Vištienos mėsa pagal šį receptą yra labai minkšta ir įgauna kremines natas dėl to, kad ji kepama grietinėje! Grybai taip pat yra prisotinti visomis ruošiamo patiekalo sultimis, prisotinti česnako skonio ir yra puikus garnyras prie vištienos!

Vištiena 1 vnt.
Grietinė 20% 7 v.š. l.
Pievagrybiai 500 g
Česnakai 1 galva.
Druska ir pipirai pagal skonį
Maltos paprikos 2 arb

Norėdami paruošti šį skanų patiekalą, mums reikia vištienos skerdenos, grybų, česnako, grietinės, druskos, maltų juodųjų pipirų, maltos paprikos.

Vištieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Jei norite, galite paimti ne visą vištienos skerdeną, o atskirus segmentus: pavyzdžiui, virti tik šlaunis, blauzdeles ar filė.

Vištienos gabaliukus sudėkite į gilų dubenį, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.

Įpilkite grietinės.

Kruopščiai išmaišykite vištieną rankomis, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas grietine. Vištieną palikite grietinėje kambario temperatūroje, kad pasimarinuotų 30 minučių.

Kol vištiena marinuojasi, nuplaukite grybus, nulupkite kepurėles (nebūtina), dėkite ant gilios kepimo indo dugno. Pageidautina, kad grybai būtų maži arba vidutinio dydžio.

Nulupkite česnaką ir kiekvieną gvazdikėlį sutrinkite ant pjaustymo lentos plokščiąja peilio puse. Česnako nesmulkiname ir nesmulkiname – jis turi išlaikyti formą! Česnako skilteles paskleiskite tarp grybų. Grybus pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.

Marinuotos vištienos gabalėlius paskirstome ant grybų sandariai vienas prie kito visu sluoksniu. Jei dubenyje liko grietinės padažo, užpilkite juo mėsą

Pabarstykite paprika, pasirinktinai pabarstykite druska, jei jaučiate, kad marinatas nebuvo pakankamai sūrus.

Formą uždengiame folija ir dedame į pašildytą iki 240 gr. orkaitė. Šioje temperatūroje kepame 20 min., tada darome 190 gr. ir kepkite dar 20 minučių. Po to nuimkite foliją ir kepkite, kol vištiena bus paruošta ir auksinės rudos spalvos (dar apie 10 minučių).

Vištieną patiekiame porcijomis, karštą kaip antrą patiekalą, kaip garnyrą patiekiame pievagrybius, kurie buvo virti su grietine vištiena!

Sveiki! Gerai, kad čia atėjai! Galų gale, šiandien mes analizuosime geriausius vištienos su grybais receptus grietinės padaže. Pasirodo labai skanu. Vištienos mėsa yra labai universali. jis naudojamas įvairiems patiekalams: ruošiamos sriubos, salotos, plovas ir kt. Šį sąrašą būtų galima tęsti labai ilgai.

Šiandien kalbėsime apie tokių produktų kaip vištienos, grybų, grietinės padažo derinimą. Jis sukuria puikų skonį. Šis patiekalas gali nustebinti bet ką. Ir jūs turite galimybę sulaukti daug jums skirtų padėkų). Aš jūsų nekankinsiu, mes nedelsdami pereisime prie receptų.

Lengvas vištienos grybų receptas

Manau, kad šis receptas yra paprastas ir skanus, todėl puikiai tiks sočiai šeimos vakarienei. Čia galite naudoti bet kokius grybus: šviežius, šaldytus ar konservuotus pievagrybius, arba laukinius.

Esant poreikiui:

• vištienos filė - 700-800 gramų
• grybai - 250-300 gramų
• svogūnai - 1-2 vnt.
• grietinė - 250 mililitrų
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• krapų žalumynai - pora šakelių
• druska, pipirai - pagal skonį
• daržovių aliejus

Paimkime tai žingsnis po žingsnio:

1. Paimame vištieną ir gerai nuplauname. Šiek tiek nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Ruošiame grybus. Jei sušaldyti, natūralu juos atitirpinti.Jei konservuoti, tuomet marinatą reikia nupilti. Taigi, švieži grybai taip pat kruopščiai nuplaunami ir supjaustomi.

3. Bet svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir penkias minutes pakepinkite svogūną.

4. Po penkių minučių sudėkite pačią vištieną. Kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

5. Apkepus svogūnui ir vištienai, toliau metame grybus. Kepkite 5-7 minutes, bet švieži grybai šiek tiek ilgiau sėdėjo. Nes kepdami išskiria skystį.

6. Toliau seka žalumynų paruošimas. Nuplaukite ir supjaustykite. Taip pat nuvalome česnaką ir perleidžiame per presą. Imame susmulkintus žalumynus, susmulkintą česnaką ir grietinę, dedame į keptuvę su vištiena ir grybais. Gerai ismaisyti. Sumažinkite ugnį iki minimumo.

7. Druska ir pipirai. Uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite 10 minučių. Jei grietinė per riebi, tuomet galima įpilti šiek tiek vandens.

7. Štai ir viskas. vištiena su grybais grietinės padaže yra paruošta. Sutikite, tai labai paprastas receptas. Puikiai tinka ant bet kokio stalo. Tiesiog apsilaižyk pirštus. Ir svarbiausia, patiekalas pasirodo labai sultingas!

Nuostabi vištiena su grybais kreminiame padaže

Dabar siūlau apsvarstyti šiek tiek kitokią versiją. Vietoj grietinės naudosime grietinėlę. Jau skonis kitoks. Toks idiosinkratiškas. Tačiau noriu pažymėti, kad šis patiekalas bus ne mažiau skanus nei pirmasis receptas. Žinoma, gera susiburti į šeimos ratą ir pasimėgauti nuostabia vakariene, kurią papildo toks originalus receptas.

Ingredientai, kurių mums reikia:

• Vištienos krūtinėlė - 0,3 kg.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui
• Česnako skiltelės - 3 vnt
• Švieži pievagrybiai - 400 gramų
• Grietinėlė - 1 puodelis
• Sojų padažas - 40 gr.

Virimo etapai:

1 žingsnis: Imame nuplautą vištienos mėsą. Supjaustome kubeliais. Galite pjaustyti. Kaip širdis geidžia. Į keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir įmeskite į ją susmulkintą vištienos mėsą. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

2 žingsnis: Kol mūsų mėsa kepama, šiuo metu išvalome česnaką. Malkite bet kokiu būdu: galite naudoti peilį arba presą.

4 žingsnis: Kai vištienos kubeliai įgaus auksinę spalvą, suberkite ten česnaką.

6 žingsnis: Praėjus penkioms minutėms, supilkite grietinėlę ir sojų padažą. Troškinkite, kol sutirštės. Tada išjunkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Palikite porai minučių, tada patiekite.

Mūsų patiekalas yra paruoštas. Gero apetito!!

Tikimės, kad jums patiko receptai. Ačiū, kad perskaitėte iki galo. Dabar jūsų arsenale yra du nuostabūs vištienos su grybais receptai grietinės ir grietinėlės padaže. Jūsų šeimai tai patiks 100%. Spustelėkite socialinės žiniasklaidos mygtukus, kad galėtumėte išsaugoti receptus ir pasidalinti su draugais. Pažymėkite svetainę, kad galėtumėte neatsilikti nuo naujų receptų. Palikite savo komentarus, užduokite klausimus. Viso ko geriausio jums! Su tavimi buvo pirmoji kulinarė)

Vištiena su grybais yra vienas iš tų nuostabių derinių, kurie visada tinka salotoms, kepiniams ir kaip pagrindinis patiekalas. Papildydami jį pačiu subtiliausiu ir skaniausiai tirpstančiu kreminiu sūrio padažu, gausite tokį apetitą keliantį ir kvapnų patiekalą, kad bus labai sunku atsispirti jo papildymui! Gardi vištiena su grybais ir sūriu grietinės padaže bus puikus pasirinkimas sočiai vakarienei, kuri nesukels daug rūpesčių gaminant: pjaustykite, kepkite, troškinkite – nieko sudėtingo, tiesa? Vienintelis dalykas, kuriuo turėsite pasirūpinti iš anksto, yra miško grybų paruošimas, o jei juos pakeisite pievagrybiais, to neprireiks.

Ingridientai

• miško grybai (bet kokie kepuraitės: kiauliniai grybai, sviestmedžiai, drebulės, baravykai) - 500 g
• vištienos filė - 500 g
• svogūnai - kelios galvos
• grietinė - 1 puodelis
• sūris - 300 g
• lauro lapas - 3 lapai
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• druska - pagal skonį

Vietoj miško grybų galite pasiimti ir pievagrybių.

Vištienos su grybais ir sūriu grietinės padaže receptas

Mano vištienos filė ir nupjaukite nuo jos venų perteklių. Filė supjaustykite kubeliais (maždaug 2 x 2 x 2 cm). Ištepame ant įkaitintos keptuvės (geriausia puodo) su aliejumi ir kepame iki auksinės rudos spalvos.

Dabar pereikime prie lanko. Pagal mūsų receptą pagrindiniai patiekalo ingredientai (grybai, vištiena ir svogūnai) turi būti padalyti po lygiai. Todėl svogūno imame maždaug tiek pat, kiek buvo vištienos filė, gal kiek mažiau – vadovaukitės savo skoniu. Nuvalome ir smulkiai supjaustome.

Ar vištiena jau apskrudo? Tada suberkite į jį svogūną, išmaišykite ir pakepinkite.

Po to susitvarkykime su grybais. Kepti vištieną su grybais grietinės padaže tinka ir miško grybai, ir pievagrybiai. Miško grybus pirmiausia reikės išvirti ir atvėsinti (juos reikia išvirti trijuose vandenyse: du kartus po dviejų minučių nupilame vandenį, o trečią kartą paliekame vandenį ir verdame 1 val.). Kita vertus, pievagrybiams nereikia papildomo apdorojimo – pakanka juos nuplauti ir išdžiovinti, jei reikia, nupjaunant užterštas vietas.

Grybus supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais kaip ir perpjautą vištieną.

Grybus dedame į keptuvę su vištiena ir svogūnais, visus šiuos produktus išmaišome ir pakepiname kartu. Šiame etape patiekalą reikia pasūdyti.

Mūsų miško grybai jau beveik paruošti, tad kepti su vištiena ir svogūnais reikia labai trumpai – 10 minučių. Pievagrybiams užteks ir dešimties minučių. Praėjus šiam laikui, į indą įpilkite stiklinę grietinės ir išmaišykite.

Troškinkite vištieną su grybais po dangčiu. Turėtume gauti kažką panašaus į košę.

Nepamirškime sūrio! Ją reikia įtrinti ant rupios trintuvės ir įdėti į vištieną. Šis paruošimo etapas labai atsakingas, nes patiekalą reikia labai atsargiai išmaišyti, nepaliekant nė vieno sūrio gumulėlio.

Dabar paskutinis „akordas“ – prieskoniai. Svarbiausia su jais nepersistengti. Ištepame lauro lapelius ir pipirų žirnelius, išmaišome. Vištieną su grybais uždenkite dangčiu ir išjunkite ugnį. Po dangčiu indas turi stovėti 10 minučių.

Vištiena su grybais ir sūriu grietinės padaže gali būti patiekiama kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie ryžių.

Vienas iš vertų pietų ar vakarienės variantų yra grybai. Jie išsiskiria ne tik stebėtinai subtiliu skoniu ir nepralenkiamu aromatu, bet ir didžiule nauda sveikatai. Grybai yra baltymų ir maistinių medžiagų šaltinis. Vienas iš populiariausių receptų yra su svogūnais ir grietine. Tokį patiekalą gali paruošti net naujokė šeimininkė. Štai kodėl grybai yra geri, nes jų gaminimas neužima daug laiko ir nesiskiria recepto sudėtingumu.

Žodžiu, dvidešimt penkios minutės - ir ant jūsų stalo yra kvapnus patiekalas, sotus ir skanus. Pievagrybiai yra grybai, parduodami bet kuriame prekybos centre. Nėra jokių problemų rasti išgalvotų ingredientų. Greita, paprasta ir nebrangi. Ko dar reikia šeimininkei?

Reikalingi ingredientai

• Pusė kilogramo pievagrybių.
• Aliejus kepimui.
• Du šimtai gramų svogūnų.
• 150 gramų neriebios grietinės.
• Druska, prieskoniai ir pipirai - pagal skonį.
• Pora skiltelių česnako.

Maisto gaminimas

Kaip greitai ir skaniai iškepti keptus pievagrybius su svogūnais ir grietine? Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio papasakos apie svarbiausius paruošimo etapus.

Iš karto pastebime, kad svogūnų niekada nebūna daug, kaip sako patyrę virėjai. Gaminant grybus, nereikėtų tausoti svogūnų. Geriausias pjovimo variantas yra maži šiaudeliai. Svogūnų skonis patiekale išliks, bet nenutrauks grybų aromato.

Kalbant apie grybų pjaustymą, kepti pievagrybiai su svogūnais ir grietine netoleruoja smulkių gabalėlių. Sriubai ar julienui puikūs maži pusžiedžiai yra puikus pasirinkimas, bet ne kepimui. Grybus geriau supjaustyti didelėmis puselėmis. Kraštutiniu atveju, jei grybai dideli, padalinkite juos į keturias dalis.

Didelę reikšmę turi ir aliejaus pasirinkimas. Jei grybus kepsite augaliniame aliejuje, jie niekada nesudegs. Tačiau sviestas pievagrybiams suteiks nuostabaus skonio. Kiekvienas pasirenka sau tinkamiausią variantą. Atminkite, kad aliejaus turėtų būti pakankamai. Patyrę virėjai pila aliejų taip, kad jis beveik padengtų svogūnų griežinėlių sluoksnį.

Kartu ar atskirai? Daugelis namų šeimininkių, nusprendusių virti keptus pievagrybius su svogūnais ir grietine, abejoja, kokia tvarka ingredientai dedami į keptuvę. Profesionalai pataria grybus ir svogūnus kepti atskirose keptuvėse. Tokiu atveju gausite puikiai apskrudusį svogūną ir grybus su aukso spalvos traškučiu. Jei visus produktus kepsite vienu metu, jau gausite ne keptą, o troškinį.

Iškepus sudedame ingredientus viename dubenyje, pasūdome, beriame pipirus ir prieskonius. Supilkite grietinę. Galite pridėti smulkiai pjaustytų šviežių žolelių. Penkios minutės ant silpnos ugnies – ir patiekalas paruoštas.

Pievagrybiai su svogūnais, grietine ir sūriu

• Grybai - 500 gramų.
• Trys vidutinės lemputės.
• Šimtas gramų aliejaus kepimui.
• 300 gramų grietinės.
• 170 g kietojo sūrio.
• Prieskoniai, pipirai ir druska (pagal skonį).

Proceso aprašymas

Kepti pievagrybiai su svogūnais, grietine ir sūriu ruošiami tokiu pačiu principu kaip ir grybai be sūrio. Svogūną supjaustome kuo ploniau, o grybus, priešingai, stambiai. Atskirose keptuvėse pakepinkite svogūnus ir grybus. Tada sumaišome juos viename inde. Sumažinkite viryklės ugnies lygį. Pasūdykite, įberkite įvairių prieskonių, raudonųjų ar juodųjų pipirų.

Belieka susitvarkyti su sūriu. Šiam receptui geriau rinktis kokybišką aromatingą kietąjį sūrį. Svarbu, kad sūrį būtų galima lengvai sutarkuoti į mažus šiaudelius. Šis nuostabus produktas suteiks grybams neįtikėtiną aromatą ir suteiks visam patiekalui klampią, klampią tekstūrą. Jei keptus grybus su svogūnais ir grietine patieksite iš karto po kepimo, tai prieš patiekiant sūrį galima berti tiesiai į lėkštę. Jei patiekalas ruošiamas ateičiai, sūris dedamas į keptuvę.

Vištienos filė su svogūnais, grybais ir grietine

Grybai yra nuoširdus ir maistingas produktas. Bet jei į jį pridėsite vištienos filė, tada jums nereikia sugalvoti jokio garnyro. Kepti pievagrybiai su svogūnais, grietine ir vištiena yra išsigelbėjimas daugeliui šeimininkių, norinčių greitai ir sočiai pamaitinti savo šeimą.

Maisto gaminimui jums reikės

• Trys šimtai gramų grybų.
• 500 g vištienos filė.
• 250 gramų riebios grietinės.
• Keturios ar penkios didelės lemputės.
• Sviestas kepti.
• Pora skiltelių česnako.
• Žaluma.
• Prieskoniai, druska, pipirai.

Jei kepti pievagrybiai su svogūnais ir grietine (receptas su nuotrauka pateikta aukščiau) reikalavo individualaus ingredientų kepimo, tai šis receptas šiuo atžvilgiu bus daug paprastesnis. Grybai supjaustomi pusžiedžiais, svogūnai – dideliais pusžiedžiais. Vištienos filė išimame iš plėvelių, nuplauname po vandeniu ir supjaustome porcijomis kubeliais. Kuo mažesni mėsos gabalėliai, tuo greičiau ji iškeps.

Sviestas keptuvėje yra pirmasis. Tada ateina svogūnai ir grybai. Viską kepkite iki auksinės rudos spalvos apie dešimt minučių. Dabar atėjo eilė vištai. Įdėkite jį į grybus ir svogūnus. Kepkite dar dešimt-penkiolika minučių. Kol vyksta kepimo procesas, paruoškite grietinės padažą.

Atskirame inde sumaišykite grietinę, susmulkintą česnaką, smulkiai pjaustytus žalumynus, prieskonius. Pridedame šiek tiek. Norėdami gauti tirštesnę padažo konsistenciją, įberkite vieną arbatinį šaukštelį miltų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus. Belieka tik supilti gautą padažą į grybus ir svogūnus, troškinti dar penkias minutes - ir patiekalas bus paruoštas.

Mes jums pasiūlėme tik keletą variantų, kaip kepti pievagrybius skrudinant. Žinoma, yra daug daugiau receptų. Grybai yra universalus produktas. Pridėję į juos įvairių ingredientų, eksperimentuodami su padažais, garnyrais, aromatingais prieskoniais ar aštriais prieskoniais, galite pasiekti neįtikėtinai skanių, aromatingų ir sočiųjų kulinarinių rezultatų. Gero apetito!

Vištienos krūtinėlė grietinėje su grybais – tai patiekalas, įrodantis, kad tokia balta mėsa gali būti švelni ir skani, sultinga ir malonaus aromato.

Norint paruošti šią paukščio dalį su pievagrybiais, dažniausiai nereikia specialių įgūdžių ar specifinių ingredientų. Beveik kiekviena šeimininkė gali susidoroti su šiuo patiekalu. Juk ko reikia vištienos krūtinėlės receptui? Grybai ir grietinė! Būtent šie ingredientai padaro patiekalą tikrai įdomų ir skanų.

Gardi filė miltuose

Šis vištienos krūtinėlės variantas grietinėje su grybais puikiai atrodo patiekiant, nes joje pievagrybiai supjaustyti gana dideli, o filė apkepta miltuose, todėl nepraranda formos ir išlieka sultinga.

Norėdami paruošti šią baltos mėsos patiekalo versiją, turite paimti šiuos produktus:

• 500 gramų šviežių pievagrybių, vidutinio dydžio;
• 400 gramų vištienos krūtinėlės be odos;
• 2 šaukštai miltų;
• didelis svogūnas;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų;
• 250 gramų grietinės, kurios riebumas 15 procentų, mažiau nerekomenduojama.

Taip pat reikia bekvapio augalinio aliejaus ingredientams kepti, taip pat šviežių žolelių efektyvesniam vištienos krūtinėlės su grybais grietinėje patiekimui.

Kaip pasigaminti skanų patiekalą su grietinės padažu?

Pirmiausia paruoškite ingredientus. Nuplaukite vištienos krūtinėlę, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Pabarstykite druska ir pipirais.

Taip pat galite įdėti čili pipirų, jei norite, kad vištienos krūtinėlė grietinės padaže būtų pikantesnė. Leiskite vištienai pastovėti dešimt minučių, tada įberkite du šaukštus miltų, gerai išmaišykite visus ingredientus.

Grybai nuplauti, nupjaunami rudi, jei yra. Taip pat leiskite nutekėti drėgmės perteklių. Kiekvienas grybas supjaustomas į keturias dalis, mažus egzempliorius galima tiesiog perpjauti per pusę. Susmulkinkite svogūną. Gražiai atrodo perpjautas pusžiedžiais. Bet jūs galite jį supjaustyti mažais kubeliais.

Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Pašildykite ir sudėkite vištienos krūtinėlę su miltais. Kepkite iš visų pusių dešimt minučių. Išimkite vištienos filė. Suberkite svogūną, lengvai pakepinkite. Į jį supilkite grybus ir troškinkite, kol skystis išgaruos. Po to vištiena dedama tiesiai. Grybus ir mėsą užpilti grietine, viską uždengti dangčiu ir taip palaikyti apie penkiolika minučių. Padažas turi tapti tirštesnis ir sodresnis. Jei reikia, įberkite druskos.

Prieš patiekdami grybus su vištienos krūtinėlėmis apšlakstykite grietine, kurios receptas aprašytas aukščiau, smulkiai pjaustytomis žolelėmis, tokiomis kaip petražolės ar krapai. Tinka ir egzotiškesni variantai. Pavyzdžiui, kalendra arba pankolis.

Vištienos filė su austrių grybais ir česnaku

Norėdami paruošti aštrų skanų patiekalą, turite paimti:

• 300 gramų austrių grybų;
• 2 vidutinio dydžio vištienos krūtinėlės;
• stiklinė grietinės, kurios riebumas 15 procentų;
• 100 ml grietinėlės, kurios riebumas 20 procentų;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos ir pipirų;
• augalinis aliejus kepimui;
• ryšelis petražolių.

Jei pageidaujama, šio recepto austrių grybus galima pakeisti pievagrybiais. Tačiau originali versija yra įdomesnė skoniu.

Kaip virti vištieną su grybais?

Pirmiausia reikia pamarinuoti filė. Norėdami tai padaryti, vištiena supjaustoma gabalėliais, pabarstoma druska ir pipirais ir paliekama mažiausiai dvidešimt minučių. Tada gatava filė kepama nedideliame kiekyje aliejaus iki auksinės rudos spalvos.

Austrių grybai nuplaunami ir išvalomi, tada supjaustomi juostelėmis. Iškepus krūtinėlę ji išimama iš keptuvės, o jos vietą užima grybai. Skrudinkite juos, kol iškeps. Smulkiai supjaustykite česnaką ir suberkite į grybus pačioje pabaigoje, gerai išmaišykite. Vištienos mėsa iškart dedama, viskas užpilama grietine ir grietinėle. Turite praleisti dar dešimt minučių.

Tada suberkite smulkiai pjaustytas petražoles ir palaikykite dar penkias minutes. Gatavą patiekalą rekomenduojama patiekti su bulvių koše, palaistant gautu padažu. Taip pat lėkštę galite papildomai papuošti šviežiomis daržovėmis.

Padažas vištienai su sūriu ir grietine: skanūs ingredientai

Šio recepto pagrindas yra padažas. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• 100 gramų lydyto sūrio, geriausia kreminio. Bet jei valgysite su skirtingais priedais, tada patiekalo skonis bus šiek tiek kitoks. Čia galite eksperimentuoti;
• 150 ml tirštos grietinės;
• 1 stiklinės šalto vandens;
• 1 valgomasis šaukštas krakmolo;
• druskos ir pipirų.

Pirmiausia į maišytuvo dubenį supilkite vandenį ir krakmolą. Įpilkite sūrio ir grietinės. Paskutinį ingredientą geriau dėti porcijomis, priklausomai nuo padažo konsistencijos. Galų gale turėtų būti kaip kefyras. Jei reikia, galite įdėti grietinės. Viskas pagardinama druska ir pipirais.

Pačiai vištienai imkite:

• viena krūtinė;
• didelis svogūnas;
• morka.
• 200 gramų pievagrybių;
• druskos ir pipirų.

Vištienos mėsa nuplaunama ir išdžiovinama, supjaustoma juostelėmis ir dešimt minučių pabarstoma druska, tada susidaręs skystis pašalinamas. Filė apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Išvalyta.

Morkas sutriname ant rupios trintuvės, svogūnus smulkiai supjaustome. Grybai supjaustomi griežinėliais. Pirmiausia pakepinkite svogūną, tada suberkite į jį morkas ir grybus. Troškinkite, kol išgaruos skystis nuo grybų.

Tada dedama vištienos mėsa. Taip pat viską užpilti padažu ir troškinti, kol mišinys pasidarys tirštas. Patiekite karštą, pabarstę žolelėmis. Puikus garnyras prie vištienos sūrio padaže bus įvairių rūšių makaronai.

Vištienos krūtinėlės su grietine ir grybais – skanus variantas pietums ar vakarienei. Įprasta balta mėsa čia žaidžia visai kitomis spalvomis. Iš tiesų, kartu su grietinės padažu, švelniais grybais ir prieskoniais jis tampa labai sultingas ir švelnus. Todėl verta susipažinti su paprastais, bet ne mažiau skaniais receptais. Tereikia grybų, vištienos ir grietinės! Bet jūs galite padaryti įdomesnį variantą paruošdami kreminį padažą su sūriu.