نظام غذائي متوازن للشباب والجمال. قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها

تعتمد حالة جلد الشخص بشكل مباشر على الطعام الذي يتناوله يوميًا. النظام الغذائي للبشرة أكل صحيوالتي لن تساعد فقط على إنقاص الوزن وتحسين حالة بشرتك وأظافرك وشعرك ، بل حتى التخلص من بعض الأمراض. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية تناول الطعام بشكل صحيح للحصول على بشرة جميلة.

التغذية الأساسية لبشرة جميلة

من أجل وداعًا للبشرة الباهتة أو غير المتكافئة ، من الضروري تضمين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة (الكاكاو والشاي الأخضر) والفيتامينات A و C في النظام الغذائي للجلد. أحيانًا يؤدي نقص الحديد في الطعام إلى جعل الوجه يبدو شاحبًا جدًا . في هذه الحالة ، من الضروري زيادة وجود الحنطة السوداء واللحوم الخالية من الدهون في النظام الغذائي للجلد.

مع مشكلة هشاشة الأوعية الدموية ، المحفوفة بتكوين النقاط الحمراء على الوجه ، فإن الأطعمة الغنية بفيتامين C و P ستساعد في التغلب على: الوركين والعنب والأعشاب الطازجة والملفوف والتوت. سيتعين عليك التوقف عن تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة.

إذا كان الجلد متقشرًا ، فهذا يعني أن الجسم لا يحصل على كمية كافية من السوائل. من الضروري زيادة تناول الماء ، وكذلك الأطعمة الغنية بفيتامينات ب. عند اتباع نظام غذائي للجلد ، فإن الأفوكادو والفواكه والخضروات ستكون مفيدة لون برتقاليوالخضروات و زبدةوالبيض ومنتجات الألبان والأسماك.

مع ظهور التجاعيد المبكرة والبشرة الدهنية في النظام الغذائي ، تحتاج إلى تناول الأسماك الزيتية البحرية (سمك السلمون والماكريل) مرتين في الأسبوع ، وكل يوم - الأطعمة المضادة للأكسدة (الفراولة والطماطم). لكن يجب التقليل من استخدام السكر لأنه يساهم في تدمير الكولاجين.

في النظام الغذائي للبشرة الدهنية ، يجب استبعاد اللحوم المدخنة والأطعمة الدهنية والمخللات والكحول تمامًا. كل هذا ضار للبشرة الدهنية والجافة.

تتطلب بشرة الوجه الجافة زيادة في النظام الغذائي للسوائل تصل إلى 2 لتر يوميًا ، واستخدام ما يكفي من البيض والأسماك البحرية والفواكه والخضروات الطازجة والحبوب. سيكون من المفيد تناول ملعقة كبيرة يوميًا زيت الزيتونعلى معدة فارغة

إذا كنت قلقًا بشأن المسام المتضخمة ، حب الشباب على الوجه ، بشرة دهنيةيجب أن يشمل النظام الغذائي منتجات الألبان والبيض والمكسرات والخضروات والمأكولات البحرية والدجاج أو الديك الرومي والزيوت النباتية.

يتعرض جلد الوجه للكثير يوميًا العوامل السلبيةتؤثر سلباً على حالتها مثل الشمس الساطعة والرياح والصقيع ومستحضرات التجميل المزخرفة. للحفاظ على نضارة ومرونة الوجه ، عليك أن تحرص باستمرار على أن يتلقى الجسم الكمية اللازمة من الفيتامينات والمعادن.

لذا فإن نقص فيتامين أ يجعل البشرة خشنة وجافة ، ويزيد من هشاشة الأظافر والشعر. يجب أن يحتوي النظام الغذائي لبشرة الوجه على أطعمة تحتوي على فيتامين أ (كبد البقر ، صفار البيض ، الزبدة) وفيتامينات ب.

بسبب نقص فيتامينات المجموعة ب ، يتحول الشعر إلى اللون الرمادي مبكرًا ويسقط. يعتبر فيتامين هـ فيتامين الشباب. يوجد في المكسرات والأفوكادو والطماطم والروبيان ، حيث يحسن استخدامه بشكل كبير حالة الجلد والشعر ويحمي من عدوانية البيئة الخارجية.

عند تجميع نظام غذائي لبشرة الوجه ، من المستحيل الاستغناء عن الأطعمة الغنية بالمعادن: الزنك لتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجلد ، والسيلينيوم ، الذي يبطئ شيخوخة الجسم ، والنحاس والمنغنيز ، والتي تشارك بنشاط في التوليف من الكولاجين والحديد اللذين لهما تأثير مباشر على تجديد البشرة.

قائمة النظام الغذائي لبشرة جميلة

لذا ، من أجل الحفاظ على نضارة وجمال بشرة الوجه لفترة طويلة ، عليك تناول الطعام بشكل صحيح وكامل. يجب أن يأخذ النظام الغذائي للبشرة الجميلة في الاعتبار حاجة البشرة لمضادات الأكسدة التي تعزز تجديد الخلايا وتكوين الكولاجين ، والأحماض الدهنية التي تمنع الجفاف والتجاعيد ، والبروتينات لضمان تناسق الأنسجة ومرونتها. يمكن عمل النسبة على النحو التالي:

• إفطار. 2 بيضة + 150 جرام لحم خالي من الدسم + شريحتان من خبز الحبوب الكاملة + شاي غير محلى بالحليب.
• وجبة عشاء. بورشت في مرق الخضار + ديك رومي مطهي بالبطاطس + عصير جزر.
• وجبة عشاء. دجاج مسلوقمع ارز + عصير طماطم.

اليوم الثاني.

• الإفطار .150 جرام جبن + 2 طماطم + 2 خبز حبة كاملة + عصير برتقال.
• وجبة عشاء. مرق دجاج + مرق كبدة مع عصيدة الحنطة السوداء + 1 بيضة + 2 يوسفي.
• وجبة عشاء. سمك هلامي + سلطة خضار + عصير رمان.

• إفطار. أومليت بالطماطم + 2 تفاح + شاي غير محلى بالليمون.
• وجبة عشاء. شوربة مرق خضار + فواكه البحر مع ارز + عصير طماطم.
• وجبة عشاء. جبن + لحم خنزير + 2 رغيف + سلطة فواكه.

يدعي بيريكون أنه باتباع حمية الشباب التي أوصى بها ، يمكنك بسهولة النظر إلى 40 في 60.

يقول الباحثون إن هناك أطعمة تنشط بشكل فعال الجينات المضادة للشيخوخة. يمكنك نسيانها أنظمة غذائية صارمةتوقف عن احتساب السعرات الحرارية وانغمس في الحلويات.

التأثير الكامل هو ببساطة إضافة الأطعمة إلى نظامك الغذائي والتي تؤثر على كيفية عمل جيناتك. وصفة رائعة وبسيطة لصحة جيدة و الشباب الأبدي!

أول من أعلن علنًا أن الطعام يمكن أن يؤثر على عمل الجينات كان طبيب أمراض جلدية أمريكي. نيكولاس بيريكون.

جادل مؤلف العديد من الكتب الأكثر مبيعًا بأن التركيب الجيني داخل الكائن الحي ليس ثابتًا. إنها قابلة للتعديل خلال حياة الشخص. و أهم طريقةيؤثر عليهم ما نأكله.

وفقًا للطبيب ، ليس عدد السعرات الحرارية هو المهم ، ولكن فوائد العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الطعام. بعض المنتجات عبارة عن حبوب للشباب يمكنها إبطاء شيخوخة الجسم.

تسمح التغذية السليمة لجينات التجديد بالعمل حتى في العمر الذي يتم فيه إيقاف تشغيلها عادةً.

يقول المسعف:

نحن نرث مجموعتنا من الجينات ، ولدينا استعداد للشيخوخة المبكرة أو المتأخرة ، بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض المحددة. لكن يمكن لبعض أنواع المنتجات ذات الاستخدام المنتظم إجراء تعديلات على هذه الخطة العالمية.

تظهر العديد من الدراسات الحديثة أن وجهة نظر بيريكون لا تخلو من الجدارة. على سبيل المثال ، تعتقد أخصائية التغذية الأمريكية Brunilda Nazario أن النظام الغذائي القائم على أفكار Perricone لا يتعارض مع مبادئ علم التغذية الحديث وهو مبرر تمامًا.

طريقة الأكل هذه لا تعني قيودًا خطيرة على المنتجات. إنها تقترح فقط التركيز على الاستخدام المنتظم لأنواع معينة من الأطعمة التي تساعد الجسم على محاربة الشيخوخة.

10 منتجات ، يسمح لك الاستخدام المنتظم لها بمقاومة الشيخوخة.

شوكولاتة سوداء

هذه هي الشوكولاتة التي تحتوي على أعلى نسبة من الكاكاو. يحتوي الكاكاو على مادة البروسيانيدين- b2 ، أحد مضادات الأكسدة التي تتمتع بقدرات هائلة على حماية الجسم من الالتهابات المختلفة.

بادئ ذي بدء ، هذه المادة مفيدة للبشرة. لذلك ، فإن الكاكاو ضروري ببساطة للنساء اللواتي يرغبن في الحفاظ على بشرتهن منتعشة حتى الشيخوخة.

سمك السالمون

يشارك Perricone رأي معظم خبراء التغذية بأن سمك السلمون وأسماك الماء البارد الأخرى يجب تناولها بانتظام.

تحتوي هذه الأسماك على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ، وهي أيضًا مصدر للبروتينات التي يحتاجها الجسم لبناء الأنسجة. كل هذه العناصر الثلاثة أساسية لتجديد شباب الجسم ، لأن وجودها في النظام الغذائي بكل الطرق يساعد على تنشيط الجينات التي تجدد شباب الجسم ، كما يقول بيريكون.

قرفة

هذه التوابل لا تعطي فقط نكهة أنيقة لبعض الأطباق والمشروبات ، بل هي كذلك وسائل فريدةتمديد حياة. تنظم القرفة مستويات السكر في الدم وتحسن وظائف المخ وتحسن التركيز.

يدعي بيريكون أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. في الواقع ، القرفة قادرة على لعب نفس الدور في الجسم مثل الجرجير - لتكون بمثابة "مفتاح" لبعض الجينات التي تدعم العمل بنشاط جهاز المناعة.

الفطر

في معظم النظم الغذائية الحديثة ، الفطر غائب كصف. يُعتقد أن هذه الأطعمة يصعب هضمها ولا تحتوي على خصائص غذائية ذات قيمة خاصة. ومع ذلك، في السنوات الاخيرةتظهر الأبحاث بشكل متزايد أن بعض أنواع الفطر لها تأثيرات مفيدة على جهاز المناعة ، وتحسن التمثيل الغذائي وتقوية الكبد ، كما يؤكد بيريكون.

على وجه الخصوص ، يحتوي فطر شيتاكي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة. الشانريل الشعبية غنية بالسيلينيوم ، وهو مفيد للغاية للكلى والأنسجة نظام الجهاز البولى التناسلى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم أنواع الفطر غنية بفيتامين د ، لذا فهي مفيدة للأشخاص الذين نادرًا ما يخرجون إلى الشمس.

الجرجير

في بلدنا ، تسمى هذه الخضار ذات الأصل المائي أيضًا الجرجير. ومرة أخرى - يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة ، التي تزيد من قدرة الجهاز المناعي على محاربة الالتهابات والمواد الضارة ، وتتأكسد الشوارد الحرة، وهي العوامل الرئيسية لشيخوخة الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخضروات المائية من مدرات البول الطبيعية - وهي مدر للبول يمكنه إزالة الأملاح الضارة من الجسم وحماية الكلى والكبد وتقليل الحمل على نظام القلب والأوعية الدموية.

وفقًا لـ Perricone ، فإن الاستهلاك المنتظم للجرجير ينشط جينات معينة في الجسم تنتج مواد ضرورية لجهاز المناعة.

بذور المريمية

يعتبر حكيم نبات طبيومع ذلك ، لعدة آلاف من السنين ، كان الأطباء يعاملونها في أغلب الأحيان بازدراء ، وكذلك معظم وسائل "الطب التقليدي" الأخرى.

يدعي بيريكون أن هذا ليس صحيحًا ، لكنه هو نفسه يقوم بإجراء تعديلات على الموقف التقليدي تجاه المريمية ، مما يشير إلى أننا لا نأكل العشب نفسه بانتظام ، بل نأكل بذوره. انهم اغنياء أحماض دهنيةأوميغا 3 ، حرفيا تشغيل الجينات لتجديد شباب الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه البذور على تركيز عالٍ من فيتامين هـ والكالسيوم الضروري لبناء أنسجة العظام.

شاي أخضر

الشاي الأخضر يحتوي على كمية وفيرة من الكاتيكين - مضادات الأكسدة الطبيعية التي تمنع الشيخوخة وتعزز فقدان الوزن عن طريق إبطاء امتصاص الدهون الزائدة في الجسم.

وبحسب هذه الدراسة فإن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يسرع من حرق الدهون في الجسم بنسبة 15-20٪.

تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر هو "تحول" خطير للجينات التي يمكن أن تحمي الجسم من السرطان. على سبيل المثال ، سرطان الثدي عند النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال.

أيضا ، الشاي الأخضر يجدد الجلد ويحسن وظائف المخ ، بيريكون مقتنع.

خمر أحمر

الوحيد المشروبات الكحوليةموصى به للاستخدام المنتظم. الأمر كله يتعلق بالريسفيراترول - وهو إنزيم نشط يبطئ ترسب الدهون في الجسم عن طريق منع مستقبلات الخلايا الدهنية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الريسفيراترول ، وفقًا لبعض الدراسات الحديثة ، قادر على الوقاية من العديد من الأمراض. من نظام القلب والأوعية الدمويةوحتى السرطان.

زنجبيل

أحد العناصر الأساسية في مكافحة السمنة. يحتوي الزنجبيل الزيوت الأساسيةالذي يحفز إنتاج العصارة المعدية ويحسن الهضم. نتيجة لذلك ، ينفق الجسم المزيد من الطاقة ويحرق الخلايا الدهنية.

تظهر أيضًا بعض الدراسات أن الاستخدام المنتظم للزنجبيل يحسن حالة الجلد.

ووفقًا لهذه الدراسة ، فإن تناول جرامين من الزنجبيل يوميًا يكفي لخفض مستويات السكر في الدم بنسبة 20٪. بمعنى آخر ، الزنجبيل يساعد في محاربة مرض السكري.

جريب فروت

لقد ثبتت فوائد الجريب فروت منذ فترة طويلة ولا شك فيها. يضيف البحث الجديد إلى النتائج السابقة ويظهر أن الجريب فروت حتى أقل من الواقع. إنه قوي ليس فقط وليس في نسبة عالية من فيتامين ج ، ولكن في القدرة على تنظيم مستوى الأنسولين في الدم.

والأغشية المرة التي يرميها الكثيرون ، في الواقع ، تحتاج إلى تناولها مع اللب - إنها تحتوي على مادة النارينجين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حرق الدهون في الجسم وإزالة الصفراء الزائدة.

اعترف بذلك ، لا بد أنك تميل إلى اتباع نظام غذائي صارم من أجل خسارة 5 كيلوغرامات في 5 أيام وتناسب فستانك الصيفي المفضل؟ ربما حتى جلست على مثل هذا النظام الغذائي ، وجوعت نفسك لعدة أيام ، وبعد ذلك انهارت واكتسبت المزيد؟ انس الإضرابات عن الطعام والشوربات غير المملحة والحنطة السوداء النيئة والوجبات الغذائية الأحادية القاسية! نحن نقدم خطة تغذية عقلانية، والتي ستمنحك الفرصة للاستمتاع بالطعام اللذيذ ، والتخلص من بعض الأرطال الزائدة (وبضع سنوات) ، والشعور أيضًا بالصحة والحيوية. تم تصميم القائمة بحيث ينشط كل طبق عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، وفي نفس الوقت توفير طاقة كافية. مع برنامج التغذية هذا ، سيصبح خصرك أقل نحافة ، وستكون عظامك أقوى ، وستكون بشرتك أكثر مرونة ، وسيكون قلبك أكثر مرونة.

المبدأ الرئيسي بسيط. عادة نأكل الكثير من الطعام مع سعرات حرارية فارغة - فهي تحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية والمواد المضافة التي تسرع العمليات الالتهابيةويؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. يجب التخلص منها تمامًا واستبدالها بمنتجات طبيعية صحية.

الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات والخضروات والفواكه. تبدو فاتحة للشهية ، أليس كذلك؟ هذه المنتجات لشباب المرأة هي التي ستشكل أساس نظامك الغذائي ولن تسمح لك بالجوع. يمكنك حتى أن تشرب كوبًا من النبيذ الأحمر الجاف يوميًا - مجرد احتفال ، وليس نظامًا غذائيًا! استكمل خطة وجباتك بتمارين يومية لمدة 30 دقيقة وستقابل الصيف في حالة جيدة!

النظام الغذائي للشباب: 6 عناصر

الخضروات والفواكه

يعتبر تحويل الخضار والفواكه إلى أساس النظام الغذائي أسهل خطوة لمن يريد إنقاص الوزن. لديهم القليل من السعرات الحرارية ، وليس لديهم كولسترول على الإطلاق ، ولكن كمية المواد المفيدة في الحد الأقصى. ونظرًا لوجود الكثير من الألياف في الخضار والفواكه ، يمكنك حقًا أن تملأها ولا تشعر بالجوع. لكن في السنوات الأخيرة ، يتحدث العلماء بشكل متزايد عن الخصائص المضادة للشيخوخة لبعض الفواكه. لقد ثبت ، على سبيل المثال ، أن العنب البري والتوت الأزرق يمكن أن يحسن الذاكرة. جميع أنواع التوت غنية بمضادات الأكسدة - وهي مواد تعمل على تحييد الجذور الحرة.

تتشكل هذه الجزيئات تحت تأثير العمر والبيئة غير المواتية ، مما يؤدي إلى حدوث عمليات التهابية وإتلاف الخلايا وتسبب شيخوخة الجسم. على عكس الالتهاب الذي يحدث عند التواء ساقك أو قطع إصبع قدمك ، فإن الجذور الحرة تسبب التهابًا مزمنًا. تمكن الأطباء من إثبات أن هذه العمليات هي سبب العديد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل وهشاشة العظام. أولئك الذين يأكلون التوت بانتظام (طازجًا أو مجمدًا) يمكن أن يبطئوا شيخوخة الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، في التوت محتوى عاليفيتامين ج - أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تجعل البشرة ناعمة ومتألقة.

للحفاظ على صحة عينيك ، تأكد من تناول السبانخ والخضروات الورقية الأخرى (الخس واللفت والخضروات الورقية). تزود هذه الخضروات الجسم باللوتين والزياكسانثين ، وهي أصباغ نباتية تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. تحتوي الخضار الورقية أيضًا على فيتامين K ، وهو عنصر غذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على كثافة العظام ويحمي من الكسور والشقوق.

بروتين

تصبح الكمية الكافية من البروتين مهمة بشكل خاص بعد سن الأربعين ، عندما تبدأ كتلة عضلات المرأة في الانخفاض بمعدل 1٪ سنويًا. هذا يبطئ التمثيل الغذائي و زيادة الوزنتأخر بشكل أسرع. نتيجة لذلك ، تحدث ظاهرتان غير ممتعتين في وقت واحد. أولاً، الوزن الزائديشكل خطرا على الصحة العامة. ثانيًا ، إن تقليل كتلة العضلات يمكن أن يجعلك أضعف جسديًا ويضعف تنسيق حركاتك - ولهذا السبب ، يزداد خطر الإصابة ، وتقل قدرة الجسم على التعافي ، على العكس من ذلك.

للحفظ كتلة العضلات، والمحافظة على مستوى جيد من التمثيل الغذائي ، وفي نفس الوقت لا تشعر بالجوع لفترة طويلة ، ينصح خبراء التغذية بتناول الدجاج والديك الرومي (بدون جلد) ، ولحم البقر ولحم الخنزير ، والبيض ، والبقوليات ، والأسماك. ولا تنس منتجات الألبان. ستساعدك المعادن التي تحتوي عليها (بشكل أساسي الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم) في اللبن والزبادي قليل الدسم على الحفاظ على ضغط الدم الأمثل وقوة العظام. ملاحظة مهمة: لا يمكن أن يوفر الكالسيوم صحة العظام إذا كان هناك نقص في البروتين. ينصح خبراء التغذية النساء فوق سن 35 بتناول 300 غرام على الأقل من الأطعمة البروتينية. حجة أخرى: أثبت الأطباء اليابانيون أن 50 جرامًا من الزبادي يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة بنسبة 60٪ وخطر فقدان الأسنان بنسبة 50٪. يُعتقد أن سبب التأثير هو البروبيوتيك ، وهي ليست غنية بجميع منتجات الألبان ، ولكن فقط "الحية".

الأسماك الزيتية

الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الموجودة في المأكولات البحرية ، يمكن أن تقلل من العمليات الالتهابية المزمنة. يعتقد العديد من العلماء أن أوميغا 3 لها تأثير على مناطق الدماغ المسؤولة عن السعادة والطاقة. لذلك ، فإن أولئك الذين يأكلون الأسماك الزيتية بانتظام يمكنهم التباهي ليس فقط بالصحة ، ولكن أيضًا مزاج جيد. لا ينبغي إهمال و مصادر نباتيةالدهون الصحية - المكسرات والبذور و زيت نباتي. هذه كلها أطعمة مهمة للبشرة الشابة.

كل الحبوب

تحتل الحبوب الصحية (القمح الكامل ، دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء ، الأرز البني) والمنتجات المصنوعة منها (الخبز ، الحبوب ، الحبوب ، المعكرونة) أحد الأماكن الأولى في قائمة المنتجات الضرورية للصحة. فهي غنية بالألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعد في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة. يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة ببطء ، وبالتالي الحفاظ على المستوى الأمثل من الجلوكوز في الدم.

الحبوب الكاملة تساعد في الوقاية من مرض السكري أمراض القلب والأوعية الدمويةوارتفاع ضغط الدم وسرطان المستقيم. أثناء معالجة الحبوب ، تُفقد المواد المفيدة ، وهذا هو السبب في أن الخبز المصنوع من الدقيق الممتاز لا يحمل أي قيمة غذائية.

حركة المرور

يمكنك الهروب من الشيخوخة بالمعنى الحقيقي للكلمة: النشاط البدنييحافظ على كتلة العضلات ، وينشط عملية التمثيل الغذائي ، ويضمن حسن سير عمل القلب والرئتين. والبحث في كلية الطبأثبتت جامعة ستانفورد أن الجري يمكن أن يؤخر ظهور المشاكل المرتبطة بالعمر لسنوات عديدة. لمدة 21 عامًا ، تابع العلماء مجموعتين من الموضوعات ، واحدة كانت عداءًا مقتنعًا ، والأخرى كانت أسلوب حياة مستقر. اتضح أن أولئك الذين يجرون بانتظام ، بعد 16 عامًا ، بدأوا في الشكوى من ضعف الذاكرة واضطرابات النوم والأمراض الجسدية. العلماء على يقين من أن 30 دقيقة من أي النشاط البدنيفي اليوم ، 5 أيام في الأسبوع ، سيكون له نفس التأثير على الجسم.

النبيذ والمشروبات الأخرى

النبيذ الأحمر الجاف ليس ممنوعًا في خطتنا الغذائية ، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتنشط انقسام الخلايا ، مما يعني إطالة العمر. هام: لا تتجاوز الوجبة 150 مل في اليوم ولا تشرب الخمر أكثر من 3-4 مرات في الأسبوع. خبر سار آخر: القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض باركنسون وتقوي جدران الأوعية الدموية. لا تقل الشاي منتج مفيدللشباب - ينشط جهاز المناعة ، ويقلل من مخاطر النوبات القلبية ومشاكل الذاكرة المرتبطة بالعمر. اختر أنواع الشاي الطبيعي الأسود أو الأخضر أو ​​الأبيض - هذه الأنواع غنية بالبوليفينول - مضادات الأكسدة النشطة.

إذن ، خطة النظام الغذائي الأسبوعية:

هل تحب المرأة التي تنظر إليك من المرآة؟ ما هي الكلمات التي تقولها لنفسك عندما تنظر إليها في الصباح: "واو ، كم أنا رائع" أو "يا إلهي ، كم عمري" ؟؟ وما هو شعورك حيال ثلاجتك وطاولة طعامك؟ كأصدقاء أم كمجرمين؟ غذاء الشباب ليس خيالا؟

الشيخوخة تحدث للجميع. ولا توجد "طريقة" موثوقة للتراجع عنها. ومع ذلك ، فإن "التأجيل" أو "الإبطاء" أمر لا بأس به. إحدى الطرق الواضحة هي من خلال الأكل الصحي.

الحقيقة هي أن النظام الغذائي غير الصحي يمكن أن يجعلنا نبدو أكبر سناً من عمرنا الفعلي ، ناهيك عن تعريض صحتنا للخطر.

النظام الغذائي للشباب: مسائل الجودة

النظام الغذائي للشبابهو رفض حاسم للطعام الذي يشيخنا. المنتجات ذات الجودة الرديئة ، مثل ، تسبب الأمراض الالتهابية المزمنة. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر في النظام الغذائي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكري ، ولكنها أيضًا ضارة ، أي أنها تؤثر على الشباب ليس فقط بشكل غير مباشر (يضر بالصحة) ، ولكن بشكل مباشر ومرئي.

النبأ السيئ هو أن هناك ما يكفي من المنتجات القديمة. بعض الشرايين تسد ، والبعض الآخر يسبب مشاكل في الوزن الصحي ، والبعض الآخر يضغط على الكلى ، مما يتسبب في ترهل الجلد على الوجه وتحت العينين. قائمة المشاكل المحتملة من الطعام يمكن أن تطول وتطول.

الأطعمة للحد على الفور

لنبدأ في تجميع قائمة بالمنتجات الضارة بشكل خاص. فليكن قصيرًا ، على سبيل المثال ، لا يزيد عن 5 نقاط ، ولكن من الواضح أن النقاط التي لا تجعلنا صغارًا.

1. رقائق البطاطس والبطاطس المقلية. في الواقع ، أي شيء مقلي مليء بالدهون غير المشبعة ، والتي تساهم في ذلك الأمراض الالتهابية. تقول جمعية القلب الأمريكية إنه يجب علينا إبقاء الدهون المتحولة تحت السيطرة واستهلاك أقل من 1٪ من نظامنا الغذائي اليومي.

2. الكعك والفطائر الحلوة والكعك. غالبًا ما تكون أيضًا غنية بالدهون غير المشبعة ومليئة بالسكر. تساهم الأطعمة الحلوة بشكل مفرط في ظهور التجاعيد وتفاقمها ، لذا فهي بالتأكيد لا علاقة لها بالنظام الغذائي للشباب.

3. النقانق ولحم الخنزير المقدد والنقانق - أي لحوم مصنعة. للأسف ، البيتزا التي تحبها كثيرًا تحتوي على نسبة عالية من الدهون والنترات ، وهو ما لا يفضي إلى الصحة والشباب والجمال.

4. اللحوم غير الخالية من الدهون (الدهنية). تدعي جمعية القلب التي سبق ذكرها أنها لا تحتوي على أكثر من 7٪ من السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتنويع مصادر البروتين لتشمل الحيوانات والخضروات الخالية من الدهون.

المنتجات - مفضلات الشباب والجمال

يمكن اتباع نظام غذائي للشباب لفترة طويلة ، حتى العشرات من المواد ليست كافية. مثلما توجد أطعمة سامة ، هناك أطعمة علاجية تعزز الصحة والجمال. مظهر خارجي. إنها تقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة ، بما في ذلك السرطان ومرض الزهايمر وأمراض القلب. هذه الأطعمة الفائقة - الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون - غنية جدًا بالنظم الغذائية على طراز البحر الأبيض المتوسط.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي نظام غذائي للشباب أثبت نفسه كواحد من طرق أفضلالبقاء بصحة جيدة وجميلة لفترة طويلة.

يجب أيضًا أن تحاول التأكد من أن كل شيء تأكله أقرب ما يكون إلى الطبيعي قدر الإمكان ، وأن يكون صديقًا للبيئة قدر الإمكان (بعد كل شيء ، يتم شراء معظمنا من محلات السوبر ماركت) ولدينا الحد الأدنى من الطهي. من الغريب أن خبراء التغذية الحديثين توصلوا إلى نفس الاستنتاجات التي توصلوا إليها بدون أي علم ولفترة طويلة جدًا - جزئيًا -.

5 عناصر أساسية للنظام الغذائي لشباب البحر الأبيض المتوسط

1. مجموعة متنوعة من السلطات الورقية والخضروات الخضراء.فهي غنية بفيتامينات A و C والفيتامينات المضادة للأكسدة. يجب أن يكون الخس والجرجير والسبانخ والجرجير وكذلك القرنبيط والاندفافي في نظامك الغذائي باستمرار.

2. الطماطم. تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة إلى جانب البطيخ والجريب فروت والجوافة والهليون. , يقي من الآثار الضارة لما يسمى بالكوليسترول "الضار".

3. السلمون. إلى جانب أسماك المياه العذبة الأخرى - التونة والرنجة والماكريل والهلبوت - هذا مصدر لا غنى عنه لصحة القلب والأوعية الدموية وهو ، دون مبالغة ، "فيتامينات" للجمال وطول العمر والشباب.

4. العدس. تعتبر الفاصوليا من المصادر الهامة للبروتين والألياف والفيتامينات المضادة للأكسدة. جرب الفاصوليا السوداء والبازلاء والعدس وفول الصويا في القائمة.

5. دقيق الشوفان. أظهرت الأبحاث أن الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان وخبز القمح الكامل والمعكرونة والأرز البني والكسكسي والكينوا تساعد في تقليل الالتهاب في الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على فيتامينات الثيامين والريبوفلافين ، والتي تعتبر مهمة للبشرة: نقصها يسبب الطفح الجلدي والتقشر.

لكي تبدو جيدًا ، عليك أن تأكل جيدًا.

للبقاء شابًا لفترة طويلة ، تحتاج إلى اختيار نظام غذائي للشباب كنظام تغذية دائم ، يزود الجسم بالمغذيات النباتية والدهون الصحية والبروتينات والألياف والفيتامينات.

في هذه الحالة فقط ، سنتمكن من إنتاج خلايا صحية جديدة وتجديد أنفسنا ، والبقاء في حالة ممتازة لفترة طويلة.

يشمل النظام الغذائي للجمال والشباب 4 مبادئ أساسية. هو - هي:

1. لا تأكل. القاعدة الأساسية لليابانيين ، والتي تتطلب منك النهوض من الطاولة بشعور طفيف بالجوع ، تلعب دورًا رئيسيًا ليس فقط في اتباع نظام غذائي ، ولكن أيضًا في تكوين المهارات التغذية السليمة.
2. أدخل في النظام الغذائي عدد كبير منالمأكولات البحرية الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثير مجدد على الإنسان.
3. شرب الكثير من الماء. امتثال توازن الماءله تأثير إيجابي على عمل جميع أجهزة الجسم.
4. الإقلاع عن الكحول والتبغ.

بالإضافة إلى المبادئ المدرجة لنظام غذائي مجدد ، هناك قواعد مهمة يجب اتباعها:

1. اشرب العصائر الطازجة.
2. أدرج مضادات الأكسدة الطبيعية في القائمة: التفاح والتوت البري والطماطم والرمان.
3. أضف فيتامين هـ ومصادر البروتين. وهي وفيرة في البيض والدهون النباتية.
4. هناك فواكه ملونة.
5. تخلص من السكر.
6. يتقدم التغذية الجزئية.
7. لا تأكل قبل النوم.
8. استبعاد الكعك.
9. حاول ألا تستسلم للتوتر.

المنتجات المحظورة

هناك منتجات يمكن أن تؤثر على الجسم ليست بأفضل طريقة:

1. بطاطس مقلية ورقائق بطاطس. الأطعمة المقلية مليئة بالدهون غير المشبعةالتي تساهم في الظهور امراض عديدة.
2. مافن دهني على شكل دونات وفطائر وكعك.
3. لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق - أي لحوم مصنعة.
4. اللحوم الدهنية.
5. الكحول ، ولكن القليل من المشروبات الكحولية عالية الجودة ، مثل النبيذ الأحمر ، مفيد للجسم لوظائف الكبد ، والوقاية من العديد من الأمراض ، والشيخوخة المبكرة.

منتجات الشباب والجمال

بعض المنتجات لها تأثير مجدد على الجسم مثل البهارات:

1. شوكولاتة سوداء. يجب أن يكون محتوى حبوب الكاكاو بحد أقصى. مادة procyanidin-b2 ، الموجودة في الكاكاو ، هي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية. يقي الجسم من الالتهابات وله تأثير مفيد على حالة البشرة فيجعلها شابة ونضرة.
2. قرفة. تتحكم التوابل في مستويات السكر في الدم ، وتحسن وظائف المخ ، وتركز الانتباه ، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
3. يحتوي الزنجبيل على زيوت أساسية تعمل على تحسين الهضم.

إن تناول الأطعمة "الصحيحة" يتحدى الشيخوخة حرفياً. السمك والفطر واللحوم:

البذور والمكسرات ليست أقل فائدة وضرورية لفقدان الوزن. فمثلا:

1. بذور المريمية غنية بأحماض أوميغا 3 ، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ والكالسيوم.
2. يعد العدس مصدرًا مهمًا للبروتين والألياف الصحية والفيتامينات.
3. دقيق الشوفان. تحتوي الحبوب الكاملة على الثيامين ، وهو فيتامين مسؤول عن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، والريبوفلافين الضروري للبشرة.
4. الأرز البني والكسكسي والكينوا مسؤولة عن حالة الشرايين.
5. يحتوي اللوز على الكثير من البروتين ، ويزيد من نشاط خلايا المخ ، ويحسن الذاكرة.

بالإضافة إلى الماء ، من المفيد شرب بعض المشروبات الأخرى في عملية اتباع نظام غذائي. فمثلا:

1. شاي أخضر. المادة الرئيسية ، الكاتشين ، هو مضاد طبيعي للأكسدة يبطئ امتصاص الدهون ويمنع الشيخوخة. حسب البحث ، يساعد الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر على إنقاص الوزن عن طريق تسريع حرق الدهون بنسبة 15-20٪.
2. يحتوي النبيذ الأحمر على إنزيم ريسفيراترول النشط ، الذي يمنع مستقبلات الخلايا الدهنية ، ويبطئ ترسب الدهون ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

يتم إعطاء دور مهم في إنقاص الوزن للخضروات والفواكه. فوائدها هائلة:

1. لا يحتوي الجريب فروت على فيتامين سي فقط ، ولكنه قادر أيضًا على تنظيم مستوى الأنسولين في الدم.تحتوي الأغشية المرة للفاكهة على مادة النارينجين وهي مادة مسؤولة عن حرق الدهون وإزالة الصفراء.
2. الطماطم والفلفل والجزر غنية بالليكوبين الذي يقضي على الكوليسترول "الضار".
3. السلطات الورقية ، البروكلي ، غنية بفيتامينات A و C.
4. يساعد الجرجير أو الجرجير جهاز المناعة على محاربة الالتهابات ، وإزالة الجذور الحرة ، وهو مدر طبيعي للبول - مدر للبول.

قائمة حمية الشباب

النظام الغذائي للشباب مصمم لمدة أسبوع. يستخدم الخبز الحبوب الكاملة أو الجاودار بما لا يزيد عن قطعتين في المرة الواحدة. قائمة عينةلمدة سبعة أيام تبدو هكذا:

بدءًا من النصف الثاني من الأسبوع ، تحتاج إلى إضافة المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، الأسماك والفطر:

يمكن تتبيلة السلطة بملعقة من زيت الزيتون أو عصير الليمون أو المايونيز محلي الصنع:

إيجابيات وسلبيات حمية الشباب

مثل أي نظام غذائي ، فإن مكافحة الشيخوخة لها مزاياها وعيوبها. لحظة إيجابية - في غضون أسبوع يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كيلوغرامات دون ألم.في هذه الحالة ، سيتلقى الجسم أقصى جرعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحسن حالة الشعر والجلد والأظافر. ليست هناك حاجة لتناول مركب إضافي من الفيتامينات. الجانب السلبي هو ذلك حتى النظام الغذائي الأكثر اعتدالًا يكون مرهقًا للجسم ، لذلك عليك أن تبدأه بحافز مناسب.

فيديو