कार्बोनेटेड मिनरल वाटर के नुकसान और लाभ। कार्बोनेटेड पेय हानिकारक हैं?

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गर्म मौसम में, विशेष रूप से गर्मी की गर्मी में, शायद ही कोई ठंडे कार्बोनेटेड पेय के बिना अपने जीवन की कल्पना करता है। कुछ खट्टे फल पसंद करते हैं - फैंटा, नींबू पानी, दूसरों को कोला या पेप्सी जैसे टॉनिक पसंद हैं, और फिर भी अन्य गैस के साथ सिर्फ "खनिज पानी" से अपनी प्यास बुझाना पसंद करते हैं।

हालाँकि, आज कार्बोनेटेड पेय के खतरों के बारे में बहुत कुछ लिखा गया है। यह कितना सत्य है, किसे इन्हें स्वीकार नहीं करना चाहिए, या इनका सर्वथा त्याग कर देना चाहिए?

कार्बोनेटेड पेय में क्या निहित है और उनकी संरचना में कौन सी गैस शामिल है?

कुछ लोग सोचते हैं कि उनके पसंदीदा स्पार्कलिंग ड्रिंक में क्या है। सामान्य तौर पर, सभी सोडा के मुख्य घटक इस प्रकार हैं:

• पानी - साधारण शुद्ध;
• कार्बन डाइऑक्साइड (E290) - पानी को संतृप्त करता है, इसे कार्बोनेटेड बनाता है;
• परिरक्षक - साइट्रिक एसिड (E330), फॉस्फोरिक एसिड (E338); चीनी या इसके विकल्प;
• रंजक;
• स्वाद - सोडियम बेंजोएट (E211);
• कैफीन (शीतल पेय, टॉनिक में)।

खनिज सोडा की संरचना के लिए, इसे खनिज स्रोत से या कृत्रिम रूप से प्राकृतिक पानी के आधार पर बनाया जा सकता है - साधारण में घोलकर पेय जललवण की एक निश्चित संरचना। कार्बन डाइऑक्साइड के अपवाद के साथ, दोनों पानी के सभी घटक प्राकृतिक हैं, अर्थात इसमें कोई स्वाद, रंग या कोई अन्य अशुद्धियाँ नहीं हैं।

लेख में आगे, हम इस तरह के मुद्दों पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे: कार्बोनेटेड पानी कैसे हानिकारक है और इसका मानव शरीर के लिए क्या लाभ है, सोडा से बच्चे को क्या खतरा है और इस तरह के पेय से होने वाले नुकसान को कैसे कम किया जाए।

मानव शरीर पर कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव

तथ्य यह है कि एक पसंदीदा कार्बोनेटेड पेय एक व्यक्ति को भावनात्मक आनंद देता है, विवादित नहीं हो सकता। आखिरकार, सकारात्मक भावनाएं जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाती हैं और विशेष रूप से स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने के लिए आवश्यक होती हैं।

लेकिन अगर आप समस्या को दूसरी तरफ से देखें तो - इस तरह के पेय पदार्थ हमारे अंतर्मन से कैसे इंटरैक्ट करते हैं, कैसे करते हैं पाचन नालऔर संपूर्ण जीव एक पूरे के रूप में, चित्र इतना रसीला नहीं होगा।

कार्बोनेटेड पानी का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है चिकित्सीय उद्देश्य, लेकिन केवल प्राकृतिक, प्राकृतिक गैस के साथ खनिज स्रोतों से, मात्रा में मात्रा में।

ऐसे कुछ खनिज झरने हैं, और ऐसे पानी की कीमत काफी अधिक है। 18वीं शताब्दी के मध्य में पानी के कृत्रिम कार्बोनेशन के आविष्कार ने इसके लिए नेतृत्व किया अति प्रयोगऔर, परिणामस्वरूप, पेट और शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता के कारण अवांछनीय परिणाम होते हैं।

इसके अलावा, 19वीं शताब्दी के अंत में कोका-कोला के आविष्कार ने मीठे पेय के पूरे "परिवार" के लिए एक नए युग की शुरुआत की। अन्य घटक भी कार्बन डाइऑक्साइड की "मदद" के लिए आए - एक उच्च चीनी सामग्री, विभिन्न योजक: रंजक, संरक्षक, स्वाद, जो तेजी से प्राकृतिक नहीं, बल्कि सिंथेटिक, सस्ते मूल के हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि मानव शरीर में स्थिरता (होमियोस्टेसिस) बनाए रखने के लिए एक तंत्र है, यह असीमित नहीं है, और हमेशा अस्वीकार्य, अप्राकृतिक उत्पादों का विरोध नहीं कर सकता है, विशेष रूप से अधिक मात्रा में। कार्बोनेटेड पेय के प्रति दीवानगी ने घटनाओं में वृद्धि की है- पाचन अंग, एलर्जी, विभिन्न पुरानी बीमारियों का गहरा होना।

कार्बोनेटेड पानी और उसके घटकों के नुकसान और लाभ

अपने लिए यह तय करने के लिए कि सोडा का उपयोग करना है और किस मात्रा में, आपको यह जानना होगा कि इसके व्यक्तिगत घटकों का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

कार्बन डाइआक्साइड

यह फ़िज़ी पेय का मुख्य और सबसे आकर्षक घटक है, और उनमें सामग्री के मामले में यह पहला स्थान लेता है। अपने आप में, कार्बन डाइऑक्साइड वातावरण में निहित है, और स्वीकार्य सांद्रता में यह शरीर के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। एक बार पेट में, यह पानी में घुल जाता है, जिससे कार्बोनिक एसिड बनता है। यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, सूजन पैदा कर सकता है, कटाव, अल्सर का गठन कर सकता है। एक बार आंतों में, कार्बन डाइऑक्साइड क्रमाकुंचन, सूजन को धीमा कर देता है।

जो लोग इस पर संदेह करते हैं, उनके लिए बस केतली में सोडा उबालना पर्याप्त है, और पैमाना आसानी से अलग हो जाएगा। टिप्पणियाँ, जैसा कि वे कहते हैं, अनावश्यक हैं।

चीनी और उसके विकल्प

1 कप कोला और उसके "रिश्तेदारों" में 4 से 6 बड़े चम्मच चीनी होती है। यह एक स्वस्थ व्यक्ति के दैनिक भत्ते से अधिक है, और मधुमेह और मोटापे के रोगियों के बारे में कहने के लिए कुछ नहीं है।

इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए अग्न्याशय का बढ़ा हुआ काम कैंसर के विकास को भड़काता है, और कार्बोहाइड्रेट से अतिरिक्त कैलोरी वसा में उनके रूपांतरण, एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे के विकास में योगदान करती है।

"चीनी 0%" लेबल वाले पेय में विकल्प होते हैं - सैकेरिन, सोर्बिटोल, एस्पार्टेम या ज़ाइलिटोल। वे मधुमेह रोगियों, मीठा भोजन द्वारा लिया जाता है। उनकी एकाग्रता भी अधिक है, नियमित उपयोग के परिणामस्वरूप, सैकरीन ट्यूमर के विकास का कारण बन सकता है, सोर्बिटोल और एस्पार्टेम रेटिना को प्रभावित करते हैं, और xylitol मूत्र में लवण की एकाग्रता को बढ़ाता है और रेत और पत्थरों के निर्माण में योगदान देता है।

संरक्षक

साइट्रिक एसिड नष्ट कर देता है दांत की परतक्षय के विकास के लिए पूर्वगामी। फॉस्फोरिक एसिड शरीर से कैल्शियम की लीचिंग, हड्डियों के ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान देता है, जो बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

जायके

मुख्य पदार्थ जिससे विभिन्न रासायनिक यौगिकों द्वारा किसी भी स्वाद का निर्माण किया जा सकता है, सोडियम बेंजोएट है। पेट में, यह एसिड के साथ मिलकर जहरीले बेंजीन यौगिक बनाता है, जो कार्सिनोजेन्स हैं।

कैफीन

रंगों

पौधों और जड़ी-बूटियों से प्राकृतिक रंग उतने खतरनाक नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, साइट्रस लाल और ऐमारैंथ - E121, E123। यदि इन कोडों को पैकेज पर इंगित किया गया है, तो आपको ऐसा पेय नहीं खरीदना चाहिए, विशेष रूप से यकृत और गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों के लिए जहरीली क्रियाऔर शरीर में रंगों का जमाव।

क्या कार्बोनेटेड पेय फायदेमंद हो सकते हैं?

सोडा के फायदों की बात करें तो हम सिर्फ मिनरल वाटर की बात कर रहे हैं। इसमें कोई हानिकारक योजक नहीं है एक बड़ी संख्या कीइसमें मौजूद गैस प्राकृतिक ट्रेस तत्वों के बेहतर अवशोषण में योगदान करती है। इसे पहले खोला जाना चाहिए और खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए ताकि गैस का हिस्सा बाहर आ जाए। इसके अलावा, कार्बोनेटेड पेय तेजी से प्यास बुझाते हैं, पेट को अधिक मात्रा में भरते हैं।

अन्य सभी मीठे सोडा के लिए, उनके नाम और निर्माता की परवाह किए बिना, कोई भी स्वास्थ्य लाभ पर भरोसा नहीं कर सकता है, भले ही सामग्री के हिस्से के रूप में पैकेजिंग पर विटामिन हों, कोई नुकसान नहीं होगा। मुद्दा यह नहीं है कि वे वहां नहीं हो सकते हैं, लेकिन यह कि वे घटकों के साथ बातचीत करते हैं, बेकार और यहां तक ​​कि हानिकारक यौगिकों का निर्माण करते हैं।

उदाहरण के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) सोडियम बेंजोएट फ्लेवरिंग के साथ प्रतिक्रिया करके बेंजीन बनाता है, जो एक अत्यधिक जहरीला पदार्थ है।

सवाल काफी तार्किक है: अगर ये इतने हानिकारक हैं तो इन पेय पदार्थों का उत्पादन और बिक्री क्यों की जाती है? इसका उत्तर इस प्रश्न के साथ भी दिया जा सकता है: शराब क्यों बेचते हैं, क्योंकि इसके नुकसान सर्वविदित हैं? संपूर्ण बिंदु स्वयं पेय में नहीं है - कार्बोनेटेड या मादक, लेकिन उनके उपभोग की संस्कृति में, कुछ नियमों और मानदंडों का अनुपालन।

सदियों से विकसित हुई आदतों और परंपराओं को बदलना मुश्किल है। यद्यपि यह संतोष के साथ नोट किया जा सकता है कि हाल के दशकों में इसकी ओर एक मोड़ आया है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और पोषण, प्राकृतिक और हानिरहित पेय के लिए।

क्या एलर्जी संभव है?

एलर्जी, इसके सार में, एक विदेशी प्रोटीन (भोजन, पौधे पराग, जानवरों के बाल, और इसी तरह) के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है। चूंकि सोडा में इसकी संरचना में प्रोटीन नहीं होता है, इसलिए कोई वास्तविक एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है। लेकिन अक्सर, विशेष रूप से बच्चों में, छद्म एलर्जी (झूठी) विकसित होती है। अपवाद वे पेय हैं जिनमें एस्पार्टेम होता है, यह एक प्रोटीन पदार्थ है।

इस प्रतिक्रिया के कारण पेय - रंजक, स्वाद, परिरक्षकों में निहित विभिन्न योजक के ऊतकों पर प्रभाव हैं। एंटीजन-एंटीबॉडी प्रतिक्रिया जो एलर्जी को कम करती है, नहीं होती है, लेकिन ऊतक हार्मोन हिस्टामाइन जारी किया जाता है। आम तौर पर, यह एक बाध्य अवस्था में होता है, यह कई जीवन प्रक्रियाओं का नियामक होता है।

मुक्त रूप में हिस्टामाइन होता है विषैला प्रभाव- केशिकाओं को फैलाता है, संकुचित करता है एयरवेज. यह लाल धब्बे के रूप में त्वचा पर दाने की उपस्थिति से प्रकट होता है, नासॉफिरिन्क्स में पसीने की भावना, खांसी। aspartame के लिए एक वास्तविक एलर्जी के अपवाद के साथ, अधिक गंभीर अभिव्यक्तियाँ अत्यंत दुर्लभ हैं। लक्षण आमतौर पर जल्दी ठीक हो जाते हैं एंटीथिस्टेमाइंस, लेकिन फ़िज़ी पेय से बचना चाहिए क्योंकि बार-बार प्रतिक्रिया अधिक गंभीर हो सकती है।

उपयोग के लिए मतभेद

ऐसे कई contraindications हैं, जिस स्थिति में सोडा का नुकसान बहुत बढ़ जाता है:

व्यावहारिक रूप से एक और "contraindication" है स्वस्थ लोग- सोडा का बार-बार और अत्यधिक सेवन। यह विशेष रूप से कोका-कोला के बारे में सच है, जो वैज्ञानिकों के अनुसार, ऐसे पदार्थ होते हैं जो पूर्णता की भावना और चीनी के स्तर की उत्तेजना को कम करते हैं। ऐसी अवस्था होती है जब "आप पीते हैं और आप पीना चाहते हैं।" इसे पतला महसूस करो विपणन चालजिन कंपनियों को बस बचाए रखने की जरूरत है।

पीने और खाने के बीच कम से कम एक घंटे का अंतराल होना चाहिए। अपवाद वे हैं जिनके पास कम अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस हैं, जब पेय में निहित एसिड का अतिरिक्त सेवन इतना खतरनाक नहीं होता है।

कार्बोनेटेड पेय के नुकसान को कैसे कम करें?

यदि मोहक मीठे पेय पदार्थों का उपयोग तुरंत पूरी तरह से छोड़ना मुश्किल है, तो पहले आपको कम से कम उनके हानिकारक प्रभावों को कम करने की आवश्यकता है:

• खपत की आवृत्ति और मात्रा कम करें- पहले, प्रति दिन 0.5 लीटर से अधिक नहीं, फिर वही मात्रा हर दूसरे दिन, सप्ताहांत पर और अंततः इसे शून्य तक कम कर दें;
• पीने के साफ पानी से पतला करें;
• सुबह टॉनिक पेय के रूप में उपयोग न करें, उन्हें कॉफी या चाय से बदलना बेहतर है, आप धीरे-धीरे कर सकते हैं, ताकि शरीर दूसरे, प्राकृतिक टॉनिक के अनुकूल हो;

• खाली पेट इनका प्रयोग न करें, शराब के साथ इन्हें खाने के साथ न पियें;
• स्ट्रॉ से पीएं ताकि एसिड आपके दांतों पर न लगे और इनेमल नष्ट हो जाए।

नुकसान में कमी सिर्फ आधा उपाय है, क्योंकि पर भिन्न लोगसोडा अलग-अलग डिग्री में प्रभावित करता है। कभी-कभी और बीमारियों की अनुपस्थिति में उपयोग करने की क्षमता के साथ, इसकी पूर्ण अस्वीकृति की दिशा में एक कदम के रूप में इसकी सिफारिश की जा सकती है।

सोडा और बच्चे: यह किस उम्र से और कितना संभव है?

बड़ों की तुलना में बच्चे मीठे सोडा के अधिक आदी होते हैं। गैस के बुलबुले बजाना, सुखद स्वाद और सुगंध, उज्ज्वल पैकेजिंग - यह सब एक पेय को एक छोटे से दिल को जीतने के लिए चाहिए। हालाँकि, शिशु के स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए, गैस वाले पेय से अभी भी बचना चाहिए, और उन्हें 3 वर्ष की आयु तक नहीं दिया जाना चाहिए। बच्चे के 5-6 साल का होने तक इस अवधि को स्थगित करना और भी बेहतर है।

अगर बच्चा अभी भी जोर देता है तो सबसे उपयुक्त सोडा कैसे चुनें?ऐसा चुनना बेहतर है जो रंगीन न हो और साइट्रस के रस के आधार पर तैयार किया गया हो। इससे पहले कि आप अपने बच्चे को कार्बोनेटेड पेय दें, इसे एक गिलास में डालें, चम्मच से जोर से हिलाएं, और कार्बन मोनोऑक्साइड के बुलबुले छोड़ने के लिए खड़े रहें।

एक बच्चे के लिए सोडा की खपत की एक मात्रा 100-150 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, और आवृत्ति सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आदर्श रूप से, माता-पिता को अपने बच्चे को सिखाना चाहिए प्रारंभिक अवस्थास्वस्थ पेय के लिए, कार्बोनेटेड पेय में रुचि को कम करने की कोशिश करें, और जब ऐसा प्रतीत होता है, जो काफी स्वाभाविक है, तो एक विकल्प की पेशकश करें। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि घर में सोडा बिल्कुल न रखें, ताकि बच्चे को स्वस्थ भोजन और पेय के लिए सही स्वाद विकसित हो।

सोडा हानिकारक क्यों है, इस सवाल पर कई वर्षों से डॉक्टरों ने चर्चा की है। एक गर्म गर्मी के दिन, एक दुर्लभ व्यक्ति ठंडे खनिज पानी की एक घूंट लेने से मना कर देगा, जो पूरी तरह से प्यास बुझाता है। बच्चों के लिए मीठे फिज़ी नींबू पानी से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है, जो आपकी नाक को इतने सुखद तरीके से गुदगुदी करता है।

ऐसा लगता है कि साधारण स्पार्कलिंग पानी में क्या गलत है जिसे हम अक्सर पीते हैं? यह पता चला है कि यह पेय उतना उपयोगी नहीं है जितना वे इसके बारे में कहते हैं। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि मानव शरीर पर कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव कितना नकारात्मक हो सकता है। कार्बोनेटेड मिनरल वाटर हमारे लिए हानिकारक क्यों है?

शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय का नुकसान

सोडा के फायदे और नुकसान

मिनरल वाटर के नुकसान या लाभ के बारे में डॉक्टरों ने कई वर्षों से चर्चा की है। प्राकृतिक खनिज स्रोत ट्रेस तत्वों, खनिजों और लवणों का एक वास्तविक भंडार हैं। रोगों से पीड़ित लोग जठरांत्र पथमाइग्रेन, अधिक दबाव, अस्थमा और अन्य बीमारियाँ, स्वास्थ्य रिसॉर्ट्स को वाउचर लिखें। स्वाभाविक रूप से, पृथ्वी के आंत्र से धड़कने से, गैस में पानी केवल लाभ लाता है।हालांकि, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि कार्बोनेटेड पानी पीना चाहिए, छोटे घूंट में और सख्ती से डॉक्टर के पर्चे के अनुसार।

समस्या यह है कि कार्बन डाइऑक्साइड युक्त प्राकृतिक जल अत्यंत दुर्लभ है। बोतलों में जो स्टोर अलमारियों पर पाई जा सकती हैं, पानी को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ कृत्रिम रूप से कार्बोनेटेड किया जाता है। ऐसे पेय में अच्छे से ज्यादा नुकसान होता है। यदि आप एक घूंट में एक गिलास पीते हैं, तो क्रमाकुंचन का उल्लंघन होता है - सूजन, हिचकी और पेट फूलना दिखाई देता है।

उच्च सांद्रता में कार्बन डाइऑक्साइड के अणु पेट के काम को बाधित कर सकते हैं, गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ा सकते हैं। जठरशोथ, अल्सर या बृहदांत्रशोथ से पीड़ित रोगियों, कार्बोनेटेड पेय को contraindicated है।

लोग स्पार्कलिंग पानी क्यों पीते हैं?

उत्तर सरल है - यह सामान्य से बेहतर स्वाद लेता है, पूरी तरह से प्यास बुझाता है। इसके अलावा, गैस वाले पानी में इसकी संरचना में अधिक खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं। स्पार्कलिंग पानी पीने की तीव्र इच्छा शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत दे सकती है, जो मजबूत और कठोर हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।

0.5 लीटर में शुद्ध पानी 25% शामिल है दैनिक भत्ताकैल्शियम। साथ ही, गैस के साथ पानी पीने की इच्छा मैग्नीशियम या क्लोरीन की कमी का संकेत दे सकती है - पहला लोच के लिए जिम्मेदार है। रक्त वाहिकाएं, दूसरा - भोजन के साथ पेट में प्रवेश करने वाले प्रोटीन के उचित पाचन और टूटने के लिए।

कार्बोनेटेड पेय शरीर के लिए हानिकारक क्यों हैं?

प्रति दिन एक गिलास कार्बोनेटेड मीठा खनिज पानी मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। अधिक लगातार और प्रचुर मात्रा में उपयोग स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

क्या शक्करयुक्त स्पार्कलिंग पानी हानिकारक है?

शीतल पेय और मीठे सोडा के उत्पादन का 70% से अधिक संयुक्त राज्य अमेरिका से आता है। प्रसिद्ध कोका-कोला, फैंटा, स्प्राइट संयुक्त राज्य अमेरिका से रूस में आयात किए जाते हैं। आंकड़ों के अनुसार, प्रत्येक अमेरिकी प्रति माह लगभग 15 लीटर मीठा सोडा पीता है। क्या कार्बोनेटेड यम्मी इंसानों के लिए हानिकारक है?

चीनी, रंजक, स्वाद और परिरक्षकों वाले कार्बोनेटेड पेय से होने वाला नुकसान बहुत अधिक है। एक लीटर की बोतल में लगभग 20 बड़े चम्मच चीनी, या 400 से अधिक कैलोरी होती है। अग्न्याशय के लिए ग्लूकोज की शॉक खुराक हानिकारक है - इस तरह के पेय पीने के बाद, बड़ी राशिइंसुलिन, जिससे मधुमेह हो सकता है।

सोडा मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

कार्बोनेटेड पेय हानिकारक क्यों होते हैं, जिनके सेवन से आप गर्मी के दिनों में इतना अच्छा महसूस करते हैं? किस प्रकार नकारात्मक परिणाममीठे पानी के लिए एक निर्दोष जुनून ले सकता है?

1. मोटापा।चूँकि सोडा की एक बोतल में भारी मात्रा में चीनी होती है, इसलिए चयापचय हानिकारक घटक को बिना परिणाम के बेअसर करने में सक्षम नहीं होता है। लिवर अतिरिक्त चीनी को वसा में बदल देता है, जो कूल्हों और कमर में जमा हो जाती है। इस कारण से, फास्ट फूड और कोका-कोला के आदी अधिकांश अमेरिकी अधिक वजन वाले हैं।
2. दाँत तामचीनी का विनाश।इस मामले में कार्बोनेटेड पानी के फायदे और नुकसान बराबर नहीं हैं। पेय की संरचना में साइट्रिक एसिड होता है, जो दांतों को संवेदनशील बनाते हुए, तामचीनी को नष्ट और पतला करता है। एक बच्चा जो मीठे सोडा का अत्यधिक आदी है, उसे दंत चिकित्सक के पास अधिक बार जाना होगा।
3. हड्डियों का नाश।ऑस्टियोपोरोसिस के शुरुआती विकास के लिए उसी कार्बोनेटेड पानी को दोषी ठहराया जाना चाहिए। पेय में फॉस्फोरिक एसिड की प्रचुर मात्रा शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालती है। नींबू पानी के बहकावे में आकर बच्चे कैल्शियम से भरपूर दूध और अन्य किण्वित दूध उत्पाद पीना बंद कर देते हैं। कुछ दशक पहले, 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोग ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित थे। आज रोग कम उम्र का हो गया है, यह निदान प्रायः 6 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों में पाया जाता है।
4. उच्च रक्तचाप।मीठे सोडा की उच्च सांद्रता में कैफीन होता है - एक पदार्थ जो तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है। ड्रिंक पीने के बाद मूड और परफॉर्मेंस तो बढ़ जाती है, लेकिन साथ ही प्रेशर भी उछलता है। समस्या यह है कि 30-40 मिनट के बाद कार्रवाई समाप्त हो जाती है, उदासीनता, सुस्ती और उनींदापन दिखाई देता है। शरीर को कैफीन की एक नई खुराक की आवश्यकता होती है - आप बार-बार सोडा पीना चाहते हैं। मीठे पेय का नुकसान इस तथ्य में निहित है कि किसी प्रकार की लत बन जाती है। एक व्यक्ति को एक दिन में कई लीटर सॉफ्ट ड्रिंक पीने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे उसके शरीर को हानिकारक नुकसान होता है।
5. ऑन्कोलॉजी।सोडा का भारी नुकसान पेय में खतरनाक कार्सिनोजेन्स की सामग्री में निहित है - सोडियम बेंजोएट, सल्फाइट्स और अन्य पदार्थ जो फेफड़ों, यकृत और कैंसर के विकास को भड़काते हैं। थाइरॉयड ग्रंथिसांस लेने में कठिनाई और सिरदर्द का कारण बनता है।
6. एलर्जी।कार्बोनेटेड पेय की संरचना में आक्रामक स्टेबलाइजर्स और रंजक होते हैं, जिनके नियमित उपयोग से एलर्जी, क्रोनिक राइनाइटिस और यहां तक ​​​​कि अस्थमा का विकास हो सकता है।

सोडा की जगह क्या ले सकता है?

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए सोडा पीना सुरक्षित है?

सनकीपन में, हार्मोन के प्रभाव में, स्थिति में एक महिला न केवल नमकीन चाहती है। अगर गर्भवती महिला अचानक मिनरल वाटर पीना चाहती है तो क्या करें?

मीठे सोडा की कोई बात नहीं हो सकती - इसे पीना सभी के लिए हानिकारक है। इस मामले में साधारण मिनरल वाटर के लाभ भी संदिग्ध हैं। यदि पेय पीने की इच्छा अप्रतिरोध्य है, तो फार्मेसी में जाना और तथाकथित "हीलिंग" मिनरल वाटर खरीदना बेहतर है। इसकी संरचना सामान्य "कैंटीन" सोडा से अधिक उपयोगी है, जो स्टोर में बेची जाती है।

फिर भी, आपको औषधीय पानी से दूर नहीं जाना चाहिए - कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई एकाग्रता मल, सूजन और मतली का उल्लंघन कर सकती है, और कुछ मामलों में एलर्जी हो सकती है।

कार्बोनेटेड पेय का नुकसान सीधे पानी की संरचना पर निर्भर करता है। कार्बन डाइऑक्साइड की मध्यम या निम्न सांद्रता वाले पेय चुनने का प्रयास करें। गर्मी की गर्मी में, आप ताज़े नींबू से घर का बना नींबू पानी बना सकते हैं, जो आपकी प्यास को पूरी तरह से बुझा देगा, आपको खुश कर देगा और आपके स्वर को बढ़ा देगा, बिना अतिरिक्त कैलोरी और शरीर को होने वाले नुकसान की चिंता किए।

वीडियो

इस वीडियो को देखने के बाद आप सोडा के खतरों के बारे में 10 मुख्य तथ्य जानेंगे।

किसी भी सुपरमार्केट या छोटी दुकान में, आप सभी प्रकार के स्वादों और रंगों में सोडा की बोतलों की कतारें देखेंगे। बेशक, यह सुविधाजनक और सरल है: यदि आपको प्यास लगती है, तो आप अंदर जाते हैं और एक मीठा, सुगंधित, स्वादिष्ट पेय लेते हैं। लेकिन क्या इससे हमारे शरीर को कम से कम कुछ फायदा होगा? हाँ, कोई नहीं। लेकिन पर हानिकारक प्रभाव आंतरिक अंगहम टाल नहीं सकते। इसके अलावा, लत लगने की संभावना है।

हाँ, यह निर्भरता है। सब कुछ उतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। आपने एक बोतल पी ली, और फिर आप दूसरी चाहते थे, है ना? आज आपने एक लीटर स्पार्कलिंग पानी पिया, कल एक लीटर, और वहाँ, आप देखते हैं, एक दिन भी इसके बिना नहीं जाता। एक परिचित स्थिति, है ना?

"कोला" नामक पेय में कैफीन होता है, जो उत्थान मनोदशा और जोश का एक भ्रामक एहसास देता है। मानसिक रूप से परेशान रोगियों के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल दवा के रूप में किया जाता था, लेकिन अब इसका इस्तेमाल हर जगह किया जाता है, सोचिए क्यों? इसके अलावा, कोका में कोका होता है (आखिरी शताब्दी से पहले, कोकीन कोका के पत्तों से अलग किया गया था), जो कि स्पार्कलिंग पानी की लत है।

ऐसे कई तथ्य हैं जो इंगित करते हैं कि यह कार्बोनेटेड पेय का उपयोग है जो दांतों के इनेमल के विनाश की ओर ले जाता है। निम्नलिखित प्रयोग किया गया: एक दांत को कार्बोनेटेड पानी के एक गिलास में कई घंटों तक रखा गया, जिसके बाद यह पूरी तरह से उखड़ गया। कल्पना कीजिए कि जब हम किसी प्रकार का पानी निगलते हैं तो हमारे दांतों पर कितना भारी बोझ पड़ता है ?!

स्वयं प्रयोग करके देखें: कुछ कैंडीज, जैसे "मेंटोस", कोला की बोतल में फेंक दें, और जल्दी से दूर चले जाएँ, क्योंकि विस्फोट होने पर, पानी आपके सिर पर छींटे मार सकता है। अब सोचिए कि जब हम एक लीटर कोला पीते हैं तो हमारे पेट में क्या हो सकता है?!

कार्बोनेटेड पेय पीने से हम अपने स्वास्थ्य को गंभीर खतरे में डालते हैं। यदि आप लगातार सोडा का उपयोग करते हैं, तो इससे हमें गुर्दे की पथरी, मधुमेह, अग्न्याशय में विकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत, हड्डियों से कैल्शियम की लीचिंग, दांतों की सड़न और ट्यूमर के निर्माण का खतरा होता है। और यह उन संभावित गंभीर बीमारियों की पूरी सूची नहीं है जिनका इलाज जुकाम की तरह नहीं किया जाता - जल्दी, लेकिन कई बीमारियों के साथ आपको अपना पूरा जीवन मापना होगा और एक ही समय में पीड़ित रहना होगा।

बोतल पर लगे लेबल को ध्यान से पढ़कर आप पता लगा सकते हैं कि सोडा में क्या है। बड़ी संख्यासंरक्षक, स्वाद और अन्य हानिकारक और खतरनाक पदार्थ जो तथाकथित "ई" - संरक्षक के तहत छिपे हुए हैं। तो क्या किसी ऐसी चीज़ को हासिल करने के लिए पैसे खर्च करने का कोई मतलब है जो जीवन को छोटा कर सकती है और बहुत सारी बीमारी और पीड़ा ला सकती है?

क्या आप पीना चाहते हैं? बेहतर है एक ड्रिंक लें स्वच्छ जल, रस, दूध। आप अभी भी कार्बोनेटेड पानी से अपनी प्यास नहीं बुझा पाएंगे, लेकिन गर्मी में निर्जलित होना आसान है।

कई घरेलू शिल्पकार कार्बोनेटेड पानी का उपयोग सिंक और शौचालयों को साफ करने, कार की बैटरी से जंग हटाने, खिड़कियों से गंदगी धोने और कपड़े धोने से जिद्दी दाग ​​​​को हटाने के लिए करते हैं।

अभी भी सोडा पीने की इच्छा है?

बहुत से लोग सोचते हैं कि मिनरल वाटर बहुत उपयोगी है और बिना किसी संदेह के इसका उपयोग करते हैं। हालांकि, यह हमेशा सुरक्षित नहीं होता है। कार्बोनेटेड पानी अलग है। किसके लिए और किसके लिए इसे पीने की सलाह दी जाती है?

कार्बोनेटेड पानी वह पानी है जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड जोड़ा गया है।

कार्बन डाइऑक्साइड के प्रतिशत के आधार पर पानी तीन प्रकार का हो सकता है:

- थोड़ा कार्बोनेटेड (0.2% गैस);

- मध्यम कार्बोनेटेड (0.3% गैस);

- अत्यधिक कार्बोनेटेड (0.4%)।

आप कृत्रिम रूप से पानी में कार्बन डाइऑक्साइड मिला सकते हैं:

- यंत्रवत् (साइफन और पंप की मदद से);

- रासायनिक रूप से (सोडा और अन्य रसायनों के अतिरिक्त के साथ)।

प्राकृतिक कार्बोनेटेड पानी अपने गुणों को बनाए रखने में सक्षम है लंबे समय के लिए, जबकि कृत्रिम रूप से जोड़ा गया कार्बन डाइऑक्साइड जल्दी से वाष्पित हो जाता है।

स्पार्कलिंग वॉटर के फायदे और नुकसान पर लगातार बहस हो रही है।

गुनगुने पानी के फायदे

ऐसा माना जाता है कि केवल प्राकृतिक खनिज पानी ही किसी व्यक्ति को महत्वपूर्ण लाभ पहुंचा सकता है। शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव को कम आंकना मुश्किल है।

1. आर्टेसियन कुओं से निकाला गया कार्बोनेटेड पानी स्वच्छ और रोगजनक सूक्ष्मजीवों से मुक्त होता है। इसके अलावा, कार्बन डाइऑक्साइड मानव शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया को मारने में सक्षम है।

2. जल में कार्बन डाइऑक्साइड को बनाए रखता है एसिड बेस संतुलनपेट में।

3. गैस वाला पानी पेट और आंतों की दीवारों को मजबूत बनाता है।

4. सोडा गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाता है।

5. मिनरल वाटर एंजाइम को सक्रिय करता है।

6. सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम, जो अक्सर स्पार्कलिंग पानी में जोड़े जाते हैं, ट्रेस तत्वों की आपूर्ति की भरपाई करते हैं, हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं।

7. गैस के साथ पानी के नियमित सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल और शुगर का स्तर कम हो जाता है, जिसका काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की.

8. स्पार्कलिंग वॉटर नियमित पानी से बेहतर प्यास बुझाता है।

9. पानी के साथ गैस का प्रयोग खून को साफ करने, हीमोग्लोबिन बढ़ाने और बेहतर पोषणकोशिकीय स्तर पर जीव।

10. मीठे सोडा "डचेस" और "तारगोन" में तारगोन होता है, जो रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है और अंगों के कामकाज में सुधार करता है पाचन तंत्र.

11. बाइकाल और सयानी जैसे कार्बोनेटेड पेय में लेवेडिया पौधे का अर्क मिलाया जाता है, जो थकान से राहत देता है, मांसपेशियों की टोन में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।

12. हीलिंग infusionsकार्बोनेटेड पानी पर साधारण की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी है।

कार्बोनेटेड पानी का नुकसान

यदि आप इसे बहुत अधिक मात्रा में पीते हैं और इसमें कार्बन डाइऑक्साइड का प्रतिशत अधिक है तो प्राकृतिक कार्बोनेटेड पानी हानिकारक है। इससे निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं:

- विनाश हड्डी का ऊतक(कारण उच्च सामग्रीफास्फोरस कैल्शियम की कमी के साथ);

- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का गहरा होना (एसिड और लवण के साथ श्लेष्म झिल्ली की जलन के कारण);

— यूरोलिथियासिस रोग(फॉस्फोरस-कैल्शियम चयापचय के उल्लंघन के कारण);

- गैस निर्माण, सूजन, पेट फूलना;

- दर्दनाक शूल;

- पेट में जलन।

संकेत दिए जाने पर और उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में ही अत्यधिक कार्बोनेटेड खनिज पानी का सेवन किया जाना चाहिए।

मीठे कार्बोनेटेड पेय शरीर को बहुत अधिक नुकसान पहुँचाते हैं। इनमें मिलाए जाने वाले रंग, स्वाद और परिरक्षक मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। चीनी, जो बहुत अधिक है, दांतों पर हानिकारक प्रभाव डालती है और मोटापे की ओर ले जाती है। इसके अलावा, यह इंसुलिन उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे हो सकता है मधुमेह.

एडिटिव्स के साथ कार्बोनेटेड पानी पैदा कर सकता है एलर्जी की प्रतिक्रियाव्यक्तिगत घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।

आपको उन पेय पदार्थों से भी मना करना चाहिए जिनमें कार्बन डाइऑक्साइड कृत्रिम रूप से जोड़ा जाता है।

कार्बोनेटेड पानी तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated है। उनका पाचन तंत्र कार्बन डाइऑक्साइड को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं देता है।

गर्भवती महिलाओं को भी सोडा पीने से बचना चाहिए। वे पहले से ही बढ़े हुए गैस निर्माण के लिए प्रवण हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड युक्त पेय केवल उनकी स्थिति को बढ़ाएंगे। इसके अलावा, सूजन को भ्रूण में प्रेषित किया जा सकता है, और विभिन्न रासायनिक योजक इसके सामान्य विकास में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

वजन कम करने की प्रक्रिया में कार्बोनेटेड पानी के फायदे

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए शक्करयुक्त कार्बोनेटेड पेय सख्त वर्जित हैं। इस तरल के एक लीटर में दैनिक कैलोरी सेवन का आधा हिस्सा हो सकता है। वजन कम करने के उद्देश्य से किए गए सभी दैनिक प्रयासों को एक गिलास भी नकार सकता है। लेकिन मीठे सोडा प्यास नहीं बुझाते हैं, बल्कि इसे भड़काते हैं, इसलिए आप उनमें से बहुत कुछ पी सकते हैं।

लेकिन गैस के साथ प्राकृतिक मिनरल वाटर का उपयोग इसके खिलाफ लड़ाई में मदद करता है अतिरिक्त पाउंड. इन उद्देश्यों के लिए थोड़ा कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करना बेहतर है।

1. कार्बोनेटेड पानी, विशेष रूप से ठंडा पानी, निगलने वाली पलटा में सुधार करता है।

2. गैस के साथ मिनरल वाटर भोजन के पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिससे तृप्ति की भावना अधिक समय तक बनी रहती है।

3. कार्बोनेटेड पानी के उपयोग से पाचन प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कब्ज का खतरा कम हो जाता है, और शरीर बेहतर साफ हो जाता है।

4. मिनरल वाटर भूख की भावना को धोखा दे सकता है। यह पेट को भर देता है, गैस्ट्रिक जूस को पतला कर देता है और थोड़ी देर के लिए भूख कम हो जाती है।

5. कार्बोनेटेड पानी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है।

6. कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का मूत्रवर्धक प्रभाव निकासी में योगदान देता है अतिरिक्त तरल पदार्थजिससे शरीर की सूजन दूर होती है और वजन कम होता है।

वजन कम करने के लिए, निम्न योजना के अनुसार कार्बोनेटेड पानी पीना बेहतर है:

- आंतों को उत्तेजित करने के लिए जागने के तुरंत बाद;

- भोजन से पहले आंशिक रूप से पेट भरने के लिए;

- अल्पाहार के बजाय, यदि आप अनुचित समय पर खाना चाहते हैं।

वजन कम करने के लिए कार्बोनेटेड पानी का नुकसान

यदि आप बड़ी मात्रा में सोडा पीते हैं और अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय को प्राथमिकता देते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं और वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।

1. बुलबुले के कारण कार्बन डाइऑक्साइड पेट की दीवारों को फैलाने में सक्षम है। यदि आप अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय का दुरुपयोग करते हैं, तो आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए आवश्यक भोजन की मात्रा में हर समय वृद्धि होगी।

2. सोडा के बार-बार इस्तेमाल से पेट और आंतों में खाना रुक सकता है। इसके अलावा, कार्बन डाइऑक्साइड वाला पानी पाचन अंगों में किण्वन और सड़ांध की प्रक्रिया शुरू कर सकता है।

3. खाली पेट अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और एक विश्राम को उत्तेजित कर सकते हैं जीर्ण जठरशोथया अल्सर।

4. खेलकूद के दौरान कार्बोनेटेड पानी का दुरुपयोग न करें। कार्बन डाइऑक्साइड वृद्धि का कारण बन सकता है रक्त चाप, और प्रशिक्षण के दौरान हृदय और रक्त वाहिकाओं पर भार पहले से ही अधिक है।

स्वस्थ स्पार्कलिंग पानी कैसे चुनें

स्पार्कलिंग पानी खरीदते समय, आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

1. बोतल में तरल तलछट के बिना स्पष्ट होना चाहिए।

2. अगर पानी एडिटिव्स के साथ है, तो उन्हें प्राकृतिक होना चाहिए।

3. अधिक वजन से लड़ने पर, अतिरिक्त चीनी और मिठास के साथ कार्बोनेटेड पेय को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।

4. यदि जठरांत्र संबंधी रोगों का इतिहास है, तो हल्के और मध्यम कार्बोनेटेड पानी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

कार्बोनेटेड पानी के फायदे और नुकसान के बारे में सोचते हुए, यह याद रखना चाहिए कि अनियंत्रित उपयोग, यहां तक ​​​​कि सबसे ज्यादा उपयोगी उत्पादनुकसान कर सकता है। हर चीज को एक पैमाना चाहिए।

कार्बोनेटेड पानी वह पानी है जो दबाव में कार्बन डाइऑक्साइड से समृद्ध होता है। बाजार में दर्जनों अलग-अलग ब्रांड और किस्में हैं: मीठा, खनिज, नियमित बोतलबंद - यह सब कार्बोनाइजेशन से गुजरता है - गैस संवर्धन की प्रक्रिया। अधिकांश पेय रेडी-टू-ड्रिंक बेचे जाते हैं, और आप होममेड कार्बोनाइज़र और बेरी सिरप के साथ अपना मीठा सोडा बना सकते हैं।

चाहे आप अपना खुद का बनाएं या स्टोर से खरीदें, यह सादे नल के पानी के समान हो सकता है, या इसमें पानी के प्रकार और निर्माता के आधार पर नमक, साइट्रेट और सोडियम बाइकार्बोनेट, पोटेशियम, डिसोडियम फॉस्फेट शामिल हो सकते हैं। वे पानी में नमकीन स्वाद जोड़ते हैं और अक्सर संरक्षक के रूप में उपयोग किए जाते हैं। प्राय: ये सभी पदार्थ प्रारंभ में जल में निहित होते हैं। यह झरनों या आर्टेसियन कुओं के पानी पर लागू होता है। यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी और हीलिंग माना जाता है।

हम सभी को बचपन से मीठे कार्बोनेटेड पेय बहुत पसंद होते हैं। ये पेय स्वादिष्ट और चटपटे होते हैं, लेकिन यह मत समझिए कि ये फायदेमंद हैं। वर्षों से, डॉक्टरों ने उनके उपयोग से भारी मात्रा में नुकसान पाया है। इसलिए मुख्य प्रश्नजो बहुतों के हित में है क्या आप कार्बोनेटेड पानी पी सकते हैं?

एक वयस्क के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की संभावना नहीं है। समस्या उन लोगों के साथ शुरू होती है जो लगातार बड़ी मात्रा में इन पेय पदार्थों का सेवन करते हैं। और यह तब और भी बुरा होता है जब आप खुद को स्वस्थ पेय पीने से वंचित करते हैं और इसके बजाय कुछ सोडा पीते हैं। कई स्वस्थ और स्वस्थ गैर-मादक पेय हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए पीने योग्य हैं।

मिश्रण

सभी मीठे सोडा, हालांकि स्वाद, गंध और रंग में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, लगभग एक ही रचना होती है। आप बस बोतल को पलट कर और उसकी रचना को पढ़कर खुद को इससे परिचित कर सकते हैं, जिसे निर्माता कानून द्वारा इंगित करने के लिए बाध्य है।
अक्सर, आप लेबल पर ऐसा कुछ पा सकते हैं, चाहे वह कोला हो या नींबू पानी:

• प्राकृतिक या कृत्रिम स्वाद
• अम्ल
• चीनी (या मिठास और मिठास)
• कैफीन
• कार्बन डाइआक्साइड

यह वैसे भी देने लायक क्यों है?

ये पेय वास्तव में बेकार हैं। मुख्य कारणइनकार, मेरे लिए, किसी भी लाभ और पोषण मूल्य का पूर्ण अभाव है। यह स्पार्कलिंग पानी टन चीनी और खाली कैलोरी से भरा होता है।

फास्ट कार्बोहाइड्रेट को जंक माना जाता है और इससे आपके शरीर को कोई फायदा नहीं होता है। शुगर-फ्री सोडा में वह भी नहीं होता है। मीठे सोडा के विपरीत स्वस्थ पेय में पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं। और भी साधारण पानीआपके आहार में अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना आपके शरीर को खनिज और तरल पदार्थ प्रदान कर सकता है।

और वे आपके शरीर का कोई भला नहीं करते। शुगर-फ्री सोडा में वह भी नहीं होता है। मीठे सोडा के विपरीत स्वस्थ पेय में पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं। यहां तक ​​कि सादा पानी भी आपके आहार में अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना आपके शरीर को खनिज और तरल पदार्थ प्रदान कर सकता है।

पेट।

कार्बोनेटेड पानी का उत्पादन दबावित कार्बन डाइऑक्साइड को मिलाकर किया जाता है। इसके परिणामस्वरूप कमजोर कार्बोक्जिलिक एसिड बनते हैं। एक बार निगले जाने पर, वे हिचकी और अपच का कारण बन सकते हैं। इस तरह के पेय के साथ बढ़ी हुई देखभाल का इलाज किया जाना चाहिए। पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस या हर्निया से पीड़ित लोग।वे आपकी स्थिति को नुकसान पहुंचा सकते हैं या खराब कर सकते हैं।

त्वचा पर प्रभाव

सबसे बड़ी समस्या चीनी की भारी मात्रा है। इसकी हानिकारकता के बारे में समाचार कुछ नया और असामान्य नहीं है। हमारे समय में किसी व्यक्ति के लिए अनावश्यक चीनी का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत पेय है, और हम जानते हैं कि यह आपके शरीर को कैसे प्रभावित करता है।

सब मजबूत हो रहा है भड़काऊ प्रक्रियाएं. साथ ही, बड़ी मात्रा में मीठे सोडा में कैफीन होता है। इसके उपयोग के दुष्प्रभावों में से एक पूरे शरीर का निर्जलीकरण है, जो मुख्य रूप से आपकी त्वचा को प्रभावित करता है।
तरल पदार्थ की कमी के कारण समय के साथ त्वचा पर झुर्रियां दिखाई दे सकती हैं। त्वचा की बनावट बिगड़ जाती है, यह सुस्त और ढीली दिखने लगती है, महीन रेखाएँ और झुर्रियाँ दिखाई देने लगती हैं।

मीठा पानी त्वचा की उम्र बढ़ने का एक कारक है क्योंकि यह शरीर को भड़काऊ उत्पादों का उत्पादन करने का कारण बनता है।
त्वचा पर दिखाई देने वाले प्रभाव की तुलना धूम्रपान से भी की जा सकती है। दुष्प्रभावत्वचा पर चीनी के प्रभाव, सुस्ती, सूखापन और कम कोशिका उत्पादन सहित, निकोटीन के समान ही हैं।

लेकिन वहां अच्छी ख़बर है! काफी कम समय में उपयोग करने से इंकार करने से उसकी स्थिति ठीक हो जाएगी। थोड़े समय के बाद, आप बेहतर के लिए परिवर्तन देखेंगे।

मोटापा

कार्बोनेटेड मीठा पानी मोटापे और मधुमेह के विकास में योगदान देता है। इसमें फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, हानिकारक मिठास होता है जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मोटापे को प्रभावित करता है। उच्च चीनी सामग्री के कारण पीने का सोडा अक्सर टाइप 2 मधुमेह से जुड़ा होता है। लेकिन चीनी मुक्त सोडा के बारे में क्या? सरल से कोई मजबूत मतभेद नहीं हैं।

डाइट के निर्माण में इस्तेमाल होने वाला मीठा पानी भूख बढ़ाता है, जिससे वजन कम करना और भी मुश्किल हो जाता है।

दांतों और हड्डियों पर प्रभाव

कार्बोनेटेड पानी आपके दांतों को नुकसान पहुंचाता है। मुंह में एसिड बैक्टीरिया के साथ मिलकर बनना शुरू कर देता है हानिकारक प्रभावदाँत के इनेमल पर। आहार सोडा सहित कोई भी सोडा, इसकी संरचना में एसिड होता है। वे विनाश को तेज करते हैं और क्षरण का कारण बनते हैं, जिससे दांतों की अखंडता का उल्लंघन होता है। इसके अलावा मीठा पानी आपकी हड्डियों को कमजोर करता है।

वस्तुतः सभी गैर-मादक सोडा में फास्फोरस और कैफीन होता है, माना जाता है कि ये पदार्थ ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान करते हैं। सोडा पीने से लोग कम स्वस्थ पेय पीते हैं, उदाहरण के लिए। यह आपकी हड्डियों को कैल्शियम की अतिरिक्त खुराक से वंचित करता है। इस तत्व की कमी से आपकी हड्डियां कमजोर और भंगुर हो जाती हैं।

सोडा आपके अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है। हाल के अध्ययनों में मीठे सोडा के सेवन और कुछ पुरानी बीमारियों के विकास के बीच संबंध पाया गया है। लीवर, किडनी और हृदय इसके प्रभाव से पीड़ित हैं।

छाले के दुष्प्रभाव

पानी के कार्बोनाइजेशन में कई हैं नकारात्मक प्रभावलोगों पर। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोग CO2 के कारण सूजन और गैस का अनुभव करते हैं। इसके अलावा, गैसें स्वस्थ लोगों में पाचन तंत्र को बाधित करती हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और हर्निया, सोडा की बीमारी वाले लोगों के लिए contraindicated है।

स्वस्थ पेय

सौभाग्य से, कई विकल्प हैं हानिकारक सोडा. कम से कम वे कोई नुकसान नहीं पहुंचाते, और उनमें से कई उपयोगी भी होते हैं।

पानी

यह अब तक का सबसे अच्छा पेय है। यह पूरी तरह से मुफ़्त है और आपके नल से बहता है और इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है। अगर आपको वास्तव में स्पार्कलिंग पानी पसंद है, तो है विभिन्न खनिज पानी का एक विशाल चयन. इनमें कई अलग-अलग शामिल हैं माइक्रोकंपोनेंटजो आपके पाचन और पूरे शरीर की मदद करते हैं।

कार्बोनेटेड पानी - खनिज या बोतलबंद पानी के रूप में भी जाना जाता है सादे पानीचीनी सामग्री के बिना एक विशेष स्रोत से नल या प्राकृतिक से, कार्बन डाइऑक्साइड के साथ औद्योगिक रूप से समृद्ध। इसके निर्माण के दौरान कोई चीनी, कैलोरी या कैफीन नहीं मिलाया जाता है।
अच्छे स्वास्थ्य के लिए सही मात्रा में तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है, और मिनरल वाटर इसके लिए बहुत अच्छा काम करता है।

शरीर में तरल पदार्थ के सामान्य स्तर को बनाए रखने से कब्ज का खतरा कम होता है, और यह कब्ज के लिए भी आवश्यक है सामान्य ऑपरेशनदिल और गुर्दे, शरीर के तापमान को नियंत्रित करते हैं और आपकी त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं। अतिरिक्त लाभ के लिए अपने पानी में नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं। नींबू के साथ पानी में इस साइट्रस के सभी फायदे हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट भी शामिल है!

फलों का रस

हमारा मतलब कम चीनी सामग्री के साथ प्राकृतिक रूप से निचोड़ा हुआ या खरीदा हुआ रस है। आप ऐसे फल भी खा सकते हैं, जिनमें बहुत सारा तरल पदार्थ होता है, जिनसे आपको अतिरिक्त रूप से स्वस्थ फाइबर - फाइबर मिलता है।

दूध

यह एक और महत्वपूर्ण और है स्वस्थ पेयखासकर बच्चों के लिए। एक गिलास दूध में 120 कैलोरी और नौ आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। एक लीटर दूध की कीमत काफी लोकतांत्रिक है।

चाय

आप किस तरह की चाय पसंद करते हैं - हरी, काली, हर्बल - इन सभी में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके शरीर को होने वाले नुकसान से बचाते हैं मुक्त कण. यह बड़ी संख्या में बीमारियों को रोकता है और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।

निष्कर्ष

अपने आप में, पानी शुद्ध फ़ॉर्मआपके स्वास्थ्य और शरीर को प्रभावित नहीं करता है। कार्बोनेटेड पानी के इस्तेमाल के कई नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को बढ़ा सकता है, पाचन तंत्र में गैस के कारण सूजन को भड़का सकता है। दूसरी ओर, सबूत मिले हैं कि सोडा वयस्कों और बच्चों में कब्ज से लड़ने में मदद करता है।

जहाँ तक मीठे पानी की बात है, आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम बहुत अधिक हैं। यह आपकी हड्डियों और दांतों के घनत्व और ताकत को बहुत कम कर देता है और इसमें मौजूद भारी मात्रा में चीनी आपके चयापचय और मोटापे को प्रभावित करती है।

हालाँकि, आप बिना किसी समस्या के मीठे सोडा का सेवन कर सकते हैं। जब आप इसे बड़ी मात्रा में लगातार पीते हैं तो सभी नकारात्मक प्रभाव महसूस होते हैं। यदि आप इसका उपयोग करते हैं, जैसा कि दुर्लभ मामलों में होता है, तो आपके स्वास्थ्य के लिए कुछ भी खतरा नहीं है और आप अपने और अपने परिवार को उनके साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।

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