Polévka ze zelených fazolí. Kuřecí polévka se zelenými fazolkami

Zelené fazolky si v poslední době získávají stále větší oblibu.

V podstatě se používá k přípravě salátů nebo hlavních jídel.

Polévka ze zelených fazolek je ale stejně chutná a zdravá.

Polévka s fazolovými lusky - základní zásady vaření

Příprava polévky ze zelených fazolí je dost snadná. Toto jídlo se ukáže být nejen chutné a zdravé. Obsahuje minimum kalorií, takže tato polévka padne vkusu především krásné polovině lidstva.

Receptů na polévky s fazolovými lusky je spousta. Připravují se s masem, rybami, mořskými plody, jinou zeleninou, cereáliemi a těstovinami. Ze zelených fazolek jsou velmi chutné pyré polévky.

Maso nakrájíme na porce, zalijeme vodou a na mírném ohni vaříme vývar. Poté se do ní vloží oloupané a nakrájené brambory.

Samostatně připravte zeleninový smažit z mrkve a cibule. Zelené fazolky se používají jak čerstvé, nakrájené na malé kousky, tak mražené nebo konzervované. Přidá se do hrnce a vaří se asi pět minut. Poté rozprostřete zeleninový výpek a vařte dalších deset minut. Na závěr osolíme a opepříme. Pokud chcete, můžete přidat jemně nasekaný česnek.

Recept 1. Polévka rozmačkané zelené fazolky

Ingredience

300 g zelených fazolí;

brambory - 200 g;

máslo - 30 g;

mléko je sklenice.

Způsob vaření

1.Očistěte fazole a důkladně je opláchněte. Většinu zkroutíme na masovém mlýnku. Zbývající fazole nakrájíme na malé kousky a vaříme do měkka.

2. Brambory oloupeme, dobře omyjeme a nakrájíme na kousky. Brambory dejte do hrnce, přidejte k nim zelené fazolky prošlé mlýnkem na maso a zalijte horkou vodou. Osolte a pošlete do ohně.

3. Když brambory změknou, vše umelte přes síto. Vzniklé pyré zředíme ohřátým mlékem a přidáme kousek másla. Zahřívejte na ohni několik minut.

4. Hotovou polévku nalijeme do misek a do každé vložíme uvařené fazole.

Recept 2. Polévka s fazolovými lusky s uzenými klobásami

Ingredience

osm středních brambor;

400 g konzervovaných zelených fazolí;

žárovka;

rostlinný olej;

mrkev;

jeden lusk sladké papriky.

Způsob vaření

1. Přefiltrovanou vodu dejte vařit do hrnce. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Připravené brambory pošlete do hrnce.

2. Oloupejte cibuli. Z papriky odřízněte ocas a vyčistěte semínka. Papriku a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Oloupanou mrkev najemno nastrouháme.

3. Zeleninu vložíme do rozpáleného oleje a za občasného míchání opékáme, dokud nezměkne.

4. Uzené klobásy nakrájíme na plátky a přidáme k bramborám. Otevřete plechovku se zelenými fazolkami a přeneste obsah do polévky s tekutinou. Sem pošlete restovanou zeleninu. Dochutíme kořením a solí. Vařte od okamžiku varu po dobu pěti minut.

Recept 3. Polévka ze zelených fazolí s nudlemi

Ingredience

krůtí palička - 300 g;

žárovka;

Černý pepř;

mrkev;

konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě - 150 g;

zelené fazolky - 200 g;

nudle - 100 g.

Způsob vaření

1. Krůtí stehno omyjte a osušte ubrouskem. Oloupejte zeleninu. Maso vložíme do hrnce, zalijeme 2 litry pitné vody a zapálíme. Když se vývar vyvaří, seberte pěnu, vložte do ní celou oloupanou zeleninu a ohněte. Vývar vařte asi hodinu.

2. Krůtí maso a zeleninu vyjměte z vývaru. Cibuli vyhodíme a mrkev nakrájíme na kostičky. Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na kousky. Vývar přecedíme a pošleme zpět do hrnce. Uvařte a vložte nakrájené brambory, mrkev a maso do hrnce. Vše opepříme, osolíme a osm minut společně povaříme.

3. Oloupejte a omyjte zelené fazolky. Nakrájíme na malé kousky a vložíme do polévky. Přidejte nudle a promíchejte. Jakmile se polévka začne vařit, stáhněte plamen a vařte polévku dalších sedm minut.

4. Pár minut před vařením přidejte do polévky rajčata ve vlastní šťávě. Připravenou polévku nalijeme do misek. K tomu můžete podávat zakysanou smetanu.

Recept 4. Polévka ze zelených fazolí s rajčaty

Ingredience

hovězí maso - půl kilogramu;

čerstvé bylinky;

brambory - půl kilogramu;

rostlinný olej;

zmrazené zelené fazolky - 300 g;

rajčata - 300 g;

Černý pepř;

česnek - tři stroužky;

150 g cibule a mrkve.

Způsob vaření

1. Hovězí svíčkovou zbavte veškerého přebytku, dobře ji omyjte pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Maso nakrájejte na malé kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme pitnou vodou, osolíme a hodinu vaříme.

2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Oloupanou mrkev nastrouháme na jemné hobliny. Rajčata omyjeme, otřeme ubrouskem a nakrájíme nadrobno.

3. Na rozpáleném oleji orestujte cibuli do zprůhlednění. Přidáme nastrouhanou mrkev a dále vaříme do měkka. Rajčata vložíme do zeleniny a vše společně dusíme za občasného míchání sedm minut.

4. Oloupané brambory nakrájíme na tyčinky. Vložíme do vývaru a vaříme pět minut. Nyní přidejte mražené fazole a vařte stejnou dobu.

5. Do polévky vložíme grilovanou zeleninu. Ochutnejte solí, případně solí a pepřem. Polévku vařte, dokud brambory nezměknou. Pažitku oloupejte a prolisujte přímo do polévky přes lis na česnek. Zakryjte pokličkou, vypněte oheň a nechte půl hodiny působit. Polévku nalijte do misek a přidejte bylinky.

Recept 5. Zeleninová fazolová polévka

Ingredience

100 g mrkve;

100 g řapíkatého celeru;

bramborový škrob - 30 g;

100 g cukety;

30 ml olivového oleje;

dýně - 100 g;

100 g zelených fazolí;

jedna hovězí stopka.

Způsob vaření

1. Mrkev, cuketu a dýni oloupeme. Zelené fazolky oloupejte a omyjte. Nakrájejte řapíkatý celer, dýni, mrkev a cuketu na malé kousky. Zelené fazolky nakrájejte na proužky.

2. Odstraňte hovězí stopku z filmů a šlach. Maso omyjeme a dáme do hrnce. Přidejte nakrájenou zeleninu. Vše naplňte pitnou vodou, v množství dvou litrů. Zalijte olivovým olejem a solí. Rendlík dejte na oheň, přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte polévku půl hodiny, dokud zelenina nezměkne.

3. Škrob rozpusťte ve dvou lžících vody. Ujistěte se, že nezůstala jediná hrudka. Zalijte trochou vývaru a promíchejte. Vzniklou směs přidáme do polévky za stálého míchání. Vařte dalších pět minut. Vyjměte stopku a přidejte do polévky čerstvé bylinky.

Recept 6. Polévka s fazolovými lusky s brokolicí a špenátem

Ingredience

dvě cibule;

strouhaný parmazán;

dvě mrkve;

dvě brambory;

svazek špenátu;

celer;

sklenice rajčatové pasty;

150 g zeleného hrášku;

250 g brokolice;

sklenice zelených fazolí;

česnek - tři stroužky.

Způsob vaření

1. Oloupejte a omyjte veškerou zeleninu. Brambory, cibuli, cuketu a mrkev nakrájíme na malé kostičky. Celer nakrájíme na tenké měsíčky. Brokolici rozebereme na květenství. Veškerou zeleninu dejte do samostatné misky, aby se její vůně nemíchala.

2. V hrnci rozehřejte dvě lžíce olivového oleje a přidejte cibuli. Smažte ji za stálého míchání po dobu tří minut. Jakmile zhnědne, přidejte nasekaný česnek a vařte, dokud nezavoní. Nyní k cibuli přidejte mrkev a celer, dále smažte za občasného míchání po dobu tří minut.

3. Smažení přendejte do hrnce, přidejte brambory a cuketu. Vše naplňte horkou vodou. Jeho objem by měl být dvakrát větší než objem zeleniny. Dejte na oheň a vařte. Přidejte zelený hrášek a kousky zelených fazolek. Dochuťte solí a pepřem.

4. Obsah hrnce vařte na mírném ohni deset minut pod pokličkou. Do polévky přidejte rajčatový protlak, zamíchejte a vyhodnoťte hustotu. V případě potřeby přidejte vodu a zvyšte teplotu. Po pěti minutách přidejte do polévky proužky špenátu a brokolice.

5. Rajče zalijte vroucí vodou, zbavte je tenké slupky a dužinu nasekejte nožem na kostičky. Čerstvé rajče vložíme do polévky, přikryjeme a na mírném ohni pět minut dusíme. Horkou polévku nalijte do servírovacích misek. Do každé přidejte najemno nastrouhaný parmazán.

Recept 7. Polévka s fazolovými lusky s rýží

Ingredience

šest brambor;

libové vepřové maso - 300 g;

žárovka;

tři snítky petržele;

mrkev;

80 ml slunečnicového oleje;

150 g zelených fazolek.

Způsob vaření

1. Kousek masa dobře omyjte, naplňte filtrovanou vodou a nechte čtvrt hodiny odležet. Poté vyjmeme, otřeme ubrousky a nakrájíme na kousky.

2. V hrnci dejte vařit vodu. Maso vložíme do vroucí vody. Sem dáme také polovinu oloupané cibule a polovinu mrkve. Polévku vaříme na mírném ohni, sbíráme pěnu, osolíme a okořeníme kořením.

3. Zatímco se vývar vaří, oloupeme brambory, omyjeme je a nakrájíme na kousky. Zeleninu vyjmeme z vývaru a vyhodíme. Vložíme do ní nakrájené brambory.

4. Rýže se omyje a zelené fazolky se očistí, umyjí a nakrájí na tři části. Rýžové krupice a fazole posíláme do polévky, promícháme a vaříme čtvrt hodiny, dokud nejsou obiloviny a brambory hotové.

5. Zbylou cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zlatova. Smažení zeleniny přesuneme do polévky a necháme pár minut na ohni. Polévku nalijte do talířů a do každého vložte čerstvý kopr a petrželku.

Zelené fazolky vařte nejdéle pět minut, aby se nerozvařily a nevytvářely v polévce nepříjemnou vlákninu.

Fazole nakrájejte na dva až tři kusy. V polévce tedy bude vypadat esteticky.

Před přidáním zelených fazolek do polévky odstraňte vlákna podél lusku a stonků.

Nevařte polévku se zelenými fazolkami v hliníkovém hrnci. V něm fazole ztratí chuť i barvu.

Lehká zeleninová polévka ze zelených fazolek uvede tělo po dlouhých „prázdninách“ tím nejlepším způsobem do rovnováhy a harmonie, opakovaně prověřeno. Po oslavě Nového roku, kdy tělo tvoří z poloviny salát, je ranní zeleninová polévka prakticky lékem. Radím!

Proč všichni nazývají lusky zelených fazolí chřest – nevím. Zelené fazolky, běžně používané chřestové fazole, nejsou nic jiného než nezralé fazole. Úžasná zelenina, která se snadno a příjemně vaří. Zelené fazolky, smažené nebo vařené, se používají jako příloha, dělají se z nich saláty atd. Polévka ze zelených fazolek se snadno připravuje a vždy chutná.

Zelené fazolové lusky se nejčastěji zmrazují nebo konzervují a jako takové jsou dostupné po celý rok. Obvykle kupujeme čerstvé zmrazené zelené fazolky nakrájené na kousky velikosti zápalky. Z takových fazolí můžete vařit pokrmy, aniž byste je dokonce rozmrazovali. Zelené fazolky jsou vynikající soté, může to být samostatné jídlo nebo příloha, protože se skvěle hodí k čerstvým i mraženým fazolím.

Za zmínku stojí, že byste neměli jíst zelené fazolky se sýrem, kvůli vysokému obsahu lektinů v nich. To není zdraví úplně prospěšné – lektin je do určité míry toxický, ale při tepelné úpravě se ničí.

Zelená fazolová polévka je lahodné tekuté jídlo běžné v mnoha světových kuchyních. Obecným pravidlem typickým pro přípravu polévek je, že v polévce by měla být asi polovina tekutiny jako v polévce. Aby se zlepšila chuť a vzhled polévky, měla by se některá zelenina trochu osmažit na malém množství rostlinného oleje, jak se to dělá při vaření.

Polévka ze zelených fazolí. Báječný!

Ingredience (3 porce)

• Zelené fazole 200 g
• Brambory 1 ks
• Cibule 1 ks
• Mrkev 1 ks
• Pastinák 50 gr
• Česnek 1-2 stroužky
• Petržel, kopr chuť
• Olivový olej 1 polévková lžíce l.
• Sůl, černý pepř, červená feferonka, suchá zelená cibule, provensálské bylinky chuť

1. K snídani si připravte světle zelenou fazolovou polévku. Čerstvá zelenina - malá mrkev, plátek kořene pastináku, můžete přidat celer, cibuli, 1-2 stroužky česneku, brambory a bylinky. Zmrazené zelené fazolky není třeba rozmrazovat a dobře se vaří v polévce.

   Zelenina na dobrou polévku

2. Polévku ze zelených fazolí je nejlepší vařit v hrnci se silným dnem a poklicí, aby se zajistilo rovnoměrné vaření na mírném ohni. Kdysi jsme přešli na vaření v keramických nádobách, které odvádějí výbornou práci. Do hrnce nalijte 1,5 litru studené vody, vhoďte do něj mražené zelené fazolky a zapalte.

   Mražené fazole vložíme do vody a vaříme

3. Oloupejte mrkev, kořeny a cibuli. Mrkev a kořeny nakrájejte na tenké proužky, je vhodné to udělat pomocí speciálních struhadel. Cibuli nakrájíme na velké proužky. Zahřejte 1 polévkovou lžíci na pánvi. l. olivový olej a za občasného míchání na něm 10 minut opékejte nakrájenou zeleninu do měkka.

   Smažte mrkev, cibuli a kořeny

4. Brambory a česnek oloupejte. Brambory nakrájíme na kostky, dvakrát větší než na a česnek nasekáme nahrubo nožem. Do hrnce, ve kterém se vaří polévka ze zelených fazolí, přidejte nakrájené brambory a česnek.

   Do polévky přidáme brambory a česnek

5. Do polévky přidáme osmaženou zeleninu. Obvykle se smažení nazývá zhnědnutí, což není tak úplně pravda. Restování zahrnuje smažení na tuku, aby se ze zeleniny extrahovala přírodní barviva s tukem a poté je rozdrtila, propasírovala přes sekáček, mixér, síto. Výsledná homogenní hmota se používá pro přísady, omáčky atd.

   Do polévky přidáme osmaženou zeleninu

6. Přidejte koření do polévky ze zelených fazolí. Sůl by měla být přidána na samém konci vaření polévky. Polévku osolte podle chuti, přidejte trochu feferonky nebo lusku suché papriky. Přidejte suchou zelenou cibulku a špetku suché směsi provensálských bylinek. Polévku zamícháme a přivedeme k varu.

   Do polévky přidejte koření

7. Jakmile se polévka začne vařit, pánev přikryjte a snižte teplotu na minimum, dokud se nezačne vařit. Polévku ze zelených fazolí vařte 30 minut. Během této doby se zaručeně uvaří veškerá zelenina a získáte úžasný zeleninový vývar. Malé nakrájené brambory se začnou vařit. Polévku dochuťte solí podle chuti. Polévku vařte další 2-3 minuty a stáhněte pánev z ohně.
8. Polévku ze zelených fazolek nalijte do misek, posypte jemně nasekanými bylinkami a případně špetkou feferonky.

V kontaktu s

spolužáci

V zimě si více než kdy jindy chcete užít něco teplého a chutného. Právě proto se polévkám v chladném období dostává největší pozornosti. A samozřejmě každá hospodyňka přemýšlí, jak zpestřit jídelníček a uvařit něco nového. Proč se nehýčkat polévkou ze zelených fazolí, která je nejen zdravá díky množství vitamínů v zelených fazolkách, ale také krásná díky sytě zelené barvě zelených fazolek.

Už dávno byly zelené fazolky častým hostem v našich kuchyních. Nejvíce jsme zvyklí používat zelené fazolky do salátů, ale nastal čas rozšířit naši nabídku a zařadit tuto surovinu do dalších jídel. Takže připravujeme polévku se zelenými fazolkami.

Polévka se zelenými fazolkami a bramborami

Tato polévka nenechá nikoho lhostejným. Lehká, chutná a velmi krásná polévka, která se navíc snadno a rychle připravuje. A pokud nahradíte vepřové maso hovězím, pak stále získáte skutečnou dietní polévku.

Ingredience:

• 500 gramů vepřového masa;
• 500 gramů brambor;
• 300 gramů zelených fazolí;
• 2 rajčata;
• Žárovka;
• Jedna mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• Rostlinný olej;
• Zeleň;
• Sůl a pepř na dochucení.

Maso nakrájíme na malé kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Jakmile je maso uvařené, přidáme k němu brambory a necháme 5-7 minut vařit. V této době připravujeme smažení: cibuli a rajčata nakrájíme na kostky, tři mrkve na struhadle. Na rostlinném oleji orestujte cibuli, poté přidejte rajčata a mrkev. Když jsou brambory téměř hotové, vložte do polévky zelené fazolky a nechte polévku vařit dalších 5 minut. Poté přidáme restování, opepříme, osolíme, snížíme teplotu a necháme na sporáku dalších 10 minut. Na závěr přidáme česnek prolisovaný lisem a necháme polévku louhovat pod pokličkou dalších 15-20 minut. Polévka je hotová! Před podáváním polévku ozdobte bylinkami.

Kuřecí polévka se zelenými fazolkami

Ingredience:

• 500 gramů kuřecího masa;
• 300 gramů zelených fazolí;
• Jedna paprika;
• Jedna cibule;
• Tři rajčata;
• Kopr, petržel a celer;
• Rostlinný olej;
• Sůl a pepř na dochucení.

Maso nakrájíme na malé kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 45 minut. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na půlkolečka. Smažte cibuli v rostlinném oleji. Do vývaru dejte rajčata, papriku, fazole a osmaženou cibulku. Pepřte a vařte dalších 7 minut. Nakonec přidáme nasekaný kopr, petržel a celer.

Fotografie shutterstock.com

Fazolová nudlová polévka s hovězím masem

Ingredience:

• 500 gramů hovězích žeber;
• 200 gramů malých nudlí;
• 500 gramů zelených fazolí;
• Jedna cibule;
• Jedna mrkev;
• Zelené cibule;
• Zeleň;
• Rostlinný olej;
• Několik stroužků česneku;
• Sůl a pepř na dochucení.

Hovězí žebra zalijeme vodou, osolíme a vaříme s cibulí a celou mrkví do měkka.

Fazole vařte zvlášť v osolené vodě 15 minut. Nudle povaříme v osolené vodě 4 minuty, poté propláchneme studenou vodou a scedíme. Jakmile je váš vývar hotový, vyjměte z něj žebra, vyjměte z nich maso a přidejte zpět do vývaru. Posíláme tam také hotové fazole a nudle, nakrájenou zeleninu a zelenou cibulku. Do polévky prolisujte česnek a nechte pár minut louhovat.

Polévka se zelenými fazolkami a zakysanou smetanou

Ingredience:

• Jeden kilogram zelených fazolí;
• 500 gramů brambor;
• 100 gramů zakysané smetany;
• Mouka;
• Zeleň;
• Sůl a pepř na dochucení.

Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit na sporák. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte k bramborám zelené fazolky. Sůl a pepř na dochucení. Do zakysané smetany dáme trochu mouky, dobře promícháme, aby nezůstaly hrudky, a vlijeme do polévky. Na konec dejte nakrájenou zeleninu.

V zimě si více než kdy jindy chcete užít něco teplého a chutného. Právě proto se polévkám v chladném období dostává největší pozornosti. A samozřejmě každá hospodyňka přemýšlí, jak si zpestřit jídelníček a uvařit něco nového. Proč si nedopřát polévku se zelenými fazolkami, která je s ohledem na přítomnost mnoha vitamínů v zelených fazolkách nejen zdravá, ale i krásné díky sytě zelené barvě zelených fazolí.

Už dávno byly zelené fazolky častým hostem v našich kuchyních. Nejvíce jsme zvyklí používat zelené fazolky do salátů, ale nastal čas rozšířit naši nabídku a zařadit tuto surovinu do dalších jídel. Takže připravujeme polévku se zelenými fazolkami.

Polévka se zelenými fazolkami a bramborami

Tato polévka nenechá nikoho lhostejným. Lehká, chutná a velmi krásná polévka, která se navíc snadno a rychle připravuje. A pokud nahradíte vepřové maso hovězím, pak stále získáte skutečnou dietní polévku.

Ingredience:
500 gramů vepřového masa;
500 gramů brambor;
300 gramů zelených fazolí;
2 rajčata;
Žárovka;
Jedna mrkev;
2 stroužky česneku;
Rostlinný olej;
Zeleň;
Sůl a pepř na dochucení.

Maso nakrájíme na malé kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Jakmile je maso uvařené, přidáme k němu brambory a necháme 5-7 minut vařit. V této době připravujeme smažení: cibuli a rajčata nakrájíme na kostky, tři mrkve na struhadle. Na rostlinném oleji orestujte cibuli, poté přidejte rajčata a mrkev. Když jsou brambory téměř hotové, vložte do polévky zelené fazolky a nechte polévku vařit dalších 5 minut. Poté přidáme restování, opepříme, osolíme, snížíme teplotu a necháme na sporáku dalších 10 minut. Na závěr přidáme česnek prolisovaný lisem a necháme polévku louhovat pod pokličkou dalších 15-20 minut. Polévka je hotová! Před podáváním polévku ozdobte bylinkami.

Kuřecí polévka se zelenými fazolkami

Ingredience:
500 gramů kuřecího masa;
300 gramů zelených fazolí;
Jedna paprika;
Jedna cibule;
Tři rajčata;
Kopr, petržel a celer;
Rostlinný olej;
Sůl a pepř na dochucení.

Maso nakrájíme na malé kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 45 minut. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na půlkolečka. Smažte cibuli v rostlinném oleji. Do vývaru dejte rajčata, papriku, fazole a osmaženou cibulku. Pepřte a vařte dalších 7 minut. Nakonec přidáme nasekaný kopr, petržel a celer.

Fotografie shutterstock.com

Fazolová nudlová polévka s hovězím masem

Ingredience:
500 gramů hovězích žeber;
200 gramů malých nudlí;
500 gramů zelených fazolí;
Jedna cibule;
Jedna mrkev;
Zelené cibule;
Zeleň;
Rostlinný olej;
Několik stroužků česneku;
Sůl a pepř na dochucení.

Hovězí žebra zalijeme vodou, osolíme a vaříme s cibulí a celou mrkví do měkka.
Fazole vařte zvlášť v osolené vodě 15 minut. Nudle povaříme v osolené vodě 4 minuty, poté propláchneme studenou vodou a scedíme. Jakmile je váš vývar hotový, vyjměte z něj žebra, vyjměte z nich maso a přidejte zpět do vývaru. Posíláme tam také hotové fazole a nudle, nakrájenou zeleninu a zelenou cibulku. Do polévky prolisujte česnek a nechte pár minut louhovat.

Polévka se zelenými fazolkami a zakysanou smetanou

Ingredience:
Jeden kilogram zelených fazolí;
500 gramů brambor;
100 gramů zakysané smetany;
Mouka;
Zeleň;
Sůl a pepř na dochucení.

Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit na sporák. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte k bramborám zelené fazolky. Sůl a pepř na dochucení. Do zakysané smetany dáme trochu mouky, dobře promícháme, aby nezůstaly hrudky, a vlijeme do polévky. Na konec dejte nakrájenou zeleninu.

Doporučuji všem, kdo na talismany věří, podívat se na stránku http: //talismans.rf/name/ - zde si můžete objednat originální talismany, které fungují, a sami si za ně stanovit cenu ...

Potřebujete zasklení balkonu z PVC? Podívejte se na stránky lodg.ru zde pracují skuteční profesionálové.

Potřebujete pro svůj web kvalitní a kreativní obsah? Svěřte toto podnikání profesionálům společnosti Profi Art.profy-art.ru - určitě vám pomohou.

Série zpráv „První kurzy“:
Část 1 - Vaření polévky ze zelených fazolí!

Krok 1: připravte ingredience.

Krok 2: Uvařte polévku ze zelených fazolek se zeleninou.

Krok 3: Polévku ze zelených fazolí podávejte se zeleninou.

Pokud chcete, můžete vodu nahradit vývarem z hovězího, vepřového, kuřecího nebo zeleninového masa a do každého talíře vložit kousek vařeného masa nebo jej nakrájet na porce a 5-7 minut před tím poslat do hrnce s vařící polévkou. je plně uvařená. Pokrm samozřejmě již nebude vegetariánský, ale stane se uspokojivějším;

Kromě koření uvedených v receptu se velmi často používá sušený šafrán, rozmarýn, šalvěj, bazalka a také několik druhů pepře: nové koření, bílá a paprika;

Velmi často je zeleninová sada doplněna o konzervovaný hrášek, kukuřici a jemně nakrájenou cuketu;

Pokud jste zakoupili přezrálé zelené fazolky, vařte je alespoň 8-10 minut, jinak budou tuhé;

Výborná náhrada čerstvých rajčat - rajčata ve vlastní šťávě nebo pár lžic těstovin z této zeleniny;

Někdy se do polévky přidá trochu citronové šťávy pár minut před úplným uvařením.