Zupa z zielonej fasoli. Zupa z kurczaka z zieloną fasolką

W ostatnim czasie zielona fasola zyskuje coraz większą popularność.

Zasadniczo służy do przygotowania sałatek lub dań głównych.

Ale zupa z zielonej fasolki jest równie smaczna i zdrowa.

Zupa na strąkach fasoli - podstawowe zasady gotowania

Przygotowanie zupy z zielonej fasoli jest dość łatwe. To danie okazuje się nie tylko smaczne i zdrowe. Zawiera minimum kalorii, więc ta zupa szczególnie przypadnie do gustu pięknej połowie ludzkości.

Istnieje wiele przepisów na zupy z fasoli. Przygotowuje się je z mięsem, rybami, owocami morza, innymi warzywami, płatkami zbożowymi i makaronem. Zupy puree są bardzo smaczne z zielonej fasoli.

Mięso kroi się na porcje, zalewa wodą, a bulion gotuje się na małym ogniu. Następnie umieszcza się w nim obrane i posiekane ziemniaki.

Oddzielnie usmaż warzywa z marchwi i cebuli. Fasolę szparagową używa się zarówno świeżą, pokrojoną na małe kawałki, jak i mrożoną lub konserwowaną. Dodaje się go do rondla i gotuje przez około pięć minut. Następnie rozłóż smażone warzywa i gotuj przez kolejne dziesięć minut. Na koniec sól i pieprz. W razie potrzeby możesz dodać drobno posiekany czosnek.

Przepis 1. Zupa z puree z zielonej fasoli

Składniki

300 g zielonej fasoli;

ziemniaki - 200 g;

masło - 30 g;

mleko to szklanka.

Metoda gotowania

1. Oczyść ziarna i dokładnie spłucz. Większość przekręcamy w maszynce do mięsa. Pozostałą fasolę pokrój na małe kawałki i gotuj do miękkości.

2. Ziemniaki obrać, dobrze umyć i pokroić na kawałki. Włóż ziemniaki do rondla, wrzuć do niego zieloną fasolkę przepuszczoną przez maszynkę do mięsa i zalej gorącą wodą. Sól i wyślij do ognia.

3. Gdy ziemniaki staną się miękkie, zmiel wszystko przez sito. Rozcieńczyć powstałe puree podgrzanym mlekiem i dodać kawałek masła. Rozgrzej się w ogniu przez kilka minut.

4. Gotową zupę wlej do misek i do każdej włóż gotowaną fasolę.

Przepis 2. Zupa fasolowa z wędzonymi kiełbaskami

Składniki

osiem średnich ziemniaków;

400 g zielonej fasoli w puszkach;

żarówka;

olej roślinny;

marchewka;

jeden strąk słodkiej papryki.

Metoda gotowania

1. Zagotuj przefiltrowaną wodę w rondlu. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie paski. Przygotowane ziemniaki wysyłamy do garnka.

2. Obierz cebulę. Z papryki wyciąć ogon i oczyścić nasiona. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Drobno zetrzyj obrane marchewki.

3. Warzywa włożyć do gorącego oleju i smażyć mieszając od czasu do czasu do miękkości.

4. Wędzone kiełbaski pokrój w plastry i dodaj do ziemniaków. Otwórz puszkę zielonej fasolki i przenieś zawartość do zupy z płynem. Wyślij tutaj smażone warzywa. Dopraw przyprawami i solą. Gotuj od momentu wrzenia przez pięć minut.

Przepis 3. Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

Składniki

podudzie z indyka - 300 g;

żarówka;

czarny pieprz;

marchewka;

pomidory w puszkach we własnym soku - 150 g;

fasolka szparagowa - 200 g;

wermiszel - 100 g.

Metoda gotowania

1. Umyj i osusz podudzie z indyka serwetką. Obierz warzywa. Mięso włożyć do rondla, zalać 2 litrami wody pitnej i podpalić. Gdy bulion się zagotuje, zeskrob pianę, włóż do niego całe obrane warzywa i przekręć ogień. Gotuj bulion przez około godzinę.

2. Wyjmij mięso z indyka i warzywa z bulionu. Odrzuć cebulę i pokrój marchewki w kostkę. Rozłóż mięso na włókna lub pokrój na kawałki. Odcedź bulion i odeślij go z powrotem do garnka. Zagotuj i włóż do rondla pokrojone ziemniaki, marchewki i mięso. Pieprz, sól i gotuj wszystko razem przez osiem minut.

3. Obierz i umyj zieloną fasolkę. Pokrój na małe kawałki i włóż do zupy. Dodaj makaron i wymieszaj. Gdy zupa zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj zupę przez kolejne siedem minut.

4. Kilka minut przed gotowaniem dodaj do zupy pomidory we własnym soku. Tak przygotowaną zupę przelej do miseczek. Możesz podać z nim kwaśną śmietanę.

Przepis 4. Zupa z Zielonej Fasoli z Pomidorami

Składniki

wołowina - pół kilograma;

świeże zioła;

ziemniaki - pół kilograma;

olej roślinny;

mrożona zielona fasola - 300 g;

pomidory - 300 g;

czarny pieprz;

czosnek - trzy ząbki;

150 g cebuli i marchewki.

Metoda gotowania

1. Polędwicę wołową zdjąć z nadmiaru, dobrze umyć pod bieżącą wodą i osuszyć serwetkami. Pokrój mięso na małe kawałki. Włożyć do rondla, napełnić wodą pitną, posolić i gotować przez godzinę.

2. Drobno posiekaj obraną cebulę. Obrane marchewki natrzeć na drobne wiórki. Umyj pomidory, wytrzyj serwetką i drobno posiekaj.

3. Podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju, aż będzie przezroczysta. Dodaj startą marchewkę i gotuj do miękkości. Włóż pomidory do warzyw i gotuj wszystko razem, mieszając od czasu do czasu, przez siedem minut.

4. Pokrój obrane ziemniaki na słupki. Włóż do bulionu i gotuj przez pięć minut. Teraz dodaj mrożoną fasolę i gotuj przez taki sam czas.

5. Włóż grillowane warzywa do zupy. Dopraw solą, a w razie potrzeby solą i pieprzem. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie. Szczypiorek obrać i przez praskę czosnkową przełożyć bezpośrednio do zupy. Przykryj pokrywką, wyłącz ogień i odstaw na pół godziny. Zupę przelej do miseczek i dodaj zioła.

Przepis 5. Zupa z fasoli warzywnej

Składniki

100 g marchewki;

100 g łodyg selera;

skrobia ziemniaczana - 30 g;

100 g cukinii;

30 ml oliwy z oliwek;

dynia - 100 g;

100 g zielonej fasoli;

jedna golonka wołowa.

Metoda gotowania

1. Obierz marchewki, cukinię i dynię. Obierz i umyj zieloną fasolkę. Pokrój łodygi selera, dynię, marchewkę i cukinię na małe kawałki. Pokrój zieloną fasolkę w paski.

2. Usunąć podudzie wołowe z folii i ścięgien. Mięso umyć i włożyć do rondla. Dodaj posiekane warzywa. Napełnij wszystko wodą pitną w ilości dwóch litrów. Wlej oliwę i sól. Postaw rondel na ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj zupę przez pół godziny, aż warzywa zmiękną.

3. Rozpuść skrobię w dwóch łyżkach wody. Upewnij się, że nie pozostała ani jedna grudka. Wlej trochę bulionu i wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę dodaj do zupy, ciągle ją mieszając. Gotuj przez kolejne pięć minut. Usuń gicz i dodaj do zupy świeże zioła.

Przepis 6. Zupa fasolowa z brokułami i szpinakiem

Składniki

dwie cebule;

starty parmezan;

dwie marchewki;

dwa ziemniaki;

pęczek szpinaku;

seler;

szklanka koncentratu pomidorowego;

150 g zielonego groszku;

250 g brokułów;

szklanka zielonej fasoli;

czosnek - trzy ząbki.

Metoda gotowania

1. Obierz i umyj wszystkie warzywa. Pokrój ziemniaki, cebulę, cukinię i marchewkę w drobną kostkę. Pokrój seler na cienkie półksiężyce. Rozłóż brokuły na kwiatostany. Wszystkie warzywa umieść w osobnej misce, aby ich aromaty się nie mieszały.

2. W rondelku podgrzej dwie łyżki oliwy z oliwek i dodaj cebulę. Smażyć, ciągle mieszając, przez trzy minuty. Gdy się zrumieni, dodaj zmielony czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć. Teraz do cebuli dodaj marchewki i seler, dalej smaż, mieszając od czasu do czasu, przez trzy minuty.

3. Przełóż smażalnię do rondla, dodaj ziemniaki i cukinię. Napełnij wszystko gorącą wodą. Jego objętość powinna być dwa razy większa niż warzyw. Podpal i zagotuj. Dodaj zielony groszek i kawałki zielonej fasoli. Dopraw solą i pieprzem.

4. Gotuj zawartość rondla na małym ogniu przez dziesięć minut pod pokrywką. Dodaj do zupy koncentrat pomidorowy, wymieszaj i oceń grubość. W razie potrzeby dodaj wodę i zwiększ ogień. Po pięciu minutach dodaj do zupy paski szpinaku i brokułów.

5. Pomidora zalać wrzątkiem, zdjąć z niego cienką skórkę, a miąższ pokroić nożem w kostkę. Włóż świeży pomidor do zupy, przykryj i gotuj przez pięć minut na małym ogniu. Gorącą zupę wlać do miseczek. Do każdego dodać drobno starty parmezan.

Przepis 7. Zupa fasolowa z ryżem

Składniki

sześć ziemniaków;

chuda wieprzowina - 300 g;

żarówka;

trzy gałązki pietruszki;

marchewka;

80 ml oleju słonecznikowego;

150 g zielonej fasoli.

Metoda gotowania

1. Dobrze umyj kawałek mięsa, napełnij go przefiltrowaną wodą i pozostaw na kwadrans. Następnie wyjmujemy, wycieramy serwetkami i kroimy na kawałki.

2. Zagotuj wodę w rondlu. Mięso wkładamy do wrzącej wody. Tutaj też wkładamy połowę obranej cebuli i połowę marchewki. Zupę gotujemy na umiarkowanym ogniu, usuwając pianę, sól i doprawiamy przyprawami.

3. Gdy bulion się gotuje, obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na kawałki. Wyciągamy warzywa z bulionu i wyrzucamy. Wkładamy do niego posiekane ziemniaki.

4. Ryż jest myty, a zielona fasola jest czyszczona, myta i krojona na trzy części. Kaszę ryżową i fasolę wysyłamy do zupy, mieszamy i gotujemy przez kwadrans, aż płatki i ziemniaki będą gotowe.

5. Drobno posiekaj pozostałą cebulę i marchewkę i podsmaż na gorącym oleju na złoty kolor. Smażenie warzyw przenosimy do zupy i trzymamy na ogniu przez kilka minut. Zupę przelać na talerze i włożyć do każdego świeży koperek i pietruszkę.

Gotuj zieloną fasolkę nie dłużej niż pięć minut, aby nie wykipiała i nie utworzyła nieprzyjemnego błonnika w zupie.

Pokrój fasolę na dwa do trzech kawałków. Tak więc będzie wyglądać estetycznie w zupie.

Przed dodaniem zielonej fasoli do zupy usuń błoniaste włókna wzdłuż strąków i ogonków łodygi.

Nie gotuj zupy z zielonej fasoli w aluminiowym rondlu. W nim ziarna stracą smak i kolor.

Lekka zupa jarzynowa z zielonej fasoli wprowadzi organizm w równowagę i harmonię w najlepszy możliwy sposób po długich „wakacjach”, wielokrotnie testowana. Po świętowaniu Nowego Roku, kiedy ciało składa się z połowy sałaty, poranna zupa jarzynowa jest praktycznie lekarstwem. Radzę!

Dlaczego wszyscy nazywają zieloną fasolkę szparagami - nie wiem. Fasola szparagowa, powszechnie stosowana fasola szparagowa, to nic innego jak niedojrzała fasola. Niesamowite warzywo, które jest łatwe i przyjemne w przygotowaniu. Fasolka szparagowa, smażona lub gotowana, służy jako dodatek, robi się z niej sałatki itp. Zupa z zielonej fasolki jest łatwa w przygotowaniu i zawsze pyszna.

Najczęściej strąki zielonej fasoli są mrożone lub konserwowane i są dostępne jako takie przez cały rok. Najczęściej kupujemy świeżą mrożoną zieloną fasolę pokrojoną na kawałki wielkości zapałek. Z takiej fasoli można gotować potrawy bez ich rozmrażania. Fasolka szparagowa jest doskonałym sauté, może być samodzielnym daniem lub dodatkiem, ponieważ świetnie sprawdza się zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolą.

Warto zaznaczyć, że nie powinno się spożywać fasolki szparagowej z serem, ze względu na dużą zawartość w niej lektyn. Nie jest to do końca korzystne dla zdrowia – lektyna jest w pewnym stopniu toksyczna, ale ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej.

Zupa z Zielonej Fasoli jest pysznym płynnym daniem powszechnym w wielu kuchniach świata. Ogólna zasada typowa dla zup jest taka, że ​​w zupie powinna znajdować się około połowy płynu, jak w. Aby poprawić smak i wygląd zupy, niektóre warzywa należy lekko podsmażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego, tak jak to się robi podczas gotowania.

Zupa Z Zielonej Fasoli. Pyszny!

Składniki (3 porcje)

• Zielone fasolki 200 gramów
• Ziemniaki 1 szt
• Cebula 1 szt.
• Marchewka 1 szt.
• Pasternak 50 gr
• Czosnek 1-2 ząbki
• pietruszka, koperek smak
• Oliwa z oliwek 1 łyżka l.
• Sól, czarny pieprz, czerwona ostra papryka, suszona zielona cebula, zioła prowansalskie smak

1. Przygotuj na śniadanie jasnozieloną zupę fasolową. Świeże warzywa - mała marchewka, plasterek korzenia pasternaku, można dodać korzeń selera, cebulę, 1-2 ząbki czosnku, ziemniaki i zioła. Mrożoną fasolkę szparagową nie trzeba rozmrażać i dobrze ugotuje się w zupie.

   Warzywa na dobrą zupę

2. Zupę z zielonej fasoli najlepiej gotować w rondlu z grubym dnem z pokrywką, aby zapewnić równomierne gotowanie na małym ogniu. Dawno, dawno temu przeszliśmy na gotowanie w ceramicznych garnkach, które sprawdzają się znakomicie. Do rondla wlej 1,5 litra zimnej wody, wrzuć do niego mrożoną zieloną fasolkę i podpal.

   Wrzuć mrożoną fasolę do wody i gotuj

3. Obierz marchewki, korzenie i cebulę. Pokrój marchewki i korzenie w cienkie paski, wygodnie to zrobić za pomocą specjalnych tarki. Cebulę pokroić w duże paski. Podgrzej 1 łyżkę na patelni. l. oliwę z oliwek i smaż w niej pokrojone warzywa do miękkości przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

   Smażyć marchewki, cebulę i korzenie

4. Obierz ziemniaki i czosnek. Ziemniaki pokroić w kostkę dwa razy większą niż w kostkę, a czosnek grubo posiekać nożem. Do garnka, w którym gotuje się zupa z zielonej fasolki wrzuć posiekane ziemniaki i czosnek.

   Do zupy dodaj ziemniaki i czosnek

5. Do zupy dodać smażone warzywa. Zwykle smażenie nazywa się brązowieniem, co nie jest do końca prawdą. Sautéing polega na smażeniu na tłuszczu, aby wydobyć z warzyw z tłuszczem naturalne barwniki, a następnie je rozdrobnić, przepuścić przez siekacz, blender, sito. Powstała jednorodna masa służy do dodatków, sosów itp.

   Do zupy dodaj smażone warzywa

6. Dodaj przyprawy do zupy z zielonej fasoli. Sól należy dodać pod sam koniec gotowania zupy. Dopraw zupę do smaku, dodaj sporą ilość ostrej czerwonej papryki lub strąka suchej papryki. Dodaj suchą zieloną cebulę i szczyptę suchej mieszanki ziół prowansalskich. Zupę wymieszać i zagotować.

   Dodaj przyprawy do zupy

7. Gdy zupa zacznie się gotować, przykryj patelnię i zmniejsz ogień, aż się zagotuje. Gotuj zupę z zielonej fasoli przez 30 minut. W tym czasie gwarantujemy, że wszystkie warzywa zostaną ugotowane, a otrzymasz niesamowity bulion warzywny. Małe posiekane ziemniaki zaczną się gotować. Dopraw zupę solą do smaku. Gotuj zupę przez kolejne 2-3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.
8. Zupę z fasolki szparagowej wlać do misek, posypać drobno posiekanymi ziołami i w razie potrzeby szczyptą ostrej papryki.

W kontakcie z

koledzy z klasy

Zimą bardziej niż kiedykolwiek chcesz cieszyć się czymś ciepłym i smacznym. Dlatego zupom poświęca się najwięcej uwagi w zimnych porach roku. I oczywiście każda gospodyni domowa myśli o tym, jak urozmaicić dietę i ugotować coś nowego. Dlaczego nie rozpieszczać się zupą z zielonej fasoli, która jest nie tylko zdrowa dzięki wielu witaminom zawartym w zielonej fasolce, ale także piękna dzięki bogatemu, zielonemu kolorowi zielonej fasoli.

Już dawno zielona fasola była częstym gościem w naszych kuchniach. Najczęściej używamy zielonej fasolki w sałatkach, ale czas poszerzyć nasze menu i włączyć ten składnik do innych dań. Tak więc przygotowujemy zupę z zieloną fasolką.

Zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Ta zupa nie pozostawi nikogo obojętnym. Lekka, smaczna i bardzo piękna zupa, a do tego łatwa i szybka w przygotowaniu. A jeśli zastąpisz wieprzowinę wołowiną, nadal otrzymasz prawdziwą dietetyczną zupę.

Składniki:

• 500 gramów wieprzowiny;
• 500 gramów ziemniaków;
• 300 gramów zielonej fasoli;
• 2 pomidory;
• Żarówka;
• Jedna marchewka;
• 2 ząbki czosnku;
• Olej roślinny;
• Zieleń;
• Sól i pieprz do smaku.

Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jak tylko mięso się ugotuje, dodaj do niego ziemniaki i gotuj przez 5-7 minut. W tym czasie przygotowujemy smażenie: cebulę i pomidory kroimy w kostkę, na tarce trzy marchewki. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, następnie dodać pomidory i marchewki. Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, wrzuć zieloną fasolkę do zupy i gotuj zupę przez kolejne 5 minut. Następnie dodaj smażenie, pieprz, sól, zmniejsz ogień i pozostaw na kuchence na kolejne 10 minut. Na koniec dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i pozostaw zupę pod pokrywką przez kolejne 15-20 minut. Zupa gotowa! Przed podaniem udekoruj zupę ziołami.

Zupa Z Kurczaka Z Zieloną Fasolą

Składniki:

• 500 gramów mięsa z kurczaka;
• 300 gramów zielonej fasoli;
• Jedna papryka;
• Jedna cebula;
• Trzy pomidory;
• koperek, pietruszka i seler;
• Olej roślinny;
• Sól i pieprz do smaku.

Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, posolić i gotować przez 45 minut. Pomidory pokroić w plastry, paprykę i cebulę w półpierścienie. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym. Do bulionu włożyć pomidory, paprykę, fasolę i smażoną cebulę. Pieprz i gotuj przez kolejne 7 minut. Na koniec dodaj posiekany koperek, pietruszkę i seler.

Zdjęcia shutterstock.com

Zupa Fasolowa Z Wołowiną

Składniki:

• 500 gramów żeberek wołowych;
• 200 gramów małego makaronu;
• 500 gramów zielonej fasoli;
• Jedna cebula;
• Jedna marchewka;
• Zielone cebule;
• Zieleń;
• Olej roślinny;
• Kilka ząbków czosnku;
• Sól i pieprz do smaku.

Żeberka wołowe polać wodą, posolić i ugotować z cebulą i całą marchewką do miękkości.

Fasolę gotuj oddzielnie w osolonej wodzie przez 15 minut. Gotuj makaron w osolonej wodzie przez 4 minuty, następnie spłucz zimną wodą i odcedź. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij z niego żeberka, wyjmij z nich mięso i dodaj z powrotem do bulionu. Wysyłamy tam również gotową fasolę i makaron, posiekaną zieleninę i zieloną cebulkę. Wyciśnij czosnek do zupy i pozwól mu parzyć przez kilka minut.

Zupa z zieloną fasolką i kwaśną śmietaną

Składniki:

• Jeden kilogram zielonej fasoli;
• 500 gramów ziemniaków;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• Mąka;
• Zieleń;
• Sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na kuchence. Gdy ziemniaki są prawie gotowe, dodaj do nich zieloną fasolkę. Sól i pieprz do smaku. Do śmietany wsyp trochę mąki, dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki i wlej do zupy. Na końcu umieść posiekane warzywa.

Zimą bardziej niż kiedykolwiek chcesz cieszyć się czymś ciepłym i smacznym. Dlatego zupom poświęca się najwięcej uwagi w zimnych porach roku. I oczywiście każda gospodyni domowa myśli o tym, jak urozmaicić dietę i ugotować coś nowego.Dlaczego nie zafundować sobie zupy z zielonej fasoli, która jest nie tylko zdrowa, ze względu na obecność wielu witamin w zielonej fasoli, ale także piękny, dzięki intensywnej zielonej barwie zielonej fasoli.

Już dawno zielona fasola była częstym gościem w naszych kuchniach. Najczęściej używamy zielonej fasolki w sałatkach, ale czas poszerzyć nasze menu i włączyć ten składnik do innych dań. Tak więc przygotowujemy zupę z zieloną fasolką.

Zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Ta zupa nie pozostawi nikogo obojętnym. Lekka, smaczna i bardzo piękna zupa, a do tego łatwa i szybka w przygotowaniu. A jeśli zastąpisz wieprzowinę wołowiną, nadal otrzymasz prawdziwą dietetyczną zupę.

Składniki:
500 gramów wieprzowiny;
500 gramów ziemniaków;
300 gramów zielonej fasoli;
2 pomidory;
Żarówka;
Jedna marchewka;
2 ząbki czosnku;
Olej roślinny;
Zieleń;
Sól i pieprz do smaku.

Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jak tylko mięso się ugotuje, dodaj do niego ziemniaki i gotuj przez 5-7 minut. W tym czasie przygotowujemy smażenie: cebulę i pomidory kroimy w kostkę, na tarce trzy marchewki. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, następnie dodać pomidory i marchewki. Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, wrzuć zieloną fasolkę do zupy i gotuj zupę przez kolejne 5 minut. Następnie dodaj smażenie, pieprz, sól, zmniejsz ogień i pozostaw na kuchence na kolejne 10 minut. Na koniec dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i pozostaw zupę pod pokrywką przez kolejne 15-20 minut. Zupa gotowa! Przed podaniem udekoruj zupę ziołami.

Zupa Z Kurczaka Z Zieloną Fasolą

Składniki:
500 gramów mięsa z kurczaka;
300 gramów zielonej fasoli;
Jedna papryka;
Jedna cebula;
Trzy pomidory;
koperek, pietruszka i seler;
Olej roślinny;
Sól i pieprz do smaku.

Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, posolić i gotować przez 45 minut. Pomidory pokroić w plastry, paprykę i cebulę w półpierścienie. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym. Do bulionu włożyć pomidory, paprykę, fasolę i smażoną cebulę. Pieprz i gotuj przez kolejne 7 minut. Na koniec dodaj posiekany koperek, pietruszkę i seler.

Zdjęcia shutterstock.com

Zupa Fasolowa Z Wołowiną

Składniki:
500 gramów żeberek wołowych;
200 gramów małego makaronu;
500 gramów zielonej fasoli;
Jedna cebula;
Jedna marchewka;
Zielone cebule;
Zieleń;
Olej roślinny;
Kilka ząbków czosnku;
Sól i pieprz do smaku.

Żeberka wołowe polać wodą, posolić i ugotować z cebulą i całą marchewką do miękkości.
Fasolę gotuj oddzielnie w osolonej wodzie przez 15 minut. Gotuj makaron w osolonej wodzie przez 4 minuty, następnie spłucz zimną wodą i odcedź. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij z niego żeberka, wyjmij z nich mięso i dodaj z powrotem do bulionu. Wysyłamy tam również gotową fasolę i makaron, posiekaną zieleninę i zieloną cebulkę. Wyciśnij czosnek do zupy i pozwól mu parzyć przez kilka minut.

Zupa z zieloną fasolką i kwaśną śmietaną

Składniki:
Jeden kilogram zielonej fasoli;
500 gramów ziemniaków;
100 gramów kwaśnej śmietany;
Mąka;
Zieleń;
Sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na kuchence. Gdy ziemniaki są prawie gotowe, dodaj do nich zieloną fasolkę. Sól i pieprz do smaku. Do śmietany wsyp trochę mąki, dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki i wlej do zupy. Na końcu umieść posiekane warzywa.

Wszystkim, którzy wierzą w talizmany polecam zajrzeć na stronę http://talismans.rf/name/ - tutaj możecie zamówić oryginalne talizmany, które działają, i sami ustalić dla nich cenę...

Potrzebujesz przeszklenia balkonowego pcv? Spójrz na stronę lodg.ru, pracują tutaj prawdziwi profesjonaliści.

Potrzebujesz wysokiej jakości i kreatywnej treści na swoją stronę internetową? Powierz ten biznes profesjonalistom firmy Profi Art.profy-art.ru - na pewno Ci pomogą.

Seria wiadomości „Pierwsze kursy”:
Część 1 - Gotowanie zupy z zielonej fasoli!

Krok 1: przygotuj składniki.

Krok 2: ugotuj zupę z zielonej fasoli z warzywami.

Krok 3: Podawaj zupę z zielonej fasoli z warzywami.

Jeśli chcesz, możesz zastąpić wodę bulionem z wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub warzyw i włożyć kawałek gotowanego mięsa na każdy talerz lub pokroić na porcje i wysłać do rondla z gotującą się zupą 5-7 minut przed nim jest w pełni ugotowany. Oczywiście danie nie będzie już wegetariańskie, ale stanie się bardziej satysfakcjonujące;

Oprócz wskazanych w przepisie przypraw bardzo często używa się suszonego szafranu, rozmarynu, szałwii, bazylii, a także kilku rodzajów pieprzu: ziela angielskiego, białego i papryki;

Bardzo często zestaw warzywny uzupełniany jest groszkiem konserwowym, kukurydzą i drobno posiekaną cukinią;

Jeśli kupiłeś przejrzałą zieloną fasolę, gotuj ją przez co najmniej 8-10 minut, w przeciwnym razie będą trudne;

Doskonały zamiennik świeżych pomidorów - pomidory we własnym soku lub kilka łyżek makaronu z tego warzywa;

Czasami do zupy dodaje się trochę soku z cytryny na kilka minut przed całkowitym ugotowaniem.