أفضل الوصفات لخلطات النبق العسلية لجميع المناسبات. وصفة لهلام البحر النبق لفصل الشتاء

مساء الخير أيها البستانيون الأعزاء!

لنتحدث اليوم عما يجب طهيه من البحر النبق.

انها قيمة جدا و مفيد التوت، ولن يكون من الضروري تخزينها لفصل الشتاء.

كما هو الحال دائمًا ، سوف نقدم لك مجموعة ممتازة من الوصفات البسيطة والمجربة.

للتنقل بسرعة خلال المقالة ، استخدم الروابط الموجودة في الإطار:

نبق البحر بدون طهي بالسكر

هذه هي أسرع طريقة لعمل ما يسمى بـ "المربى الخام". وصفة بدون طهي مع الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات.

مكونات

• البحر النبق - 1 كجم
• سكر - 1.3 كجم

طبخ

فرز النبق البحري من التوت والأغصان الفاسدة وشطفها.

يرش التوت بالسكر.

يُسكب مزيج التوت هذا في برطمانات نظيفة ويُغلق.

يمكن تخزين التوت المسكر بهذا الشكل في الثلاجة لمدة 4 أشهر تقريبًا.

سيطلق نبق البحر عصيرًا يذوب فيه السكر. احصل على توت في شراب. لذيذ وصحي!

يمكنك أن تأكل مع الشاي ، وصنع مشروبات الفاكهة ، والإضافة إلى الكومبوت.

نبق البحر المهروس بالسكر

مكونات

• البحر النبق - 1 كجم
• سكر - 1.3-1.5 كجم

طبخ

تحضير جميع المكونات. يجب غسل نبق البحر وتنظيفه من الأغصان.

يجب سكب نبق البحر في وعاء عميق ومغطى بالسكر.

باستخدام الخلاط ، اطحني التوت مع السكر.

سوف تحصل على كتلة برتقالية عطرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك شده من خلال غربال لإزالة العظام.

لذلك ، سيكون الطبق أكثر صحة إذا تركت العظام.

صب الكتلة في برطمانات نظيفة مبشرة أو معقمة.

رشي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من السكر فوق المنتج. وأغلق الغطاء.

قم بتخزين هذه الكتلة في الثلاجة لمدة 6 أشهر. كلما طالت مدة جلوسها ، أصبحت أكثر سمكًا.

هذا "المربى" بدون طهي لذيذ جدا!

يمكن دهنه على الخبز أو إضافته إلى الشاي - تغذية حقيقية بالفيتامينات.

مربى البحر النبق بدون بذور

وصفة رائعة لمربى البحر النبق الخالي من البذور.

مكونات

• نبق البحر 1 كجم
• سكر - 800 غرام

طبخ

نحن نغسل البحر النبق ونقوم بفرزها. مهمتنا هي الحصول على عصير نبق البحر مع اللب للحصول على مربى رائع.

لذلك ، سنمسح البحر النبق من خلال غربال.

ولتسهيل القيام بذلك ، احرق التوت بالماء المغلي واتركه لمدة دقيقتين أو سلق في غلاية مزدوجة لمدة 30 دقيقة.

نضع حبات التوت المبشور في أجزاء في مصفاة ونطحنها حتى تبقى البذور والكعك بداخلها.

يُمزج عصير نبق البحر مع السكر ويُطهى لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف.

يمكنك الطهي لفترة أطول ، ثم تحصل على نسخة أكثر سمكًا.

صب المربى النهائي في برطمانات معقمة ، ولفها. ضع الغطاء ولفه حتى يبرد.

يتم تخزين هذا المربى بشكل رائع ، إنه حلو ولذيذ!

البحر النبق بالعسل بدون غليان

ربما تكون هذه هي الوصفة الأكثر فائدة ولطفًا لحصاد النبق البحري. جميع الفيتامينات محفوظة ، والعسل يضاعف هذه الفائدة.

لتتعلم كيفية حصاد النبق البحري بالعسل بدون غليان شاهد هذا الفيديو الرائع:

تأكد من المحاولة! استفد من الطبيعة!

مربى البحر النبق بدون بذور لفصل الشتاء

مربى مشرق جميل! وإلى جانب ذلك ، فهو مفيد ، لأننا سنطبخه بدون طهي.

ليس سراً أنه مع وجود كمية كافية من السكر ، يمكن تخزين نبق البحر في الثلاجة لعدة أشهر دون أن يفسد.

لذلك ، سوف نستفيد من هذه الخاصية ونقوم بإعداد مربى طبيعي ولذيذ مذهل.

مكونات

• البحر النبق - 1 كجم
• سكر - 1 كجم

طبخ

لهذه الوصفة ، نحتاج إلى عصارة.

تحضير البحر النبق والسكر. يجب غسل التوت وتنظيفه من الأغصان.

الخطوة التالية هي عصر التوت من خلال عصارة.

أولاً ، نقود كل التوت من خلاله ، ثم نقود الكعكة التي تبقى مرة أخرى.

سوف نحصل على عصير البحر النبق الرائع.

نحن بحاجة إلى خلط هذا العصير مع السكر. يترك المزيج لينقع لمدة 3-4 ساعات مع التحريك من حين لآخر.

نحتاج السكر ليذوب تمامًا.

سيجعل هذا العصير أكثر سمكًا قليلًا.

صبها في برطمانات معقمة وأغلق الجفن. نرسله إلى الثلاجة.

هناك ، سوف تتكاثف الكتلة وتصبح أخيرًا مربى لذيذ جدًا.

يمكن تخزينها لمدة 4 أشهر على الأقل ، ولكن بصراحة ، يتم تناولها قبل ذلك بكثير!

كومبوت البحر النبق مع التفاح

وصفة لكومبوت فيتامين مغرم جدًا لكل من البالغين والأطفال.

المكونات ل 1 جرة

• البحر النبق مع التفاح - نصف علبة
• الماء - كم سيذهب لملء الجرة
• سكر - 300 غرام لكل لتر من الماء
• قرفة - 1/4 عود
• قرنفل - 3 قطع

طبخ

إعداد البحر النبق وتنظيفها من الحطام وغسلها. نقطع التفاح إلى شرائح ونزيل البذور منها.

املأ الجرار بالتفاح ونبق البحر حتى النصف ، ضع القرفة والقرنفل هناك.

املأ كل هذا بالماء المغلي إلى أعلى البرطمان وقم بتغطيته بالأغطية.

نتركه يتشرب لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بتصريف المياه من العلب في وعاء أو حوض منفصل. نضيف إليها 300 جرام من السكر مقابل كل لتر نحصل عليه بعد أن قمنا بتصفية الماء.

تخلط جيدا وتوضع على نار متوسطة. اترك الشراب على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك ليذوب السكر جيدًا.

صب البرطمانات مع الشراب الناتج ولفها.

اقلبه ولفه في شيء دافئ حتى يبرد تمامًا. بعد ذلك ، يمكن وضعها بعيدًا للتخزين في المخزن.

اشرب بسرور!

مورس من البحر النبق

شاهد كيفية طهي عصير فيتامين البحر النبق في هذا الفيديو التعليمي:

حقا لذيذ وجيد جدا!

لا شيء بسيط مثل عصير نبق البحر.

لا يفسد عصير هذا التوت ويتم تخزينه بشكل مثالي في الثلاجة لمدة شهرين تقريبًا في شكله الخام.

لذلك ، يمكنك ببساطة عصر العصير من خلال العصارة وإرساله إلى الثلاجة.

إذا لم تكن هناك مساحة كافية في الثلاجة وتريد إغلاق العصير ، فنحن نقدم لك هذه الوصفة.

مكونات

البحر النبق - 2 كجم

ماء - 400 مل

طبخ

ضع توت البحر النبق النظيف في طبق مطلي بالمينا أو السيراميك.

سحق التوت جيدًا بسحق حتى تعطي العصير.

سخن الماء إلى 40 درجة واملأه بنبق البحر واخلطه. نضع الخليط على النار ونرفع درجة الحرارة إلى 50 درجة.

صفي العصير الناتج من خلال مصفاة في وعاء منفصل. اعصر ما تبقى من التوت.

يجب أن تصل المياه إلى الضفاف "حتى الكتفين". عقمي المحتويات لمدة 10-15 دقيقة ولفيها.

اقلب البرطمانات النهائية على الغطاء ولفها حتى تبرد تمامًا.

انتهى ، يمكنك الاستمتاع بعصير من إنتاجك في الشتاء!

نأمل أن تستمتع بوصفاتنا!

لطالما اشتهرت حبة برتقالية صغيرة ذات مذاق حامض بخصائصها العلاجية. يسميها الناس بشكل مختلف: "معجزة التوت" ، "ملكة البرتقال" ، "مخزن الفيتامينات". يتم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها ويعتبر بطلًا في التكوين المعزز. تحظى بشعبية خاصة في الطب التقليدييتمتع النبق البحر بالعسل. هذا الثنائي الشافي ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا مزيج خطير من الأمراض الخطيرة.

خصائص مفيدة البحر النبق

يفتخر التوت معجزة البرتقال بأنه غني حقًا التركيب الكيميائي: الحديد والفيتامينات K و C و E و B والعضوية و حمض دهني، كاروتين ، بكتين ، سكر قابل للذوبان ، كالسيوم ، مغنيسيوم ، منغنيز. الفيتامينات غنية ليس فقط بثمار نبق البحر ، ولكن أيضًا في لحاء الأدغال والغصن. التوت له تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات ، ويشفي أمراض الكبد والقلب والجلد ، ويستخدم كعامل شفاء ومطهر. يتم استخدامه في مكافحة أمراض الأورام وأمراض النساء ، وكذلك للحفاظ على صحة الشعر وقوة الأظافر. العثور على ديكوتيون من أوراق النبات تطبيق واسعفي التجميل كعامل تجديد. ستجد وصفته في المقال:.

تجمع وصفة النبق البحري مع العسل بين التأثير العلاجي لمكوّنين للشفاء ، يعملان كعلاج "متفجر" حقًا - عاصفة رعدية من الأمراض والعلل.

نبق البحر بالعسل: تأثير علاجي

تستخدم ثمار البحر النبق في الطب البديل في أشكال مختلفة: طازج ، مجمّد ، شراب وزيت. نبق البحر مع العسل يحل العديد من المشاكل الصحية:

• يعالج سيلان الأنف ويخفف السعال ويخفف من التهاب الحلق.
• يدعم جسم المرأة أثناء الحمل ويعالج الإمساك.
• يعالج أمراض النساء وتحصي البول.
• يشبع الجسم بالفيتامينات ويقوي جهاز المناعة ؛
• يشفي أمراض القلب والكبد والجلد.
• يزيل السموم والسموم والإشعاع.
• يعيد الجسم الذي أضعفه مرض طويل ؛
• يجدد البشرة.

وصفة النبق البحري بالعسل ، فوائده لا تقدر بثمن ، تستخدم في شكل عصير ، مغلي ، شاي وخليط.

انتباه! يحتوي البحر النبق عدد كبير منالأحماض العضوية ، لذلك يمنع تناولها عندما التهاب المعدة الحادوقرحة هضمية.

نبق البحر بالعسل: وصفات طبخ

عصير البحر النبق مع العسل

المقادير: 3 أكواب من عصير نبق البحر ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل ، مغلي أوراق النعناع (نصف كوب) ، ماء مغلي (1 كوب). تأكد من تصفية العصير ، واسكبه في وعاء زجاجي ، ثم أضف جميع المكونات واخلط جيدًا. ضع المشروب في الثلاجة واشرب كوبًا يوميًا.

يستخدم الدواء في تحص بولي و مرض كلوييساعد على التخلص من السموم من الجسم.

كوكتيل الشفاء

ضع في اعتبارك كيفية صنع كوكتيل لذيذ ومنعش من نبق البحر بالعسل. لإنشائه ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من توت البحر النبق ، 2 ملاعق صغيرة من العسل ، عصير نصف ليمونة. يُطحن التوت ويُسكب كوبًا من الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة. يصفى التسريب ويخلط مع العسل و عصير ليمون. يستخدم للإرهاق الشديد ونزلات البرد والأنفلونزا ومرض البري بري.

أوراق نبق البحر + عسل

يُنصح الأشخاص الذين يعيشون في مناطق ذات ظروف بيئية غير مواتية بشرب مشروب مصنوع من أوراق النبق البحري والعسل من أجل "النظر في عيون" الإشعاع بجرأة. للقيام بذلك: صب حفنة من أوراق نبق البحر والنعناع المجفف بالماء المغلي (5 لتر) واترك المرق يشرب لمدة 6 ساعات. بعد الوقت المحدد ، يصفى المرق ويضاف إليه نصف كوب من العسل. اشرب المشروب الناتج بدلاً من الماء.

زيت البحر النبق بالعسل

ما فائدة نبق البحر مع العسل؟

• كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من زيت نبق البحر والعسل يساعد في علاج أي أعراض نزلات البرد.
• مزيج من زيت التوت المعجزة ومنتج النحل يعالج أمراض النساء. للقيام بذلك: اغمس قطعة قطن في الخليط وحقنها في الجسم لمدة 15-20 دقيقة. مسار العلاج 5-15 يوما.
• عند مزجها بجرعات متساوية ، تصبح المنتجات قناعًا منظفًا وتنشيطًا لبشرة الوجه. يجدد البشرة ويجعلها ناعمة ومرنة ، كما ينعم التجاعيد. مناسب لجميع أنواع البشرة.

تكوين فيتامين

حماية نفسك من الفيروسات و نزلات البردفي موسم البرد ، تساعد تركيبة الفيتامينات ، حيث يشارك النبق البحري بالعسل والمكسرات. لتحضيره ، سوف تحتاج عين الجمل(10 قطع) ، عسل الزهور (1 كوب) ، توت البحر النبق (2 كوب). يُفرك التوت من خلال غربال أو خلاط ، ثم يتم ترشيحه. تضاف المكسرات المقطعة والعسل السائل إلى العصير الناتج. لن يخلصك علاج الشفاء من نزلات البرد فحسب ، بل سيسعدك أيضًا بمذاقه اللامع في الإفطار أو الغداء.

كيفية صنع "العسل" من البحر النبق

يُعرف شراب نبق البحر عمومًا باسم "عسل نبق البحر" نظرًا لقوامه ولونه المماثل. لإنشائه ، خذ 1 كجم من لب التوت (بدون بذور وجلود) و 2 كجم من السكر.

تكنولوجيا الطبخ:

• اشطف ثمار نبق البحر الناضجة جيدًا وجففها.
• قم بتمريرها من خلال مفرمة اللحم ومعالجتها بمصفاة لإزالة البذور واللب. في النهاية ، يجب أن تحصل على كتلة هريس ، حجمها حوالي 1 كجم.
• يُمزج المهروس مع 2 كجم من السكر حتى يذوب الأخير تمامًا ويترك لمدة 3-4 ساعات.
• ضعي كتلة نبق البحر في وعاء مطلي بالمينا ، وضعيها على الموقد واطهيها لمدة 5-8 دقائق. قم بإزالة الرغوة الناتجة بملعقة مشقوقة. صب الشراب النهائي في الجرار.

يُعجب عسل نبق البحر بطعمه اللذيذ ولونه الأصفر البرتقالي الفاخر. يستمتعون بها مع فنجان من الشاي وتستخدم في الطهي. يتأقلم مع أمراض مثل نقص الفيتامينات ، إعياءونزلات البرد والسعال والانفلونزا وضعف جهاز المناعة.

حلوى شتوية لذيذة

من التوت البرتقالي ومنتج النحل ، يعدون طعامًا رائعًا منشطلفصل الشتاء.

يتم وضع توت نبق البحر المغسول والمجفف في أوعية معقمة في طبقات ، بالتناوب مع العسل. يتم أخذ المنتجات بنسب متساوية. الطبقة الأخيرة هي العسل ، والتي توضع فوقها ورقة مبللة بالكحول ومغطاة بغطاء مغلي. تحتاج إلى تخزين الخليط في مكان مظلم وبارد ، واستخدامه بعد 30 يوم من تاريخ التحضير.

موانع

انتباه! البحر النبق لكل ما هو فريد الخصائص الطبيةلديه عدد من موانع الاستعمال.

• الناس المعرضين ل ردود الفعل التحسسية(وكذلك العسل) ؛
• مع التهاب أو المناطقوالجهاز الهضمي.
• مع انتهاكات في عمل البنكرياس.
• مع التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والتهاب المرارة.
• في أمراض الكبد (الجرعات المعتدلة ممكنة).

أثبتت فوائد البحر النبق بالعسل على مر السنين ومن قبل الناس. هذا الترادف القوي يسحق العديد من الأمراض ويطيل الشباب. الشيء الرئيسي هو عدم تجاوز الجرعات المثلى ، لأن فوائد ومضار أي منها المنتجات الطبيةيجب أن تكون مرتبطة ببعضها البعض.

يتم تقديم جميع المواد الموجودة على موقع الويب Priroda-Znaet.ru لأغراض إعلامية فقط. قبل استخدام أي وسيلة ، التشاور مع الطبيب إلزامي!

يمكنك إضافة العنب والتفاح والكمثرى والرمان والخوخ والقرع وغيرها من الهدايا الخريفية إلى مربى أو فارغة.

تأثير مفيد

تعدد استخدامات هذا الترادف من المكونات الطبيعية مذهل. بمساعدة من هذا القبيل العلاج الشعبيعلاج الأمراض المختلفة. إن وجود فيتامينات B و C له تأثير قوي على أجهزة الدفاع في الجسم: المناعة والعمل الغدة الدرقية. يتم امتصاص الأحماض العضوية وجميع أنواع السكريات الموجودة في التركيبة بسهولة في الجسم. إلى خصائص مفيدةيشمل نبق البحر مع خبراء العسل أيضًا الميزات التالية:

• شفاء؛
• التجديد (يحفز تجديد ألياف الأنسجة) ؛
• تأثير مطهر (تدمير الفيروسات والفطريات والبكتيريا) ؛
• التطهير (يعزز إزالة السموم والكوليسترول والإشعاع والسموم).

من بين أمور أخرى ، يجب أن تأخذ هذا المنتج من قبل النساء الحوامل. الكائن الحي أم المستقبلمشبعة بالعناصر الكيميائية والفيتامينات التي تدعم جهاز المناعة ، وكذلك الأنظمة الأخرى.
يستخدم هذا العلاج المعجزة أيضًا لأغراض وقائية وكشراب علاجي في طب الأورام والمسالك البولية وأمراض النساء. كما هو الحال مع أي دواء آخر ، فإن ضرر وفوائد نبق البحر مع العسل يسيران جنبًا إلى جنب. كل من هذه الهدايا من الطبيعة هي من مسببات الحساسية الخطيرة. لذلك ، قبل البدء في دورة العلاج (الوقاية) ، من المهم استشارة الطبيب.

تحتوي ثمار البحر النبق على نسبة عالية جدًا من الحموضة. في هذا الصدد ، لا ينبغي أن تحملها المعاناة القرحة الهضميةأو التهاب المعدة.

فن صنع عسل البحر النبق

في الطب الشعبي ، لا تستخدم ثمار الشجيرة فحسب ، بل تستخدم أيضًا أوراقها ولحاءها وفروعها. لذا ، فإن المجموعة المعدة بشكل صحيح تعيد بنية الشعر وتحسن حالة الجلد وتنظيفه. ويصبح سلسًا وحريريًا بشكل لا يصدق. استخدم المنتج من التوت الذهبي بالأشكال التالية:

• شراب مركز؛
• مجمدة أو طازجة
• نفط؛
• كوكتيل؛
• التسريب.
• مربى؛
• ديكوتيون.
• كخليط.

العديد من هذه الجرعات تشفي تحص بوليو الأمراض المزمنةالكلى. تشمل الوصفات الرئيسية لطهي النبق البحري مع ربات البيوت من العسل ما يلي.

الوصفة رقم 1: عصير

يجب خلط المكونات التالية جيدًا حتى تصبح ناعمة. حتى يذوب كل شيء تمامًا ، يمكنك وضع المشروب الناتج في مكان دافئ. إذن ، المكونات الرئيسية:

• عصير التوت الطازج (3 إلى 5 أكواب) ؛
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. عسل الأكاسيا
• 250 مل من الماء (لكن ليس نيئًا) ؛
• مغلي النعناع (0.5 كوب).

احتفظ بالمشروب في الثلاجة. قبل الاستخدام ، يُنصح بالتدفئة حتى لا تصاب بالزكام. اشرب كوبًا يوميًا.

الوصفة رقم 2: كوكتيل

علاج منشط هو مشروب ممزوج بالكحول والتوابل. لذلك ، قبل صنع النبق البحري بالعسل ، من المهم شراء التوابل أو النبيذ أو الفودكا أو الكونياك مقدمًا. يمكنك الآن إنشاء كوكتيل بأمان من هذه المكونات:

• ملعقتان صغيرتان من العسل.
• عصير الليمون (من شرائح الليمون قليلة) ؛
• 50 غرامًا من الفاكهة (الطحن المسبق وسكب الماء المغلي - 250 مل ، وتركه لينقع لمدة نصف ساعة) ؛
• نصف كوب من أي مشروب كحولي.
• يتبل كل شيء بقليل من القرفة أو غصن من الفانيليا (النعناع) أو.

تحتاج إلى خلط المكونات في جرة. إلى عن على أفضل تأثيريغلق بغطاء كابرون ويهتز 5-10 مرات. ينصح بشرب مثل هذا الكوكتيل العطري بعد يوم شاق من العمل لتخفيف التعب. تعد الأنفلونزا ونقص الفيتامينات والسارس سببًا جيدًا لمثل هذا الجوهر. هذا المشروب الرائع مناسب أيضًا لفصل الشتاء ، لأنه وفقًا للوصفة ، يأتي نبق البحر مع العسل مع "ماء النار" ، مما يعني أن تأثير الشفاء سيزداد 4 مرات. يمكن تجميد الكوكتيل بأمان حتى في أكواب يمكن التخلص منها.

عند درجات حرارة أعلى من 60 درجة مئوية والتعرض لأشعة الشمس المباشرة ، يفقد العسل تقريبًا جميع مكوناته المفيدة. لذلك ، يوصى بشدة بعدم طهيه أو تبخيره.

الوصفة رقم 3: مغلي

الإشعاع بلاء المجتمع. إنه يؤثر على جدران الأمعاء التي تدمر بسبب تأثيرها. تدخل السموم إلى مجرى الدم وتسمم الجسم كله. نتيجة هذا الأورام الخبيثةالأعضاء.
أداة فريدة من نوعهاالوقاية من السرطان هي نبق البحر مع العسل وخاصة أوراق هذه الشجيرة. لمثل هذا ديكوتيون ، ستحتاج المضيفة إلى اتخاذ الخطوات التالية:

إذا أمكن ، يتم تناول المشروب لمدة شهر واحد. يشربه البعض بدلاً من الماء. يمكن توسيع كل من هذه الوصفات لنبق البحر بالعسل بمكونات أخرى. على سبيل المثال ، يتم إضافة بضع قطرات من الزيت المصنوع من هذه التوت إلى العصير أو ديكوتيون أو كوكتيل.

الاستعدادات الشتوية

لا يجلب الشتاء البارد معهم الصقيع فحسب ، بل أيضًا اصابات فيروسية. خلال هذه الفترة من العام ، يكون الجسم أكثر عرضة لتأثير الفيروسات ويحتاج إلى إمدادات إضافية من الفيتامينات لمكافحتها. جميع المكونات الضرورية للعناصر الواقية موجودة في التوت الذهبي ومنتجات النحل. اصنع نبق البحر بالعسل لفصل الشتاء ، وصفات الاستعدادات موضحة أدناه ، استثمار ممتاز في صحة الأسرة.

من المفيد جدًا تناول نبق البحر المجمد ، لأنه عند تجميده يحتفظ بأكثر من 85٪ من العناصر الغذائية.

الخيار 1

لتحسين الذوق ، يقترح أساتذة الطهي الكبار إضافة القليل من قشر البرتقال ، وكذلك القرفة.
سوف تجعل الشراب أكثر عطرية. ستكون الفانيليا أيضًا إضافة رائعة للحلوى. في جميع الوصفات تقريبًا لصنع نبق البحر بالعسل لفصل الشتاء ، تحتاج إلى استخدام المكونات السائلة. لذلك ، فإن الرحيق المسكر غير مناسب للتجميد.

نظرًا لأنه ليس من الصعب طهي النبق البحري بالعسل ، يمكنك صنع هذه الحلويات طوال فصل الخريف فواكه طازجة. بعد كل شيء ، فإن الحد الأقصى لفترة تخزين هذا الهلام في الثلاجة هو 30 يومًا.

الخيار 2

في موسم الأوبئة ، لا يمكن الاستغناء عن المعجزات عسل البحر النبق- شراب مشهور يعتمد على التوت والسكر. لتحضيره سوف تحتاج:

صب المنتج الساخن في برطمانات ، ولفها أو أغلقها بأغطية أوروبية. سيكمل المذاق الفاخر لهذا المربى العديد من الحلويات والكعك بطريقة أصلية. يمكنك أيضًا شربه مع الشاي. استمتع بالبحر الرائع مع النبق على مدار السنة. يحفظ جيدًا في الثلاجة أو المخزن. في الوقت نفسه ، نادرًا ما يتدهور ولا يصبح متعفنًا أبدًا.

التوت الذهبي ، هذا ما يسمونه البحر النبق ، وهم محقون في ذلك. بعد كل شيء ، إنه منتج فريد من نوعه غني بالعناصر النزرة والفيتامينات. ونبق البحر مع العسل لفصل الشتاء بدون طهي هو خلاص من حيث التحصين لسكان الحارة الوسطى خلال فترة البرد البارد ونقص الفواكه والخضروات الطازجة. بدون المعالجة الحرارية ، يكون للنبق البحري المهروس والعسل تأثير علاجي ووقائي.

نبق البحر المهروس بالعسل

لهذه الوصفة يجب أن تأخذ:

• 2 كجم من البحر النبق.
• 1.5 كيلو عسل طبيعي.

اشطف التوت جيدًا تحت الماء الجاري وجففه على منشفة ورقية أو قطعة قماش. قم بالتمرير في مفرمة اللحم مرتين أو ثلاث مرات ، أو اطحنها في الخلاط. تخلط مع العسل وتترك جانبا لمدة ساعتين. بعد ذلك ، انقل إلى وعاء زجاجي معقم ، وأغلقه بإحكام وضعه في مكان بارد ومظلم.

وصفة بالعسل والليمون

ضروري:

• نبق البحر - 3 أكواب.
• عسل - 1 كوب ؛
• 1 ليمون.

اغسلي التوت ، وضعيها على منشفة وجففيها حتى تجف تمامًا.

1. ثم يطحن النبق البحري ويخلط مع العسل.
2. اغسل الليمون ماء ساخن. قم بتقطيعها إلى شرائح وإزالة جميع العظام (وإلا فإن قطعة العمل ستكون مريرة جدًا!) ، وطحنها في مفرمة اللحم أو في الخلاط.
3. تخلط جميع المكونات وتوضع في وعاء زجاجي نظيف.
4. احفظها بالثلاجة.

يتم إضافة كتلة الشفاء إلى الشاي بدلاً من السكر. سيساعد هذا المشروب على دعم الجسم في عملية الشفاء وسيكون له تأثير تقوي عام في لحظات التعب وفقدان القوة.

نبق البحر لفصل الشتاء بدون طهيه بالعسل: فيديو وصفة

في هذا الفيديو ، يمكنك أن ترى بوضوح مدى سهولة وسرعة عمل فراغ لفصل الشتاء.

المنفعة

إن تناول مائة جرام فقط من التوت يوميًا يمكن أن يزود الجسم بجميع العناصر النزرة الضرورية لعمله الطبيعي. يحتفظ التوت الكامل بأكثر الخصائص فائدة.

يستخدم البحر النبق بنجاح للتعويض عن نقص المعادن والفيتامينات والكاروتين في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، مع التغذية غير السليمة والضعيفة ، ستكون مساعدة ممتازة للحصول عليها الأحماض الأمينية الأساسيةوالأحماض الدهنية.

يعمل التوت على تحسين عملية التمثيل الغذائي بشكل عام ، وينظف الأوعية الدموية ، ويجدد الخلايا بنشاط. وفي دويتو مع العسل الطبيعي ، تفوق فوائد نبق البحر العديد من الأدوية الصيدلانية المعدلة للمناعة. العسل ، من جانبه ، هو أيضًا مصدر مثالي للتغذية وخزان لأكثر من 300 مادة مفيدة.

لا توجد الكثير من الوصفات لصنع النبق البحري ، لكنها أثبتت من خلال سنوات عديدة من الخبرة وأثبتت نفسها من أفضل الجوانب.

• كعلاج موضعي مطهر أمراض الجلدوعلاج الجروح.
• في التجميل كجزء من أقنعة الوجه والجسم وللتجديد.
• في أمراض النساء لعلاج إصابات الأعضاء التناسلية الخارجية وعلاج التقرحات.

شروط وأحكام التخزين

يجب تخزين محضرات العسل ونبق البحر في الثلاجة أو القبو طوال موسم الشتاء والربيع. لا يُسمح بالتخزين في درجة حرارة الغرفة ، كما هو الحال بدونها المعالجة الحراريةقد يتخمر الخليط.

يمكن تجميد التوت بشكل منفصل ، ثم استخدامه في وصفات مختلفة: لصنع الشاي ، والتسريب ، والكومبوت ، والهلام.

يمكن تجفيف نبق البحر واستخدامه على نطاق واسع لجميع الأغراض المذكورة أعلاه. من المهم أن تتذكر أن التوت الذي يتم قطفه في الطقس الجاف سوف يستمر لفترة أطول.

في كثير من الأحيان ، يتم رش نبق البحر بالسكر بنسبة واحد إلى واحد ، ويوضع في برطمانات ويخزن في الثلاجة. بعد ذلك ، يتم استخدامها لتحضير كومبوت مع إضافة الفواكه والتوت الأخرى.

التبول طريقة غير معتادة للحفاظ على النبق البحري. للقيام بذلك ، يتم وضع التوت الطازج في الجرار ، ويُسكب بالماء المغلي ، ويُغطى بأغطية بلاستيكية ويُرسل إلى البرد. ولكن ، مع ذلك ، فإن طهي النبق البحري لفصل الشتاء بالعسل دون غليان سيكون أكثر فائدة ولذيذًا.