اختبار الغذاء الصحي. ساعة دراسية على أصح الأطعمة اختبر الأطعمة الصحية

"محادثة حول التغذية السليمة" حول الموضوع " أكثر أطعمة صحية»

استهداف:لإعطاء فكرة عن المنتجات الأكثر فائدة وضرورية للشخص كل يوم ؛ تعليم الأطفال اختيار أصح الأطعمة.

تقدم ساعة الفصل:

I. لحظة تنظيمية
ثانيًا. كلمة تعريفية للمعلم.

يا رفاق ، ماذا يعني تناول الطعام بشكل صحيح؟ (الأطفال يعبرون عن رأيهم)

ثالثا. توصيل الموضوع والغرض من ساعة الفصل

التغذية السليمة نظام غذائي متوازنأي تطابق كمية ونوعية الطعام مع احتياجات الجسم. الغذاء مصدر للطاقة والمواد البلاستيكية , ضروري للنمو الطبيعي وتطور الجسم . البروتينات هي المكونات الرئيسية للغذاء. , الدهون , الكربوهيدرات , الفيتامينات , املاح معدنية . كل من هذه العناصر الغذائية لها وظائف محددة في الجسم. , ويؤدي عدم وجود واحد منهم أو عدم وجوده إلى مشاكل صحية خطيرة . تتضمن التغذية العقلانية إدراج قائمة معينة من المنتجات والأطباق في القائمة اليومية , بمثابة مصدر للمغذيات – الحليب ومنتجات الألبان , لحم , أسماك , الخضروات والفواكه , الحبوب ومنتجات الحبوب .
أغنى بالبروتينات لحوم البقر ولحم العجل والدجاج والدجاج. إلى جانب اللحوم ، تعتبر الأسماك مصدرًا للبروتين. تحتوي بروتينات الأسماك على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الطفل. يحتاج الأطفال إلى دهون كاملة - زبدة ، زيت نباتي. سمنةمن الأفضل استخدامه في شكله الطبيعي ، لأنه أثناء المعالجة الحرارية يفقد الزيت صفاته المفيدة . والأفضل الامتناع عن كثرة استعمال الكعك والفطائر والحلويات لاحتوائها عدد كبير منالنشا والسكر والدهون. إنها تشبع بسرعة ، لكنها ليست مفيدة.

إن إضافة اليود إلى الغذاء له أهمية خاصة اليوم. الحقيقة هي أن معظم سكان بلدنا لا يتلقون هذا العنصر النزيل بالطعام. وفي الوقت نفسه ، اليود ضروري عمل عادي الغدة الدرقيةالذي ينظم أهم العمليات الفسيولوجية. يؤدي نقص اليود في الطعام عند البالغين إلى الإصابة بتضخم الغدة الدرقية. إذا كان الطفل يفتقر إلى اليود ، فهذا يمثل تهديدًا مباشرًا بتخلف عقلي حاد ، يصل إلى القماءة. ستساعد هنا المنتجات المعالجة باليود التي ظهرت للبيع منذ وقت ليس ببعيد. من الأفضل أن يأكل الطفل الخبز المعالج باليود ، ويستخدم الملح المعالج باليود.

يقرأ الطالب الشعر:

الفيتامينات مجرد معجزة!

يجلبون الكثير من الفرح:

جميع الامراض ونزلات البرد

سوف يسقطون أمامهم ،

لهذا السبب دائمًا

من أجل صحتنا

طعام كامل -

الشرط الأكثر أهمية!

التعارف مع دفتر العمل"محادثة حول التغذية السليمة" بقلم إم.

^ رابعا. لعبة تقمص الأدوار "نحن ذاهبون إلى المتجر"

يضع العملاء صورًا لمختلف المنتجات في عربة التسوق.

المعلم: أخبرني لماذا اخترت هذه المنتجات؟

الأطفال: يمكن تقسيم الأطعمة إلى 3 مجموعات:

المنتجات الخضراء النظام الغذائي اليومي)

الأصفر (تستخدم الأطعمة الصحية في كثير من الأحيان بشكل كافٍ)

RED (المنتجات التي نادرًا ما تكون موجودة على الطاولة)

المعلم: لقد اخترنا أصح الأطعمة. والآن سنضع باقي الطعام على طبقين: على الجانب الأصفر - الأطعمة الصحية التي يتم استخدامها كثيرًا ، على الجانب الأحمر - الأطعمة التي نادرًا ما تكون موجودة على المائدة.

(الصف الثاني يعمل ، والباقي وحدات تحكم.) .

خامسا لعبة ديناميكية "القطار"

يعمل طالب واحد كإشارة مرور. يحصل باقي الطلاب على بطاقة واحدة تحتوي كل منها على صور للمنتجات. يشكل الأطفال "قطاراً طويلاً" يحمل بطاقات في أيديهم.

القطار غير عادي ،

إنه كبير ولطيف (غريب).

لا عربات ولا عجلات

تحتوي على: ملفوف ، عسل ، شوفان ،

البصل والبقدونس والشبت ...

قف!

محطة قطار!

يتحرك القطار عبر حجرة الدراسة باتجاه إشارات المرور. عند إشارة "توقف!" ضوء أحمر عند إشارة المرور (يقوم الطالب بدور إشارة المرور ويرفع دائرة حمراء).

يخرج الأطفال من العمود حاملين بطاقات عليها صور منتجات لا يمكن تناولها إلا من حين لآخر.

تبقى المنتجات الأكثر فائدة في القطار. يخبر كل طالب كيف أن المنتج الموضح في الشكل مفيد
السادس. مشروبات صحية.

المعلم: بالإضافة إلى الغذاء السليم والصحي ، يحتاج الشخص إلى شراب كافٍ. يفقد تلميذ المدرسة ، في المتوسط ​​، 2 لتر من الماء يوميًا ، لذلك من المهم خلال النهار تعويض هذا الخسارة بشرب 4 إلى 8 أكواب من السوائل.

ما المشروبات التي تشربها لتروي عطشك؟ (يتم عرض الصناديق الفارغة للزجاجات من المشروبات المختلفة على الطاولة.)

قسّم المشروبات إلى مشروبات صحية وغير صحية. يأتي ممثل واحد من كل صف إلى الطاولة.

يمكنك التحقق من صحة هذا التقسيم للمشروبات إلى ضارة وصحية من خلال الاستماع إلى القصائد.

يقرأ الطلاب الشعر:

^ 1- كنت أشرب الحليب منذ الصغر ،

يحتوي على القوة والدفء!

بعد كل شيء ، إنه سحري

نوع ومفيد!

معه أنا أنمو بالساعة

ونصائح جيدة سيداتي-

بدلا من البيبسي وعصير الليمون

يجب شرب الحليب في كثير من الأحيان!

الحليب يساعد الجميع:

يقوي الأسنان واللثة!

تشعر بالراحة

إذا كنت تشرب الحليب!
2. يأتي بجميع الألوان

يحتوي على مجموعة من الفيتامينات.

أنا مستعد دائمًا لشربه ،

لا يوجد مشروب أفضل.

إنه جزر وطماطم

والطعم دائما لطيف.

حتى تتمكن من التمتع بصحة جيدة ،

اشرب المزيد من الفاكهة ... (عصير).

3.الشاي الساخن العطري

ومذاقه جيد جدا.

يشفي الأمراض

ويخلصك من التعب.

يعطي قوة جديدة

ويدعو أصدقائه إلى الطاولة.
3- المياه المعدنية

نحن في حاجة إليها من أجل الصحة.

يغسل ويقوي

والمعدة صافية

يغذي بالمعادن

أن تكون نشطًا يساعد.

معلم. أتقنه! لقد اخترت المشروبات الصحيحة.

^ السابع. أصح المنتجات اختبار

يستخدم الاختبار لتقييم مستوى إتقان موضوع من قبل الأطفال.

(مستنسخ على الشاشة):

1. إذا اضطررت إلى اختيار الشوكولاتة أو التفاح ، أختار ___ لأنه كذلك.

2. إذا اضطررت إلى اختيار كعكة أو عنب ، أختار ___ لأنها كذلك.

3. إذا كان علي اختيار المكسرات أو الرقائق ، أختار ___ لأنها كذلك.

4. إذا كان عليّ اختيار Coca-Cola أو العصير ، فأنا أختار ___ لأنه كذلك.

ثامنا. استنتاج:

لتنمو وتتطور

وفي نفس الوقت لا تمرض ،

أنت بحاجة لتناول الطعام بشكل صحيح

من سن مبكرة جدا لتكون قادرة على!

التاسع. تلخيص ساعة الفصل:

ما هي الأطعمة الغنية بالبروتين؟

هل جسم الطفل يحتاج اليود؟

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.؟

هل أنت متأكد من أنك تأكل وفقًا لقواعد النظام الغذائي الصحي؟ دعونا تحقق! قم بإجراء اختبار بسيط: تحتاج إلى الإجابة عن 10 أسئلة ، وحساب عدد النقاط لكل إجابة وبيان عدد النقاط التي أحرزتها في التعليقات.

إذا هيا بنا!

1. كيف يبدأ يومك عادة؟
من إفطار دسم: العصيدة والبيض والجبن - 1
من التعبئة على عجل وتناول وجبة خفيفة في الطريق إلى العمل - 2
من فنجان قهوة قوية وسيجارة - 3

2. كم مرة في اليوم تأكل عادة؟
4-5 مرات: الإفطار والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء ، عادة في ساعات محددة - 1
في كل مرة تشعر بالجوع - 2
تخطي الإفطار ، قليلًا في وقت الغداء ، وتناول عشاءً شهيًا في المنزل ، في وقت متأخر من المساء - 3

3. ما هي كمية السوائل التي تشربها عادة في اليوم؟
الكثير ، ما يصل إلى لترين ، معظمها ماء - 1
تستهلك الكثير من المشروبات مثل الكولا أو العصائر أو الشاي البارد ، ولكن ليس أكثر من لتر في اليوم - 2
القليل - ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة أو البرطمان الصودا الحلوة – 3

4. ما هي منتجات الألبان التي تتناولها في أغلب الأحيان؟
الجبن ومنتجات الألبان - 1
الحليب - 2
كريم أو حليب مكثف - 3

5. ما هي المنتجات التي تشتريها في أغلب الأحيان؟
الحبوب والخضروات والدجاج والأسماك - 1
لحم البقر ولحم الخنزير، سلطات جاهزة – 2
الأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة والسجق ورقائق البطاطس والكعك - 3

6. أين تأكل في أغلب الأحيان؟
على مائدة العشاء في المنزل أو على طاولة في مقهى أو مطعم - 1
أمام التلفزيون أو في مكان العمل - 2
في السيارة أو أثناء التنقل أو بالقرب من أكشاك الشاورما - 3

7. هل يمكنك أن تتذكر ما تناولته على الغداء بالأمس؟
نعم 1
بصعوبة جزء فقط من الأطباق - 2
رقم 3

8. إذا كان عليك تناول وجبة خفيفة ، فماذا تختار؟
الموز واللبن والخثارة - 1
لفات أو كعك - 2
شيبس كروتون مملح - 3

9. ما هو شعورك تجاه الأسماك والمأكولات البحرية؟
أحاول أن آكل أكثر - 1
لا أشتري كثيرًا - 2
لا أحب ولا آكل - 3

10. هل أنت مهتم بنضارة وتكوين المنتجات قبل شرائها؟
تأكد من دراسة العبوة بعناية - 1
في بعض الأحيان ، أتابع بشكل أساسي نضارة منتجات الألبان - 2
لا ، أنا أشتري وأكل ما اشتريته - 3

هل قمت بحساب عدد النقاط؟ حسنًا ، هل ننظر إلى النتيجة؟

10-16 نقطة
يبدو أنك على دراية بمسلمات الأكل الصحي. نظامك الغذائي متوازن ، والأطعمة الصحية تسود فيه ، وأنت تشرب كمية كافية من السوائل. النظام الغذائي منظم بشكل صحيح. أنت شخص مسؤول يهتم بصحتك.

17-23 نقطة
من وقت لآخر ، تحاول أن تأكل بشكل صحيح ، وتشتري الطعام الضروري ، وتحاول تناول الإفطار ، ولكن بعد ذلك تنسى نواياك الحسنة ، وتعود إلى البطاطس المقلية والصودا. حاول أن تكون أكثر انتباهاً لنظامك الغذائي ، وسوف يشكرك جسمك على ذلك في القريب العاجل.

24-30 نقطة
تشير نتائج الاختبار إلى أنك لا تفكر فيما تأكله وكيف تأكل ، وكيف يمكن أن تؤثر على صحتك. بمرور الوقت ، يمكن أن تلعب التغذية نكتة قاسية معك. يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام لنظامك الغذائي ، لأن ما نأكله يعتمد على شكلنا وشعورنا.

عنوان:معظم المنتجات المفيدة

مهمة:لتشكيل مجال تحفيزي في الأطفال التغذية السليمة.

الأهداف:

تعليم الأطفال اختيار أصح الأطعمة

تنمية معرفة الطلاب بالطعام الصحي.

تعزيز موقف الحياة النشط ؛ الموقف المسؤول تجاه صحتهم.

مسار الدرس

1. كلمة تمهيدية للمعلم

- يا رفاق ، نحن نتعلم كيف ننمو أقوياء وجميلين وصحيين. وماذا يجب القيام به من أجل هذا؟ (إجابات الأطفال)

- بعد حل التشفير ، ستتعلم موضوع درس اليوم. قراءة الحروف فقط في الكمثرى.

2. الخلق حالة المشكلة

- ما هي المنتجات المفيدة التي تعرفها؟

لماذا يتم تسميتها مفيدة ، سنكتشف من خلال حل لغز الكلمات المتقاطعة.

1. عشب فوق الأرض ، رأس قرمزي تحت الأرض

2. يوجد في دار الجدة منزل ،
مغطاة بفيلم شفاف في الأعلى.
لكن الأجداد لا يعيشون فيه
تنمو الطماطم في المنزل

3. حفرت الأرض ، لم أكن متعبًا على الإطلاق ،
ومن حفر معي فهو متعب.

4 - ظهر جانب أصفر ،
فقط أنا لست كعكة.
أنا لست عجينة طرية
لفة - لن أتزحزح.
كنت متجذرة بقوة على الأرض ،
اتصل بي ... أنا ...

5. أنا أنمو في الأرض ، في الحديقة أنا ،
أحمر طويل حلو.

6. وهي مستديرة وحمراء مثل عين اشارة المرور
لا يوجد ألذ بين الخضار ...

7- تؤكل فصوصه نيئة.
أضف الطماطم والخيار عند التمليح.

8. الرأس الذهبي كبير وثقيل.
استلقى الرأس الذهبي للراحة ،
الرأس كبير ، والرقبة رفيعة فقط

إنه ممتع.

كلمة "فيتامين" اخترعها عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي كازيمير فونك. اكتشف أن المادة الموجودة في قشرة حبة الأرز ضرورية للناس. من خلال الجمع بين الكلمات اللاتينية مادة ("أمين") والحياة ("فيتا") تم الحصول على كلمة "فيتامين". من أجل التمتع بصحة جيدة ، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 7 سنوات إلى تناول 500-600 جرام من الخضار والفواكه يوميًا.

3 . مشاهدة العرض التقديمي "فيتامينات".

4... مجموعة عمل.

ضع قائمة بالأطعمة التي:

تحسين نشاط المخ

(الأسماك ، اللحوم ، الجبن ، الحبوب ، الشوكولاتة)

تساعد على الهضم

تقوية العظام

(خضروات ، فواكه ، منتجات ألبان)

(منتجات الألبان والأسماك)

هي مصدر للفيتامينات. (فواكه خضار)

5. لعبة "متجر الخضار" - صندوق مغلق من جميع الجوانب ، بفتحة دائرية صغيرة على الجانب.

- خمن واحصل على الخضار عن طريق اللمس. (بطاطس ، شمندر ، بصل ، جزر ، خيار)
- ما هي فائدة هذه الخضار؟
- ماذا يمكنك أن تصنع منه؟

دقيقة راحة:

دعنا نتحقق من كيفية تعلمك لقواعد التغذية السليمة.

لكم ايها الاولاد والبنات ديتس معدة.

إذا كانت نصيحتي جيدة ،
أنت تصفق بيديك.
إلى النصيحة الخاطئة
أنت تدوس - لا ، لا!

أنت بحاجة لتناول الطعام باستمرار -
مهم للصحة!
فواكه وخضروات وعجة
الجبن والحليب الرائب.

إذا كانت نصيحتي جيدة ،
أنت تصفق بيديك.
لا تقضم أوراق الكرنب ،

إنه لا طعم له تمامًا ،

من الأفضل تناول الشوكولاتة
بسكويتات الوفل والسكر والمربى ،
هل هذه هي النصيحة الصحيحة؟
(لا لا لا!)

أنت تغسل أسنانك وتذهب إلى الفراش.
احصل على كعكة
حلوة للنوم.
هل هذه هي النصيحة الصحيحة؟
(لا لا لا!)

6 اللعبة"ما يدمر الصحة ، ما يقوي؟"

اختر تلك الأطعمة التي يتم تناولها في بلد صحي.

(الأطفال لديهم بطاقات بأسماء المنتجات. يختار الأطفال البطاقات ويرتبونها في أعمدة)

منتجات

مفيد

غير مفيد

اللحوم الدهنية

كيريشكي

ما الأشياء الأخرى التي تضيفها إلى قائمة الأطعمة غير الصحية؟ (الشريحة 10)؟

ماذا عن قائمة الأطعمة الصحية؟

7. نصائح مفيدة

تتم قراءة القصائد من قبل الأطفال معدة مسبقًا.

1. البصل ، البقدونس ،
طماطم و جزر
امضغ كل شيء
إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة.
أكل البنجر والتفاح والملفوف -
وتعيش لتكون عمرك مائة عام!

نحن مفيدون
ليست حلوى ، ولا آيس كريم ، -
والقشدة الحامضة والجبن القريش والحليب والكفير!
تناول أحد منتجات الألبان كل يوم -
يمكنك قهر Pamirs!

3- وسر آخر نكشفه لك:
سيكون الجسم سعيدًا بالحبوب والشوربات.
وإذا أكلت قطعة سمك ،
ثم ينحسر المرض من تلقاء نفسه!

1. الحياة تعطى لنا لفعل الكثير!
إنه لأمر مؤسف أن تضيع حياتك تمرض!
لذا ، علينا أن نأكل طعامًا صحيًا
تحتاج إلى التعود عليه منذ الطفولة!

8. الصندوق الأسود.

(هناك أشياء في الصندوق الأسود يجب على الرجال تخمينها).

واحد). تم استخدام هذا المنتج في العديد من دول العالم منذ العصور القديمة. تتضح القيمة الغذائية والفائدة لهذا المنتج من خلال هذه الحقيقة التاريخية. في إحدى دول الشرق القديم ، كانت هناك عقوبة لخطأ الخدم ، عندما يختار الشخص لنفسه المنتج الوحيد الذي كان عليه أن يأكله حتى نهاية حياته. مرض الناس من الطعام الرتيب وماتوا بسرعة. اختار خادم ماكر واحد فقط هذا المنتج وعاش لفترة طويلة. ما هو هذا المنتج؟

1 أ. يتم علاج العديد من الأمراض بهذا المنتج.

1 ب. المنتج 90٪ ماء؛ 10٪ هي باقي المواد المفيدة للإنسان.

1 ج. يتم صنع العديد من الأشياء المختلفة واللذيذة من هذا المنتج: الجبن ، الكفير ، الزبادي ، إلخ. (لبن)

2) موقف الناس من هذا المنتج ذو شقين. يمكن تسمية هذه المادة بأمان "الذهب الأبيض" ، لأنها لا تستخدم فقط في الغذاء ، ولكن أيضًا في مجالات الصناعة الأخرى: عند تنظيف المعادن ، وصنع الدهانات ، والحفاظ على الجلود والمنتجات لفترة طويلة.

2 أ. هناك الكثير من الطقوس المرتبطة بهذا المنتج والعلامات والخرافات التي نشأت في أيامنا هذه من الماضي. على سبيل المثال: نثره - في مشاجرة ، وإلقائه في النار - للتطهير ، مع الخبز ، فهو رمز للثروة والحياة والإخلاص. (ملح)

9 .اللعبة. جمع المثل.

حساء الملفوف والعصيدة طعامنا.

كل شيء ممل ، لكن لا خبز.

10 . تلخيص.

يقول الأطفال:

والآن لك الحلوى
نصيحتنا الودية لك

اجتمع مع أصدقائك كل يوم.

وجميع الفاكهة دسمة

لن تخيف سعادتك.
إذا كنت تشرب عصيرًا طازجًا!

الانعطاف الحاد لا يهددك بالسقوط ،
تناول منتجات الألبان بحماسة!

لا تخافوا ، يجرؤ.
تمتص الثوم والبصل!

قد يكون هناك سلام ووئام في الحياة!
والخضروات المفضلة لديك في المستودع!

تجنب مخاطر الحياة
اشرب الماء النظيف فقط.

يسافر حول العالم
لا تنس نظامك الغذائي.

لتحذير المرض مقدما
يجب أن تعرف النظام الغذائي.

قد يكون كل يوم جميل ومشرق
إذا كنت تقبل الطعام الصحي كهدية!

استهداف:لإعطاء فكرة عن المنتجات الأكثر فائدة وضرورية للشخص كل يوم ؛ تعليم الأطفال اختيار أصح الأطعمة.

أنا. منظمة. لحظة. توضيح الموضوع. شريحة واحدة

معلم: أعزائي الرجال ، قبل بدء درس اليوم ، أقترح الاستماع إلى قصيدة س. ميخالكوف "عن فتاة أكلت بشكل سيء". وأنت تحاول أن تخمن ما الذي سيكرس درسنا له.

جوليا – … جدة – … طبيب – ….)

جوليا لا تأكل جيدًا ،

لا يستمع لأحد.

أكل بيضة ، Yulechka!

لا أريد ذلك يا أمي!

تناول شطيرة مع النقانق.

جوليا تغطي فمها.

شرحات صغيرة؟

غداء Yulechkin بدأ يبرد.

ما بك يا يولتشكا؟

لا شيء يا أمي!

اصنع ، حفيدة ، رشفة!

ابتلاع لدغة أخرى!

ارحمنا يا Yulechka!

لا أستطيع يا جدتي!

أمي والجدة في البكاء -

جوليا تذوب أمام أعيننا!

ظهر طبيب أطفال -

جليب سيرجيفيتش بوجاتش.

ينظر بصرامة وغضب:

جوليا ليس لديها شهية؟

لا أستطيع إلا أن أرى أنها

بالتأكيد لست مريضا.

سأخبرك يا فتاة.

الجميع يأكل والوحش والعصفور.

من الأرانب إلى القطط

كل شخص في العالم يريد أن يأكل.

الحصان يسحق الشوفان بقرمشة ،

كلب الفناء يقضم العظام.

تنقر العصافير الحبوب

أينما حصلوا عليه.

يتناول الفيل الإفطار في الصباح -

يحب الفاكهة.

الدب البني يلعق العسل.

الخلد يتناول الإفطار في المنك.

القرد يأكل موزة.

أبحث عن الخنزير البلوط.

سويفت ذكي يمسك البراغيش.

الفأر يحب الجبن ولحم الخنزير المقدد.

قال الطبيب وداعا لجوليا -

جليب سيرجيفيتش بوجاتش ،

وقالت يوليا بصوت عال:

اطعمني امي!

معلم.لقد استمعت إلى قصيدة س. ميخالكوف. من خمّن ماذا سيكون درسنا اليوم؟ (إجابات الأطفال)

يحتاج الرجل أن يأكل

أن تنهض وتجلس

للقفز ، الشقلبة ،

غني الأغاني وتكوين الصداقات والضحك

لتنمو وتتطور

وفي نفس الوقت لا تمرض.

أنت بحاجة لتناول الطعام بشكل صحيح

من سن مبكرة جدا لتكون قادرة على.

نعم يا رفاق ، نحن نواصل حديثنا حول التغذية. (الشريحة رقم 1)

ماذا نسمي التغذية السليمة والغذاء الصحي؟ (إجابات الأطفال)

من يعرف ماذا المواد الأساسيةالواردة في المنتجات ، هل يحتاج الإنسان لحياة طبيعية؟ (إجابات الأطفال)

للإجابة على سؤالنا ما هي المنتجات الأكثر فائدة ، أقترح التحدث عن المنتجات الغذائية اليوم. دعنا نذهب في رحلة لمعرفة جديدة مع أصدقائنا.

لنتخيل أننا في طريقنا إلى الأكل الصحي نجد أنفسنا على مفترق 3 طرق بالقرب من الحجر السحري. (الشريحة رقم 2)

ستذهب مباشرة - ... (ستجد الخثارة.) ستذهب إلى اليسار - ... (ستجد الرقائق.) ستذهب إلى اليمين - ... (ستجد تفاحة .)

أي طريق سوف يسلكه أصدقاؤنا؟ - وأنت؟ لماذا ا؟

اليوم سوف نوضح أي من هذه الطرق يؤدي إلى الصحة. سنتحدث عن أصح الأطعمة. نذهب إلى المتجر.

ثانيًا... خلق شروط الحصول معلومات مفيدةبطريقة شيقة للتذكر.

1. المنتجات الأكثر فائدة.

وما هي المنتجات التي يمكننا شراؤها هناك ، ستسميها الآن ، وتخمين الألغاز. (الشريحة رقم.

ما هي هذه المواد ، سنكتشف لاحقًا. أولاً ، أخبرني بما تأكله ، بعد أن قمت بحل الألغاز.

حل الألغاز.

1. هز ذيله ذهابًا وإيابًا -

ولا وجود لها ، ولا أثر لها. (سمكة)

2. مثل اللفت الأصفر ، من جميع الجهات ،

كلما زاد عدد الثقوب ، كان ذلك أفضل. (جبنه)

3. ما حفروه من الأرض ،

مقلي ومطبوخ؟

ما خبزناه في الرماد

هل تم مدحك؟ (البطاطس)

4. قد تحطم ،

قد يكون مطبوخا

إذا كنت تريد طائرا

قد يتحول إلى. (بيضة)

5. أسود ، كسرة صغيرة ،

سوف يجمعونه قليلا ،

اطبخ في الماء

من يأكل يحمد. (الحنطة السوداء)

6. أنا لست قشدة ، ولست جبن ،

بيضاء ، لذيذة ... (تخثر)

7. جولة ، حمراء ،

أنا أنمو على فرع:

الكبار يحبونني

والأطفال الصغار. (تفاح)

8. لفتت الفتاة نفسها في أوراق الشجر فوق سرير الحديقة ،

تم ضرب خصلة مجعد فقط.

كانت ترتدي سلسلة بريدية ذهبية -

يتم ضغط الحلقات بإحكام على بعضها البعض. (حبوب ذرة)

9. نشأت في سرير حديقة ،

شخصيتي قبيحة:

أينما أتيت

سأجعل الجميع يبكي. (بصلة)

10. الخرز الأحمر شنق ،

ينظر الناس إلينا من الأدغال.

هذه الخرز مغرمون جدا

الأطفال والطيور والدببة. (توت العليق)

11. نمت الأنف الأحمر في الأرض ،

والذيل الأخضر في الخارج.

لسنا بحاجة إلى ذيل أخضر

كل ما تحتاجه هو أنف حمراء. (جزرة)

12. طوال الصيف حاول -

خلع الملابس والتتبيلة ...

وكيف جاء الخريف

أعطتنا الملابس.

نضع مائة ثوب في برميل. (كرنب)

13. سائل وليس ماء.

أبيض لا ثلج. (حليب)

14. خمن بسرعة وسهولة

ناعمة ، خصبة ومعطرة

إنه أسود ، إنه أبيض ،

وأحيانًا يتم حرقها. (خبز)

(الشريحة رقم 17)

تحقق من عدد المنتجات المختلفة الموجودة في المتجر ، وهذا ليس كل شيء.

هل كل هذه الأطعمة صحية؟

وماذا تعني المنتجات المفيدة؟

لماذا يجب أن يأكل الناس بالضرورة التوت والفواكه والخضروات والعصائر؟ (تحتوي على الكثير من الفيتامينات).

حق. جسم الانسان- إنها مثل تقنية كبيرة وهناك حاجة إلى مواد فعالة بيولوجيا لحياتها. هذه فيتامينات. (الانزلاق).(تظهر فيتامينات بالحروف A ، B ، C ، D ، E). يتم تحديد الفيتامينات بأحرف الأبجدية اللاتينية.

يدخلون أجسادنا مع النبات والغذاء الحي. توجد في الخضروات والفواكه واللحوم ومنتجات الألبان والتوت وما إلى ذلك. كل فيتامين في الجسم له وظيفة محددة. ما الميزات؟ سيقولون لأنفسهم.

كل شئ:الفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ - كما يطلق علينا

نحن نحاول مساعدتكم جميعًا لتكونوا بصحة جيدة.

1. فيتامين أمهم جدا للرؤية ويؤثر على نمو الجسم. مع نقص الغذاء ، ينمو الأطفال بشكل سيء.

تذكر الحقيقة البسيطة -

فقط من يرى أفضل

من يمضغ الجزر النيء

أو يشرب عصير جزر.

2. فيتامين بيعزز وظيفة القلب الجيدة. يقوي الجسم ، ويمنح الطاقة ، ويشارك في عمليات تكون الدم.

مهم جدا في وقت مبكر

تناول دقيق الشوفان على الفطور.

الخبز الأسود مفيد لنا

وليس فقط في الصباح.

3. فيتامين سييقوي الجسم ، ويكون الشخص أقل تعرضًا نزلات البرد، لذلك إذا كنت لا ترغب في الإصابة بالأنفلونزا ، فتناول المزيد من الطعام فواكه طازجةوالخضروات النيئة.

يساعد البرتقال

حسنًا ، من الأفضل تناول الليمون

على الرغم من أنها لاذعة جدا.

4. فيتامين ديساعد على تقوية أنسجة الجسم كله ويقويها نظام الهيكل العظمي... يتشكل هذا الفيتامين في الجسم أيضًا تحت تأثير الشمس ، لذلك من أجل التمتع بصحة جيدة ، يحتاج الجميع إلى أخذ حمام شمس في الصيف.

زيت السمك مفيد للغاية

على الرغم من أنه مثير للاشمئزاز - عليك أن تشرب.

ينقذ من المرض.

الأفضل أن تعيش بلا أمراض!

5. فيتامين هـ- يشارك في عمليات نمو وتطور الجسم. ويسمى أيضًا بفيتامين الجمال. إذا كنت تأكل المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامينات هـ ، فسوف تصبح جميلاً.

حتى تكبر وتعيش

لم أحزن على أي شيء.

يا رفاق ، أطلقوا أسماء على الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ.

(الأطفال ، الذين ينظرون إلى الشرائح ، يسمون المنتجات بدورهم).

قل لي ، لماذا اخترت هذه المنتجات بالذات؟ لأنها مفيدة

- بينما كنا نتحدث عن الفيتامينات ، في المتجر ، قالت الأم مارينا للرجال أن جميع المنتجاتيمكن تقسيم المنتجات إلى 3 مجموعات:

أخضر (طعام يومي): الصورة 1 على الشاشة

الأصفر (يتم استخدام الأطعمة الصحية بشكل متكرر): الصورة على الشاشة 2

RED (أطعمة عرضية على الطاولة): الصورة على الشاشة 3

ابحث عن اللعبة الإضافية

هل تتذكر كل شيء؟ تحقق من ذلك؟

3. لعبة مسابقة "ضع الطعام على طاولات متعددة الألوان".

يجب على كل زوجين تجلس معهم على مكتب وضع منتجهم (مكتوب أسماؤهم على البطاقات) على 3 طاولات ، عليها أعلام من 3 ألوان: أخضر (منتجات النظام الغذائي اليومي ، أصفر (أطعمة صحية) تستخدم في كثير من الأحيان) والأحمر (المنتجات الموجودة على الطاولة في بعض الأحيان).

رفاق! كان الهدف من ساعة الفصل لدينا هو تعلم التعرف على الأطعمة من خلال فوائدها: الأطعمة التي يحتاجها الشخص كل يوم ، والأطعمة الأقل صحة.

دعونا نعزز معرفتنا! لنقم باختبار بسيط.

4. اختبر "أكثر المنتجات فائدة"

1. إذا اضطررت إلى اختيار الشوكولاتة أو التفاح ، أختار ___ لأنه كذلك.

2. إذا اضطررت إلى اختيار كعكة أو عنب ، أختار ___ لأنها كذلك.

3. إذا كان علي اختيار المكسرات أو الرقائق ، أختار ___ لأنها كذلك.

4. إذا كان عليّ اختيار Coca-Cola أو العصير ، فأنا أختار ___ لأنه كذلك.

معلم: هل استمتعت برحلتنا؟ تذكر أن التغذية السليمة هي مفتاح الصحة. (الانزلاق) كتذكار لدرسنا ، أريد أن أعطيك هذه المنشورات التي ستخبرك أنت ووالديك كيف تأكل بشكل صحيح.

أتمنى لك الصحة الجيدة ، ولهذا يجب عليك دائمًا اتباع قواعد الأكل الصحي التي تحدثنا عنها اليوم. بالإضافة إلى التغذية السليمة ، يجب أن يكون لدى الشخص دائمًا مزاج جيدولطف الروح والرغبة في فعل الخير.

إيلينا نيكولايفنا كوكويكينا
ساعة الصف "المنتجات الأكثر فائدة"

المنتجات الأكثر فائدة

استهداف:لإعطاء فكرة عن المنتجات الأكثر فائدة وضرورية للشخص كل يوم ؛ تعليم الأطفال اختيار أصح الأطعمة.

مقدمة الأبطال:(يتم عزف أغنية Cat Basilio و Fox Alice من فيلم "The Adventure of Buratino"). أدخل الأبطال.

أليس:

مرحبا يا شباب! نحن سعداء جدا لرؤيتك مرة أخرى

انظر إلى أصدقائنا! عيون تلمع ، الخدين تحترق! هل يأكلون بشكل صحيح؟ والجميع يعرف عن التغذية السليمة؟

أليس:

دعونا نتحقق منها؟ دعونا نرتب لهم مسابقة!

دعنا نقوم به! سنذهب الآن معك إلى المتجر وسيشتري الجميع هناك المنتج الذي يريد أن يأكله.

1. لعبة تقمص الأدوار "نحن ذاهبون إلى المتجر".

لا يختار "المشترون" المنتجات فحسب ، بل يشرحون أيضًا اختيارهم.

أليس:

قل لي ، لماذا اخترت هذه المنتجات بالذات؟

لكن اتضح أنه يمكن تقسيم المنتجات إلى 3 مجموعات:

أخضر (طعام يومي): الصورة 1 على الشاشة

الأصفر (يتم استخدام الأطعمة الصحية بشكل متكرر): الصورة على الشاشة 2

RED (أطعمة عرضية على الطاولة): الصورة على الشاشة 3

أليس:

هل تتذكر كل شيء؟ تحقق من ذلك؟

2. لعبة المنافسة "ضع الطعام على طاولات متعددة الألوان".

يجب أن يضع فريقان المنتجات (مكتوبة الأسماء على البطاقات ، أو المرسومة) على 3 طاولات ، عليها أعلام من 3 ألوان: الأخضر (منتجات النظام الغذائي اليومي ، والأصفر (المنتجات الصحية المستخدمة في كثير من الأحيان) و أحمر (المنتجات موجودة على الطاولة في بعض الأحيان).

يصبح الفريق الأول الذي يكمل المهمة بشكل صحيح هو الفائز.

3. اللعبة الديناميكية "القطار"

يلعب أحد المقدمين دور إشارة المرور. يحصل باقي الطلاب على بطاقة واحدة تحتوي كل منها على صور للمنتجات. يشكل الأطفال "قطاراً طويلاً" يحمل بطاقات في أيديهم.

القطار غير عادي ،

إنه كبير ولطيف (غريب).

لا عربات ولا عجلات

تحتوي على: ملفوف ، عسل ، شوفان ،

بصل ، بقدونس وشبت.

قف!

محطة قطار!

يتحرك القطار عبر حجرة الدراسة باتجاه إشارات المرور. عند إشارة "توقف!" ضوء أحمر عند إشارة المرور (يقوم الطالب بدور إشارة المرور ويرفع دائرة حمراء).

يخرج الأطفال من العمود حاملين بطاقات عليها صور منتجات لا يمكن تناولها إلا من حين لآخر.

تبقى المنتجات الأكثر فائدة في القطار. كل طالب يسمي منتجه المفيد.

أليس:

رفاق! عقدنا اليوم مسابقة انتصرت فيها الصداقة. كان الهدف من منافستنا هو تعلم التعرف على الأطعمة من خلال فوائدها: الأطعمة التي يحتاجها الشخص كل يوم ، والأطعمة الأقل صحة.

دعونا نعزز معرفتنا! لنقم باختبار بسيط.

4. اختبر "أكثر المنتجات فائدة"

(مستنسخ على الشاشة):

1. إذا اضطررت إلى اختيار الشوكولاتة أو التفاح ، أختار ___ لأنه كذلك.

2. إذا اضطررت إلى اختيار كعكة أو عنب ، أختار ___ لأنها كذلك.

3. إذا كان علي اختيار المكسرات أو الرقائق ، أختار ___ لأنها كذلك.

4. إذا كان عليّ اختيار Coca-Cola أو العصير ، فأنا أختار ___ لأنه كذلك.

أليس:

أتقنه! نحن سعداء جدًا لأنك تعلمت كل شيء جيدًا!

على هذا لا نقول لك وداعا بل نقول لك وداعا!

أليس:

في الاجتماع القادم ، سنواصل الحديث عن الطعام الصحي ولماذا يجب أن نتناول بعض الأطعمة كل يوم ، وأخرى في بعض الأحيان فقط!