Filet z pieczarkami w sosie śmietanowym. Jak ugotować filet z kurczaka z pieczarkami w śmietanie? Z dodatkiem czosnku na patelni


Mięso z kurczaka według tego przepisu jest bardzo delikatne i nabiera kremowych nut dzięki temu, że jest pieczone w śmietanie! Pieczarki są również nasączone wszystkimi sokami przygotowywanej potrawy, nasycone aromatem czosnku i są idealnym dodatkiem do samego kurczaka!

Kurczak 1 szt.
Śmietana 20% 7 łyżek. l.
Pieczarki 500 g
Czosnek 1 głowa.
Sól i pieprz do smaku
2 łyżeczki papryki mielonej


Do przygotowania tego pysznego dania potrzebujemy tuszki z kurczaka, pieczarek, czosnku, śmietany, soli, mielonego czarnego pieprzu, mielonej papryki.

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Jeśli chcesz, możesz wziąć nie całą tuszę kurczaka, ale poszczególne segmenty: na przykład gotuj tylko uda, podudzia lub filety.

Kawałki kurczaka włożyć do głębokiej miski, posypać solą i czarnym pieprzem.

Dodaj śmietanę.

Dokładnie wymieszaj kurczaka rękami tak, aby każdy kawałek był pokryty kwaśną śmietaną. Pozostaw kurczaka w śmietanie w temperaturze pokojowej, aby marynował przez 30 minut.

Podczas marynowania kurczaka umyj grzyby, obierz kapelusze (opcjonalnie), połóż je na dnie głębokiego naczynia do pieczenia. Grzyby są pożądane, aby wziąć mały lub średni rozmiar.

Obierz czosnek i rozgnieć każdy ząbek na desce do krojenia płaską stroną noża. Nie siekamy ani nie siekamy czosnku – musi zachować swój kształt! Rozłóż ząbki czosnku między grzybami. Pieczarki posyp solą i czarnym pieprzem.

Kawałki marynowanego kurczaka rozkładamy na pieczarkach ciasno jedną warstwą. Jeśli w misce został sos śmietanowy, polej nim mięso

Posyp papryką, opcjonalnie posyp solą, jeśli czujesz, że marynata nie była wystarczająco słona.

Formę przykrywamy folią i wkładamy do nagrzanego do 240 gr. piekarnik. Pieczemy w tej temperaturze przez 20 minut, następnie dogrzewamy do 190 gr. i piecz przez kolejne 20 minut. Następnie zdejmij folię i piecz, aż mięso z kurczaka będzie gotowe i złocistobrązowe (około 10 minut).

Kurczaka podajemy w porcjach, na gorąco jako drugie danie, pieczarki gotowane z kurczakiem w śmietanie jako dodatek!

Witam! Dobrze, że tu przyjechałeś! W końcu dzisiaj przeanalizujemy najlepsze przepisy na kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym. Okazuje się bardzo smaczny. Mięso z kurczaka jest bardzo wszechstronne. stosuje się go w różnych potrawach: przygotowywane są zupy, sałatki, pilaw itp. Ta lista mogłaby trwać bardzo długo.

Dziś porozmawiamy o połączeniu produktów takich jak kurczak, grzyby, sos śmietanowy. Daje doskonały smak. To danie może zaskoczyć każdego. I masz szansę otrzymać wiele podziękowań skierowanych do Ciebie). Nie będę cię dręczył, od razu przejdziemy do przepisów.

Łatwy przepis na pieczarki z kurczaka

Wydaje mi się, że ten przepis jest prosty i pyszny i idealnie nadaje się na obfity rodzinny obiad. Można tu użyć dowolnych grzybów: pieczarek świeżych, mrożonych, konserwowych lub dzikich.

W razie potrzeby:

  • filet z kurczaka - 700-800 gramów
  • grzyby - 250-300 gramów
  • cebula - 1-2 sztuki.
  • kwaśna śmietana - 250 mililitrów
  • czosnek - 2 ząbki
  • koperek - kilka gałązek
  • sól, pieprz - do smaku
  • olej roślinny

Zróbmy to krok po kroku:

  1. Bierzemy naszego kurczaka i dobrze go myjemy. Delikatnie osuszyć i pokroić w kostkę.

2. Przygotowujemy grzyby. W przypadku zamrożenia naturalne jest ich rozmrażanie, a w przypadku konserwy należy osuszyć marynatę. I tak świeże grzyby są również dokładnie myte i krojone.


3. Ale pokrój cebulę na pół-pierścienie. Wlej olej słonecznikowy na patelnię i smaż cebulę przez pięć minut.



4. Po pięciu minutach dodaj samego kurczaka. Smażyć na średnim ogniu przez 10 minut.


5. Po usmażeniu cebuli i kurczaka wrzucamy następnie pieczarki. Smaż przez 5-7 minut, ale świeże grzyby trochę dłużej usiadły. Ponieważ podczas smażenia uwalniają płyn.


6. Następnie przychodzi przygotowanie zieleni. Umyj i pokrój. Czyścimy również czosnek i przepuszczamy go przez prasę. Bierzemy posiekane warzywa, posiekany czosnek i śmietanę, wkładamy wszystko na patelnię z kurczakiem i grzybami. Dobrze wymieszać. Zmniejsz ogień do minimum.

7. Sól i pieprz. Zamknij patelnię pokrywką i gotuj przez 10 minut. Jeśli śmietana jest zbyt tłusta, możesz dodać trochę wody.

7. To wszystko. kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym jest gotowy. Zgadzam się, to bardzo prosty przepis. Idealnie pasuje do każdego stołu. Po prostu lizać palce. A co najważniejsze, danie okazuje się bardzo soczyste!

Rewelacyjny kurczak z pieczarkami w kremowym sosie

Teraz proponuję rozważyć nieco inną wersję. Zamiast śmietany użyjemy śmietany. Już smakuje inaczej. Tak idiosynkratyczne. Ale chcę zauważyć, że to danie będzie nie mniej smaczne niż pierwszy przepis. Oczywiście dobrze jest spotkać się w rodzinnym gronie i cieszyć się wspaniałą kolacją, którą dopełnia tak oryginalny przepis.


Składniki, których potrzebujemy:

  • Pierś z kurczaka - 0,3 kg.
  • Olej słonecznikowy - do smażenia
  • Ząbki czosnku - 3 sztuki
  • Świeże pieczarki -400 gram
  • Krem - 1 szklanka
  • Sos sojowy - 40 gr.

Kroki gotowania:

I krok: Bierzemy umyte mięso z kurczaka. Kroimy w kostkę. Możesz pokroić. Jak zapragnie twoje serce. Na patelnię wlej olej słonecznikowy i wrzuć do niego posiekane mięso z kurczaka. Smażyć na złoty kolor.


Drugi krok: Podczas gdy nasze mięso jest smażone, w tym czasie myjemy czosnek. Zmiel w dowolny sposób: możesz użyć noża lub prasy.



4 krok: Gdy kostki kurczaka nabiorą złotego koloru, dodaj tam czosnek.



6 krok: Po pięciu minutach dodaj śmietanę i sos sojowy. Dusić, aż zgęstnieje. Następnie wyłącz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Pozostaw na kilka minut, a następnie podawaj.


Nasze danie jest gotowe. Smacznego!!

Mam nadzieję, że podobały Ci się przepisy. Dziękuję za przeczytanie do końca. Teraz w twoim arsenale są dwa wspaniałe przepisy na kurczaka z grzybami w sosie śmietanowo-śmietanowym. Twoje gospodarstwo domowe polubi to w 100%. Kliknij przyciski mediów społecznościowych, aby zapisać przepisy i udostępnić je znajomym. Dodaj stronę do zakładek, aby być na bieżąco z nowymi przepisami. Zostaw swoje komentarze, zadawaj pytania. Wszystkiego najlepszego dla Ciebie! Z tobą była pierwsza kulinarna)

Kurczak z pieczarkami to jedno z tych wspaniałych połączeń, które zawsze dobrze sprawdzają się w sałatkach, wypiekach i jako danie główne. Uzupełniając go najdelikatniejszym i pysznie rozpływającym się kremowym sosem serowym, otrzymasz tak apetyczne i pachnące danie, że bardzo trudno będzie się oprzeć dodatkowi! Pyszny kurczak z pieczarkami i serem w sosie śmietanowym będzie świetną opcją na obfity obiad, który nie sprawi Ci większych kłopotów w gotowaniu: siekać, smażyć, dusić - nic skomplikowanego, prawda? Jedyne, o co musisz zadbać z wyprzedzeniem, to przygotowanie dzikich grzybów, a jeśli zastąpisz je pieczarkami, nie będzie to wymagane.

Składniki

  • grzyby leśne (dowolne grzyby kapowe: borowiki, borowiki, osiki, borowiki) - 500 g
  • filet z kurczaka - 500 g
  • cebula - kilka głów
  • kwaśna śmietana - 1 szklanka
  • ser - 300 g
  • liść laurowy - 3 liście
  • pieprz czarny - 5 szt.
  • sól dla smaku

Zamiast leśnych grzybów można wziąć też pieczarki.

Przepis na kurczaka z pieczarkami i serem w sosie śmietanowym

Mój filet z kurczaka i odetnij z niego nadmiar żył. Filet pokroić w kostkę (około 2 x 2 x 2 cm). Na rozgrzaną patelnię (najlepiej rondelku) smarujemy olejem i smażymy na złoty kolor.

Przejdźmy teraz do dziobu. Zgodnie z naszą recepturą główne składniki dania (pieczarki, kurczak i cebula) powinny być równo podzielone. Dlatego bierzemy mniej więcej taką samą ilość cebuli jak filet z kurczaka, może trochę mniej - kieruj się swoim gustem. Czyścimy i drobno kroimy.

Czy kurczak już się zarumienił? Następnie dodaj do niej cebulę, wymieszaj i usmaż.

Potem zajmijmy się grzybami. Do gotowania kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym nadają się zarówno grzyby leśne, jak i pieczarki. Grzyby leśne trzeba najpierw ugotować i schłodzić (muszą być gotowane w trzech wodach: po ugotowaniu dwukrotnie spuszczamy wodę, a za trzecim razem zostawiamy wodę i gotujemy przez 1 godzinę). Pieczarki natomiast nie wymagają dodatkowej obróbki – wystarczy je opłukać i w razie potrzeby wysuszyć, odcinając zanieczyszczone obszary.

Pieczarki pokroić na kawałki o takiej samej wielkości jak pokrojony kurczak.

Pieczarki wkładamy na patelnię z kurczakiem i cebulą, mieszamy i smażymy wszystkie te produkty razem. Na tym etapie musisz posolić danie.

Nasze grzyby leśne są już prawie gotowe, więc z kurczakiem i cebulą trzeba je podsmażyć przez bardzo krótki czas - 10 minut. W przypadku pieczarek wystarczy również dziesięć minut. Po tym czasie do naczynia dodać szklankę kwaśnej śmietany i wymieszać.

Dusić kurczaka z pieczarkami pod pokrywką. Powinniśmy dostać coś takiego jak kleik.

Nie zapominajmy o serze! Należy go natrzeć na grubej tarce i dodać do kurczaka. Ten etap przygotowania jest bardzo odpowiedzialny, ponieważ danie trzeba bardzo dokładnie wymieszać, nie pozostawiając ani jednej grudki sera.

Teraz ostatni „akord” - przyprawy. Najważniejsze z nimi to nie przesadzać. Rozprowadzamy liście laurowe i pieprz, mieszamy. Przykryj kurczaka pieczarkami pokrywką i wyłącz ogień. Pod pokrywką naczynie powinno stać przez 10 minut.

Kurczak z pieczarkami i serem w sosie śmietanowym może być podawany jako samodzielne danie lub jako dodatek do ryżu.

Jedną z godnych opcji na obiad lub kolację są grzyby. Wyróżnia je nie tylko zaskakująco delikatny smak i niezrównany aromat, ale także ogromne korzyści zdrowotne. Grzyby są źródłem białka i składników odżywczych. Jednym z popularnych przepisów jest cebula i śmietana. Nawet początkująca gospodyni może ugotować takie danie. Dlatego grzyby są dobre, ponieważ ich gotowanie nie zajmuje dużo czasu i nie różni się złożonością przepisu.

Dosłownie dwadzieścia pięć minut - a na twoim stole jest pachnące danie, obfite i smaczne. Pieczarki to grzyby sprzedawane w każdym supermarkecie. Nie ma problemu ze znalezieniem wyszukanych składników. Szybko, prosto i niedrogo. Czego jeszcze potrzebuje gospodyni?

Wymagane składniki

  • Pół kilo pieczarek.
  • Olej do smażenia.
  • Dwieście gramów cebuli.
  • 150 gramów niskotłuszczowej śmietany.
  • Sól, przyprawy i pieprz - do smaku.
  • Kilka ząbków czosnku.

Gotowanie

Jak szybko i smacznie ugotować smażone pieczarki z cebulą i kwaśną śmietaną? Przepis ze zdjęciem opowie Ci krok po kroku o najważniejszych etapach przygotowania.

Od razu zauważamy, że cebuli nigdy nie jest dużo, jak mówią doświadczeni kucharze. Podczas gotowania grzybów nie należy oszczędzać cebuli. Najlepszą opcją cięcia są małe słomki. Smak cebuli będzie obecny w naczyniu, ale nie zakłóci grzybowego aromatu.

Jeśli chodzi o krojenie pieczarek, smażone pieczarki z cebulą i kwaśną śmietaną nie tolerują małych kawałków. W przypadku zupy lub Julienne małe półpierścienie są doskonałą opcją, ale nie do pieczenia. Lepiej pokroić grzyby na duże połówki. W ostateczności, jeśli grzyby są duże, podzielić je na cztery części.

Nie bez znaczenia jest również dobór oleju. Jeśli usmażysz grzyby w oleju roślinnym, nigdy się nie spalą. Ale masło nada pieczarkom niesamowity smak. Każdy wybiera dla siebie opcję, która jest dla niego lepsza. Pamiętaj, że oleju powinno być wystarczająco dużo. Doświadczeni kucharze wlewają olej tak, aby prawie pokrył warstwę plastrów cebuli.

Razem czy osobno? Wiele gospodyń domowych, które decydują się na gotowanie smażonych pieczarek z cebulą i kwaśną śmietaną, wątpi w kolejność dodawania składników na patelnię. Profesjonaliści zalecają smażenie pieczarek i cebuli na osobnych patelniach. W takim przypadku otrzymasz idealnie przypieczoną cebulę i pieczarki ze złocistym chrupieniem. Jeśli usmażysz wszystkie produkty jednocześnie, otrzymasz już gulasz, a nie smażony produkt.

Po usmażeniu łączymy składniki w jednej misce, sól, dodajemy pieprz i przyprawy. Wlej śmietanę. Możesz dodać drobno posiekane świeże zioła. Pięć minut na małym ogniu - i danie gotowe.

Pieczarki z cebulą, kwaśną śmietaną i serem

  • Grzyby - 500 gramów.
  • Trzy średnie żarówki.
  • Sto gramów oleju do smażenia.
  • 300 gramów kwaśnej śmietany.
  • 170 g twardego sera.
  • Przyprawy, pieprz i sól (do smaku).

Opis procesu

Pieczarki smażone z cebulą, śmietaną i serem przygotowywane są na tej samej zasadzie co pieczarki bez sera. Cebulę kroimy tak cienko, jak to możliwe, a grzyby przeciwnie, grubo. Cebulę i pieczarki smażymy na osobnych patelniach. Następnie mieszamy je w jednym pojemniku. Obniż poziom ognia na kuchence. Sól, dodaj różne przyprawy, czerwony lub czarny pieprz.

Pozostaje zająć się serem. Do tego przepisu lepiej wybrać wysokiej jakości aromatyczny twardy ser. Ważne jest, aby ser można było łatwo zetrzeć na małe słomki. Ten niesamowity produkt doda grzybom niesamowitego aromatu i nada całej potrawie lepką, lepką konsystencję. Jeśli pieczarki smażone z cebulą i śmietaną podajemy zaraz po ugotowaniu, to ser można wylać bezpośrednio na talerz przed podaniem. Jeśli danie jest przygotowane na przyszłość, ser dodaje się na patelnię.

Filet z kurczaka z cebulą, pieczarkami i kwaśną śmietaną

Pieczarki to obfity i pożywny produkt. Ale jeśli dodasz do niego filet z kurczaka, nie musisz wymyślać żadnych dodatków. Pieczarki smażone z cebulą, śmietaną i kurczakiem to ratunek dla wielu gospodyń domowych, które chcą szybko i satysfakcjonująco nakarmić swoją rodzinę.

Do gotowania będziesz potrzebować

  • Trzysta gramów grzybów.
  • 500 g filetu z kurczaka.
  • 250 gramów tłustej śmietany.
  • Cztery lub pięć dużych żarówek.
  • Masło do smażenia.
  • Kilka ząbków czosnku.
  • Zieleń.
  • Przyprawy, sól, pieprz.

Jeśli smażone pieczarki z cebulą i kwaśną śmietaną (przepis ze zdjęciem podano powyżej) wymagały indywidualnego smażenia składników, to ten przepis będzie pod tym względem znacznie prostszy. Grzyby kroi się na połówki, cebulę na duże półpierścienie. Filet z kurczaka pozbywamy się z folii, spłukujemy pod wodą i kroimy w porcje w kostkę. Im mniejsze kawałki mięsa, tym szybciej się usmaży.

Masło jest na pierwszym miejscu na patelni. Potem cebula i pieczarki. Smaż wszystko na złoty kolor przez około dziesięć minut. Teraz przyszła kolej na kurczaka. Dodaj do pieczarek i cebuli. Smaż przez kolejne dziesięć do piętnastu minut. W trakcie smażenia przygotuj sos śmietanowy.

W osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę, posiekany czosnek, drobno posiekaną zieleninę, przyprawy. Dodajemy trochę. Aby uzyskać gęstszą konsystencję sosu dodaj jedną łyżeczkę mąki. Dokładnie wymieszaj składniki. Pozostaje tylko dodać powstały sos do grzybów i cebuli, gotować przez kolejne pięć minut - a danie będzie gotowe.

Zaproponowaliśmy Ci tylko kilka opcji gotowania pieczarek przez pieczenie. Oczywiście przepisów jest o wiele więcej. Pieczarki to produkt uniwersalny. Dodając do nich różne składniki, eksperymentując z sosami, dodatkami, aromatycznymi przyprawami czy pikantnymi przyprawami, można osiągnąć niesamowicie smaczne, aromatyczne i satysfakcjonujące kulinarne rezultaty. Smacznego!

Pierś z kurczaka w śmietanie z grzybami to danie, które udowadnia, że ​​takie białe mięso może być delikatne i smaczne, soczyste i mieć przyjemny aromat.

Aby przygotować tę część ptaka z pieczarkami, zwykle nie potrzebujesz specjalnych umiejętności ani konkretnych składników. Prawie każda gospodyni domowa poradzi sobie z tym daniem. W końcu czego potrzebujesz do przepisu na pierś z kurczaka? Pieczarki i śmietana! To właśnie te składniki sprawiają, że danie jest naprawdę ciekawe i smaczne.

Pyszny filet w mące

Ta wersja piersi z kurczaka w śmietanie z pieczarkami świetnie prezentuje się podawana, gdyż pieczarki są w niej krojone dość duże, a filet jest smażony w mące, dzięki czemu nie traci kształtu i pozostaje soczysty.

Aby przygotować tę wersję dania z białego mięsa, musisz wziąć następujące produkty:

  • 500 gramów świeżych pieczarek średniej wielkości;
  • 400 gramów piersi z kurczaka bez skóry;
  • 2 łyżki mąki;
  • duża cebula;
  • sól i czarny mielony pieprz;
  • 250 gramów śmietany o zawartości tłuszczu 15 procent, mniej nie jest zalecane.

Do smażenia składników potrzebny jest również bezwonny olej roślinny, a także świeże zioła, aby skuteczniej podawać pierś z kurczaka z grzybami w śmietanie.

Jak ugotować pyszne danie z sosem śmietanowym?

Najpierw przygotuj składniki. Pierś z kurczaka opłukać, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój w średniej wielkości kostkę. Posyp solą i pieprzem.

Możesz również dodać papryczki chili, jeśli chcesz, aby pierś z kurczaka w sosie śmietanowym była bardziej pikantna. Odstawić kurczaka na dziesięć minut, następnie dodać dwie łyżki mąki, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Grzyby są myte, brązowienie jest odcinane, jeśli występują. Odczekaj również, aż nadmiar wilgoci spłynie. Każdy grzyb kroi się na cztery części, małe okazy można po prostu przeciąć na pół. Kroić cebule. Pięknie prezentuje się pokrojony w półpierścienie. Ale możesz go pokroić w drobną kostkę.

Wlej trochę oleju na patelnię. Podgrzej i obłóż pierś z kurczaka mąką. Smażyć ze wszystkich stron przez dziesięć minut. Usuń filet z kurczaka. Dodać cebulę, lekko podsmażyć. Wlej do niego grzyby i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje. Następnie bezpośrednio dodaje się mięso z kurczaka. Zalej pieczarki i mięso kwaśną śmietaną, przykryj wszystko pokrywką i trzymaj tak przez około piętnaście minut. Sos powinien stać się gęstszy i bogatszy. W razie potrzeby dodaj sól.

Przed podaniem posyp pieczarki piersią z kurczaka śmietaną, której przepis opisano powyżej, drobno posiekanymi ziołami, takimi jak pietruszka lub koperek. Odpowiednie są również bardziej egzotyczne opcje. Na przykład kolendra lub koper włoski.

Filet z kurczaka z boczniakami i czosnkiem

Aby przygotować pikantne, pyszne danie, musisz wziąć:

  • 300 gramów boczniaków;
  • 2 średniej wielkości piersi z kurczaka;
  • szklanka kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 15 procent;
  • 100 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 20 procent;
  • 2 ząbki czosnku;
  • sól i pieprz;
  • olej roślinny do smażenia;
  • pęczek pietruszki.

W razie potrzeby boczniaki w tym przepisie można zastąpić pieczarkami. Oryginalna wersja jest jednak ciekawsza w smaku.

Jak gotować kurczaka z grzybami?

Najpierw musisz marynować filet. Aby to zrobić, kurczaka kroi się na kawałki, posypuje solą i pieprzem, a następnie pozostawia na co najmniej dwadzieścia minut. Następnie gotowy filet smażymy w niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.

Boczniaki są myte i czyszczone, a następnie krojone w paski. Po usmażeniu piersi wyjmuje się ją z patelni, a jej miejsce zajmują grzyby. Upiecz je do ugotowania. Drobno posiekaj czosnek i na sam koniec dodaj do pieczarek, dokładnie mieszając. Mięso z kurczaka jest natychmiast wkładane, wszystko zalewa się kwaśną śmietaną i śmietaną. Musisz zgasić jeszcze dziesięć minut.

Następnie wrzuć drobno posiekaną natkę pietruszki i trzymaj przez kolejne pięć minut. Gotowe danie zaleca się podawać z puree ziemniaczanym, podlewając go powstałym sosem. Możesz również dodatkowo udekorować talerz świeżymi warzywami.

Sos do kurczaka z serem i śmietaną: pyszne składniki

Podstawą tego przepisu jest sos. Aby go przygotować, musisz wziąć:

  • 100 gram sera topionego, najlepiej kremowego. Ale jeśli jesz z różnymi dodatkami, smak potrawy będzie trochę inny. Tutaj możesz eksperymentować;
  • 150 ml gęstej śmietany;
  • 1 szklanka zimnej wody;
  • 1 łyżka skrobi;
  • sól i pieprz.

Najpierw wlej wodę i skrobię do miski blendera. Dodaj ser i śmietanę. Ostatni składnik najlepiej podawać w porcjach, w zależności od konsystencji sosu. W końcu powinno być jak kefir. W razie potrzeby możesz dodać śmietanę. Wszystko doprawione solą i pieprzem.

Do samego kurczaka weź:

  • jedna pierś;
  • duża cebula;
  • marchewka.
  • 200 gramów pieczarek;
  • sól i pieprz.

Mięso z kurczaka myje się i suszy, kroi w paski i posypuje solą przez dziesięć minut, a następnie usuwa się powstały płyn. Smaż filet na patelni na złoty kolor. Oczyszczone.

Marchewki wciera się w grubą tarkę, cebulę drobno sieka. Pieczarki kroimy w plastry. Cebulę podsmażamy, a następnie dodajemy do niej marchewki i pieczarki. Dusić, aż płyn z grzybów wyparuje.

Następnie dodaje się mięso z kurczaka. Całość polać również sosem i dusić, aż masa stanie się gęsta. Podawać na gorąco, posypane ziołami. Doskonałym dodatkiem do kurczaka w sosie serowym będą makarony różnego rodzaju.

Piersi z kurczaka ze śmietaną i pieczarkami to pyszna propozycja na obiad lub kolację. Zwykłe białe mięso gra tutaj zupełnie innymi kolorami. Rzeczywiście, w połączeniu z sosem śmietanowym, delikatnymi grzybami i przyprawami, staje się bardzo soczysty i delikatny. Dlatego warto zapoznać się z prostymi, ale nie mniej smacznymi przepisami. Wszystko czego potrzebujesz to pieczarki, kurczak i kwaśna śmietana! Ale możesz zrobić ciekawszą opcję, przygotowując kremowy sos z serem.