सर्दियों में वजन घटाने के लिए मछली का आहार सबसे अच्छा होता है। सबसे पहले इसका संतुलित मेनू ठंड के मौसम में शरीर की जरूरतों को पूरा करता है। दूसरे, समुद्री भोजन विशेष रूप से मूल्यवान ट्रेस तत्वों और पॉलीअनसेचुरेटेड का एक समृद्ध स्रोत है। तीसरा, ऐसा आहार अनावश्यक किलोग्राम वजन कम करने में प्रभावी रूप से मदद करता है। और अंत में, समुद्री भोजन स्वादिष्ट है!
सरल अंकगणित
आहार पर और समुद्री भोजन 7-10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। और यदि आप इसका सख्ती से पालन करते हैं, तो दूसरे दिन आप पहले प्राप्त परिणामों पर आनन्दित हो सकेंगे। वजन अब तक केवल थोड़ा (200-600 ग्राम तक) घटेगा - आपकी परिश्रम, अभ्यास की गई शारीरिक गतिविधि और प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है। लेकिन पहले से ही ये सकारात्मक बदलाव संकेत देंगे कि आप सही रास्ते पर हैं।
अगले कुछ दिनों में, वजन प्रतिदिन औसतन 400-600 ग्राम कम होना चाहिए - यह एक संकेतक है कि आप सब कुछ सही ढंग से कर रहे हैं और यह आहार आपको सूट करता है। यह गणना करना आसान है कि 10 दिनों की डाइटिंग के बाद, आपको साढ़े तीन और उससे भी अधिक नफरत वाले किलोग्राम से छुटकारा मिल जाएगा।
आहार राशन
नाम के आधार पर, यह अनुमान लगाना आसान है कि इस आहार का आधार विभिन्न (कम वसायुक्त, बेहतर) किस्मों की मछली और कोई भी समुद्री भोजन (झींगा, केकड़ा, व्यंग्य, मसल्स, समुद्री शैवाल, खाद्य शैवाल, आदि) है। ये समुद्री भोजन कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन काफी पौष्टिक होते हैं। ऊपर दिए गए 2-3 खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।
पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस आहार का पालन करते समय, समुद्री भोजन के अलावा, विटामिन सी के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करने के लिए सुबह में एक नारंगी, अंगूर, कई कीवी या एस्कॉर्बिक एसिड की एक गोली खाएं, जो विशेष रूप से गर्मी के मौसम के दौरान महत्वपूर्ण है। वायरल रोग।
दिन के दौरान, 1.5-2 लीटर शुद्ध कमरे का तापमान पिएं, और इसका अधिकांश भाग दोपहर से पहले: 1 गिलास जागने के तुरंत बाद, 1 गिलास दोपहर के भोजन से पहले या 2 गिलास दूसरे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच। एक अतिरिक्त पेय के रूप में, चीनी मुक्त और खट्टे ताजे रस उपयोगी होते हैं। आहार की अवधि के लिए आहार से हटा दें हलवाई की दुकान, पशु वसा, शराब, सोडा और कैफीन युक्त पेय।
18:00 बजे के बाद भोजन न करें। अगर आपको शाम को बहुत ज्यादा भूख लगती है तो आप एक गिलास केफिर या अदरक की चाय पी सकते हैं (यह वजन कम करने और शरीर को साफ करने में मदद करता है)।
विकल्प दैनिक राशनडीआईईटी
नाश्ता:कम वसा वाले केफिर या दही (200 मिली) या 1-2 उबले अंडे, हरी चायचीनी रहित। नाश्ते के 10-15 मिनट बाद - विटामिन सी की उच्च सामग्री वाला कोई भी फल।
दोपहर का भोजन: 30 मिनट में एक गिलास गर्म पानी खाने से पहले। फिर - सब्जी साइड डिश या सीफूड सलाद के साथ 200 ग्राम मछली।
लंच और डिनर के बीचआप कोई भी फल खा सकते हैं या एक गिलास ताजा जूस पी सकते हैं।
रात का खाना और रात का खाना(एक ही मेनू): दूसरे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 400 मिलीलीटर गर्म पानी और रात के खाने से डेढ़ घंटे पहले 200 मिलीलीटर गर्म पानी पिएं। दोपहर के भोजन और शाम के भोजन में सब्जी के साथ मछली या समुद्री भोजन (250 ग्राम) शामिल हो सकते हैं (आप कम वसा वाले दही का उपयोग कर सकते हैं या नींबू का रस).
दोपहर का नाश्ता:दही या कम वसा वाला पनीर।
डाइटर्स के लिए समुद्री भोजन बहुत अच्छा है। वे बहुत पौष्टिक होते हैं, प्रोटीन में उच्च और खनिज पदार्थलेकिन साथ ही कैलोरी में कम। इसके लिए धन्यवाद पोषण का महत्वसमुद्री भोजन उत्कृष्ट साबित हुआ है आहार खाद्य.
सी स्कैलप (प्लाकोपेक्टन मैगेलैनिकस)
स्कैलप की उपस्थिति:एक प्रकार का बाइवेल्व मोलस्क है जिसे खाया जाता है। इसी समय, संपूर्ण स्कैलप खाने योग्य नहीं है, लेकिन केवल इसकी मेंटल और क्लोजिंग मांसपेशी - मांसल मांसपेशी जो दोनों शेल वाल्वों को जोड़ती है और स्कैलप के कुल वजन का 30% का प्रतिनिधित्व करती है। उच्च गुणवत्ता वाले स्कैलप्स में नाजुक क्रीम रंग होता है।
समुद्री स्कैलप निवास स्थान:सबसे लोकप्रिय कैनेडियन स्कैलप्स हैं, जिन्हें पकड़े जाने और जमने के बाद बर्तन पर हाथ से संसाधित किया जाता है (मांस को खोल से अलग किया जाता है)।
स्कैलप के उपयोगी गुण:उच्च प्रोटीन सामग्री, कम कैलोरी, गैर-वसा, कम कार्बोहाइड्रेट और शरीर द्वारा अवशोषित खनिजों की एक बहुत बड़ी मात्रा (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम 2 ग्राम) के साथ आहार स्वादिष्ट समुद्री भोजन: आयोडीन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा , मैंगनीज, जस्ता, कोबाल्ट, आदि। स्कैलप में रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक उपचार गुण होता है, और बी विटामिन की एक उच्च सामग्री तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है।
उत्पाद के प्रति 100 ग्राम स्कैलप का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 340 किलो कैलोरी; प्रोटीन 19.3g; वसा 0.3 ग्राम।
समुद्री स्कैलप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:दूसरे पाठ्यक्रम, समुद्री भोजन सूप, पिज्जा, सुशी पकाने के लिए। किसी भी रूप में स्कैलप्स तैयार करते समय, बहुत अधिक मसालों का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे इसके नाजुक और अजीब स्वाद को बाधित कर सकते हैं। यह बहुत जल्दी पक जाती है, इसलिए व्यंजन बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
विद्रूप (टोडारोड्स पैसिफिकस)
विद्रूप की उपस्थिति:डिकैपॉड सेफलोपॉड। आमतौर पर वे 0.25-0.5 मीटर आकार के होते हैं, लेकिन विशाल स्क्विड 20 मीटर तक पहुंच सकते हैं।
विद्रूप निवास स्थान:पारंपरिक रूप से एशियाई देशों के दक्षिणी समुद्रों में खनन किया जाता है: वियतनाम, चीन, जापान, आदि, साथ ही ओखोटस्क सागर में।
स्क्विड के उपयोगी गुण:प्रोटीन सामग्री के मामले में, विटामिन बी 6 और पीपी, मूल्यवान खनिज (फास्फोरस, लोहा, तांबा, आयोडीन), स्क्विड गाय के दूध, कई प्रकार की मछलियों और घरेलू जानवरों के मांस से बेहतर हैं। स्क्वीड उत्पादों को न केवल उनके सुखद स्वाद, महान पोषण मूल्य से, बल्कि उनके द्वारा भी प्रतिष्ठित किया जाता है चिकित्सा गुणों. इसलिए, स्क्वीड मांस को "समुद्री जिनसेंग" कहा जाता है। इसके अलावा, विद्रूप मांस दिल के लिए एक "बाम" है।
100 ग्राम उत्पाद में स्क्विड का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 59 किलो कैलोरी; प्रोटीन 14.2 ग्राम; वसा 0.1g।
किंग झींगा (वन्नामेई) (पेनियस वन्नामेई)
राजा झींगा की उपस्थिति:दूसरा नाम सफेद झींगा है, क्योंकि यह प्रकाश में पूरी तरह से पारभासी होता है। लंबाई में 9 सेमी तक पहुंच सकता है। इसके कच्चे रूप में है ग्रे रंगउबालने के बाद रंग चमकीला लाल हो जाता है।
राजा झींगा का आवास:प्रकृति में, वन्नामेई झींगा मैला तटीय तल को तरजीह देता है। प्रशांत तटों के गर्म पानी में व्यापक रूप से फैला हुआ है।
राजा झींगे के उपयोगी गुण:व्यावहारिक रूप से चीनी और वसा नहीं होता है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से भूख को संतुष्ट करता है उच्च सामग्रीगिलहरी, जो विशेष रूप से भोजन प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।
मसल्स (मायटिलस एडुलिस)
मसल्स की उपस्थिति:बिवल्व मोलस्क।
मूसल निवास स्थान:महासागरों के समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय जल में वितरित। कुछ स्थानों पर वे निरंतर बस्तियाँ बनाते हैं - मसल्स बैंक। ये मोलस्क मुख्य रूप से चट्टानी-रेतीली मिट्टी पर रहते हैं, जो 100 मीटर की गहराई तक उतरते हैं।
मसल्स के उपयोगी गुण:सबसे कीमती आहार उत्पाद, जो प्राचीन काल से समुद्र के उत्तम व्यंजनों में से एक रहा है। इस मोलस्क के मांस में चिकन अंडे की तुलना में 2 गुना अधिक प्रोटीन होता है और इसमें मूल्यवान फैटी एसिड, ग्लाइकोजन, बड़ी मात्रा में प्रोटीन, खनिज लवण, फास्फोरस, लोहा और विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6, सी शामिल होते हैं। कैलोरी के मामले में, जानवरों और पक्षियों के मांस से बेहतर मसल्स की पाचनशक्ति और पोषण मूल्य।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद में मसल्स का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 98 किलो कैलोरी; प्रोटीन 17 ग्राम; वसा 3.2 ग्राम।
मसल्स का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:विभिन्न सलाद, समुद्री सूप, दूसरे पाठ्यक्रम और पिज्जा के लिए। पृथ्वी के भोजन में दुर्लभ तत्वों के साथ आहार को समृद्ध करने के लिए सप्ताह में दो या तीन बार थोड़ा उबले हुए मसल्स खाने के लिए पर्याप्त है।
ऑक्टोपस (ऑक्टोपस वल्गरिस)
ऑक्टोपस उपस्थिति:सेफलोपोड्स को संदर्भित करता है।
ऑक्टोपस निवास स्थान:दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण जल में पाया जाता है। उनमें से अधिकांश एक द्विवार्षिक जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और उथले पानी में रहते हैं, लेकिन सक्रिय रूप से तैराकी के रूपों को भी जाना जाता है - दोनों समुद्र की सतह के पास और 4500 मीटर तक की गहराई पर।
ऑक्टोपस के उपयोगी गुण:मनुष्यों के लिए उच्च जैविक गतिविधि के साथ प्रोटीन का सबसे समृद्ध स्रोत है, इसके अलावा, मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन ऑक्टोपस के मांस में पाए गए: थायमिन, राइबोफ्लेविन और अन्य, साथ ही साथ कई अद्वितीय ट्रेस तत्व। ऑक्टोपस की मांसपेशियों में कई निकालने वाले पदार्थ होते हैं, जो इसके व्यंजनों को एक अनूठा स्वाद देते हैं।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद में ऑक्टोपस का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 80 किलो कैलोरी; प्रोटीन 16g; वसा 0.9 ग्राम।
रपन (रापाना)
रपन उपस्थिति:शिकारी गैस्ट्रोपॉड मोलस्क।
रपन का निवास स्थान:जापान सागर और प्रशांत तट के साथ वितरित किया गया। युद्ध के बाद की अवधि (पिछली शताब्दी के 40 के दशक में) में रापाना काला सागर में दिखाई दिया, काकेशस और क्रीमियन तट के साथ फैला, और काला सागर के उत्तर-पश्चिमी भाग में पाया गया।
रैपाना के उपयोगी गुण:रैपाना मांस में उच्च पोषण और ऊर्जा मूल्य होता है और प्रोटीन में बहुत समृद्ध होता है। इसके अलावा, रैपान मांस के प्रोटीन मानव शरीर द्वारा जानवरों के मांस की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं। रपन मांस प्रोटीन में शरीर से कार्सिनोजेन्स और रेडियोन्यूक्लाइड्स को बांधने और निकालने का एक अनूठा गुण होता है। रपन मांस की जैविक गतिविधि मसल्स मीट की उपयोगिता से चार गुना अधिक होती है।
आहार में रैपान मांस का उपयोग शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाता है, सर्जरी के बाद ऊतकों को बहाल करने में मदद करता है, हेमटोपोइजिस, चयापचय को रोकता है, संक्रमण, सर्दी, कार्डियो के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है - संवहनी रोग, शक्ति बढ़ाता है, दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, सेक्स और अन्य ग्रंथियों के कार्य करता है, फैटी लीवर को रोकता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल जमा होने से रोकता है, रक्त में इसकी सामग्री को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है, रक्त को स्थिर करता है चीनी। रापाना में समूह बी, विटामिन ए, डी, एफ, आयोडीन, फास्फोरस के विटामिन होते हैं।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद में रैपाना का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 113 किलो कैलोरी; प्रोटीन 20 ग्राम; वसा 0.4 ग्राम।
उत्तरी अटलांटिक झींगा (पंडालस बोरेलिस)
उत्तरी अटलांटिक झींगा की उपस्थिति:मांस का रंग हल्का गुलाबी होता है और इसकी बनावट सख्त होती है।
उत्तरी अटलांटिक झींगा का आवास:उत्तरी अटलांटिक में वाणिज्यिक अकशेरुकी जीवों की सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियों में से एक।
उत्तरी अटलांटिक झींगा के उपयोगी गुण:गहरे समुद्र में झींगा अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। झींगा विटामिन बी 12 का एक अच्छा स्रोत है और इसमें वसा में घुलनशील विटामिन ए, ई और डी होता है।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद में उत्तरी अटलांटिक झींगा का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 98 किलो कैलोरी; प्रोटीन 20.6 ग्राम; वसा 1.7 ग्राम।
टाइगर झींगा (पेनियस मोनोडोन)
बाघ झींगा का आवास:ब्लैक टाइगर झींगे कई सालों से लोकप्रिय हैं। थाईलैंड, फिलीपींस, वियतनाम, बांग्लादेश जैसे देश विश्व बाजार में झींगा के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता बन गए हैं। बाघ झींगे का विश्व उत्पादन साल भर होता है, न्यूनतम आपूर्ति जनवरी-अप्रैल में देखी जाती है, अधिकतम उत्पादन मई-अक्टूबर में पहुंचता है।
टाइगर झींगा के उपयोगी गुण:एक अद्वितीय आहार विनम्रता उत्पाद। लगभग कोई वसा नहीं होने के कारण, झींगा में शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित कैल्शियम होता है, और उनके पास गोमांस की तुलना में लगभग सौ गुना अधिक कार्बनिक आयोडीन और उतनी ही मात्रा में प्रोटीन होता है। झींगा का मांस ट्रेस तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है: थायमिन, राइबोफ्लेविन, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, मैंगनीज, आदि।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद में टाइगर झींगा का पोषण और ऊर्जा मूल्य:कैलोरी सामग्री 89 किलो कैलोरी; प्रोटीन 19.2g; वसा 0.6 ग्राम।
आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, विटामिन और शरीर के लिए आवश्यक खनिजों का स्रोत। उन्हें अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें, खासकर यदि आप अपने फिगर का पालन करते हैं। तैयार पकवान में कैलोरी कम होगी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ! इसके अलावा, समुद्री भोजन जल्दी पकाया जाता है - आपको लंबे समय तक स्टोव पर खड़े होने की ज़रूरत नहीं है। विविधता आहार मेनूसलाद, सूप और समुद्री भोजन के साथ दूसरे पाठ्यक्रम - कई सरल व्यंजन हैं।
स्क्वीड, झींगा, केकड़ा और मसल्स सलाद को किसी भी आहार में शामिल किया जा सकता है। लेंटेन मेनू में कई व्यंजन भी जोड़े जाते हैं। समुद्री भोजन अच्छी तरह से चला जाता है ताज़ी सब्जियांऔर जड़ी-बूटियाँ, मसाले - आपको कम से कम कैलोरी वाला स्वादिष्ट, हल्का व्यंजन मिलता है। सलाद को "ओवरलोड" न करने के लिए हानिकारक उत्पाद, उन्हें तेल (जैसे जैतून का तेल) या एक स्वादिष्ट नींबू के रस की चटनी के साथ सीज़न करें, वनस्पति तेलऔर बाल्समिक सिरका।
अपने आहार में एक साधारण झींगा सलाद शामिल करें। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है - 200 ग्राम बिना छिलके वाला झींगा, अजवाइन के 2 डंठल, 50 ग्राम पालक, आधा नींबू, 50 ग्राम चेरी टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल। ऐसे करें तैयारी:
- झींगा उबालें, खोल हटा दें। यदि चिंराट बड़े नहीं हैं, तो आप उन्हें काट नहीं सकते हैं, लेकिन पूरे "शवों" को सीधे सलाद में जोड़ सकते हैं।
- अजवाइन को धोकर छील लें और काट लें। टमाटर को आधा काट लें। पालक को बहते पानी के नीचे धो लें, पत्तों को अपने हाथों से अलग कर लें।
- एक गहरे बर्तन में सामग्री मिलाएं। ड्रेसिंग के रूप में, तेल और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का मिश्रण बनाएं। रात के खाने के लिए बैठो!
अजवाइन को अक्सर आहार समुद्री भोजन सलाद व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यह पूरी तरह से व्यंग्य के स्वाद का पूरक होगा! ऐसे आहार व्यंजन को पकाने की कोशिश करें। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी - 4 स्क्वीड शव, 3 चिकन अंडे (आप 6 बटेर अंडे ले सकते हैं), अजवाइन के 3 डंठल, हरे सेब, 1 छोटा चम्मच। एल। जैतून का तेल। खाना पकाने की तकनीक:
- स्क्वीड छीलें, धोएं, उबालें, पतले छल्ले में काट लें।
- अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें (बटेर अंडे को आधा में काटा जा सकता है)।
- अजवाइन को धोकर छील लें और काट लें। सेब से कोर निकालें, क्यूब्स में काट लें।
- सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, डालें जतुन तेल. अगर आपको सलाद "बुरा" लगता है, तो इसमें थोड़ा नमक डालें या नींबू का रस मिलाएं। आप टेबल पर बैठ सकते हैं!
अपने आहार मेनू में सूप शामिल करना सुनिश्चित करें - गर्म या ठंडा, क्रीम सूप। व्यंजन जल्दी से संतृप्त होते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। समुद्री भोजन स्वादिष्ट सूप बनाता है! इसके अलावा, वे बहुत जल्दी पक जाते हैं, क्योंकि इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है उष्मा उपचारउत्पाद। सूप का अधिक समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए, समुद्री भोजन (झींगा, मसल्स, स्क्विड, ऑक्टोपस) का मिश्रण लेना बेहतर होता है। आप एक उत्पाद का भी उपयोग कर सकते हैं - अपनी स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित रहें।
> समुद्री भोजन पर आधारित सूप के व्यंजन विविध हैं। पहले पाठ्यक्रमों में, वे मशरूम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं! समुद्री भोजन के साथ मशरूम का सूप बनाएं। हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है - 200 ग्राम शैंपेन, 300 ग्राम समुद्री भोजन, प्याज, 2 लीटर सब्जी शोरबा, 2 लहसुन लौंग, 100 मिलीलीटर स्किम्ड क्रीम, 2 आलू। इस प्रकार तैयार करें:
- एक सॉस पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन को पानी या थोड़े से जैतून के तेल में भूनें।
- 5-10 मिनट के बाद यहां कटे हुए आलू और मशरूम डालें. एक और 10 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
- शोरबा के साथ उत्पादों को डालो, समुद्री भोजन जोड़ें। सूप में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें - धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें।
- फिर डिश में क्रीम डालें, हिलाएं, उबाल लें और पैन को स्टोव से हटा दें।
- सूप को 10-15 मिनट तक चलने दें। अब आप टेबल पर बैठ सकते हैं!
अपने आहार भोजन में झींगा सूप प्यूरी शामिल करें - आप निश्चित रूप से इसके नाजुक स्वाद की सराहना करेंगे! आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी - 500 ग्राम बिना छिलके वाली झींगा, 700 मिली पानी, 100 मिली कम वसा वाली क्रीम, 2 चम्मच आटा। तकनीक के अनुसार पकाएं:
- एक पैन में झींगे को त्वचा में थोड़ा सा भूनें। फिर यहां पानी डालें, 10 मिनट तक उबालें।
- फिर इस शोरबा को सूखा जा सकता है, और चिंराट को दूसरे कंटेनर में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित किया जा सकता है।
- चिंराट छीलें, उन्हें शोरबा से भरें जो स्टू करने के बाद रहता है। क्रीम डालें। अब आप सब कुछ ब्लेंडर से पीस सकते हैं।
- पकवान को स्टोव पर रखें और उबाल लें। आप दोपहर का भोजन कर सकते हैं!
समुद्री भोजन आमतौर पर चावल, पास्ता या सब्जियों के साथ परोसा जाता है। लेकिन एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में समुद्री भोजन पकाने से आहार भोजन को और अधिक "हल्का" बनाया जा सकता है! यह ऐसे "उबाऊ" कम कैलोरी आहार में विविधता लाने में मदद करेगा।
स्क्वीड कटलेट पकाने की कोशिश करें। आपको केवल 800 ग्राम स्क्वीड, 100 कम वसा वाले पनीर, स्वाद के लिए मसाले चाहिए। नुस्खा यह है:
- सबसे पहले कीमा बनाया हुआ स्क्वीड बनाएं। समुद्री भोजन धोएं और साफ करें, मांस की चक्की से गुजरें। द्रव्यमान में मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
- अब कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट बना लें। स्क्वीड द्रव्यमान का एक बड़ा चमचा लें, इसे अपने हाथ की हथेली पर रखें, इसे दबाएं - आपको एक फ्लैट केक मिलना चाहिए। उस पर कुछ पनीर डालें। केक को "बंद" किया जा सकता है।
- कटलेट को एक पैन में जैतून के तेल में तला जा सकता है - फिर उन्हें पहले से ब्रेडक्रंब में "रोल" करना बेहतर होता है। लेकिन इन्हें डबल बॉयलर या धीमी कुकर में पकाना और भी अच्छा होगा। कटलेट को वेजिटेबल सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
स्टफ्ड स्क्विड को पकाने में थोड़ा अधिक समय लगेगा. यह कम कैलोरी वाला, लेकिन बहुत संतोषजनक व्यंजन निकला! आपको उत्पादों के ऐसे सेट की आवश्यकता होगी - 2 स्क्वीड, एक छोटी गाजर, 100 ग्राम शैंपेन, आधा प्याज, बेल मिर्च, 50 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।
- स्क्वीड को साफ, धोकर उबाल लें।
- मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। शिमला मिर्च, मशरूम और प्याज क्यूब्स में काट लें। एक पैन में मसाले डालकर मिश्रण को 5-10 मिनट के लिए भूनें।
- परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ स्क्विड को भरें।
- स्क्वीड को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें, यहाँ थोड़ा पानी और खट्टा क्रीम डालें। डिश को धीमी आंच पर 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। पकवान को उस सॉस के साथ गरमागरम परोसें जिसमें इसे स्टू किया गया था।
अगर आसपास इतने सारे उपहार हैं तो वजन कैसे कम करें? आसान! वजन घटाने के लिए इन्हें पकाएं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।
अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाना और वजन नहीं बढ़ाना हर उस लड़की का सपना होता है जो त्वरित चयापचय से संपन्न नहीं होती है, जो आपको बड़ी मात्रा में किसी भी भोजन को अवशोषित करने की अनुमति देती है। अपने शरीर को तनाव के कारण उजागर न करने के लिए सख्त डाइट, आप एक ऐसी तकनीक चुन सकते हैं जो आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देती है। उन लोगों के लिए जो उपहारों के आधार पर अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का रास्ता खोज रहे हैं, बढ़िया उपयुक्त भोजनजहां समुद्री भोजन मुख्य सामग्री है। आहार नुस्खा सरल है, हर कोई इसे अपने आप पर लागू कर सकता है।
सार और विशेषताएं
माता-पिता अपने बच्चों को कम उम्र से ही बताते हैं कि स्वस्थ, मजबूत, स्मार्ट और मजबूत बनने के लिए आपको मछली खाने की जरूरत है। जब बच्चे बड़े हो जाते हैं और अपने भोजन की देखभाल स्वयं करने लगते हैं, तब तक बुद्धिमान निर्देश उनके दिमाग से तब तक उड़ते रहते हैं जब तक कि उनकी आवश्यकता न हो।
उदाहरण के लिए, शरीर के लिए समुद्री भोजन के लाभों को सबसे अधिक बार याद किया जाता है जब आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता होती है, और इससे पहले, उनकी अनुपस्थिति को सामान्य मांस द्वारा अनजाने में मुआवजा दिया जाता है।
एक व्यक्ति को न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, बल्कि शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए भी मछली और समुद्र के अन्य उपहारों की आवश्यकता होती है।
जरूरी:समुद्री भोजन शरीर को आयोडीन, फास्फोरस, विटामिन, ओमेगा -3 एसिड की आपूर्ति करता है जो वसायुक्त ऊतकों और अन्य उपयोगी पदार्थों के निर्माण को रोकता है।
समुद्री भोजन को अक्सर आहार में शामिल किया जाता है, क्योंकि यह वसा और कार्बोहाइड्रेट के न्यूनतम अनुपात के साथ प्रोटीन का स्रोत होता है। उबली हुई मछली और समुद्री भोजन की कैलोरी सामग्री विशेष रूप से प्रति 100 ग्राम मनभावन है:
- गुलाबी सामन - 168 किलो कैलोरी;
- फ़्लाउंडर - 103 किलो कैलोरी;
- क्रूसियन कार्प - 102 किलो कैलोरी;
- कार्प - 102 किलो कैलोरी;
- ब्रीम - 126 किलो कैलोरी;
- पोलक - 79 किलो कैलोरी;
- नीला सफेद - 72 किलो कैलोरी;
- पाइक पर्च - 97 किलो कैलोरी;
- कॉड - 78 किलो कैलोरी;
- ट्राउट - 89 किलो कैलोरी;
- व्यंग्य - 110 किलो कैलोरी;
- केकड़े की छड़ें - 88 किलो कैलोरी;
- केकड़े - 96 किलो कैलोरी;
- झींगा - 95 किलो कैलोरी;
- मसल्स - 50 किलो कैलोरी;
- समुद्री शैवाल - 5 किलो कैलोरी;
- स्कैलप - 92 किलो कैलोरी;
- ऑक्टोपस - 73 किलो कैलोरी;
- सीप - 95 किलो कैलोरी।
उत्पादों की कैलोरी सामग्री को उबले हुए रूप में ठीक से इंगित किया जाता है, क्योंकि तलना, धूम्रपान या नमकीन बनाना आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।
बेक्ड या स्टीम्ड फिश और सीफूड की कैलोरी सामग्री लगभग उबली हुई होती है।
तुलना के लिए: दुबला उबला हुआ बीफ़ में 175 किलो कैलोरी, और पोर्क में - 375. प्रोटीन भोजन के रूप में केवल मांस खाने से, आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि वसा जमा दिखाई देता है।
अगर जीवन अभी भी अनुपस्थित है शारीरिक व्यायामजो खपत कैलोरी की मात्रा की भरपाई करता है, तो निश्चित रूप से अधिक वजन होने की समस्याओं से बचा नहीं जा सकता है।
मछली और समुद्री भोजन का एक और फायदा यह है कि इनमें कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा होती है, जो शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
वहीं, ज्यादातर सीफूड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स जीरो होता है। इसका मतलब है कि कार्बोहाइड्रेट बहुत लंबे समय तक पचता है, धीरे-धीरे ग्लूकोज जारी करता है। नतीजतन, शरीर को भागों में ऊर्जा प्राप्त होगी, और सभी एक बार में नहीं। अतिरिक्त वसा ऊतक के रूप में जमा नहीं होगा, और व्यक्ति का वजन कम होना शुरू हो जाएगा।
बेशक, आपको मछली और समुद्री भोजन की दिशा में मांस का पूरी तरह से त्याग नहीं करना चाहिए, लेकिन आप पहले समुद्री आहार पर जा सकते हैं, और फिर इन प्रोटीन व्यंजनों को अपने आहार में वैकल्पिक कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो समुद्र के पास रहते हैं, क्योंकि गुणवत्ता वाले समुद्री उपहारों की कभी कमी नहीं होगी।
सिद्धांतों
मछली और समुद्री भोजन पर वजन कम करने की ख़ासियत यह है कि कोई स्पष्ट रूप से विनियमित मेनू नहीं है। कोई भी जो अपना वजन कम करना चाहता है, वह स्वतंत्र रूप से आहार की पूरी अवधि के लिए अपना आहार बना सकता है और नए व्यंजनों के साथ आ सकता है।
मेनू में न केवल समुद्र के उपहार, बल्कि कम कैलोरी वाले फल और सब्जियां, अनाज और डेयरी उत्पाद भी शामिल होने चाहिए।
एक संतुलित आहार शरीर को सभी अंगों के समुचित कार्य के लिए सभी आवश्यक घटकों के साथ आपूर्ति करके समाप्त नहीं होने देगा। उसी समय, वजन कम करने वाले व्यक्ति को भूख नहीं लगेगी, जिसका अर्थ है कि हानिकारक व्यंजनों में कोई खराबी नहीं होगी, और तकनीक को पूरा किया जाएगा।
समुद्री भोजन आहार में निम्नलिखित सिद्धांत शामिल हैं:
- आपको छोटे हिस्से में दिन में 5-6 बार खाने की जरूरत है। यह सिद्धांत आपको अतिभारित किए बिना भोजन को जल्दी से पचाने की अनुमति देता है। जठरांत्र पथजिसके परिणामस्वरूप कोई वसायुक्त जमा नहीं होता है। उसी समय, वजन कम करने वाला व्यक्ति भूखा नहीं रहता, क्योंकि भोजन के बीच थोड़ा समय गुजरता है।
- नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे होते हैं, इस तरह आप अपनी बैटरी को पूरे दिन के लिए रिचार्ज कर सकते हैं। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट जटिल होना चाहिए, यानी लंबे समय तक सुपाच्य होना चाहिए, फिर ग्लूकोज धीरे-धीरे जारी किया जाएगा, बिना अधिकता के, जो तब वसा में बदल जाता है।
- हर दिन मेनू में कम प्रतिशत वसा के साथ कम से कम एक गिलास किण्वित दूध पीने की सलाह दी जाती है। केफिर, किण्वित पके हुए दूध और दही पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, वे विशेष रूप से दूसरे रात्रिभोज के रूप में उपयोगी होते हैं।
- यदि आप लंबे समय तक आहार का विस्तार करने की योजना बनाते हैं, तो आहार को दुबले मांस - वील और बीफ के साथ विविधतापूर्ण होना चाहिए। त्वचा रहित चिकन खाने की भी सलाह दी जाती है।
- ड्रेसिंग के लिए सूरजमुखी के तेल के बजाय सब्जी सलादजैतून, अलसी या नारियल का उपयोग करना बेहतर है। पशु वसा, सहित मक्खनआहार से पूरी तरह समाप्त कर देना चाहिए।
- सभी व्यंजन बिना नमक और चीनी के तैयार किए जाते हैं, क्योंकि वे भूख को उत्तेजित करते हैं और एडिमा और वसा जमा का कारण बनते हैं। ताकि मछली फीकी न लगे, इसमें हर्बल मसाले और नींबू का रस मिलाया जा सकता है, और अनाज को फलों और जामुनों के साथ खाया जा सकता है।
हर दिन आपको बिना गैस के कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है।शरीर में तरल पदार्थ के संतुलन को फिर से भरने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि यह आहार से नमक के बहिष्करण के कारण उत्सर्जित होगा। कुछ गिलास पानी को बिना चीनी वाली ग्रीन टी से बदला जा सकता है।
जरूरी:सभी वसायुक्त, तले हुए, स्मोक्ड, नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। आहार के दौरान भोजन न करें फास्ट फूडऔर अर्ध-तैयार उत्पाद, शराब को पूरी तरह से खत्म करना भी वांछनीय है।
मेन्यू
मछली और समुद्र के अन्य उपहारों की मदद से वजन कम करने का सबसे आसान विकल्प 1-3 दिनों के लिए उतारना है।
इस अवधि के दौरान, केवल उबला हुआ, बेक्ड या स्टीम्ड सीफूड की अनुमति है।
भागों की मात्रा पर कोई स्पष्ट प्रतिबंध नहीं हैं - आपको पर्याप्त खाने की ज़रूरत है ताकि आप अपनी भूख को संतुष्ट कर सकें, लेकिन ज़्यादा न खाएं। 3 दिनों से अधिक समय तक उतारना जारी रखना इसके लायक नहीं है - असंतुलित आहार से शरीर को कोई फायदा नहीं होगा।
यदि आपको थोड़े समय में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आप समुद्री भोजन, फलों और सब्जियों पर आधारित आहार चुन सकते हैं। सप्ताह के लिए मेनू इस तरह दिखता है:
- पहला दिन - बिना नमक के उबला हुआ (पहले छिलके वाला नहीं) और नाश्ते के लिए 1 हरा सेब, उबले हुए पोलक फ़िललेट्स और दोपहर के भोजन के लिए 2 मध्यम आकार के पके कीवी, रात के खाने के लिए 3 हरे सेब;
- दिन 2 - नाश्ते के लिए, जैतून के तेल के साथ समुद्री शैवाल और एवोकैडो सलाद, दोपहर के भोजन के लिए, उबले हुए पाइक पर्च पट्टिका और 1 बड़ा अंगूर, रात के खाने के लिए, 2 अंगूर या 3 संतरे;
- दिन 3 - पहले दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
- दिन 4 - दूसरे दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
- दिन 5 - नाश्ते के लिए, उबले हुए झींगे का सलाद, ताजा खीरा, सलाद पत्ता और एक बड़ी संख्या मेंजैतून के तेल और नींबू के रस के नीचे साग, ट्राउट या अन्य लाल मछली के ओवन पट्टिका में पन्नी में पके हुए दोपहर के भोजन के लिए, 1 हरा सेब, रात के खाने के लिए 2 अंगूर या 3 सेब;
- दिन 6 - पांचवें दिन के मेनू की पुनरावृत्ति;
- दिन 7 - नाश्ते के लिए, उबला हुआ पाइक पर्च का सलाद, एक उबला हुआ चिकन अंडा और एक हरा सेब, दोपहर के भोजन के लिए, केकड़े की छड़ें के साथ समुद्री शैवाल का सलाद, रात के खाने के लिए, 2 अंगूर या 4 कीवी।
यह मेनू बहुत संतुलित नहीं है और समुद्री भोजन आहार के सभी नियमों का पालन नहीं करता है, लेकिन आपको एक महत्वपूर्ण घटना से पहले अपना वजन कम करने की अनुमति देता है।
यदि आप तर्कसंगत रूप से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो साप्ताहिक तकनीक के इस संस्करण को चुनना बेहतर है:
- नाश्ता - 1-2 राइस केक या होल ग्रेन ब्रेड क्रैकर्स, नींबू के रस के साथ उबली हुई मछली के स्लाइस के साथ;
- दूसरा नाश्ता - समुद्री शैवाल सलाद, क्रैब स्टिकऔर जैतून के तेल के नीचे गाजर;
- दोपहर का भोजन - सफेद मछली के साथ कम वसा वाले शोरबा पर सूप, आलू और बहुत सारे साग को छोड़कर कोई भी सब्जी;
- दोपहर का नाश्ता - हर्बल मसालों के साथ उबली या उबली हुई ब्रोकली;
- रात का खाना - सब्जियों, जड़ी-बूटियों और किसी भी समुद्री भोजन का हल्का सलाद, जैसे झींगा, मसल्स या स्क्विड;
- दूसरा डिनर एक गिलास लो-फैट केफिर या दही है।
यह मेनू पूरे सप्ताह जारी रहता है।मछली के नाश्ते को ओटमील या जौ को पानी में उबालकर फलों के टुकड़ों से बदला जा सकता है। दोपहर के भोजन के लिए, आप पहला कोर्स नहीं पका सकते हैं, लेकिन, उदाहरण के लिए, उबली हुई या उबली हुई मछली को उबले हुए एक प्रकार का अनाज या उबले हुए ब्राउन राइस के साथ।
जरूरी:यदि आहार आसानी से सहन किया जाता है, और कोई बीमारी नहीं है, तो आप सप्ताह में 2-3 बार मछली को दुबले मांस के साथ बदलकर इसे बढ़ा सकते हैं।
इस प्रकार, आप बिना किसी परेशानी के जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगे।
परिणाम और समीक्षा
समुद्री भोजन पर वजन कम करने के परिणाम अलग-अलग होते हैं व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर, प्रारंभिक वजन से, साथ ही आहार की चयनित अवधि से।
उदाहरण के लिए, मछली और अन्य समुद्री भोजन पर उतारने के 3 दिनों में, आप एक सप्ताह में 3 किलो तक, समुद्री भोजन और फलों पर - 5 किलो तक, संतुलित पोषण के एक सप्ताह में - 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
प्राप्त प्रभाव के आधार पर, सभी की अपनी राय है कि समुद्री भोजन आहार वजन कम करने में कैसे मदद करता है। समीक्षाएं और परिणाम भिन्न होते हैं।
उदाहरण के लिए, एक लड़की तात्याना लिखती है: "मुझे बस इस आहार से प्यार हो गया। कोई ताजा व्यंजन नहीं - सब कुछ स्वादिष्ट, संतोषजनक और कम कैलोरी वाला है। बेशक, मुझे भोजन पर अधिक पैसा खर्च करना पड़ा, लेकिन 2 सप्ताह में मैंने बिना भूख हड़ताल के 3 किलो वजन कम किया।
एक और लड़की, ल्यूडमिला ने यह समीक्षा लिखी: "लेकिन मुझे वास्तव में समुद्री तकनीक पसंद नहीं थी। हां, पहले ऐसा लगता है कि कुछ समुद्री भोजन खाना बहुत अच्छा है, लेकिन फिर वे ऊब जाते हैं, और पकाने में अधिक समय लगता है। मैंने एक हफ्ते में 1.5 किलो वजन कम किया, मैंने इसे और जारी नहीं रखा।"
निष्कर्ष
कुछ आहार हैं जो आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने की अनुमति देते हैं और निरंतर भावनाभूख। समुद्री तकनीक इसी समूह की है। पोषण का परिवर्तित सिद्धांत आपको न केवल अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है, बल्कि आपके शरीर को उन पदार्थों से संतृप्त करने की भी अनुमति देता है जिनकी उसे ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है।
पाठक की कहानी "मैंने 2.5 महीने में 18 किलो कैसे कम किया"
मैं जीवन भर मोटा रहा हूँ, मुझे इसकी वजह से भुगतना पड़ा है अधिक वज़न. कपड़ों की दुकानों में, मैंने आकार एल चुना, जो 25 साल की उम्र तक एक्सएल में बदल गया और बढ़ता रहा। मैं लंबे समय तक इस बारे में बात कर सकता हूं कि मैंने अपने 30-35 . से कैसे लड़ने की कोशिश की अतिरिक्त पाउंड: और आहार, और भूख हड़ताल, और शारीरिक गतिविधि, यहां तक कि गोलियां और कुछ षड्यंत्र। प्रभाव अल्पकालिक या अस्तित्वहीन था। संक्षेप में, निराशा, अवसाद और अपने भारी वजन के साथ लगभग इस्तीफा। लेकिन एक दिन मेरे सामने आया ... एक चॉकलेट बार जो वजन कम करने में मदद करता है! इसे आजमाने के लिए मुझे कुछ भी खर्च नहीं करना पड़ा - मुझे चॉकलेट बहुत पसंद हैं। आदेश दिया और खा लिया। और वजन कम हो गया !! यह रहस्यवाद जैसा लगता है, लेकिन यह सच है। मैंने इस मुद्दे का अध्ययन करना शुरू किया, और समझ गया कि यह सब कैसे काम करता है। लड़कियां इसे आजमाएं! 2.5 महीने में मैंने पहले ही 18 किलो वजन कम कर लिया है। और मैं जारी रखता हूं। यह आप पर निर्भर है, लेकिन आप वजन के अलावा कुछ भी नहीं खोते हैं, बिल्कुल। 147 रूबल के लिए वजन घटाने के लिए चोको बर्न चॉकलेट आज़माएं।
6 दिनों में 4 किलो तक वजन घटाना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 900 किलो कैलोरी है।
प्राचीन काल से, लोग प्रकृति के उपहारों को खा रहे हैं - न केवल पौधे और पशु भोजन, बल्कि झीलों, नदियों, समुद्रों और महासागरों के निवासी भी। और आज स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन की सूची में समुद्री भोजन का अधिकार है।
आपकी जानकारी के लिए बता दे कि मछली को छोड़कर दुनिया के महासागरों के सभी खाने योग्य निवासियों को समुद्री भोजन माना जाता है. हमारी मेज पर उनके विशिष्ट प्रतिनिधि स्क्विड, क्रेफ़िश, लॉबस्टर (लॉबस्टर), ऑक्टोपस, लॉबस्टर, सीप, मसल्स, रैपाना, स्कैलप्स, केल्प हैं। सभी समुद्री भोजन आयोडीन का एक वास्तविक भंडार है, हमारे शरीर द्वारा आसानी से पचने योग्य, कई विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, पॉलीअनसेचुरेटेड वसायुक्त अम्ल.
समुद्री भोजन, उत्तम स्वाद के साथ, हमारी मदद करता है, जीवन शक्ति बढ़ाता है, और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों को रोकता है। वैसे, वैज्ञानिक अनुसंधानसिद्ध किया कि दीर्घायु और अद्भुत दिखावटजापानी - समुद्र के उपहारों के अपने आहार में प्रचुर मात्रा में उपस्थिति का परिणाम।
कुछ समुद्री भोजन में, उनके डेवलपर्स मेनू में प्रवेश करते हैं और। आज हम आपको समुद्री भोजन के उपयोग पर आधारित कुछ वजन घटाने के तरीकों से परिचित कराएंगे। अपने लिए कोई भी आहार चुनें। आहार मेनू न केवल स्वाद में, बल्कि लाभों में भी भिन्न होगा।
समुद्री भोजन आहार आवश्यकताएँ
सीफूड मोनो-डाइट वजन घटाने का सबसे छोटा विकल्प है। ऐसा आहार पाठ्यक्रम 2-4 दिनों तक रहता है, वजन घटाना 1-2 किलोग्राम है। आहार का विस्तार अत्यधिक अवांछनीय है। मोनो-डाइट के नियमों के अनुसार, आप केवल समुद्री भोजन और मछली को छोटे हिस्से (लगभग 250 ग्राम) में दिन में तीन बार खा सकते हैं। आप सेवारत आकार (150 ग्राम तक) को थोड़ा काट सकते हैं और एक गिलास पी सकते हैं। एक गिलास के साथ दोपहर का नाश्ता भी प्रदान किया जाता है। अन्य उत्पाद भी प्रतिबंधित हैं। भोजन के मौसम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। दुबली मछली चुनें (उदाहरण के लिए, कॉड, पोलक, हेक, क्रूसियन)। -, हर्बल काढ़े. चीनी प्रतिबंधित है।
समुद्री भोजन आहार, जिसका प्रमुख व्यंजन है समुद्री जानवरों से बना सूप, 6 दिनों तक रहता है। वजन घटाना - 3-4 किलो। समुद्री भोजन सूप के अलावा, इसे सब्जियां, फल, हार्ड पनीर, ताजा निचोड़ा हुआ रस खाने की अनुमति है। चार दैनिक भोजन की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है। खाना बनाते समय वसा और तेल का प्रयोग न करें, लेकिन आप इनमें नींबू का रस मिला सकते हैं। सख्ती से, शराब। सूप कैसे पकाएं? इंटरनेट पर आहार समुद्री भोजन सूप के लिए कई व्यंजन हैं। अब हम उनमें से प्रत्येक का वर्णन नहीं करेंगे, आपके लिए सूप बनाने का विकल्प चुनना आपके लिए आसान होगा जो आपको पसंद है। कल्पना कीजिए, हर दिन विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करें, और फिर ऐसा सूप न केवल आहार की अवधि के लिए आपके आहार में प्रवेश करेगा, बल्कि लंबे समय तक आपका पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा।
व्यंग्य प्रेमियों के लिए, एक क्लासिक साप्ताहिक विकसित किया गया है। उस पर वजन घटाने, औसतन प्रति दिन 1 किलो है। सभी सात दिनों में स्क्वीड, बिना स्टार्च वाली सब्जियां, और सेब का रस, कम वसा वाले पनीर सहित एक ही दिन में तीन बार भोजन दिया जाता है। स्नैक्स से बचने की सलाह दी जाती है। आप चाय, कॉफी पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी डाले।
समुद्री भोजन आहार मेनू
4 दिनों के लिए समुद्री भोजन पर मोनो-आहार आहार का एक उदाहरणनाश्ता: 250 ग्राम उबला हुआ झींगा नींबू के रस के साथ।
दोपहर का भोजन: 250 ग्राम समुद्री भोजन (रापन, मसल्स, झींगा, केल्प) का सलाद, नींबू के रस के साथ।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास केफिर।
रात का खाना: 150 ग्राम उबली हुई दुबली मछली और एक गिलास केफिर।
6 दिनों के लिए समुद्री भोजन पर आहार आहार का एक उदाहरण
नाश्ता: चोकर की रोटी से दो टोस्ट; समुद्री शैवाल सलाद की सेवा; एक कप ग्रीन टी।
दोपहर का भोजन: समुद्री भोजन सूप का कटोरा; किसी भी सब्जी से सलाद; सेब।
दोपहर का नाश्ता: ताजे निचोड़े हुए फलों का रस; अनाज की रोटी; ; कम चिकनाई वाला दही।
रात का खाना: भाप मछली केक; 2 टमाटर; एक नाशपाती या प्लम की एक जोड़ी।
7 दिनों के लिए स्क्वीड आहार आहार का एक उदाहरण
नाश्ता: सलाद (हम खीरे, टमाटर, स्क्विड का उपयोग करते हैं); ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस।
दोपहर का भोजन: उबला हुआ व्यंग्य; दो ताजे या पके हुए सेब।
रात का खाना: उबला हुआ व्यंग्य; कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा; सेब का रस।
समुद्री भोजन आहार मतभेद
- अंतःस्रावी तंत्र की खराबी के मामले में, मछली और समुद्री भोजन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में एक समुद्री भोजन आहार को contraindicated है।
- आप इस तरह के आहार पर, बच्चों और बुजुर्गों के लिए, एक अतिशयोक्ति के दौरान नहीं जा सकते हैं जीर्ण रोगऔर किसी भी गंभीर समस्या के मामले में।
- बेशक, आपको वजन घटाने की इस पद्धति की ओर मुड़ने की आवश्यकता नहीं है यदि आप केवल आहार द्वारा पेश किए गए उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं।
- आहार शुरू करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना अत्यधिक उचित है।
समुद्री भोजन के लाभ
- समुद्री भोजन इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि, आंकड़े के त्वरित सुधार के अलावा, शरीर पर इसका उपचार प्रभाव पड़ता है।
- समुद्री भोजन में निहित अमीनो एसिड और ट्रेस तत्वों का बहुत महत्व है। जैविक रूप से, वे ऑन्कोलॉजी के विकास को रोकते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं,।
- हम जानवरों और पक्षियों की तुलना में समुद्री भोजन से प्रोटीन को अवशोषित करते हैं।
- समुद्री भोजन में बहुत सारे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। इसके अलावा, समुद्री जीवों को आहार में शामिल करने से काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है थाइरॉयड ग्रंथि, के साथ मिलने की संभावना कम कर देता है कुछ अलग किस्म काएलर्जी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करती है, और शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालती है।
- इसके अलावा, समुद्री भोजन मजबूत होता है, जिससे कामेच्छा बढ़ती है।
- अगर आपको समुद्री भोजन पसंद है, तो आप निश्चित रूप से हर दिन उन्हें खाने का आनंद लेंगे। और स्वादिष्ट खाने से (यद्यपि बहुत अधिक मात्रा में नहीं), आहार को तोड़ने की कोई इच्छा नहीं होगी, और आप अपने लक्ष्य को पूरा कर लेंगे।
समुद्री भोजन आहार के नुकसान
- फिर भी, आपने समुद्री भोजन पर अपना वजन कम नहीं किया, क्योंकि लंबे समय तक आहार का पालन करना contraindicated है।
- हम यह भी ध्यान दें कि समुद्री भोजन सस्ता होने का दावा नहीं कर सकता है, इसलिए यह आहार सीमित बजट वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
- समुद्री भोजन चुनते समय बहुत सावधान रहना महत्वपूर्ण है। उनमें रोगजनक बैक्टीरिया हो सकते हैं, भारी धातुओं, आर्सेनिक, पारा। मुख्य नियमों को याद रखें जो आपको खतरों से बचाएंगे: समुद्री भोजन की ताजगी और अनिवार्य गर्मी उपचार।
- समुद्री भोजन के उपयोग से एलर्जी हो सकती है, जो दाने और खुजली से प्रकट होती है। समुद्री भोजन के लिए शरीर की प्रतिक्रिया के और भी गंभीर मामले हैं, साथ में स्वरयंत्र की सूजन, सिरदर्द और चक्कर आना, यहां तक कि चेतना का नुकसान भी होता है। इस तरह के जोखिम से अवगत रहें, और अगर शरीर से कम से कम ऐसे उत्पादों को स्वीकार नहीं करने का संकेत मिलता है, तो आपको उन्हें नहीं खाना चाहिए।
समुद्री भोजन आहार पर दोबारा गौर करना
कम से कम अगले महीने के लिए समुद्री भोजन आहार के किसी भी संस्करण का अभ्यास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।