दोपहर के नाश्ते में क्या खाना चाहिए आदर्श स्नैक फूड

एक स्नैक एक व्यक्ति द्वारा खाए गए भोजन का वह हिस्सा है जो मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना) के बीच खाने की इच्छा के समय आता है। किसी तरह भूख की भावना को मारने के लिए, हम "गलत" सूखे खाद्य पदार्थों के साथ नाश्ता करना शुरू करते हैं, स्वास्थ्य परिणामों के बारे में नहीं सोचते हैं और परिणामस्वरूप, वजन कम नहीं होता है। लेकिन निराश न हों, क्योंकि एक विकल्प है - स्वस्थ स्वस्थ नाश्ता.

स्वस्थ भोजन कैसे खाएं, कौन से स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक्स हो सकते हैं, सही तरीके से वजन कैसे कम करें? इन सभी सवालों के जवाब इस लेख में मिल सकते हैं। जब कोई व्यक्ति आहार (वजन घटाने, बीमारी के बाद, सर्जरी के बाद) पर होता है, तो उसे केवल दिया जाना चाहिए स्वस्थ आहारउत्पाद केवल भागों में। 24 घंटे के भीतर ये भाग 4 से 7 तक हो सकते हैं। इस तरह के भोजन के दौरान, शरीर को लगातार भूख का अहसास नहीं होता है, पेट भरा होता है, और वसा जमा होने का समय नहीं होता है। यहां मुख्य बात यह जानना है कि कौन से स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने हैं और दिन के किस समय, यानी इस स्नैक को सही ढंग से और वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी बनाने के लिए। मामले में जब एक व्यक्ति जो अपना वजन कम करना चाहता है, मुख्य भोजन के अलावा, एक स्वस्थ और स्वस्थ नाश्ता भी करेगा, यानी, परिणाम के बिना स्लिमर और स्वस्थ बनने का मौका है। स्वस्थ और का लगातार सेवन सही भोजनदिन के दौरान रक्त प्रवाह में सुधार होता है, ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो जाता है, चयापचय स्थिर हो जाता है।

ज्यादातर लोग स्नैकिंग के बारे में तब सोचना शुरू करते हैं जब पेट को "खाने की जरूरत होती है।" लेकिन ऐसा भी होता है कि काम में रुकावट आ जाती है और आप खाने के बारे में भूल जाते हैं। काम पर वजन कम करने के लिए ऐसे उचित स्नैक्स के लिए, आपको अपना खुद का विशिष्ट शेड्यूल होना चाहिए, इसे अपने डेस्कटॉप पर लटकाएं या अपने गैजेट में सभी डेटा को सेव करें। यह सही विकल्प है और शानदार तरीकावजन घटाने के लिए। उपयोगी रूप से वितरित स्नैक्स में से एक को दूसरा नाश्ता और दोपहर का नाश्ता माना जा सकता है।

हम आपको एक ऐसी योजना प्रस्तुत करते हैं जिसका उपयोग 65% से अधिक उन लोगों द्वारा किया जाता है जो सही स्नैक्स के साथ वजन कम करते हैं:

  • 6:20 - 8:50 - पहला नाश्ता;
  • 10:50 - दूसरा नाश्ता (नाश्ता);
  • 12:30 - 13:40 - लंच;
  • 15:00 - 17:10 - दोपहर की चाय (नाश्ता);
  • 18:40 - 19:10 - रात का खाना;
  • 21:30 - दूसरा डिनर (सोने से 2-3 घंटे पहले नहीं)।

अगर आप इस पर अड़े रहे उचित पोषण, तब आप देख सकते हैं कि खाए गए खाद्य पदार्थ दिन में सामान्य तीन भोजन (2-3 गुना कम) से मात्रा में काफी भिन्न होंगे। जब ऐसा सही मोडस्नैक्स सही रास्ते पर जाएंगे, स्वास्थ्य की स्थिति बेहतर होगी, वजन कम होगा, मूड बेहतर होगा, आंतें "घड़ी की कल की तरह" काम करेंगी, और वजन कम करने से ही फायदा होगा। इस तरह के आहार के साथ मुख्य बात यह है कि शेड्यूल का कड़ाई से पालन करें और आलसी न हों!

मुख्य और बुनियादी नियम - भोजन में शामिल करना उपयोगी उत्पादपशु प्रोटीन के साथ, फल, शहद, चीनी, चॉकलेट के रूप में मिठाई केवल सुबह में छोटी खुराक में, 12:00 के बाद एक स्वस्थ आहार में शामिल की जा सकती है - सख्त वर्जित!

दूसरा नाश्ता

कई वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि नाश्ता जितना अधिक सघन होगा, मानव में वजन कम करने की प्रक्रिया उतनी ही बेहतर होगी। आखिरकार, सुबह का ताजा भोजन दोपहर और शाम के भोजन की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित होता है। इसलिए, कई सलाह देते हैं, दोनों स्वास्थ्य को बनाए रखने और वजन घटाने के लिए, केवल प्राकृतिक उत्पादों से भरपूर और उच्च कैलोरी वाला नाश्ता।

इस तरह के नाश्ते के बाद, 80% मामलों में खाने की इच्छा 4-5 घंटों के लिए गायब हो जाती है। और यह पहले से ही पेट और आंतों के लिए एक बड़ा प्लस है, जो वजन घटाने में योगदान देगा। जब दूसरे नाश्ते का समय आता है, तो भोजन की एक सूची तैयार की जाती है, जो सीधे मुख्य नाश्ते में खाई जाने वाली मात्रा पर निर्भर करेगा।

कृपया ध्यान दें: यदि नाश्ता हार्दिक था, तो दूसरे नाश्ते में केवल कुछ फल और हल्का दही शामिल हो सकता है। यदि नाश्ता हल्का था, तो आप दही 2-3% वसा, तले हुए अंडे, उबले अंडे, प्राकृतिक मूल के अनाज खा सकते हैं।

जब यह सवाल उठता है कि आप दूसरे नाश्ते के लिए उचित पोषण के साथ क्या खा सकते हैं, तो वफादार मददगार हो सकते हैं निम्नलिखित व्यंजनोंवजन घटाने के लिए प्राकृतिक और स्वादिष्ट उत्पादों से:

  • सेब ओवन में बेक किया हुआ। ऐसे फलों के अंदर आप थोड़ा कम वसा वाला पनीर डाल सकते हैं, और ऊपर से शहद (5-10 मिली) डाल सकते हैं। यह वजन कम करने का भी एक अच्छा तरीका है!
  • हल्का दही, चीनी मुक्त (अधिमानतः घर का बना) + नाशपाती, कीवी या जामुन 120-170 ग्राम की मात्रा में। इन उत्पादों को विटामिन और खनिजों के साथ भर दिया जाता है।
  • काजू, सूखे खुबानी, 100 ग्राम की मात्रा में।
  • ग्रीन टी प्रेमी एक कप (200-240 मिली) काढ़ा बना सकते हैं और लगभग 30 ग्राम डार्क चॉकलेट खा सकते हैं। स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों!
  • पनीर का हलवा, 10-15 मिली शहद के साथ डाला जाता है।

उचित पोषण के साथ नाश्ता (पीपी)

पीपी के कई रूप हैं:

  • टमाटर और फ़ेटा चीज़ सलाद (40-60 ग्राम);
  • ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च, प्याज, जैतून का तेल सलाद (उत्पाद केवल ताजा और धोया जाना चाहिए);
  • कम कैलोरी वाला केफिर (100 ग्राम), प्राकृतिक मूल की रोटी;
  • कटा आहार भोजन, साग और केफिर। मिलाकर सेवन करें (लगभग 280 ग्राम);
  • घर के बने सूरजमुखी के तेल से तैयार टमाटर और बीन सलाद।

जब दूसरे डिनर की बात आती है, जो सोने से 2-3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।

स्नैकिंग और वजन घटाने वाले उत्पादों के लिए आप निम्नलिखित विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं:

  • एक गिलास के आकार में केफिर या कम वसा वाला किण्वित बेक्ड दूध;
  • चीनी के बिना घर का बना दही;
  • राई की रोटी के एक छोटे टुकड़े के साथ उबला हुआ अंडा (इन उत्पादों में सबसे कम कैलोरी होती है);
  • शाम को, आप दूध, चीनी, वसा के बिना 1-2 अंडे के आमलेट के साथ रात का खाना खा सकते हैं (उत्पाद केवल ताजा और प्राकृतिक होना चाहिए)।

जल्दी नाश्ता

हर कोई खाना बनाने का समय नहीं निकाल पाता स्वस्थ दोपहर का भोजन, रात का खाना। आपको चलते-फिरते खाना पड़ेगा। आपको कम से कम समय में निवेश करते हुए, जल्दी से खाने की जरूरत है।

जानना जरूरी है! फास्ट फूड स्नैक्स सख्त वर्जित हैं! यह स्वास्थ्य और आकृति के लिए हानिकारक है!

आप नाश्ता कर सकते हैं निम्नलिखित उत्पादों: राई की रोटी का एक छोटा टुकड़ा, ऊपर से कुछ साग और उबला हुआ चिकन या वील मांस डालें। यह सब एक गिलास केफिर 1% या घर के बने कम वसा वाले दही के साथ पतला किया जा सकता है। ऐसा स्वस्थ नाश्ता - 100% सफलता!

अगर हम काम के बारे में बात कर रहे हैं, तो वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर स्नैकिंग के उदाहरण हैं:

  • केले, कीवी, आड़ू, नाशपाती, सेब - स्वस्थ, स्वादिष्ट, सुविधाजनक!
  • केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, हल्का पनीर, दही पीना।
  • सूखे खुबानी, किशमिश, प्रून, सूखे केले, खजूर, मेवे - सभी उत्पादों में से कुछ।
  • अनाज, अनाज, सूखे मेवे के साथ बार्स। उनकी संख्या सीमित होनी चाहिए (प्रति दिन 1), क्योंकि उपयोगी के अलावा, परिरक्षक भी होते हैं।
  • ग्रीन टी प्रेमी एक कप (200-240 मिली) काढ़ा बना सकते हैं और लगभग 30 ग्राम डार्क चॉकलेट खा सकते हैं। स्वादिष्ट, स्वस्थ और वजन घटाने के लिए एक अच्छा विचार!

स्नैक नियम

उचित पोषण वाले स्नैक्स के लिए, आपको कुछ उपयोगी नियमों का पालन करना चाहिए जो हर किसी को स्वस्थ, सतर्क और हमेशा मूड में रहने के साथ-साथ अच्छे आकार में रहने, ठीक से वजन कम करने में मदद करेंगे:

  • किसी भी मामले में आपको जल्दी नहीं खाना चाहिए, चोक, जल्दी करो! इससे अपच, पेट में दर्द, गैस्ट्राइटिस, अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग की अन्य समस्याएं हो सकती हैं;
  • आप घर पर, सड़क पर, काम पर, टहलने के दौरान खाना नहीं खा सकते। तो भोजन तेजी से पचता है, और 30-40 मिनट के बाद शरीर फिर से खाना चाहेगा, जिससे स्वास्थ्य और आकृति दोनों के साथ समस्याएं होंगी;
  • स्वच्छता नियम बहुत महत्वपूर्ण हैं! प्रत्येक भोजन से पहले, अपने हाथों को साबुन से धोएँ और अच्छी तरह सुखाएँ। यदि अपने हाथों को धोना संभव नहीं है, तो आपको हमेशा गीले पोंछे हाथ में रखने चाहिए;
  • जब कोई व्यक्ति लम्बे समय तक कंप्यूटर पर काम करता है, तो अल्पाहार के दौरान कुछ समय के लिए काम को अलग कर देना चाहिए, भोजन करना चाहिए, फिर 10-15 मिनट के बाद काम करना जारी रखना चाहिए;
  • भोजन बेहतर तरीके से पचने के लिए और कम खाने की इच्छा के लिए आपको नाश्ते से 10-15 मिनट पहले 200 मिली पानी पीना चाहिए।

संक्षेप में, आप देख सकते हैं कि स्वस्थ पोषण और नाश्ता उन लोगों के लिए सही समाधान है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।

आपको इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए, खासकर यदि आप शरीर में अधिक वजन वाले हैं (आखिरकार, वजन कम करना आहार और स्नैक्स के मुख्य भागों में से एक है)। अधिक वजन में सफलता के लिए स्वस्थ स्नैक्स के साथ-साथ खेल भार, फिटनेस महत्वपूर्ण हैं!

वजन कम करना अक्सर सवाल पूछता है: क्या आपको वास्तव में वजन कम करने के लिए स्नैक्स की ज़रूरत है? हाँ। जरूर चाहिए। दिन भर स्वस्थ स्नैक्स आपको दोपहर के भोजन और रात के खाने में ज्यादा खाने से रोकेंगे, साथ ही दिन के दौरान क्रेविंग से छुटकारा दिलाएंगे और रात में रेफ्रिजरेटर की यात्रा करेंगे।

स्नैकिंग आम तौर पर आवश्यक है ताकि भविष्य में उपयोग के लिए शरीर में वसा जमा न हो। भोजन के बीच में एक छोटा सा भोजन शरीर को संकेत देता है कि उसे पूरे दिन नियमित रूप से पोषक तत्व प्राप्त होंगे, इसलिए कुछ भी संग्रहित करने की आवश्यकता नहीं है।

स्नैकिंग भूख को नियंत्रण में रखने में मदद करता है और मुख्य भोजन में ज्यादा खाने से रोकता है। सही स्नैकिंग पेट को ओवरलोड नहीं करता है और लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है।

वज़न कम करने के लिए केवल उन खाद्य पदार्थों के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना सीखना होगा जिन्हें स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और जिन्हें आपको कम से कम कुछ समय के लिए भूल जाना चाहिए।

  • अल्पाहार एक घटिया भोजन है, इसलिए आपको इससे बहु-पाठ्य भोजन की व्यवस्था नहीं करनी चाहिए। वे आमतौर पर एक चीज पर नाश्ता करते हैं। नाश्ते की दर एक या दो मुट्ठी है, और नहीं!
  • दिन के दौरान दो स्नैक्स की अनुमति है: 12:00 बजे (दूसरे नाश्ते के रूप में) और 17:00 बजे (दोपहर के नाश्ते के रूप में)। रात के खाने के बाद कभी-कभी नाश्ता करना संभव होता है, हालांकि आदर्श आकार बनाए रखने में कठिनाई होने पर उनके साथ नहीं जाना बेहतर है।
  • कार्यालय में या कार्यालय में नाश्ता करते समय बेहतर है कि कार्यस्थल पर इसे ठीक से न करें, अन्यथा आप नाश्ते की अनुमति से अधिक खाने का जोखिम उठाते हैं।

  • यदि, काफी भारी भोजन के बाद, आपको अचानक भूख लगने लगती है - इस भावना पर विश्वास न करें, यह गलत है। हमारा मस्तिष्क अक्सर भूख और प्यास को भ्रमित करता है। इसका मतलब है कि यह एक गिलास पानी या नींबू के साथ चाय का समय है। आप दोपहर का भोजन बाद में करेंगे।
  • यदि नाश्ते के लिए केवल एक कप चाय या कॉफी पिया जाता है, तो दूसरा नाश्ता (11-12 बजे) अधिक कैलोरी वाला होने दें: कठोर उबले अंडे, चीज़केक के एक जोड़े या पनीर पनीर पुलाव का एक टुकड़ा।
  • भरपेट नाश्ता करने के बाद 3-4 घंटे बाद ही नाश्ता करें। और अगर दोपहर का नाश्ता एक मौलिक भोजन (गर्म व्यंजन, सलाद और मिठाई) में बदल गया है, तो रात के खाने के लिए एक गिलास किण्वित पके हुए दूध का सेवन करें, जैसे कि रात के खाने और स्नैक्स को बदलना।
  • आप दोपहर का भोजन कुछ वसायुक्त और मिठाई के साथ नहीं खा सकते हैं - यह अवशोषण को धीमा कर देता है, और भूख की भावना एक घंटे में खुद को महसूस करती है।
  • थोड़ी मात्रा में केफिर को तृप्ति देने के लिए, आपको इसे एक घूंट में नहीं, बल्कि धीरे-धीरे, एक चम्मच में पीने की जरूरत है।
  • स्नैक्स के रूप में स्मूदी और फलों के रस की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और आपको भूख का एहसास कराते हैं।
  • सूखे मेवों को पहले से उबलते पानी के साथ डालना बेहतर होता है ताकि वे नमी से संतृप्त हों। पाँच से अधिक टुकड़े न खाएँ!
  • कैंडिड फ्रूट्स सूखे मेवे बिल्कुल नहीं होते हैं, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी और मीठे होते हैं, इसलिए अपने लिए सोचें।

  • दोपहर के नाश्ते के लिए डेयरी उत्पाद अच्छे होते हैं, क्योंकि शाम को कैल्शियम सबसे अच्छा अवशोषित होता है।
  • दौड़ते समय, आप दही के साथ, अनाज की पट्टी या केले के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
  • पैसे कमाने के लिए और नाश्ते के लिए सबसे अनुकूल समय न चूकने के लिए, अपने फोन पर खुद को रिमाइंडर सेट करें।
  • कार्य दिवस के अंत में एक हल्के नाश्ते की व्यवस्था करें, फिर घर आने पर आप भोजन पर जोर नहीं डालेंगे, अतिरक्षण को समाप्त कर देंगे।
  • के साथ लोग पुराने रोगोंस्नैक्स महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि भोजन की छोटी खुराक अंगों और शरीर प्रणालियों पर भार कम करती है।
  • स्नैक्स की योजना पहले से बनाई जानी चाहिए ताकि आपको जल्दबाजी में अपने फिगर और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कुछ न लेना पड़े।
  • और अपने लिए यह बहाना मत बनाओ कि तुम जी नहीं सकते। मिठाई के लिए इस तरह के हाइपरट्रॉफिड क्रेविंग का हमेशा एक कारण होता है: यह या तो तनाव है और मनोवैज्ञानिक समस्याएं, या नृत्य हार्मोन और संकेत। यह सिर्फ इतना है कि कोई भी मिठाई के लिए पागल नहीं होता।

वजन घटाने के लिए उचित स्नैक्स

नीचे दी गई सूची में से दोपहर के भोजन के लिए एक और दोपहर की चाय के लिए एक विकल्प चुनें। पूरे दिन विभिन्न खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने की सलाह दी जाती है। उत्पादों के निम्नलिखित चयन एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे:

    • उत्पाद, यानी फल: सेब, संतरा, कीनू, कीवी। केले एथलीटों और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होते हैं, वे वास्तव में अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं, लेकिन हर कोई वजन कम करने के लिए उपयुक्त नहीं होता है, इसलिए केले से सावधान रहें।

    • मेवे, सूखे खुबानी और किशमिश पूरी तरह से भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं, आपको बस राशि की सख्ती से निगरानी करने की आवश्यकता है - एक समय में मुट्ठी भर से अधिक नहीं।
    • बिना किसी एडिटिव्स के प्राकृतिक घर का बना दही जो स्वाद को शांत करता है - एक गिलास या एक छोटी बोतल करेगा।
    • डाइट ब्रेड के साथ तोरी या चुकंदर का कैवियार।
    • टमाटर, खीरे, गोभी, गाजर, चुकंदर, मीठी मिर्च और जड़ी बूटियों का सलाद।
    • कम वसा वाले पनीर या दही पनीर के टुकड़े के साथ राई की रोटी।
    • एक गिलास केफिर।
    • घर में बनी दूध-फ्रूट जेली, जिसकी एक बोतल ऑफिस के फ्रिज में रख सकते हैं।

    • सुलुगुनि, मोज़ेरेला, टोफू।
    • घर का बना दही। आप अपने लिए एक दो मिनट में पनीर का पनीर स्प्रेड बना सकते हैं, पनीर में साग और सब्जियों को तोड़कर और इसे साबुत अनाज की रोटी के टुकड़े पर फैलाकर।
    • उबला हुआ मक्का।
    • बेक्ड सेब घर पर पकाया जाता है।
    • टूना और सलाद के साथ सैंडविच।
    • प्रति सप्ताह 2-3 अंडे, 5 मिनट तक उबाले जाते हैं।
    • सही सैंडविच: चोकर के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, उबला हुआ (या बेक किया हुआ) बीफ़ का एक पतला टुकड़ा, सलाद पत्ता और साग की टहनी।

  • फलों का पेस्ट।
  • घर का बना आहार कुकीज़।
  • और एक स्पोर्ट्स स्टोर से प्रोटीन बार।
  • ताजी बनी चाय।
  • कोको।
  • मौसम में जामुन।
  • प्राकृतिक फल (या बेरी) जेली एक कम कैलोरी वाला नाश्ता या नाश्ता है (नीचे मौलिक जेली नुस्खा)।
  • 50 ग्राम प्रोटीन भोजन - पके हुए लाल मछली का एक टुकड़ा या मुर्गे की जांघ का मास. यह रात के नाश्ते के लिए भी बहुत अच्छा है। आप एक गिलास बायोकेफिर, दही या केफिर भी पी सकते हैं। लेकिन यह केवल एक अंतिम उपाय के रूप में है, अगर किसी समय आप रात में भोजन के बिना नहीं रह सकते हैं, उदाहरण के लिए, सड़क पर।

प्रतिबंधित स्नैक्स

अस्वास्थ्यकर स्नैक्स शरीर को केवल वसा, चीनी और खाली कैलोरी देते हैं, जबकि वे तृप्ति की भावना प्रदान नहीं करते हैं, और आधे घंटे में एक व्यक्ति अगले कुकी, मफिन या कैंडी तक पहुंच जाता है।

      उन लोगों के लिए जो अपने स्वास्थ्य और आकृति की निगरानी करते हैं और वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, निम्नलिखित स्नैक्स को contraindicated हैं:
    • नमकीन मेवा, नमकीन, नमकीन पटाखे, चिप्स, पटाखे;

  • सोडा;
  • फ्रेंच फ्राइज़;
  • कुकीज़, बन्स, पाई;
  • मिठाई, चॉकलेट, पेस्ट्री और केक;
  • नूडल्स फास्ट फूडऔर सब कुछ जो एक मग में पीसा जाता है;
  • सैंडविच से सफेद डबलरोटीऔर सॉसेज;
  • मूसली और मूसली बार औद्योगिक रूप से निर्मित होते हैं - वे चीनी, कैलोरी और एडिटिव्स में बहुत अधिक होते हैं।
    इसके बजाय, अपनी खुद की मूसली मिक्स बनाएं और घर का बना एनर्जी बार बनाएं (नुस्खा शामिल)।

सही स्नैक्स के लिए रेसिपी

बेरी जेली

  • 1 सेंट। एल जिलेटिन या अगर-अगर
  • 1 गिलास ठंडा उबला हुआ पानी
  • 2 कप कॉम्पोट (सिरप या जूस)
  • जामुन और फल


जिलेटिन को एक घंटे के लिए पानी के साथ डालें, सूजन के बाद, क्वथनांक तक गर्म करें और तुरंत गर्मी से हटा दें। तुरंत कॉम्पोट (सिरप या जूस) डालें, जामुन या फलों के टुकड़े डालें।

अच्छी तरह मिलाएं, सांचों में डालें और फ्रिज में रख दें। नाश्ते के लिए बढ़िया ट्रीट तैयार है।

कम कैलोरी ऊर्जा मूसली बार

  • 400 ग्राम
  • 2 केले
  • 150 ग्राम नारियल के गुच्छे
  • 300 ग्राम
  • 100 ग्राम कटे हुए मेवे या बीज
  • स्वाद के लिए मसाले और मसाले

खजूर को 2 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर केले के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें। नारियल के गुच्छे, दलिया और मेवे या बीज मिलाए जाते हैं। परिणामी मिश्रण को बेकिंग शीट पर डेढ़ सेंटीमीटर मोटी परत के साथ बिछाया जाता है।

बेकिंग शीट को केवल 10 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म ओवन में रखा जाता है जब तक कि एक सुर्ख सतह दिखाई न दे। बेकिंग शीट पर, केक को खंडों में काट दिया जाता है, पूरी तरह ठंडा होने के बाद, सलाखों को 20 मिनट के लिए ठंड में रखा जाता है।

आप उन्हें पिघली हुई डार्क चॉकलेट के साथ पहले से डाल सकते हैं। पन्नी या क्लिंग फिल्म में लपेटा गया ऐसा बार काम पर एक बेहतरीन स्नैक होगा।

एक व्यक्ति जो अपने स्वयं के स्वास्थ्य के बारे में गंभीर है, उसे शरीर के लिए एक स्वस्थ नाश्ते और कुछ स्वादिष्ट चबाने की आवश्यकता की यांत्रिक संतुष्टि के बीच अंतर करना सीखना होगा।

पहले मामले में, हम वास्तव में शरीर को उसकी जरूरत की हर चीज मुहैया कराकर भूख को संतुष्ट करते हैं, दूसरे मामले में, हम क्षणिक भोजन की लत के आवेगों का पालन करते हैं और अपने स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदारी से बचते हैं।

शरीर के लाभ के लिए नाश्ता!

उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करके, स्वस्थ दूसरे नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के रूप में वजन घटाने के लिए सही स्नैक्स ढूंढना महत्वपूर्ण है, जो विशेष रूप से काम या स्कूल में महत्वपूर्ण होता है, जब मस्तिष्क को निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है। स्नैक्स मुख्य भोजन के दौरान ज्यादा खाने से बचने में मदद करते हैं, पूरे दिन आरामदायक और भरा हुआ महसूस करते हैं।

डाइटिंग करते समय क्या खाना चाहिए

वजन घटाने के लिए पोषण के नियमों का पालन करते हुए डाइट स्नैक्स पर ध्यान देना जरूरी है। पोषण के इस तरीके से उन लोगों को फायदा होगा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और फिट रहना चाहते हैं। रसभरी, सेब, सूखे खुबानी, सब्जियों को वरीयता दें। हल्के स्नैक्स में डेयरी उत्पाद अग्रणी हैं। आप कम वसा वाले प्रकार के पनीर खा सकते हैं: वे ताकत, ऊर्जा देते हैं। वजन घटाने के लिए ये हल्के और उचित स्नैक्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने की अनुमति देता है।

दोपहर के नाश्ते के लिए प्राकृतिक दही पाचन में सुधार करता है, और इसे और अधिक स्वाद देने के लिए ताजा बेरीज या चोकर जोड़ें। बादाम स्वस्थ वसा, फास्फोरस, मैग्नीशियम की आपूर्ति को फिर से भरने में मदद करेंगे। वजन घटाने के लिए कुछ स्नैक्स में डार्क चॉकलेट भी शामिल हो सकती है, लेकिन खुराक के सख्त पालन के साथ - प्रति दिन एक से अधिक टुकड़े नहीं। पूरा याद रखें रात की नींदवजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए।

स्वस्थ आहार पर नाश्ता

अच्छा विकल्पऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बहुत अधिक प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कम कैलोरी सामग्री के साथ उचित पोषण (पीपी) वाले ऐसे स्नैक्स शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करते हैं, पूरे दिन अपने काम का समर्थन करते हैं। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि सेवन किए जाने वाले हिस्से के आकार को देखा जाए ताकि स्लिम फिगर बनाए रखते हुए ज्यादा न खाया जाए। पीपी के साथ, संतरे, अंगूर, केले, जामुन और अन्य गैर-कैलोरी खाद्य पदार्थ आदर्श होंगे।

वजन घटाने के लिए स्नैक फूड

एक बार जब आप वजन घटाने का लक्ष्य निर्धारित कर लें, तो कम कैलोरी वाले स्नैक्स चुनें। इसमे शामिल है:

  • बहुत अधिक घुलनशील फाइबर वाले खाद्य पदार्थ - फलियां, चोकर, फल, सब्जियां;
  • प्रोटीन उत्पाद- कुक्कुट, मछली, चीज या अंडे;
  • मेवे - बादाम, पिस्ता;
  • दही - चीनी के बिना, योजक, अधिमानतः प्राकृतिक;
  • सूखे मेवे, साबुत अनाज;
  • सलाद।

वजन कम करने के लिए ऊपर सूचीबद्ध स्वस्थ स्नैक्स केवल वजन घटाने में योगदान देंगे यदि उनकी कैलोरी सामग्री की सही गणना की जाए। मानव मस्तिष्क 20 मिनट के बाद ही तृप्ति महसूस करने लगता है। यदि आप वजन कम करने के लिए स्वस्थ नाश्ता धीरे-धीरे और इत्मीनान से चबाते हैं तो आप बहुत कम खाएंगे, और खाने के बाद तृप्ति तेजी से आएगी।

स्नैक विकल्प

मुख्य भोजन के बीच भोजन स्वादिष्ट और विविध बनाने के लिए आपको एक महंगे रेस्तरां में जाने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस इतना करना है कि स्नैक रेसिपी ढूंढनी है जो आपकी प्राथमिकताओं और जरूरतों के अनुरूप हो। उत्पादों का सही संयोजन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने, तृप्ति की भावना में योगदान देता है। वजन घटाने के लिए कई सही स्नैक्स जल्दी से तैयार किए जा सकते हैं और टहलने या काम के लिए अपने साथ लाए जा सकते हैं:

  1. फल दही। ऐसा व्यंजन एक मजबूत दुबला प्रोटीन चार्ज है, जो उच्च पर उपयोगी होता है शारीरिक गतिविधि.
  2. ह्यूमस और एवोकैडो के साथ उबला हुआ टर्की। केवल तीन अवयव आपको घंटों के लिए प्रोटीन ऊर्जा प्रदान करेंगे।
  3. हरी स्मूदी। पालक, केला, नारियल का दूध, मट्ठा, बादाम तेल, बर्फ़ - स्वस्थ पेयतैयार है, जिसका सेवन आप चलते-फिरते भी कर सकते हैं।
  4. पालेओ पेनकेक्स। 1 केला और 2 अंडे मिलाएं। थोड़े से तेल में तल लें। उच्च कैलोरी पेनकेक्स के लिए बढ़िया विकल्प।
  5. अंडे। उन्हें कड़ी उबालकर, आप कुछ ही मिनटों में अपने आप को एक स्वस्थ दोपहर का भोजन प्रदान करेंगे। फैंसी नहीं, बल्कि सरल और उपयोगी।

कम कैलोरी वाले स्नैक्स

इस मामले में नेता सहायक उत्पाद हैं - वजन कम करते समय, कम कैलोरी वाला स्नैक चुनें:

  • पानी या चाय / कॉफी - शरीर भूख और प्यास के संकेतों को भ्रमित करता है, इसलिए, आहार या पीपी के मामले में, तरल किसी भी उत्पाद का एक उत्कृष्ट विकल्प है;
  • पनीर या दही - न्यूनतम कैलोरी, अधिकतम प्रोटीन और पाचन के लिए लाभ;
  • साग / सलाद - भूख को संतुष्ट करते हैं और ताकत बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की;
  • प्रोटीन वजन कम करने, मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करेगा;
  • मछली और चिकन स्वस्थ वसा, प्रोटीन का एक स्रोत हैं, साथ ही ये खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं;
  • स्मूदी या फल - अपने फिगर को बनाए रखते हुए शरीर को विटामिन से संतृप्त करें।

प्रोटीन स्नैक

आप चबा सकते हैं कद्दू के बीज. बादाम को अधिक समय लेने वाली तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट के साथ शरीर को संतृप्त करें। दोपहर के नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन या रात के खाने से पहले, मोज़ेरेला या रिकोटा पनीर चुनें। वे कैल्शियम से भरपूर होते हैं, प्रोटीन शेक के विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं। चिकन या टर्की से वजन घटाने के लिए सही नाश्ता शरीर को उपलब्ध कराया जाएगा निर्माण सामग्रीमांसपेशियों के लिए, क्योंकि बेहतर होने के जोखिम के बिना उनकी मजबूती के लिए, प्रोटीन स्नैक्स बिल्कुल सही हैं।

काम पर नाश्ता

कंप्यूटर पर बैठे, हाथ किसी तरह के स्नैक के लिए पहुंच रहे हैं, और इसलिए कि काम पर वजन कम करने के लिए स्नैक्स अतिरिक्त पाउंड नहीं लाते हैं, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ चुनें। एक आसान विकल्प ताजा गाजर या अजवाइन होगा। नट्स या सूखे मेवों की मदद से, आपके डेस्क पर स्नैक होना सुविधाजनक है, और एक छोटा मुट्ठी भर आपकी शाम की भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है।

यह लंबे समय से कोई रहस्य नहीं है कि वजन कम करने जा रहे कार्यालय कर्मचारियों के पसंदीदा किण्वित दूध उत्पाद हैं। एक गिलास केफिर या घर का बना दही और ब्रेड का एक टुकड़ा शरीर को बेहतर तरीके से संतृप्त करेगा, अगर आपने बन या चॉकलेट बार के साथ काम पर नाश्ता किया हो। यहां बताया गया है कि बहुत व्यस्त कार्यक्रम के बावजूद वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं।

वीडियो: वजन घटाने के लिए स्नैक्स

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आंकड़ों के अनुसार रोमिर द्वारा हालिया सर्वेक्षण, हम में से आधे से अधिक पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर स्नैक्स - कुकीज़, केक और बन्स पसंद करते हैं। आधे घंटे के बाद पूरी तरह से खाली कैलोरी, चीनी, वसा और तृप्ति की कोई भावना नहीं।

हाउ टू लिव टू बी स्लिम एंड हेल्दी की लेखिका न्यूट्रिशनिस्ट मारियाना ट्रिफोनोवा इसे हाथ में आने वाली हर चीज का अव्यवस्थित भोजन कहती हैं। "सबसे हानिकारक चीज बन्स, केक, मिठाई के साथ-साथ पिज्जा और फ्रेंच फ्राइज़ के दैनिक उपयोग के साथ चाय का अंतहीन पेय है, मीठे स्पार्कलिंग पानी का उल्लेख नहीं करना," वह सूचीबद्ध करती है। - सफेद ब्रेड के साथ सैंडविच और वसायुक्त सॉसेज या पनीर, इसके अलावा मक्खन. यदि इस तरह के स्नैक्स को दिन-ब-दिन दोहराया जाता है, तो वे अच्छे नहीं होंगे।

दिन में 3-4 बार नाश्ता करने में कोई बुराई नहीं है। इसके विपरीत, इस तरह आप लंच और डिनर के हिस्से कम कर सकते हैं और स्लिम फिगर बनाए रख सकते हैं। लेकिन होशपूर्वक व्यवस्था करने के लिए स्नैकिंग महत्वपूर्ण है। स्वादिष्ट आहार पाक समुदाय के संस्थापक कतेरीना निकितिना कहते हैं, "जब मैं देखता हूं कि मैं क्या खाता हूं, तो मैं आमतौर पर फल, बिना पका हुआ दही, पटाखे के साथ कम वसा वाले पनीर पर नाश्ता करता हूं।" - "अचेतन" अवधि में, मैं कुकीज़ और केक का एक टुकड़ा दोनों खा सकता हूँ। यह सब, जैसा कि यह था, गलती से मुंह में गिर गया, स्मृति ठीक करने से इनकार करती है, अंत में मैं हैरान हूं: मैं केवल स्वस्थ क्यों खाता हूं, लेकिन वजन कम नहीं होता?

सही समय चुनें

"नाश्ते के लिए सबसे अच्छा समय 12 बजे के आसपास दूसरा नाश्ता और शाम को 5 बजे दोपहर का नाश्ता है," मारियाना ट्रिफोनोवा की सलाह है। "यह इस समय का क्रम है जो आपको रात के खाने में नहीं भरने देगा, जो अक्सर वजन बढ़ने का कारण होता है।"

अपने अंतिम भोजन के लिए समायोजन करें

"अगर नाश्ता भारी था, तो दो घंटे के बाद नहीं, बल्कि तीन या चार के बाद नाश्ता करें और कुछ हल्का खाएं, जैसे कि दही या फल," सेंटर फॉर पर्सनल डायटेटिक्स "पैलेट ऑफ न्यूट्रिशन" के मुख्य चिकित्सक पोषण विशेषज्ञ एकातेरिना बेलोवा को सलाह देते हैं। पोषण पर मुफ्त सेमिनार की मेजबानी। पौष्टिक भोजनऔर वजन कम होना। "इसके विपरीत, हमने अप्रत्याशित रूप से दोपहर के भोजन में बहुत कुछ खाया - एक गर्म व्यंजन, सलाद, मिठाई - रात के खाने के लिए खुद को एक गिलास किण्वित पके हुए दूध तक सीमित रखें।"

संतुलन के लिए प्रयास करें

एक अच्छा स्नैक तृप्ति की भावना देता है, जबकि यह जल्दी पच जाता है और पेट पर भार नहीं डालता है। “आप साग और थोड़ी सी सब्ज़ियों को नरम पनीर में तोड़ सकते हैं और इसे ब्रेड पर फैला सकते हैं। इसमें कुछ मिनटों से अधिक समय नहीं लगता है," कतेरीना निकितिना कहती हैं।

एकातेरिना बेलोवा के अनुसार, यह सब्जियों का सूप या सलाद हो सकता है, दूध उत्पाद, फल और जामुन मौसम के अनुसार। उनकी राय में, सबसे कम स्नैक्स उबले हुए मकई, अनाज की रोटी / ब्रेड, दही पनीर, ककड़ी, टमाटर और सलाद, फलों की जेली या दूध-फलों की मोटी जेली के साथ एक सैंडविच है।

"मैं स्पष्ट रूप से फलों के रस और स्मूदी पर स्नैकिंग के खिलाफ हूं - वे नाटकीय रूप से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं," एकातेरिना कहती हैं। - इसी वजह से अगर आप पहले से ही मिठाई के साथ नाश्ता कर चुके हैं, तो रात के खाने के तुरंत बाद, जब आपने कुछ वसायुक्त और फाइबर युक्त खाया हो। तब अवशोषण धीमा हो जाता है, और आपको आधे घंटे के बाद भूख नहीं लगती है।

मारियाना ट्रिफ़ोनोवा स्नैक्स के दौरान ठोस और तरल भोजन को मिलाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं। "यह सभी स्वाद कलियों को काम करता है, एंजाइमों को सक्रिय करता है, और भोजन को आत्मसात करने की प्रक्रिया बहुत अधिक तीव्र होती है।" उसका पसंदीदा स्वस्थ नाश्ता लेट्यूस के साथ टूना सैंडविच, पके हुए सेब, बिना चीनी का दही, साबुत अनाज की ब्रेड और कम वसा वाले नरम पनीर के साथ एक सैंडविच है। पेय से - ताज़ी पीसा हुआ काली चाय या कोको।

रूढ़ियों को तोड़ो

यह मेरे सिर में मजबूती से अटका हुआ है: सेब, नट्स और सूखे मेवों पर नाश्ता करना अच्छा है। समस्या यह है कि मेरे लिए एक सेब या पांच नट्स पर रुकना मुश्किल है - मुझे तुरंत और चाहिए। लेकिन मान लीजिए कि 100 ग्राम नट्स पहले से ही 600 किलो कैलोरी है। साथ महिला गतिहीन कार्यमेरे जैसे, को प्रति दिन अधिकतम 1700-1800 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, स्टोर-खरीदी गई मूसली बार भारी मात्रा में एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव के साथ भ्रमित कर रहे हैं।

"सेब, अंगूर की तरह, कई लोगों में गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में वृद्धि होती है और जिससे भूख बढ़ती है," एकातेरिना बेलोवा कहती हैं। - यदि आप देखते हैं कि कुछ उत्पादों के साथ रुकना मुश्किल है, तो उनके लिए एक प्रतिस्थापन खोजें। उदाहरण के लिए, सेब के बजाय एक केला खाओ।

विशेषज्ञ भी मुख्य रूप से स्टोर से खरीदे गए मूसली बार पर भरोसा नहीं करते हैं एक लंबी संख्यासहारा। "रचना को देखो," पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं। "यदि चीनी पहले या तीसरे स्थान पर सूचीबद्ध है, तो इसे न लें, इसमें बहुत अधिक है।"

"सिद्धांत रूप में, मैं कभी भी नट्स नहीं खाता," कतेरीना निकितिना ने मेरा समर्थन किया। "हालांकि वे बहुत स्वस्थ हैं, आप बहुत दूर ले जा सकते हैं और यह नहीं देख सकते हैं कि आप एक हजार कैलोरी, या डेढ़ भी कैसे खाते हैं।"

अगर दही में मिठास नहीं है। पनीर - नरम कम वसा या सख्त, लेकिन 15% तक वसा की मात्रा के साथ। ब्रेड - बिना नमक के राई या मल्टीग्रेन बिस्कुट।

घर पर स्नैक्स तैयार करें

"मेरे पसंदीदा स्नैक्स वे हैं जिन्हें पकाने की ज़रूरत नहीं है," कतेरीना निकितिना स्वीकार करती हैं। - आदर्श विकल्प फल है। खाया - और मुफ्त, रात के खाने तक टहलें। लेकिन भविष्य के लिए स्नैक्स तैयार करना भी एक बेहतरीन विकल्प है। आप जल्दी से ब्रोकली बॉल्स, सूखे सेब, फ्रूट मार्शमॉलो या बेक डाइट कुकीज बना सकते हैं।

वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, आसानी से ले जाया जाता है (यदि आपको उन्हें काम पर ले जाने की ज़रूरत है) और वास्तव में, भोजन की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण मामलों पर ध्यान केंद्रित करने में हस्तक्षेप न करें। सबसे अच्छी रेसिपी हमारी टेबल में हैं।

5 स्वस्थ स्नैक्स

नाम अवयव समय प्रक्रिया लाभ
सेब मार्शमैलो 1.5 किलो सेब; 3 कला। एल पानी 1-1.5 घंटे एक मोटी दीवार वाले पैन के तल में पानी डालें, सेब के स्लाइस डालें, ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट तक पकाएँ। मैश करें, वाष्पीकरण तक ढक्कन के बिना कम गर्मी पर छोड़ दें। 100-200 डिग्री पर अजर ओवन में चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर द्रव्यमान को समतल करें वसा या चीनी का औंस नहीं। आप सेब की विभिन्न किस्मों को चुनकर मिठास की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं
ब्रोकली बॉल्स 500 ग्राम ब्रोकोली; 50 ग्राम पिस्ता; 100 ग्राम डिल; 1 चम्मच तारगोन; लहसुन की 2 लौंग; 1 चम्मच वाइन सिरका; 1 चम्मच नमक; 100 ग्राम बकरी पनीर 30 मिनट ब्रोकली को उबाल कर काट लें और निचोड़ लें अतिरिक्त तरल. बारीक कटा हुआ पिस्ता, लहसुन, जड़ी बूटी, सिरका, नमक, पनीर के साथ मिलाएं। गेंदों को रोल करें न केवल एक स्नैक, बल्कि मांस या मछली के लिए एक बढ़िया साइड डिश भी
सूखे चेरी टमाटर 500 ग्राम चेरी टमाटर; 1 सेंट। एल नई धुन; 1 सेंट। एल सहारा; लहसुन की 2 लौंग; नमक; जतुन तेल 50 मिनट फॉर्म को पेपर से लाइन करें, तेल से ग्रीस करें। टमाटर को 2 भागों में काटें, ऊपर से चीनी, बारीक कटा हुआ अजवायन, नमक और बारीक कटा हुआ लहसुन छिड़कें। इसे समान रूप से करें ताकि प्रत्येक टुकड़ा मसालों से ढक जाए। 130-140 डिग्री के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें, समय-समय पर तत्परता की जाँच करें सलाद या ब्रेड के साथ बढ़िया
भरवां मशरूम 150 ग्राम रसभरी; 12 बड़े शैम्पेन; 250 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका; नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए; 100 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब; 1 बे पत्ती; मेंहदी की 1 टहनी; ओक पत्ती सलाद का 1 गुच्छा; 2-3 बड़े चम्मच। एल वाइन सिरका; 4 बड़े चम्मच। एल जतुन तेल; 2 टीबीएसपी। एल खट्टी मलाई 35 मिनट पट्टिका क्यूब्स, नमक और काली मिर्च भूनें। मशरूम को हल्के से भूनें और पानी, जड़ी-बूटियों, बे पत्तियों, नमक और काली मिर्च के साथ ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर उबालें। एक प्लेट में लेटस के पत्तों के ऊपर मशरूम रखें। शोरबा को 2/3 से कम करें, मेंहदी और बे पत्ती को हटा दें। एक कटोरे में डालें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल तेल, सिरका, खट्टा क्रीम और चिकना होने तक फेंटें। एक ही कटोरे में पट्टिका के टुकड़े और स्ट्रिप्स में कटे हुए लेटस के पत्ते डालें। मिक्स। चिकन पट्टिका के साथ सलाद के साथ स्टफ शैम्पेन। जामुन से सजाएँ शैम्पेन के बजाय, पोर्टोबेलो उपयुक्त है, चिकन के बजाय - टर्की, बीफ या भेड़ का बच्चा। डिश डिजाइनर, आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
गाजर का केक 300 ग्राम गाजर; 125 ग्राम हेज़लनट्स; 125 ग्राम बादाम; चार अंडे; 200 ग्राम ब्राउन शुगर; 50 ग्राम आटा; 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 नींबू का उत्साह; एक चुटकी दालचीनी; 1/2 प्रोटीन; 60 ग्राम पाउडर चीनी; बादाम का मीठा हलुआ 40 मिनट 3 अंडों को सफेदी और जर्दी में विभाजित करें। एक शराबी क्रीम में 100 ग्राम चीनी के साथ यॉल्क्स को मारो। बेकिंग पाउडर, लेमन जेस्ट, एक चुटकी दालचीनी के साथ 50 ग्राम मैदा मिलाएं। मिक्स। बारीक कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिलाएं। आटे के हेज़लनट्स और बादाम में हिलाओ। गोरों को मजबूत चोटियों तक फेंटें, 100 ग्राम चीनी डालें और सख्त होने तक फेंटें। गाजर के द्रव्यमान के साथ मिलाएं। बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें, आटा गूंथ लें। 180 डिग्री पर 40-45 मिनट तक बेक करें। पैन में 5-10 मिनट के लिए ठंडा करें, वायर रैक पर ठंडा करें। इसे रात भर काढ़ा होने दें। ग्लेज़ के लिए: 1 अंडे की सफेदी को एक मजबूत झाग में फेंटें, 40 ग्राम पाउडर चीनी डालें, फेंटें, एक और 20 ग्राम डालें और अधिकतम गति से 3 मिनट तक फेंटें। केक फैलाएं, सूखने दें, मार्जिपन्स से सजाएं कोई मक्खन नहीं, न्यूनतम आटा, चीनी अभी भी कम हो सकती है, बहुत सारी गाजर और मेवे

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 47.6 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 4.69 / 0.65 / 6.94)

एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल स्नैक या मिठाई: वास्तव में, यह फल और चोकर के साथ पनीर है, लेकिन एक अलग सर्विंग के साथ, यह एक अद्भुत मिठाई के रूप में भी दिखाई दे सकता है। काम करने के लिए या कसरत के बाद नाश्ते के रूप में बनाने और अपने साथ ले जाने के लिए बहुत सुविधाजनक!



◻ नाशपाती (1/2) - 60 जीआर
◻ कीनू या नारंगी - 80 जीआर (फिल्मों से स्पष्ट)



◻ ब्रान (मेरे पास लिनन है) - 10 जीआर

📝 पकाने की विधि:
☑ पनीर में...

आइए अपने साथ स्नैक्स लेते हैं 😉😋


1 सर्विंग के लिए कैलोरी सामग्री - 131 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 12.9 / 1.8 / 19.1)

एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल स्नैक या नाश्ता: वास्तव में, यह फल और चोकर के साथ पनीर है, लेकिन एक अलग सर्विंग के साथ, यह एक अद्भुत मिठाई के रूप में भी दिखाई दे सकता है। नाश्ते के लिए खाना बनाना, काम पर या कसरत के बाद नाश्ते के रूप में अपने साथ ले जाना बहुत सुविधाजनक है!

📑 सामग्री (1 सर्विंग के लिए):
◻ वसा रहित मलाईदार पनीर (उदाहरण के लिए सावुस्किन उत्पाद 0% वसा) - 120 जीआर
◻ नाशपाती (1/2) - 60 जीआर
◻ कोको पाउडर / कैरब - 5 जीआर
◻ वैनिलीन या वेनिला बीज - स्वाद के लिए
◻ स्वीटनर - स्वाद के लिए
◻...

फलों और नट्स के साथ ओट-राई केक

तैयार पकवान की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री (बेकिंग के बाद) - लगभग 160 किलो कैलोरी (b / w / y - 4.6 / 4.5 / 25.2)

ऐसी रोटी उचित पोषण के लिए उपयुक्त है (स्नैक्स के रूप में 1-2 स्लाइस)!

📑 सामग्री:
✅ राई का आटा - 80 जीआर
✅ पिसी हुई दलिया या दलिया - 140 जीआर
✅ वसा रहित दही या केफिर - 350 जीआर
✅ शहद - 10-15 जीआर
✅ केला (2 छोटे) - 150 जीआर
✅ सेब (त्वचा के बिना 2 मध्यम) - 300 जीआर
✅ नट्स का मिश्रण - 80 जीआर
✅ सूखे अंजीर या prunes - 120 जीआर
✅ बेकिंग पाउडर - 2 छोटे चम्मच

📝 पकाने की विधि:
1) पिसी हुई दलिया और बेकिंग पाउडर के साथ राई का आटा मिलाएं, दही या केफिर पर डालें (यदि आवश्यक हो तो शहद डालें), मिलाएँ।
3) केले को कद्दूकस या मैश कर लें...

पिटा ब्रेड के साथ 5 स्वादिष्ट व्यंजन! पीपी स्नैक के लिए शानदार विचार!🍅🥝🍋🌯

अपने आप को बचाओ!📌

1. चिकन और सब्जियों के साथ लवाश: एक सुपर-प्रोटीन पीपी स्नैक!
🔸 प्रति 100 ग्राम - 112.29 किलो कैलोरी 🔸 बी / डब्ल्यू / यू - 8.46 / 0.75 / 17.57 🔸

अवयव:
लवासा - 1 टुकड़ा
चिकन पट्टिका - 150 ग्राम
लेट्यूस के पत्ते - 20 ग्राम
टमाटर - 1 पीसी।
खीरा - 1/2 पीस
प्याज - स्वाद के लिए
ग्रीन्स - स्वाद के लिए
प्राकृतिक दही - 2 बड़े चम्मच। एल
लहसुन - स्वाद के लिए
नुस्खा के लिए धन्यवाद टीम। आहार व्यंजनों

खाना बनाना:
चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटें और पैन में भूनें। एक पतली पिटा ब्रेड में, एक सलाद पत्ता, कटा हुआ टमाटर और खीरे, चिकन पट्टिका, प्याज, हिरन शीर्ष पर रखें। सॉस (दही, लहसुन, काली मिर्च) डालें और रोल में लपेटें।

2. मशरूम और पनीर के साथ लवाश पाई
🔸प्रति 100 ग्राम - 164.11 kcal🔸B/W/U - 10.34/4.81/19.32🔸...

त्वरित और आसान पीपी मिठाई: नाशपाती और संतरे के साथ पनीर।

आइए अपने साथ स्नैक्स लेते हैं 😉😋

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 47.6 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 4.69 / 0.65 / 6.94)
1 सर्विंग के लिए कैलोरी सामग्री - 131 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 12.9 / 1.8 / 19.1)

एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल स्नैक या नाश्ता: वास्तव में, यह फल और चोकर के साथ पनीर है, लेकिन एक अलग सर्विंग के साथ, यह एक अद्भुत मिठाई के रूप में भी दिखाई दे सकता है। शाम को नाश्ते के लिए खाना बनाना बहुत सुविधाजनक है, इसे अपने साथ काम पर या कसरत के बाद नाश्ते के रूप में ले जाएँ!

📑 सामग्री (1 सर्विंग के लिए):
◻ वसा रहित मलाईदार पनीर (उदाहरण के लिए सावुस्किन उत्पाद 0% वसा) - 120 जीआर
◻ नाशपाती (1/2) - 60 जीआर
◻ नारंगी या कीनू - 80 जीआर (फिल्मों से स्पष्ट)
◻ कोको पाउडर / कैरब - 5 जीआर
◻ वैनिलीन या वेनिला बीज - स्वाद के लिए
◻ स्वीटनर - स्वाद के लिए
◻...

चिकन और पनीर वफ़ल के साथ सैंडविच 👍🌮

प्रति 100 ग्राम सैंडविच में कैलोरी की मात्रा - 127 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 13.7 / 2.3 / 16.0)
1 सर्विंग (1/2 सैंडविच) की कैलोरी सामग्री - 230 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 24.9 / 4.2 / 29.1)

प्रति 100 ग्राम वेफर्स की कैलोरी सामग्री - 134 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 11.4 / 2.0 / 23.3)
वेफर्स (2 पीसी) की 1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री - 307 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 26.2 / 4.6 / 53.5)

चिकन ब्रेस्ट के साथ स्वादिष्ट मल्टी-बेक वफ़ल सैंडविच एकदम सही नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना या स्वस्थ नाश्ता है! स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुत आसान! इसे अपने साथ ले जाएं और अपने दोस्तों का इलाज करें!!!

📑 सामग्री (8 सर्विंग्स के लिए):
वफ़ल के लिए (8 वफ़ल)
✔ नरम पनीर 0% - 200 जीआर
✔ कम वसा वाला पनीर - 150 जीआर
✔ केफिर 1% - 200 जीआर
✔ अंडे का सफेद - 4 पीसी (120 जीआर)
✔ चावल का आटा - 250 जीआर
✔ बेकिंग पाउडर - 1/3...

अवयव:

3) लहसुन (2 लौंग)
6) काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
7) ताजा खीरा - 80 जीआर

व्यंजन विधि:

नाश्ते या नाश्ते के लिए एक त्वरित दही मिठाई 🍮🍓

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 80 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 11.7 / 0.7 / 6.3)
1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री - 175 किलो कैलोरी (b / w / y - 25.7 / 1.5 / 13.8)

एक बहुत ही जल्दी और स्वादिष्ट मीठा नाश्ता या चीनी मुक्त नाश्ता 🍬 अपने लिए नाश्ते के लिए पकाएं या अपने साथ एक स्वस्थ स्वादिष्ट भोजन लें !!!

📑 सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):
▫ वसा रहित पनीर (मुलायम मलाईदार) - 350 जीआर
▫ हॉट चॉकलेट फिटपराद (कोको पाउडर संभव है) - 15 जीआर
▫ वेनिला / नारियल प्रोटीन (या नारियल / अखरोट का आटा) - 15 जीआर
▫ स्ट्रॉबेरी (या अन्य जामुन) - 60 जीआर

📝 पकाने की विधि:
1) पनीर में हॉट चॉकलेट या कोको डालें, अगर आप कोको पाउडर डालते हैं, तो आप फितपराद से थोड़ा सा खाजम मिला सकते हैं, जब मैं हॉट चॉकलेट का इस्तेमाल करता हूं, तो मैं मीठा नहीं करता ...

दही भरने के साथ सलाद के पत्ते (हल्का नाश्ता) 🌱🌿

तेज़, स्वादिष्ट और स्वस्थ !!! हल्के लंच या स्नैक के लिए बढ़िया!

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 48 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 6.0 / 1.8 / 3.2)

📑 सामग्री:
1) मलाईदार कम वसा वाला पनीर - 80 जीआर
2) ताजा / सूखे साग - स्वाद के लिए
3) लहसुन (2 लौंग)
5) पनीर दानेदार (क्रीम में पनीर, क्रीम निकालें!) - 120 जीआर
6) काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
7) ताजा खीरा - 80 जीआर
8) सलाद पत्ते रोमानो या हिमशैल - 200 जीआर

📝 पकाने की विधि:
1) साग को काट लें, खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, लहसुन को महीन पीस लें या इसे निचोड़ लें, सामग्री को पनीर, नरम पनीर के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले डालें।
2) लेट्यूस के पत्तों को धोकर सुखा लें, रोमानो से सख्त भाग निकाल दें।
3) शीट के बीच में 2-3 टेबल स्पून स्टफिंग रख कर रोल कर लीजिए.
दही भरने के साथ खस्ता तैयार है! 😋 बोन एपीटिट!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

फल रोटी

ऐसी रोटी उचित पोषण के लिए उपयुक्त है (स्नैक्स के रूप में 1-2 स्लाइस)!

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 190 किलो कैलोरी (बी / एफ / यू - 4.4 / 2.5 / 37.8)

📑 सामग्री:
100 ग्राम अंजीर, सूखे खुबानी या prunes (आपके स्वाद के लिए)
100 जीआर खजूर, पिसा हुआ
2 संतरे (जूस और उत्साह के लिए)
100 ग्राम राई का आटा
100 ग्राम साबुत अनाज का आटा (या जमीन जई का दलिया)
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चम्मच मसाला मिश्रण (दालचीनी, लौंग, अदरक)
100 ग्राम किशमिश (या सूखे क्रैनबेरी/चेरी)
40 जीआर ग्राउंड नट्स (बादाम, हेज़लनट्स, काजू, आदि)

📝 पकाने की विधि:
1. ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें बड़ा आकाररोटी के लिए (लगभग)।
2. सूखे खुबानी को काट लें और...

2. पका हुआ सेब

एक सेब को शहद के साथ बेक किया जा सकता है और...

पनीर और पनीर के साथ वेजिटेबल कपकेक 🌽🌶🧀🌿

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 99.4 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 7.67 / 3.00 / 11.14)
कैलोरी सामग्री 1 टुकड़ा - 59.3 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 4.57 / 1.79 / 6.63)

बनाने में आसान, स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान- सब्जियों और हार्दिक दही सौफले का सही संयोजन। ये दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, क्योंकि सब्जियों के साथ मफिन गर्म और ठंडे 👍 दोनों में समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं

📑 सामग्री (12 टुकड़ों के लिए, 60 जीआर प्रत्येक):
✔ 1 अंडा और 1 अंडे का सफेद भाग
✔ वसा रहित पनीर - 100 जीआर
✔ कम वसा वाला पनीर - 60 जीआर
✔ दूध 1% - 70 जीआर
सब्जी मिश्रण(जमे हुए सब्जियां): काली मिर्च, हरी सेम, हरी मटर, मक्का, गाजर - 350 जीआर
✔ चना आटा (चावल या मकई हो सकता है) - 60 जीआर
✔ नमक, काली मिर्च, मसाले (सूखे...

हेल्दी स्नैक - टमाटर के साथ एवोकाडो 🍅🥑

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 110 किलो कैलोरी, बी / एफ / यू - 2.5 / 6.9 / 9.9

एवोकैडो सलाद न केवल एक मूल स्वाद है, बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी है। Avocados पॉलीअनसेचुरेटेड की उच्च सांद्रता के लिए प्रसिद्ध हैं वसायुक्त अम्लजो इसे हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद बनाता है। एवोकाडोस में बहुत अधिक फाइबर भी होता है, जो पाचन में सुधार करता है और विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है। इस सलाद में, पके एवोकैडो के तटस्थ स्वाद पर टमाटर द्वारा जोर दिया जाता है, जो अब गर्मियों की ऊंचाई पर विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं, और धूप में सुखाए गए टमाटर में तीखा खट्टापन होता है!

📑 सामग्री (2-3 सर्विंग्स):
✔ पका हुआ एवोकैडो (1 पीसी) - 100 जीआर
✔ टमाटर (1 बड़ा या 2 छोटा) - 200 जीआर
✔ धूप में सुखाया हुआ टमाटर - 40 जीआर
✔ जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच
✔ स्निग्ध लाल...

केफिर और खट्टा क्रीम से घर का बना क्रीम पनीर

क्रीम पनीर के साथ खस्ता कम कैलोरी कुरकुरी - नाश्ते या नाश्ते के लिए बेहतर और आसान क्या हो सकता है?! और आप इस तरह के पनीर को खट्टा क्रीम और केफिर से घर पर बना सकते हैं! मैं आपको एक उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देता हूं: बाहरी खट्टेपन और बाद के स्वाद के बिना एक नाजुक स्वाद, एक मलाईदार बनावट जिसमें कोई अनाज शामिल नहीं है! 😉👍🍽

प्रति 100 ग्राम तैयार पनीर में कैलोरी की मात्रा - 280-290 किलो कैलोरी (तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में b/w/y - 6.2/25.0/7.8)
नाश्ते के लिए 1 भाग की कैलोरी सामग्री (50 ग्राम पनीर और 3 रोटियां) - 230 किलो कैलोरी

📑 सामग्री:
✔ 600 जीआर खट्टा क्रीम 20% वसा
✔ 500 मिली केफिर 1% वसा
✔ 1 छोटा चम्मच नमक
✔ साग, लहसुन - वैकल्पिक

इस राशि से लगभग 500 ग्राम उत्पादन में प्राप्त होता है ...

वेट वॉचर्स के लिए 5 बेस्ट स्नैक्स

सिद्धांतों आंशिक पोषण, आपको प्रतिबंधों के बिना वजन कम करने की अनुमति देता है, छोटे हिस्से में खाने और आहार को 3 मुख्य भोजन और 2-3 स्नैक्स में विभाजित करने की अनुमति देता है। लेकिन कई पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, वे प्रलोभन के आगे न झुकें और अस्वास्थ्यकर स्नैक्स से बचें। हालाँकि, एक स्नैक को बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं बनाया जा सकता है।

@food_and_diet

1. नरम पनीर और जड़ी बूटियों के साथ अनाज की रोटी

साबुत अनाज की ब्रेड के 2 पतले स्लाइस लें, या राई की पतली स्लाइस (50 ग्राम से अधिक नहीं) लें। उन्हें नरम पनीर के साथ फैलाएं और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। यदि आप कम वसा वाला पनीर चुनते हैं, तो इस नाश्ते में 100-150 कैलोरी खर्च होंगे।

2. पका हुआ सेब

आप एक सेब बेक कर सकते हैं ...

49 पीपी-स्नैक्स 50 किलो कैलोरी तक ????????????????

चीनी की लालसा को पूरा करने में मदद करें



✔ फल...

49 पीपी-स्नैक्स 50 किलो कैलोरी तक।

इस लेख में, हम 49 स्वादिष्ट स्नैक्स की पेशकश करेंगे जो आपको आहार के दौरान उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स के प्रलोभन से बचने में मदद करेंगे या उतारने के दिन. ये रेसिपी आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना और वजन बढ़ने के डर के बिना मीठे, नमकीन, संतोषजनक और आपकी प्यास बुझाने में मदद करेंगी। अधिक वज़न. प्रस्तावित स्नैक्स का मुख्य लाभ प्रत्येक विकल्प में 50 से अधिक कैलोरी की सामग्री नहीं है। कोशिश करें और खुशी के साथ वजन कम करें।

शुगर क्रेविंग को संतुष्ट करने में मदद करता है

✔ 1 बड़ा चम्मच के साथ आधा बड़ा पका हुआ सेब। एल वसा रहित दही और दालचीनी के साथ छिड़के। (46 कैलोरी)
✔ आधा जमा हुआ केला। (46 कैलोरी)
✔ 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस दालचीनी के साथ छिड़का हुआ। (49 कैलोरी)
✔ फल...

चोकर 🥛 के साथ पौष्टिक केफिर स्मूदी

नाश्ते या नाश्ते को सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं। काम या प्रशिक्षण के लिए शेकर में अपने साथ ले जाना सुविधाजनक! 👍💪

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - 61 किलो कैलोरी (बी / डब्ल्यू / वाई - 3.1 / 1.1 / 8.9)
1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री - 200 किलो कैलोरी

सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):
- केफिर 1% - 400 जीआर
- केला - 100 जीआर
- ख़ुरमा - 120 जीआर
- फाइबर - 20 जीआर
- सन चोकर या अलसी - 20 जीआर

व्यंजन विधि:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें, यदि वांछित हो तो स्वीटनर डालें, गिलास में डालें। 👍

चॉकलेट नारंगी कुकीज़ (सूखे फल और सेब के साथ)

कैलोरी सामग्री प्रति 100 जीआर - लगभग 140 किलो कैलोरी (बी / एफ / यू - 2.7 / 2.8 / 27.6)
कैलोरी सामग्री 1 टुकड़ा (लगभग 40 जीआर) - 55 किलो कैलोरी

ये कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान हैं, इसमें केवल स्वस्थ तत्व होते हैं: ताजा सेबकोको पाउडर और संतरे के संकेत के साथ सूखे मेवे, अनाज और मेवे! क्या स्वादिष्ट हो सकता है? शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त इन बिस्किट्स को व्रत में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप नाश्ते के लिए कुकीज़ या दिन के दौरान नाश्ते के रूप में ले सकते हैं!

सामग्री (22 पीसी):
- खजूर - 100 जीआर
- prunes (अन्य सूखे मेवे संभव हैं) - 110 जीआर
- मेवे (काजू या बादाम) - 40 जीआर
- जई के गुच्छे - 70 जीआर
- राई / जई का चोकर या फाइबर - 40 जीआर
- 2 बड़े का रस...