Kaloririk sallad med crab sticks och majs. Krabbasallad - kalorier

Krabbsallad rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, kolin - 13,7%, vitamin E - 73,3%, vitamin H - 19,8%, kisel - 67,7%, fosfor - 18, 7%, järn - 12,8%, kobolt - 39%, mangan - 19,7%, koppar - 12%, molybden - 15,1%, selen - 18,4%

Fördelarna med krabbasallad

  • Vitamin A ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hud- och ögonhälsa och upprätthållande av immunitet.
  • Kolinär en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolismen av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, fungerar som en lipotropisk faktor.
  • Vitamin E besitter antioxidantegenskaper, är nödvändig för funktionen av gonaderna, hjärtmuskeln, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
  • Vitamin H deltar i syntesen av fetter, glykogen, metabolismen av aminosyror. Otillräckligt intag av detta vitamin kan leda till störningar av hudens normala tillstånd.
  • Kiselär en strukturell komponent i glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntesen.
  • Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-basbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
  • Järnär en del av proteiner med olika funktioner, inklusive enzymer. Deltar i transporten av elektroner, syre, säkerställer förloppet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokrom anemi, myoglobinbrist atoni av skelettmuskler, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
  • Koboltär en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
  • Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; avgörande för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad bräcklighet av benvävnad, störningar i kolhydrat- och lipidmetabolismen.
  • Kopparär en del av enzymer med redoxaktivitet och involverad i järnmetabolismen, stimulerar assimileringen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse människokroppens vävnader med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Molybdenär en kofaktor för många enzymer som tillhandahåller metabolismen av svavelhaltiga aminosyror, puriner och pyrimidiner.
  • Selen- en väsentlig del av människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Becks sjukdom (artros med flera deformiteter i leder, ryggrad och extremiteter), Keshans sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
fortfarande gömma sig

Du kan se en komplett guide till de mest användbara produkterna i bilagan.

Kaloriinnehåll i krabbasallad med majonnäs. Hur många kalorier är det i krabbasallad?

Många människor är väldigt förtjusta i krabbasallad. Det är riktigt gott då det innehåller underbara ingredienser. Till många festmåltider är det krabbasalladen som väljs.

Kaloriinnehållet är i genomsnitt 128 kcal. Denna siffra kan variera beroende på komponenterna.

Finns det en fördel?

Krabbstavar innehåller vitamin B, som är avgörande för nervsystemets normala funktion.

Vitamin A har en gynnsam effekt på synen. Den innehåller också vitaminerna C och D. Jod stödjer immunförsvaret, vilket kommer att motstå olika sjukdomar.

Magnesiumet i dem hjälper till att stärka blodkärlen och hjälper hjärtat.

Majs är berikad med vitaminer från grupp B, C, PP. Den innehåller proteiner och olika spårämnen. Denna komposition har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och hjärnans funktion.

Ägg är källor till vitamin A, B, D. Färska gurkor har också många användbara saker, de renar kroppen från gifter, hjälper till att ta bort överskott av kolesterol. Kaloriinnehållet i krabbasallad med majonnäs är 128 kcal. Som med alla andra rätter är det nödvändigt att följa åtgärden med den, eftersom en överskottsmängd av mat är skadlig för alla. Detta beror också på att rätten innehåller majonnäs.

  • Kaloriinnehåll i Olivier med korv och majonnäs.
  • Kaloriinnehåll i sill under en päls med majonnäs.

Näringsvärdet

Kaloriinnehållet i krabbasallad kan variera beroende på vad som ingår i den. I en maträtt beredd enligt ett klassiskt recept: 9,2 g proteiner; 7,4 g fett; 5,9 g kolhydrater.

Krabbsallad med ris tillagas ofta. Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är 197 kcal per 100 g. För att göra rätten diet, ersätts majonnäs med gräddfil med låg fetthalt eller yoghurt. Typen av majonnäs påverkar också kaloriinnehållet i salladen, så det är viktigt att noggrant välja en produkt med låg fettprocent. Istället för en köpt sådan kan du göra hemgjord sås, vilket gör rätten mycket nyttigare. Med en sådan dressing kommer det att bli väldigt gott också. För att förbereda en sallad med ris måste du koka spannmålen. Det ska inte komma ut kokt. Om du tillsätter citronsaft (1 matsked) i slutet av tillagningen blir produkten vit. Ägg måste också kokas. Krabbpinnar skärs i kuber. Ägg bearbetas också. Hacka löken och blanda sedan ingredienserna med majsen. Lägg rätten i en salladsskål. Salta efter smak, krydda med majonnäs. Låt salladen stå i kylen innan servering. Den här rätten är utsökt och näringsrik. Dess användning med måtta rekommenderas.

Hur många kalorier är det i krabbasallad?

Kaloriinnehållet i krabbasallad är 150-153 kalorier per 100 gram sallad.

Krabbsallad, krabbasallad, stridigheter. Och kaloriinnehållet för vart och ett av alternativen är olika. Låt oss ta en titt på ett av de klassiska alternativen.

  1. Ingredienser: krabbapinnar, kycklingägg, konserverad majs, runt vitt ris, lök, majonnäs, salt och peppar efter smak.
  2. Detta kommer att väga cirka 153 kalorier per 100 gram beredd sallad.
  3. Men du kan minska dess kaloriinnehåll om du till exempel byter ut ris mot kinakål.
  4. Dessutom kommer kaloriinnehållet att minska om salladen inte kryddas med ren majonnäs, utan blandas 50 till 50 med 10 procent gräddfil.

Krabbsallad är en frekvent gäst på festbordet och inte bara. På grund av sin enkelhet i förberedelse, smak, aptitretande utseende har krabbasallad vunnit erkännande av många. En klassisk sallad måste innehålla ägg, krabbapinnar, majs och dessutom ris, kål, färsk gurka, majonnäs, salt, örter efter smak. Kaloriinnehållet i salladen beror på vilka ingredienser som väljs till salladen.

I 100 g sallad innehållande, förutom huvudingredienserna, innehåller färsk gurka ca. 130 kcal.

I en sallad som innehåller ris - ca 197 kcal.

En annan viktig punkt: om du fyller skålen inte med majonnäs, utan med enkel osötad yoghurt, blir dess kaloriinnehåll lägre.

Typer av sallad

Eftersom denna sallad är multivariabel är det värt att överväga kaloriinnehållet i dess olika recept separat. MS valde ut några av de mest populära och analyserade dem i termer av näringsvärde. Genom att veta hur många kalorier det finns i krabbasallad kan du enkelt passa in den i din kost utan att skada din figur.

Recept och kaloriinnehåll i krabbasallad med ris

Ingredienser:

  • krabba pinnar - 200 g;
  • kokt ris - 200 g;
  • äpple - 100 g;
  • lök - 20 g;
  • majonnäs - 100 g;
  • ägg - 240 g.

Förberedelse

Hacka finkokta ägg, krabbstavar, lök och äpple. Tillsätt majs och förkokt ris till dessa ingredienser (det är bättre att ta parboiled eller långkornig). Krydda med majonnäs och låt brygga i 20 minuter.

Kaloriinnehållet i krabbasallad med majonnäs är 197,7 kcal, varav 6,2 g för proteiner, 9,1 g för fett, 22,6 g för kolhydrater. Med tanke på kaloriinnehållet och dressingen är det bättre att äta en sådan sallad senast vid lunch.

Recept och kaloriinnehåll i krabbasallad utan ris med majonnäs


Ingredienser:

  • konserverad majs - 235 g;
  • krabba pinnar - 200 g;
  • ägg - 3 st.;
  • gurka - 1 st.;
  • majonnäs - 100 g.

Förberedelse

Tärna de kokta äggen, krabbastavarna och gurkan. Tillsätt majs till dessa ingredienser, krydda med majonnäs och låt det brygga i 20 minuter.

Energivärdet för en sådan sallad är 128 kcal, varav 9,2 g är proteiner, 7,4 g är fett, 5,9 g är kolhydrater. Om du byter ut majonnäs mot vit yoghurt, fungerar det här alternativet bra till middag också.

Skadan av sallad

Även om kaloriinnehållet i krabbasallad är ganska acceptabelt, är det fortfarande skadligt för kroppen. Produkten innehåller kemiska komponenter (konserveringsmedel, färgämnen), till exempel E171, E420 och E160. Mer skada kommer att vara för barn. Därför bör du inte ofta använda en sådan maträtt. Det finns konstgjorda ämnen i surimikött, från vilka det inte finns någon nytta för kroppen. Om du ofta äter en sådan sallad, kan det orsaka störningar i magen. Experter tror att att äta bara två krabbpinnar varje dag kan skada din matsmältning. Därför är det viktigt att äta krabbasallad med måtta. Dess kaloriinnehåll kan skada din figur om du inte kontrollerar portionsstorleken.

Det är riktigt gott då det innehåller underbara ingredienser. Till många festmåltider är det krabbasalladen som väljs. Kaloriinnehållet är i genomsnitt 128 kcal. Denna siffra kan variera beroende på komponenterna.

Sammansättning och fördelar

Krabbstavar innehåller vitamin B, som är avgörande för nervsystemets normala funktion. Vitamin A har en gynnsam effekt på synen. Den innehåller också vitaminerna C och D. Jod stödjer immunförsvaret, vilket kommer att motstå olika sjukdomar. Magnesiumet i dem hjälper till att stärka blodkärlen och hjälper hjärtat.

Majs är berikad med vitaminer från grupp B, C, PP. Den innehåller proteiner och olika spårämnen. Denna komposition har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och hjärnans funktion. Ägg är källor till vitamin A, B, D. Färska gurkor har också många användbara saker, de renar kroppen från gifter, hjälper till att ta bort överskott av kolesterol.

Kaloriinnehållet i krabbasallad med majonnäs är 128 kcal. Som med alla andra rätter är det nödvändigt att följa åtgärden med den, eftersom en överskottsmängd av all mat är skadlig för alla. Detta beror också på att rätten innehåller majonnäs.

Näringsvärdet

Kaloriinnehållet i krabbasallad kan variera beroende på vad som ingår i den. I en maträtt tillagad enligt det klassiska receptet:

  • 9,2 g protein;
  • 7,4 g fett;
  • 5,9 g kolhydrater.

Ofta tillagad. Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är 197 kcal per 100 g. För att göra rätten till en diet, ersätts majonnäs med låg fetthalt gräddfil eller yoghurt. Typen av majonnäs påverkar också kaloriinnehållet i salladen, så det är viktigt att noggrant välja en produkt med låg fettprocent. Istället för en köpt i butik kan du göra hemgjord sås, vilket gör rätten mycket nyttigare. Med en sådan dressing kommer det att bli väldigt gott också.

För att förbereda en sallad med ris måste du koka spannmålen. Det ska inte komma ut kokt. Om du tillsätter citronsaft (1 matsked) i slutet av tillagningen blir produkten vit. Ägg måste också kokas.

Krabbpinnar skärs i kuber. Ägg bearbetas också. Hacka löken och blanda sedan ingredienserna med majsen. Lägg rätten i en salladsskål. Salta efter smak, krydda med majonnäs. Låt salladen stå i kylen innan servering. Den här rätten är utsökt och näringsrik. Dess användning med måtta rekommenderas.

Skadan av sallad

Även om kaloriinnehållet i krabbasallad är ganska acceptabelt, är det fortfarande skadligt för kroppen. Produkten innehåller kemiska komponenter (konserveringsmedel, färgämnen), till exempel E171, E420 och E160. Mer skada kommer att vara för barn. Därför bör du inte ofta använda en sådan maträtt.

Det finns konstgjorda ämnen i surimikött, från vilka det inte finns någon nytta för kroppen. Om du ofta äter en sådan sallad, kan det orsaka störningar i magen. Experter tror att att äta bara två krabbpinnar varje dag kan skada din matsmältning. Därför är det viktigt att äta krabbasallad med måtta. Dess kaloriinnehåll kan skada din figur om du inte kontrollerar portionsstorleken.

Enkla och sofistikerade, lätta och rejäla, sallader är ett säkert kort för alla bord. Krabbasallad sticker ut positivt mot bakgrunden av sina kamrater på grund av den framgångsrika kombinationen av omedelbar matlagning och fantastisk smak, värdig att dekorera vilken fest som helst. Det finns många varianter av denna maträtt: kulinariska specialisters fantasi och smakpreferenser ger upphov till nya alternativ och unika kombinationer av ingredienser (kål, pinnar, majs utan majonnäs och ris, med ris och majs utan dressing, etc.)

Ursprungsberättelse

Rätten har ett annat namn - "Louis". En av versionerna av att skapa en sallad är förknippad med den franska monarken Louis XIV, som älskar allt nytt och raffinerat.

Enligt en annan legend har rätten fått sitt namn tack vare Louis Davenport, ägaren till ett hotell i Washington, där ett krabbasnack förbereddes och varifrån delikatessen snabbt spred sig över hela landet och utanför.

Det är inte på sin plats att säga att i originalreceptet är huvudingrediensen krabbkött. Naturligtvis har inte alla ryska invånare råd med denna lyx. Därför har salladen genomgått förändringar: huvudkomponenten är krabbapinnar, som bara har tagit namnet från skaldjursdelikatessen.

Näringsvärde av krabbasallad

  1. Den klassiska versionen av pinnar utan ris (enligt receptet innehåller den konserverad majs, kokt ägg, färsk gurka, krabbapinnar, lök; maträtten är beredd med majonnäs som dressing) - 9,2 / 7,4 / 5,9 g
  2. För samma sallad med ris och äpple - 6,2 / 9,0 / 22,8 g
  3. Klassisk på gräddfil med tillsatt ris - 4,9 / 3,1 / 10,9 g
  4. Maträtt med ätpinnar och kinakål, paprika, gurka - 3,0 / 4,3 / 8,2 g
  5. En annan version av krabbastångssallad med tillsats av kycklingfilé och bönor istället för majs - 8,9 / 4,8 / 9,4 g
  6. Bland de komplexa och välsmakande varianterna av mat sticker "julkransen" ut, bestående av koreanska morötter, svamp stekt i olivolja, lök, rökt kycklingfilé, ägg, katrinplommon, dill, gräddfil 10% - 6,5 / 5,6 / 6,0 g

Kaloriinnehåll i maträtten

Låt oss ta reda på hur många kalorier det finns i krabbasallad. Eftersom rätten innehåller många ingredienser (recept med pinnar och majs, med gurka eller med pekingkål) är det svårt att beräkna kaloriinnehållet. Här är några grova indikationer på några av alternativen:

  1. Kaloriinnehållet i en klassisk krabbamåltid med majs är 128 kcal.
  2. Ris- och äppelsallad - 196,3 enheter.
  3. Samma maträtt med gräddfil istället för majonnäs - 91,6.
  4. Den klassiska versionen, vars andra huvudkomponent är kinakål - 82,2 kcal.
  5. Bönfat - 116,9.
  6. Kaloriinnehållet i "Julkransen" är 10,2 kcal.

På basis av krabbapinnar kan du skapa många sallader för specifika smak- och kostbehov. Att beräkna kaloriinnehållet i en portion av en maträtt förblir dock ganska besvärligt.

Vi lägger ihop det totala näringsvärdet för alla ingredienser i rätten (till exempel pinnar, majs, ägg, gurka) och bestämmer hur många kalorier som är i den färdiga versionen. Vi väger massan av behållaren där maten kommer att tillagas och massan av slutprodukten. Baserat på erhållna data och mängden som äts, beräknar vi det portionerade kaloriinnehållet.

Idag har ritualen att äta blivit ett av allmänhetens största problem. Eftersom den regelbundna närvaron av skräpmat i en persons kost leder till de mest fruktansvärda stadierna av fetma. Det är väldigt svårt att ge upp din favoritmat och dina favoriträtter, men du måste tänka på konsekvenserna av en sådan diet.

En mängd olika kulinariska program och böcker har uppnått stor popularitet i den moderna världen, där många intressanta och ovanliga recept beskrivs. Varje värdinnas uppgift är att duka med originalrätter. Många tävlar till och med med varandra och upptäcker nya och tidigare okända sallader och kassler.

Det finns ett stort antal sallader som skiljer sig åt i uppsättningen av ingredienser och matlagningsteknik. Många av dem har flera versioner, beroende på en eller annan värdinnas preferenser. En av de mest populära i det här fallet kan kallas en sallad gjord av krabbapinnar med tillsats av majs och gurka. Denna uppsättning komponenter gör den mer användbar för kroppen och mindre kaloririk.

Fördel och skada

Krabbpinnar är huvudingrediensen i rätten, så särskild uppmärksamhet bör ägnas åt deras kvalitet. Det är nödvändigt att köpa en produkt gjord av naturliga ingredienser, då kommer vitaminer som A, E, D, PP, B att finnas i den färdiga maträtten. Dessutom, i pinnar gjorda av naturliga ingredienser, magnesium, jod, natrium, fosfor , kommer kalcium att vara närvarande, vilket positivt påverkar det kardiovaskulära systemet.

Samtidigt är krabbapinnar inte en mycket användbar produkt - de är gjorda med tillsats av alla typer av färgämnen och andra kemiska tillsatser, så deras användning bör begränsas. För salladen behöver du bara välja en produkt med en naturlig sammansättning, för vilken du måste bekanta dig med informationen på förpackningen.

Majs är en annan viktig komponent i maträtten, kännetecknad av sin utmärkta smak och många användbara element. Den innehåller ämnen som eteriska oljor, fibrer, mikro- och makroelement, stärkelse. Det är också rikt på vitaminerna B, A, E, PP, C. Att äta majs kommer att vara användbart om du har problem med tarmarna, hjärtat, brist på vitaminer, samt diabetes och allergier. Denna spannmål hjälper till att avlägsna skadliga ämnen från kroppen, särskilt kolesterol.

Gurkor är den tredje huvudkomponenten, den är rik på ämnen som kalium, jod, järn och vitaminer i grupp B och C. Samtidigt innehåller de väldigt få kalorier, så denna grönsak ingår i olika dieter. Att äta en grönsak kan hjälpa till att förbättra ämnesomsättningen och sänka blodsockernivån.

Energivärdet

Vi måste göra rättvisa åt sådana vanliga och välkända kalorisnåla sallader, som krabbpinnar och majs och färsk gurka, men utan ris. Detta recept går i arv från generation till generation och varje gång tar människor med sig något eget i det. Därför kan du hitta många versioner av allas favoritsallad. Det klassiska crab stick salladsreceptet, där du bara behöver lägga till majs och färsk gurka utan ris eller potatis, har ett kaloriinnehåll på 150-200 kcal per 100 gram.

Denna sallad kan perfekt komplettera menyn för en person som går ner i vikt, förutsatt att den konsumeras i rimliga mängder. Det genomsnittliga närings- och energivärdet per 100 g kommer att vara som följer:

  • kaloriinnehåll - 160 kcal
  • fett - 7 g
  • proteiner - 8 g
  • kolhydrater - 5,6 g

Hur man minskar kalorier

Du kan göra rätten mer kostsam om du använder lågfett gräddfil eller yoghurt istället för majonnäs.

Förresten, antalet kalorier av rätter beror på valet av typ av majonnäs. Därför är det nödvändigt att noggrant välja denna ingrediens och ge företräde åt produkter med en minsta procentandel av fett. Denna sallad är diet och har ett lågt kaloriinnehåll endast om den är tillagad med krabbapinnar eller kött och konserverad majs, färsk och hemlagad gurka utan kokt ris och fet majonnäs.