、ザルで濾します。
3. 3. 膨らんだオーツ麦をすすぎ、スプーンで粘液が完全になくなるまで押します。 ろ過中に入った容器からすくい取って、排出した液体ですすぐことができます。
4. 4. 数時間後、得られた溶液を再びふるいで濾します。
5. 5. 沈殿物を火にかけ、絶えずかき混ぜながら加熱します。 とろみがついたら、先に捨てた水を注ぎ始めます。
6. 6. 5 分以内に調理します。 キッセルは沸騰させてはいけません。そうしないと、有益な物質が死んでしまいます。

肝臓のクレンジングに

このようなオートミール ゼリーは、皮をむいていない全粒オート麦 (グラス半分) とグラス 1 杯の水から作られます。

1. 1.オート麦を冷水で洗います。
2. 2. 熱湯を注ぎ、12時間放置して膨らませます。
3. 3. 次に、ふたを閉めた状態で中火で 1 時間 20 分調理します (こうすることで、栄養素が最大限に保持されます)。
4. 4.完成した混合物を濾します。

サワードリンクを冷やして、200 ml を 1 日 3 回、18 日間お飲みください。

減量のために

減量のために、別のゼリーレシピが提供されています。 目に見えて安全に体重を減らすのに役立ちます。

1. 1. それを得るには、70 ml のケフィアと 2 リットルの水を入れた瓶に 400 グラムのオートミールを注ぎます。
2. 2.容器をガーゼで覆った暖かい場所に2日間置きます。
3. 3. 得られた注入液を漉します。
4. 4. 沈殿物を水で 1:3 の割合で希釈してゼリーを調製します。
5. 5. 液体を冷蔵庫に 1 日保管します。
6. 6.使用する前に、沸騰させて冷やしてください。

1日3回、1週間お召し上がりください。

胃炎、潰瘍、膵炎、肝臓、腎臓、尿路、脾臓などの病気 余分な体重簡単に準備できるオートミールゼリーで治療すると、後退して戻りません.

この奇跡的な料理のレシピは複数知られていますが、それらは加速バージョンでも、何世紀にもわたる伝統的なスキームでも準備できます。

オートミールの利点

オートミールは開くのに役立ちます 治癒力オート麦で、体に不可欠な微量元素、ビタミン、アミノ酸が含まれています。 オート麦は固体状態ですが、ほとんどの化合物は不活性のままです。 おかゆを調理すると、栄養素の一部しか放出されず、熱処理中に一部が破壊されます。 そして、オートミールゼリーだけが、オート麦の力を保存して活性化できる製品です.

キッセルの影響は、すべての器官だけでなく、システムにも及びます 人体. 免疫力の向上、皮膚、胃腸管、心臓、血管、関節、代謝の問題の解消、強力な抗硬化予防、コレステロールの低下 - この製品にはグループB、PP、Aのビタミンが含まれているため、このような効果があります、E、マグネシウム、カリウム、カルシウム、およびコリン、メチオニン、トリプトファン、リジン、レシチン、つまり体に必要なアミノ酸。

オートミールゼリーは、胃炎、潰瘍、腸疾患、膵炎など、消化管の病気の治療に特に重要になっています。 自分で許容できるレシピを選択し、製品を正しく準備し、服用時に必要な投与量を守ることが重要です。 肝臓のオートミールゼリーは、臓器の高品質のクレンジングが必要な人に特に役立ちます.

オートミールゼリーの調理オプション

古代には天然のオート麦が使用されていましたが、オートミールに置き換えることはかなり可能ですが、最も粗い粉砕を選択してから、肉挽き器をスクロールするか、コーヒーで粉砕することにより、それらをより細かい物質に変えることをお勧めしますグラインダー。

オートミールゼリーが治癒することを覚えておいて、朝の朝食の3時間前に服用するのが最善です. 胃や消化管の他の臓器を治療するときは、さまざまな添加物をできるだけ制限する必要があります。たとえば、塩、牛乳、蜂蜜、ハーブは控えてください。

いつものやり方

これは、胃用のオートミールゼリーが非常に迅速かつ簡単に準備されるレシピですが、同時にほとんどの治癒特性を保持しています。 1ポンドのオートミールを取り、3リットルの沸騰した冷水を注ぎ、一晩放置して膨らませる必要があります。 朝、ザルで混合物を濾しますが、粘液がよく残るように、膨らんだオート麦をスプーンで押します。 フレークから出た液体でフレークを洗い、定期的に鍋からすくい取り、オート麦に再び注ぎます。

目標は、フレークにできる限り治癒粘液ベースを残さないようにすることです。 ソリューションは、数時間保護する必要があります。その後、再度ろ過しますが、こし器を使用します。 しばらくすると、水の層が上に現れます。これは、後で調理に使用するために別の容器に排出する必要があります。

鍋に残っているゼリーのベースは、絶えずかき混ぜながら加熱を開始する必要があります。 長く加熱すると、より厚くなります。 これは、以前に排水した水を注ぎ始める必要がある場所です。 ちなみに調理時間はたったの5分。 混合物を沸騰させたり沸騰させたりしないでください。そうしないと、有益な物質が死んでしまいます。

簡単な方法

レシピではシリアル4カップと水8カップが必要です。 原材料は夕方まで注入され、振られ、ザルでろ過されます。 得られた液体を弱火で3〜4分間沸騰させます。 最終製品がとろみがあるように見える場合は、コップ1杯以上の水を加えてから、約10分間沸騰させます.

早道

このレシピを使って、料理する 便利な製品わずか45分でできます。 200 gのフレークに1リットルの水を注ぎ、約35分間沸騰させてから濾し、残りの沸騰したフレークを細かいふるいにかける必要があります。 ブロスを裏ごしした塊と混ぜて沸騰させ、塩を少し加えることができます。

とても美味しい食べ方

胃の病気で塩、砂糖、牛乳、蜂蜜、バターなどを使用できる場合は、オートミールゼリーに追加できます。 それから 療法それはまた非常においしい珍味に変わります。 たとえば、上記のいずれかの方法でゼリーを調理する場合は、大さじ 2 杯の蜂蜜を追加します。 オートミール ゼリーが冷めたら、焼いたミルクまたはプレーン ミルクを添えます。

古いロシアのレシピ

発酵は、フレークからの栄養素の最大の放出に貢献します。 これは、ルーシでオートミールキッセルがどのように準備されたかです。 オート麦に常温の水を1：1の割合で注ぎます。 黒い古いパンが鍋に置かれます。 混合物を、光に当たらないように暖かい場所に1日置きます。 この後、液体部分を排出してから沸騰させます。 底に残った混合物のその部分は、ゼリーの次の部分を発酵させるために使用されます.

Izotovによるオートミールゼリー

ウイルス学者 V.K. オートミールゼリーを作るという古代の伝統に頼っているイゾトフは、特に消化管の治療を目的とした独自のレシピを作成しました。 たとえば、この治療法は潰瘍にうまく対処します。 このようなオートミールゼリーはすぐには作れませんが、その効果は最も治療的であり、回復への科学的アプローチに基づいています. もちろん、飲み物の全体的な治癒効果は維持されます。

段階番号 1 - 発酵

3.5リットルの水を沸騰させてから、30〜35度の温度に冷やして、5リットルの瓶に注ぐ必要があります。 次に、500 gのオートミールを水に加え、サワードウ用にグラス半分のケフィアを加える必要があります。 瓶は蓋で閉じ、紙で包み、発酵させます。 バッテリーの横に置くことができます。 理想的には、オートミールと砕いた天然オートミールを混ぜるのが良いでしょう - ちょうど大さじ10杯を取ります.

発酵は約1.5~2日続きます。 兆候は、泡の出現、塊の成層化です。 ゼリーを発酵させてはいけません - これはその味を台無しにします.

ステージ番号 2 - ろ過

フィルタリングには、たとえば、追加の瓶または便利な容器、およびザルが使用されます。 穴の直径が 2 mm のものを使用するのが最適です。 ザルには固形の沈殿物がたまり、冷水ですすぐ必要があります。 水は少しずつ注がれますが、その総量は固形残留物の3倍になるはずです。

ステージ番号 3 - 液体混合物の処理

排出した混合物を１８時間静置する。 この時間が経過すると、より軽くて厚い下部に剥離します。 一番上の層は水気を切り、一番下の層はゼリーを作るための癒しの濃縮物と新しいサワードウです. オートミールと水との懸濁液で発酵プロセスを開始するには、大さじ2杯の濃縮物で十分です。

ステージ番号 4 - ストレージ

便利な容器に移し、濃縮液を冷蔵庫で 3 週間保存できます。

ステージ番号5 - クッキングゼリー

癒しのゼリーを作るには、大さじ5〜10杯の濃縮物を取り、0.5リットルの冷水を注ぎ、通常の方法で絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 濃縮物の量は、個人の好み、最終製品の望ましい密度によって決まります。

朝食の代わりに毎日Izotovに従ってゼリーを使用すると、胃や消化管の他の臓器の病気が軽減されるだけでなく、永久にそれらを取り除くこともできます.

禁忌

オートミールゼリーは、禁忌のない製品のまれな例です. ゼリーの印象を覆い隠すことができる唯一のものは食べ過ぎです。 中庸が主なルール 健康的な生活様式生活。

オートミールゼリーを使用すると、副作用がなく、奇跡を起こすことができます. この例は、オートミールが自分自身に及ぼす影響を研究し、ダニ媒介性脳炎の最も深刻な結果から回復し、オートミールゼリーの独自のレシピを開発したイゾトフ教授自身の人生だけでなく、彼からの何千通もの手紙でもあります。感謝のフォロワー。

Izotovによるオートミールゼリーの調理に関する有用なビデオ

「ゼリー」という言葉は、ベリーや果物に砂糖を加えて作った濃厚な飲み物を連想させます。 とろみは、このドリンクのもう 1 つの成分である片栗粉によって与えられます。 しかし、オートミールにはすでにでんぷんが含まれているため、厚く調理することができます。 健康ドリンクオートミールゼリー。

Rus 'の時代のオートミールゼリーは、独立した料理としてテーブルに出されました。 今日、オートミールゼリーは、 有用な特性そして格別の味。

オートミールには次のビタミンが豊富に含まれています。

• ビタミンA- 髪、爪、歯、 肌、視力だけでなく、呼吸器、消化器、尿路の病気を防ぎます。
• ビタミンB群- 副腎、循環器系の働きを改善し、血栓の形成を防ぎ、記憶、視力、脳活動を改善します。
• ビタミンF-抗アレルギー効果があります。
• ビタミンE- 若さを維持し、老化プロセスを一時停止し、エストロゲン欠乏症を取り除く優れた抗酸化物質.

オート麦とミネラルが豊富：

• カルシウム–強化します 骨組織、ストレスを和らげ、アレルギーの症状を取り除き、血液凝固を改善します。
• 鉄- 酸素による血液の飽和に関与し、ヘモグロビンの量を増やし、甲状腺にプラスの効果をもたらします。
• マグネシウム- 消化器系と腸の活動を正常化し、 膀胱、前立腺、心臓、中枢神経系。
• フッ素- 虫歯や骨粗鬆症の発症を防ぎます。
• カリウム- むくみを防ぎます 余分な液体体から、腎臓、心臓、肝臓、脳の機能にプラスの効果があります。

有益な機能

そのような金持ちのおかげで驚くべきことではありません 有用な構成オート麦のキッセルは人体に良い影響を与えます：

1. 異菌症を防ぎます。
2. 胃液の過酸症に役立ちます。
3. 免疫力を高めます。
4. 体から有害物質を取り除きます。
5. 繊維の存在により、胃腸管、肝臓、腎臓の働きが正常化されます。
6. 回復食として、胃炎、肝炎、潰瘍、胆嚢炎、膵炎、肝硬変に使用されます。
7. で 食中毒オートミールゼリーの使用をお勧めします。
8. 膵臓の病気には飲み物を飲むことをお勧めします。
9. 血管と心臓に良い影響を与え、アテローム性動脈硬化の可能性を減らします。

オートミールゼリーは特に男性に役立ちます。 飲み物は活力を与え、元気づけます。 高齢者は、飲み物をアンチエイジング製品や媚薬と呼んでいます。 オートミールのキッセルは、 泌尿生殖器系、前立腺の病気を防ぎます。

薬効

オートミールゼリーは細菌異常症に使用されると上記で述べました。 事実、オート麦には繊維が含まれており、消化を正常化するのに役立ちます。 このおかげで、新陳代謝が安定し、毒素や有害物質が体からより速く除去されます. このおいしい飲み物の治癒特性はそれだけではありません。 オートミールゼリーを使用する必要がある場合を考えてみましょう。

• 弱さ、強さの喪失;
• うつ病、不眠症;
• 胃炎、胃潰瘍;
• 高血圧;
• 糖尿病;
• 肝炎;
• 皮膚疾患;
• 甲状腺の問題;
• 血栓性静脈炎の予防;
• アテローム性動脈硬化;
• 膨満感、異菌症、鼓腸;
• 膵炎、胆嚢炎;
• メモリの問題。

オートミールの調理方法

オート麦のゼリーを調理しても問題はなく、スキルも必要ありません。 家庭でのこのような飲み物は、水とケフィアまたは牛乳の両方で作ることができます。

水のレシピ

1杯のオートミールを取り、1杯半の水を注ぎ、室温で12時間主張します。 次に、得られた混合物をチーズクロスで濾し、液体を火にかけます。 塩で味を調え、絶えずかき混ぜながら約10分煮る。 ゼリーが煮えたら、カップに注ぎ、冷まして冷蔵庫に入れます。 食べる前に、ゼリーに砂糖、ナッツ、レーズンを加えることができます。

牛乳のレシピ

オート麦のキッセルも牛乳で煮ます。 これを行うには、ヘラクレスフレークとミルクが1：2の比率で必要です。 2〜3時間浸した後、フレークの量が増えたら、ガーゼに戻して絞り出します。 液体を火にかけ、でんぷんと塩を少し加え、ゼリーがとろみがつくまで煮ます。

ゼリーを作る時間がない場合は、店でオートミール バイオ ゼリーを購入できます。

イゾトフのレシピ

イゾトフ博士は、脳炎のマダニに噛まれて重病になり、オートミールゼリーの特性を自分でテストしました. 彼は病気を克服し、1992 年に独自のゼリー レシピの特許を取得しました。 彼のことを知りましょう。

1. オートミールをつぶし、3リットルの瓶に半分まで入れます。 ケフィアの半分のガラスを注ぎ、残りを沸騰したお湯で満たしてください。
2. 1～2日発酵させます。 部屋が寒い場合、このプロセスには最大 3 日かかることがあります。 泡が立ち、酸っぱい匂いがしたら出来上がりです。 ただし、ゼリーが酸っぱくなるので、混合物を発酵させないでください。
3. 発酵が終わったらザルなどで濾します。 残ったグリッツを少量の水ですすぎ、絞ってください。 得られた液体を落ち着かせます。 しばらくすると、底に沈殿物が現れます。これは、次のサワードウに必要です。 液体を排出し、固体の厚い沈殿物をガラス瓶に移し、冷蔵庫に送ります。 この濃縮物は、ゼリーを作るために使用されます。 これを行うには、大さじ5〜7杯のサワードウに2カップの水を注ぎ、混ぜて火にかけます。 絶えずかき混ぜながら沸騰させ、3～5分煮る。

健康に害を及ぼすことなく、1日にどれくらいの飲み物を飲むことができますか?

で 薬用オートミール ゼリーは、1 日 200 ml を空腹時に温めて摂取する必要があります。 病状が改善するまで長くお飲みいただけます。 不眠症を引き起こさないように、夕方にゼリーを使用することはお勧めしません。

オートミールゼリーが減量プログラムに含まれている場合は、食事の前に100 mlで服用するか、スナックの代わりに飲む必要があります. 朝食と午後の軽食を飲み物に置き換えて、すぐに結果を得ることができますが、このレジメンを使用できるのは 1 か月以内です。

美容におけるオートミールゼリー

エンバク抽出物と注入液は、美容上の問題を解決するためにも使用されます。これらは、発疹を起こしやすい問題のある10代の肌を完全にケアします. オートミール マスクは、顔と全身のスクラブの代わりになります。 そして注入は痛み、刺激を和らげ、肌を引き締めます。

妊娠と授乳

オートミールゼリーは、妊娠中の母親の胸やけ（妊婦にとって非常に一般的な問題）を助け、胸やけを軽減します 動脈圧そして仕事にも好影響。 心血管系の. さらに、オートミールベースのゼリーは消化器系を回復させ、下痢や痔を和らげます. 不眠症、イライラ、疲労回復におすすめのドリンクです。

オートミールゼリーは授乳を改善するのに役立ちます. さらに、オートミールは低刺激性であるため、授乳中にゼリーを安全に摂取できます.

子供用オートミール

補完食品の形のキッセルは、生後6か月から赤ちゃんに紹介されます。 濃厚なゼリーを作ることができるのは10ヶ月からだけです。

1 歳までは、週に 2 ～ 3 回飲み物を与えることが許可されています。 1年後、毎日できますが、1日1回までです。 サービングは、1歳から3歳までの赤ちゃんの場合は100〜150ml、3歳以上の子供の場合は150〜200mlです。 ランチやアフタヌーンティーに子供たちにオートミールゼリーを提供するのが最善です。

禁忌と害

オートミールゼリーは体に有害ですか？ 飲み物には驚くべき特徴があります - それは無害です。 しかし、便秘や胃の粘液の蓄積を引き起こさないように、乱用する必要はありません。 禁忌は、穀物の個々の免疫です。 オートミールゼリーを使用する際の注意は、重篤な形で発生する胆嚢と肝臓の病気に示されるべきです. 対策に従うと、これは癒しだけでなく、おいしい飲み物もあなたとあなたの愛する人だけに利益をもたらします。