كيفية استخدام زيت بذور الكتان في كمال الأجسام. زيت بذور الكتان في كمال الأجسام - موصى به من قبل الأطباء الرياضيين

محتوى:

ما مدى فائدة هذا المنتج. ما هي المواد والعناصر النزرة التي يحتوي عليها ، وكيف يمكن أن تكون مفيدة مع الرياضة. حساب الجرعة.

يحاول الرياضيون المحترفون والمبتدئون الذين يخططون لتحقيق نتائج حقيقية في الرياضة استخدام المكملات الغذائية المفيدة والمهمة للجسم فقط. واحد من هؤلاء زيت بذر الكتان. ما هي فائدته؟ هل هناك حاجة لشربه؟

جوهر

أول شيء نبدأ به هو جوهر زيت بذور الكتان في كمال الأجسام. كل شيء بسيط هنا. المنتج يعتمد على الزيت المستخرج من بذور الكتان. ينمو هذا الأخير في جميع القارات تقريبًا (على الرغم من أن موطنه الأصلي كان البحر الأبيض المتوسط ​​والهند).

الاستخدام الرئيسي للكتان هو استخدام زيته لإنتاج المكملات الغذائية. من السهل تفسير شعبية هذا النبات الخارق - فالزيت الغني بأحماض أوميغا 3 يتدفق في "عروقه" ، التي يزيد حجمها بنسبة 50٪ تقريبًا عن زيت السمك نفسه. الشكل الرئيسي للمكملات هو السائل أو الكبسولات.

تشمل العناصر الغذائية في هذا المنتج:

• أوميغا 3. خصوصية العنصر هو أنه لا ينتج في الجسم ولا يمكن الحصول عليه إلا من الخارج.
• أوميغا 6 يحتوي المنتج أيضًا على حمض اللينوليك SFA ، والذي يكون مصدره معظم الزيوت النباتية. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون محتوى أوميغا 6 في الجسم أقل بثلاث مرات من أوميغا 3. عند تجميع نظام غذائي ، يجب تذكر ذلك.
• أوميغا 9 - العناصر التي تساهم في تطبيع مستويات الكوليسترول "الضار" و "الجيد". والثاني يتزايد ، بينما الأول ، على العكس من ذلك ، يتناقص. إن تناول مثل هذا العنصر بانتظام في الجسم يقلل من خطر تكوين البلاك.
• هناك نوعان من الألياف الغذائية - غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان. تساهم في ظهور الشعور بالامتلاء ، ويبقى البعض في الجهاز الهضمي لفترة طويلة ، مما يسرع من مرور الفضلات والطعام.

مزايا

بشكل عام ، المنتج له عدد من الجوانب الإيجابية:

• تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية ومشاكل القلب بسبب ارتفاع نسبة دهون أوميجا 3.
• الحد من العمليات الالتهابية إذا حدثت في الجسم.
• تخفيض الضغط وتطبيعه لفترة طويلة.
• قمع المستويات المرتفعة من الجلوكوز الذي يميل إلى التراكم في الدم.
• تساعد في تطوير المادة الرمادية (الدماغ) ، وكذلك الوقاية من المشاكل المرتبطة بالخرف أو فقدان الذاكرة.
• حل مشاكل الجلد. يساعد تناوله بانتظام على التخلص من الجلد الجاف واستعادة ألواح الأظافر وإزالة قشرة الرأس.
• تجديد الجسم بكمية كافية من المعادن والفيتامينات. هنا يجدر تسليط الضوء على المغنيسيوم والحديد والزنك والكالسيوم والكاروتين و C و B1 وغيرها.
• تقليل الدهون "الزائدة" المتراكمة في بلازما الدم. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن مواد مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول.

التطبيق في الرياضة

بعد النظر في الميزات العامة للمنتج ، يمكننا الانتقال إلى السؤال التالي - هل زيت بذور الكتان ضروري في كمال الأجسام وما تأثيره على جسم الرياضي.

يؤكد الرياضيون المتمرسون أن الهدف الرئيسي للتغذية هو زيادة كتلة العضلات ومحاربة دهون الجسم بشكل فعال. بناءً على هذه المهام ، يجب التخطيط لنظام غذائي. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يعاني جسم الرياضيين من نقص في دهون أوميغا 3.

بالنسبة لعمل المنتج ، يجب إبراز التأثيرات التالية هنا:

• تساعد في مشاكل فقدان الوزن. يساهم المدخول المنتظم في تطبيع الوزن.
• تقليل الوقت المستغرق لاستعادة العضلات بعد تلقي الأحمال.
• نمو القدرة على التحمل.
• زيادة كمية الطاقة التي ينتجها الجسم.
• تسريع الانتعاش والتئام الأنسجة الحية التي خضعت للتمدد.
• إطلاق عمليات التمثيل الغذائي التي تساهم في التدمير النشط لدهون الجسم.
• تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم.

بناء خلايا العضلات

يُعتقد أن تناول زيت بذور الكتان يساهم في نمو كتلة العضلات. لكن هل هو كذلك؟ إذا كنت تعتقد أن الدراسات التي أجريت في عام 2007 من قبل مجموعة من العلماء الكنديين ، فإن تناول أوميغا 3 مع برنامج التدريب الصحيح يمكن أن يساعد في زيادة حجم العضلات. يفسر ذلك من خلال عمل المضافات الغذائية على عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الخلايا البروتينية.

تصبح أوميغا 3 جزءًا من خلايا العضلات ، وتحسن عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث فيها ، وتعزز التمثيل الغذائي للبروتين النشط. نتيجة لذلك ، تبدأ خلايا العضلات في النمو بشكل أسرع. كان من الممكن أيضًا إثبات أن تناول أوميغا 3 بانتظام يساهم في قمع عمليات تقويض فوق سن 40.

ميزات الاستقبال

بالحكم على ما قيل أعلاه ، فإن تناول زيت بذر الكتان من قبل الرياضيين إلزامي. يبقى السؤال المتعلق بجرعة الملحق دون حل. أفضل خيار لتجديد الجسم بالدهون المتعددة غير المشبعة هو تناول عدة أنواع من الأسماك كل أسبوع. لذلك ، يجب تجديد النظام الغذائي مع سمك السلمون والسلمون الوردي وسمك السلمون الصديق والأنشوجة والأسماك الأخرى.

إذا لم تكن هناك فرصة لتناول السمك ، فيمكنك استبداله بزيت بذر الكتان. هنا الحساب بسيط. سبعة جرامات من الزيت تعادل جرامًا واحدًا من زيت السمك. لذلك ، فإن 1-2 ملاعق كبيرة من المكملات ستكون كافية لتغطية النقص اليومي في العناصر الغذائية.إذا قمنا بترجمة الحجم إلى "مل" ، فهذا متوسط ​​20-30 مل في اليوم. بالنسبة للرياضيين الذين يشاركون بنشاط في اللياقة البدنية ورياضات القوة ، من الضروري تناول جزء أكبر - 30-40 مل.

في المتوسط ​​، تحتوي مغرفة واحدة من زيت الكتان على حوالي 120 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى ما يقرب من 7 جرامات من حمض ألفا لينوليك المفيد. إذا لم يتم تناول المكمل في شكل كبسولة ، ولكن في شكل سائل ، فيمكن إضافته إلى السلطة. أفضل وقت للاستقبال هو قبل الغداء.

اليوم ، يُباع زيت بذر الكتان في كل مكان تقريبًا ، لكن الخيار الأفضل هو شراء هذا المنتج من الصيدليات. انتبه إلى الزجاجات التي تحتوي على التركيبة - يجب أن تكون مظلمة ، أي لا تسمح بدخول ضوء الشمس. يجدر أيضًا النظر في تاريخ انتهاء الصلاحية (ممنوع قبول البضائع منتهية الصلاحية). تعتبر اللحظة المتعلقة بإنتاج المنتج مهمة أيضًا. الزيت الذي تم الحصول عليه من خلال "الضغط على البارد" يحقق أكبر فائدة.

نتائج

لا يمكن المبالغة في فوائد زيت بذور الكتان للجسم. إنه مخزن للعناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ودهون الأوميغا. الشيء الرئيسي في عملية تناوله هو التقيد الصارم بالجرعة وتخزين الملحق بشكل صحيح.

كم سمع عن وجود زيت بذر الكتان؟ يقول لاعبو كمال الأجسام ، على سبيل المثال ، يستخدمونها بشكل شبه دائم ، ولكن عادة ما يقتصر استخدام أي شخص آخر على زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون. بالطبع ، تعمل هذه الزيوت أيضًا بشكل جيد ، حيث توفر للجسم الفيتامينات التي يحتاجها ، لكن زيت بذور الكتان هو الأكثر فاعلية للاستخدام اليومي كجزء من الحفاظ على المناعة وعملية زيادة كتلة العضلات.

يعتبر زيت بذور الكتان حاليًا الرائد بين الزيوت النباتية الأخرى الصالحة للأكل من حيث نسبة أوميغا 3 و 6 و 9 ، أو ما يسمى. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) ، وهي ضرورية للغاية للاعبي كمال الأجسام وكمال الأجسام. تعد PUFAs مكونًا مهمًا للتغذية السليمة عند اكتساب كتلة العضلات. ومع ذلك ، فإن هذه الأحماض في الجسم لن تتداخل مع أي شخص آخر ، ولكن معظمهم يفضل ببساطة تجاهل الحاجة إليها (عادةً بسبب الجهل بمدى فائدتها).

حول زيت بذر الكتان

صناعيًا ، يتم إنتاجه من بذور الكتان ، في منطقة مناخية معتدلة. في السابق ، كان زيت بذر الكتان يُنتج في البحر الأبيض المتوسط ​​والهند والصين بسبب ذلك. كان هناك في أغلب الأحيان تم العثور على الكتان. الآن تزرع حيثما يوجد مناخ مناسب ، لذلك لا يوجد نقص في هذه الحبوب.

يحتوي زيت بذور الكتان على الكثير من أوميغا 3 التي تتجاوز زيت السمك بحوالي 1.5 مرة. يمكنك عادة العثور على الزيت في الصيدليات أو السوبر ماركت في صورة سائلة ، ولكن يمكنك أيضًا العثور عليه في شكل كبسولات. هناك أيضًا أنواع مختلفة من زيت بذور الكتان مضاف إليها الأعشاب والفيتامينات والمعادن (مثل السيلينيوم).

ما هي العناصر المفيدة التي يحتوي عليها زيت بذور الكتان:

• ما يقرب من نصف الدهون في بذور الكتان هي أوميغا 3 ، والمعروف أيضًا باسم حمض ألفا لينولينيك الدهني. فهو يعتبر لا غنى عنه لجسم الإنسان لأنه. لا يستطيع أن يصنعها بمفرده.
• أوميغا 6 هو أيضًا حمض أساسي للجسم ، والذي يتم امتصاصه جيدًا بشكل خاص مع أوميغا 3. النسبة الموصى بها من هذه الأحماض هي 4: 1 (4 أجزاء أوميغا 3). قلة من الناس يعرفون عن هذه النسبة ويستهلكون الكثير من أوميغا 6.
• أوميغا 9 ، حمض أحادي غير مشبع ، يخفض الكولسترول "الضار" في الدم ويزيد الكوليسترول "الجيد". يساعد الحفاظ على المستوى المطلوب من أوميغا 9 في الجسم على مواجهة تراكم لويحات الكوليسترول في الشرايين.
• تحتوي بذور الكتان أيضًا على ألياف مفيدة جدًا ، يذوب بعضها بأمان أثناء الهضم ، ويحتفظ الجسم بالجزء الآخر. تساعد الأطعمة القابلة للذوبان في تأخير عملية إفراغ معدتك ، حتى تشعر بالشبع لفترة أطول. تبقى الألياف غير القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي دون مغادرة الجسم مع الأطعمة المصنعة ، وتساهم هذه الألياف في تطبيع عمليات تطهير المعدة (لها تأثير ملين).

فوائد زيت بذور الكتان

تم بالفعل إدراج خصائص مفيدة كافية لزيت بذر الكتان ، لكن هذا بعيد كل البعد عن القائمة الكاملة. دعنا نلقي نظرة على بعض الفوائد الإضافية:

• نسبة عالية من الأحماض الدهنية تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين ، كما تقلل من كميته الكلية في الجسم. يؤدي هذا أيضًا إلى خفض ضغط الدم ، مما قد يكون مفيدًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ؛
• يساعد في العمليات الالتهابية في الجسم.
• خفض مستويات الجلوكوز (مفيد بشكل خاص لمرض السكري من النوع 2) ؛
• أحماض أوميغا لها تأثير إيجابي على نمو الدماغ ، ومنع الخرف وفقدان الذاكرة ؛
• تقوي PUFAs جهاز المناعة ، وتمنع ظهور قشرة الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، يغذي أوميغا 3-6-9 البشرة ويمنع جفافها ؛
• يحتوي زيت بذور الكتان أيضًا على عدد من الفيتامينات الرئيسية (المجموعات B و C و E) ومعادن مختلفة (مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والزنك) ؛

فوائد زيت بذور الكتان لكمال الأجسام

كل من يشارك في كمال الأجسام يعمل على أجسامهم ويريدون رؤيتها صحية وقوية ومضخمة - لهذا تحتاج إلى اكتساب كتلة عضلية باستمرار والتخلص من دهون الجسم غير المرغوب فيها. وعلى الرغم من حقيقة أن مسألة النظام الغذائي مهمة للغاية لجميع لاعبي كمال الأجسام ، لا يزال الكثيرون لا يحصلون على ما يكفي من أوميغا 3 وغيرها من الأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFA) ، مما يمنعهم في النهاية من تحقيق أفضل النتائج - فعادة ما يكون لديهم بروتين في رؤوسهم). كيف يبرز زيت بذور الكتان بين الزيوت النباتية الأخرى من حيث كمال الأجسام:

• يعزز زيت بذر الكتان فقدان الوزن ، وهو أمر مهم للاعبي كمال الأجسام ؛
• محتوى كمية كبيرة من الفيتامينات في الزيت يزيد من القدرة على التحمل والطاقة ؛
• يقلل من الوقت اللازم للعضلات للتعافي من التدريب ، كما يسرع من عملية الشفاء من الالتواء ؛
• يزيد من معدل التمثيل الغذائي وامتصاص الجسم للكالسيوم.

دعنا نلقي نظرة فاحصة على بعض الفوائد المدرجة (وغير المذكورة):

نظرًا لأن أوميغا 3 عبارة عن حمض يحرق الدهون ، كما أنه لا يوفر زيادة ملحوظة في السعرات الحرارية ، فإن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على PUFAs مفيد لكمال الأجسام ، خاصة عندما يتعلق الأمر بقطع العضلات.

يهدف أي تدريب في جهاز المحاكاة ، في الواقع ، إلى إتلاف ألياف العضلات - وهذا هو سبب زيادة حجمها وقوتها. لذلك ، بعد التمرين الشاق ، تؤلم العضلات وتضعف. ولكن إذا كنت تتحكم في العمليات الالتهابية (ساعد في القضاء عليها) ، فيمكنك ممارسة التمارين في كثير من الأحيان وبشكل أكثر إنتاجية ، وكذلك تجنب فترات التعافي الطويلة. يساعد زيت بذور الكتان في هذه الحالة على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، وخلق قنوات مباشرة لتزويد الأكسجين ومعظم المواد اللازمة للتجديد. ببساطة ، له تأثير مضاد للالتهابات.

جميع الخصائص المفيدة لـ PUFA في شكل صورة:

فهل صحيح أن زيت بذور الكتان يسرع عملية بناء العضلات؟

كقاعدة عامة ، كل من قرر بجدية الاعتناء بجسمه أولاً وقبل كل شيء يهتم بالبروتينات كمصدر للكتلة العضلية. هذا صحيح ، لكن الباحثين الكنديين يعتقدون أن اتباع نظام غذائي غني بالأوميغا 3s وغيرها من PUFAs سيساعد في تحسين الأداء عند نفس الأحمال.

ملحوظة. التغذية ، بالطبع ، مهمة للغاية ، ولكن إلى جانب ذلك ، من الضروري الانخراط في برنامج جيد التصميم حتى لا ترهق أي مجموعات عضلية ، وإلا فلن تساعد الفيتامينات في تجنب التعافي الطويل.

بالعودة إلى الكنديين ، وجدت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2007 أن إضافة الأطعمة الغنية بأوميجا 3 (في هذه الحالة ، زيت السمك) إلى النظام الغذائي سمحت للجسم بتحويل ضعف عدد الأحماض الأمينية المختلفة اللازمة لتخليق البروتين. أولئك. تم بناء أوميغا 3 في خلايا العضلات ، مما يزيد من التمثيل الغذائي للبروتين ويعيد حساسية الأنسولين. نتيجة لذلك ، يعالج الجسم الطعام بشكل أكثر كفاءة ، باستخدام الطاقة المتلقاة لتجديد وإنشاء أنسجة جديدة.

كيف ومتى تستخدم زيت بذور الكتان بشكل صحيح

يُعتقد أن إحدى أفضل الطرق للحصول على ما يكفي من PUFAs هي تناول ثلاث حصص أو أكثر من أنواع مختلفة من الأسماك كل أسبوع. على سبيل المثال ، الأنواع التالية مناسبة: الرنجة والسلمون والسردين والأنشوجة والسلمون الوردي.

إذا كنت ترغب في استخدام زيت السمك القديم والمثبت ، فمن المهم أن تعرف أن 1 جرام من زيت بذور الكتان يحتوي على نفس الكمية من PUFAs الموجودة في 7 جرام من زيت السمك. للحفاظ على لياقتك البدنية ، يكفي تناول 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت يوميًا. يجب على أولئك الذين يتدربون بنشاط زيادة الجرعة ، على الأقل ما يصل إلى 2-3 ملاعق كبيرة.

بعض المعلومات حول كيفية تناول زيت بذور الكتان: 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان تحتوي على 130 سعرة حرارية. إذا كان لديك زيت في شكل سائل (وليس في كبسولات) ، فأضفه إلى الخضار أو السلطة الخضراء (إذا كنت تستطيع تحمل طعمه بالطبع). من الأفضل حساب كمية الزيت في النصف الأول من اليوم ، في الوجبة الأولى أو الثالثة (إذا كان هناك 6 منهم ، على سبيل المثال).

مهم! لا يعني استخدام زيت بذور الكتان بديلاً للأسماك. السمك أمر لا بد منه في نظامك الغذائي!

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمكن العثور على أعلى جودة من زيت بذر الكتان في الصيدليات ، في عبوات داكنة (يُنصح بعدم تناوله في زجاجات شفافة أو فاتحة ؛ سيؤدي ذلك إلى تقصير مدة الصلاحية). عند الشراء ، تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية ، والعثور أيضًا على النقش "ضغط بارد" على العبوة.

يُفضل تخزين زيت بذور الكتان في مكان مظلم وبارد - الثلاجة جيدة (ولكن ليس في المجمد).

احب؟ - أخبر أصدقائك!

الكتانوهي من أقدم المحاصيل الزراعية التي عرفها الإنسان. كان أسلافنا يدركون جيدًا الخصائص الرائعة لهذا النبات. تم استخدام الكتان ليس فقط في صناعة الملابس ، ولكن أيضًا كدواء فعال.

استخدم زيت بذر الكتان كعلاج للحروق والالتهابات المختلفة. لقد عالجوا جروح المحاربين الذين كانوا في المعارك ، وكان شفاء أي إصابات أسرع بفضل هذا المنتج القيم. كما تم استخدام زيت الكتان لعلاج العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية.

الخصائص المفيدة للكتان لا تزال تستخدم بنشاط في الطب والرياضة اليوم. بين لاعبي كمال الأجسام ، هذا المنتج يحظى أيضًا بشعبية كبيرة. زيت بذور الكتان له أهمية كبيرة في النظام الغذائي للرياضيين الذين يختبرون أجسامهم من خلال التدريبات الجادة كل يوم.

فوائد زيت بذور الكتان في كمال الاجسام

من أجل أداء متوازن للجهاز العصبي ، يحتاج كل شخص إلى كمية معينة من الدهون في النظام الغذائي. يحتوي الدماغ على الكثير من الخلايا الدهنية في تركيبته ، ومن أجل عملها الطبيعي ، من الضروري تناول المواد الغذائية بانتظام من الخارج. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية الحفاظ على توازن الأحماض الدهنية في الجسم وتوفير الكمية المناسبة من العناصر الغذائية من الطعام.

أوميغا 6 ضرورية للحفاظ على جسمك كله في أفضل حالة. تم العثور على هذه الأحماض الدهنية بكميات مثالية في زيت بذور الكتان ، والتي بدونها لا يمكن لأي نظام غذائي رياضي القيام به. يسبب نقص هذه المواد في الجسم تغيرات لا رجعة فيها ، بما في ذلك في هياكل الدماغ والكبد والقلب.

يبدو ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل من ضمان تناول منتظم للدهون الصحية؟ الشيء هو أن الأطعمة التقليدية تحتوي على الأحماض الدهنية التي خضعت للمعالجة الحرارية. في المقابل ، يحتوي زيت بذور الكتان على دهون طبيعية مفيدة جدًا لجسمنا.

للرياضيين المحترفين ، الخصائص التالية لزيت بذور الكتان مهمة:

• تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• تقليل وقت الشفاء بعد التدريب ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي للدهون (مهم للرياضيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا) ؛
• المشاركة في نقل النبضات العصبية من خلية إلى أخرى ؛
• زيادة القدرة على التحمل ومقاومة الإجهاد ؛
• تفعيل إصلاح الأنسجة بعد مجهود بدني ؛
• تجديد خلايا الكبد وتهيئة الجسم لتلقي الأدوية الجديدة.

من بين أمور أخرى ، يحمي زيت بذر الكتان القلب والأوعية الدموية من الحمل الزائد ، ويمنع تطور مرض السكري والعديد من الحالات الخطيرة الأخرى. يجدد هذا المنتج المفيد الجسم بالكامل ويساهم في الحفاظ على القوة والقدرة على التحمل على المدى الطويل. ليس هناك شك في أن زيت بذر الكتان يأخذ مكانه الصحيح في خط المنتجات الموصى بها للتغذية من قبل الرياضيين المحترفين.

كيفية تناول زيت بذور الكتان في كمال الأجسام

لتحقيق أقصى تأثير ، يجب تضمين أطباق السمك في نظامك الغذائي - ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. توجد معظم الأحماض الدهنية في:

• سمك السالمون،
• سمك السلمون الوردي،
• سمك السردين،
• كيت
• السلمون الأحمر،
• سمك مملح.

يساعد تناول هذه الأطعمة على زيادة الدهون الصحية لجسمك وضمان أفضل النتائج من كل تمرين.

يستهلك العديد من الرياضيين زيت السمك بشكل منتظم. يمكن استبدال هذا المنتج بزيت بذور الكتان ، وهو أكثر فائدة في كمال الأجسام.

الحساب بسيط: 7 جرامات من الزيت تعادل 1 جرام من زيت السمك. ينصح الرياضيون البالغون بتناول 1-2 ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان يوميًا. أثناء التدريب النشط ، يمكن زيادة الجرعة إلى 2-3 ملاعق كبيرة يوميًا.

ملحوظة! 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان تحتوي على 7 جرامات من حمض ألفا لينوليك و 130 سعر حراري.

استخدم زيت بذور الكتان في كمال الأجساملا يمكنك ذلك فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا كإضافة للسلطة. من الأفضل استخدام الجرعات الثلاث في الصباح (مع مراعاة وجبات كسور متكررة ، ستكون هذه هي الوجبات الأولى والثانية والثالثة). قبل الاستخدام ، اقرأ التعليمات بعناية وتحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الدواء.

لكي يكون الرياضيون دائمًا في حالة أداء عالٍ وقدرة على التحمل ، يجب عليهم إيلاء اهتمام كافٍ لتغذيتهم. بفضل العناصر الغذائية التي تدخل الجسم ، تزداد الطاقة الكامنة للرياضي.

التغذية السليمة أيضًا لا تحتل المكانة الأخيرة في كمال الأجسام - وهي رياضة ينصب تركيزها الأساسي على بناء جسم متناغم جميل.

يتكون النظام الغذائي السليم من التضمين الإلزامي في الغذاء للكمية المطلوبة من البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الدهنية المستقلة ، والتي تساعد على الامتصاص السليم للبروتينات وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. يستخدم زيت بذور الكتان في كمال الأجسام كمادة مشبعة بما يكفي من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6 و 9 للرياضيين.

فوائد الكتان للرياضيين

تدخل بذور الكتان إلى جسم الإنسان ، ويتم امتصاصها على الفور في الأمعاء ، مما يؤدي إلى تنشيط عمليات التمثيل الغذائي. أوميغا 3 والأحماض الدهنية الأخرى ، التي تخترق جدران الخلايا ، تنشط مستقبلاتها.

زيت بذور الكتان للرياضيين منتج لا غنى عنه ، لأنه بمساعدته:

• العضلات مشبعة بالأكسجين.
• يتم تنشيط عملية تقسيم الدهون ، مما يسهل هضمها من قبل الجسم ؛
• يحسن الدورة الدموية الدماغية.
• يستقر التمثيل الغذائي للدهون.
• زيادة مقاومة الإجهاد
• يتم تطبيع وظائف الكبد ، خاصة بعد تناول الأدوية الموصوفة أثناء التدريب.

يتم إنفاق الطاقة المنبعثة بعد عملية تقسيم الدهون (تحلل الدهون) في عملية التمثيل الغذائي الخلوي ، في تخليق البروتينات ، التي تشكل أساس بناء الأنسجة العضلية. يساعد زيت بذور الكتان على منع تطور العمليات التنكسية في الدماغ وله تأثير مجدد على جسم الرياضي بأكمله.

إذا تم تضمين زيت بذور الكتان للرياضيين باستمرار في النظام الغذائي ، فبفضل ذلك ، ستكون عملية استعادة العضلات والأربطة بعد الإصابات والتدريب الشاق أسرع.

من خلال زيادة قدرة الجسم على التحمل ، سيكون الرياضيون قادرين على تحمل مجهود بدني أكبر بكثير.

بمساعدة أوميغا 3 ، وهو جزء من زيت بذر الكتان ، يتم تطبيع تخليق الهرمونات الجنسية ، مما يؤثر بدوره على بناء العضلات. يحدث هذا بشكل طبيعي دون استخدام الأدوية التي تحتوي على الهرمونات.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يشتمل النظام الغذائي على كمية كافية من البروتين ، والتي يجب أن تكون للرياضيين المشاركين في كمال الأجسام 3 جرام لكل 1 كجم من الوزن. للحصول على الطاقة ، هناك حاجة أيضًا إلى الكربوهيدرات ، والتي يجب استهلاكها وفقًا للحالة الصحية للفرد ، بحيث لا تترسب في طبقات الدهون ، بل تهدف إلى زيادة الطاقة الكامنة في الجسم.

خصائص أخرى لزيت بذر الكتان

في عملية التمرين في الصالات الرياضية ، من الطبيعي أن يتلف الرياضيون ألياف العضلات ، وهو ما يحدث عند تمزق الأربطة ، وشد العضلات ، والسقوط ، وما إلى ذلك. لكن هذا الجانب له مزاياه أيضًا.

يؤدي تلف ألياف العضلات في النهاية إلى نموها وظهور عضلات أكبر وأقوى.

ومن السمات المميزة للتدريب ، أيضًا ، أنه أثناء التمرين ، ترتفع درجة حرارة العضلات وتنتفخ وتضعف. يساعد زيت بذور الكتان على تنشيط نظام التجدد في الجسم ، وتحسين التمثيل الغذائي للدم والأكسجين في الأجزاء التالفة. هذا يجعل من الممكن السيطرة على العمليات الالتهابية ، مما يؤكد حقيقة أن زيت الكتان له تأثير مضاد للالتهابات ، وبالتالي يقلل من آلام العضلات والمفاصل. يتم تعزيز هذه الخاصية بشكل خاص من خلال تناول الزيت والمواد المغذية الأخرى.

عندما يدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم ، ينتج البنكرياس الأنسولين ، مما يساعد على نقل الجلوكوز إلى خلايا العضلات والدهون. يتم ضمان العمل الصحي للبنكرياس أيضًا من خلال التركيبة المفيدة لزيت الكتان.

يأكل رياضيو كمال الأجسام ما يصل إلى ست وجبات في اليوم ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في حساسية الأنسولين ، مما يقلل بدوره من التعرف على الأنسولين والجلوكوز من قبل الخلايا. يساعد زيت بذور الكتان على استعادة هذه الحساسية. هذا يحسن التمثيل الغذائي للجلوكوز ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري.

تجفيف العضلات

تتضمن التغذية عند تجفيف العضلات الأطعمة الغنية بالبروتين ، وهو أمر ضروري لدعم العضلات. البروتينات لديها القدرة على تثبيط عمليات الهدم - تدمير الهياكل أو المواد ومنع فقدان كتلة العضلات. من المعروف أنه في كمال الأجسام ، يكون تقويض البروتين مهمًا بشكل خاص ، حيث يتم تدمير بروتين العضلات للأحماض الأمينية. تثير هذه العمليات الإجهاد وعبء العمل المفرط.

في كمال الأجسام ، كل شيء يهدف إلى قمع تدمير البروتينات وبدء عملية استعادة تركيب الهياكل والمواد الجديدة لنمو الأنسجة والعضلات المتجددة. ليس الدور الأخير في ذلك هو الأحماض الدهنية المشبعة التي تؤثر على عمليات التمثيل الغذائي الغنية بزيت الكتان.

الهدف من التغذية في كمال الأجسام هو زيادة وزن الجسم ، ولكن دون ترسب الدهون الزائدة. تساعد أحماض أوميغا 3 الموجودة في زيت بذور الكتان على حرق الدهون ، وهو أمر ضروري أثناء تجفيف العضلات.

يوصي المتخصصون في التغذية السليمة للرياضيين بالالتزام بقواعد معينة حول كيفية تناول زيت بذور الكتان في كمال الأجسام عند تجفيف العضلات.

لا تتكون عملية التجفيف نفسها من تدريب خاص فقط والامتثال لنظام الحمل. كما يشمل الالتزام بنظام غذائي صارم ، والذي يقوم على نظام غذائي متوازن يهدف إلى التخلص من دهون الجسم ، ولكن في نفس الوقت يحافظ على كتلة العضلات.

ومن السمات الخاصة لهذه العملية استبعاد الدهون الحيوانية والكربوهيدرات السريعة واستهلاكها بشكل كامل. إلى جانب ذلك ، يوصي خبراء التغذية الرياضية بتضمين الدهون النباتية ، والتي تعد أيضًا جزءًا من زيت بذور الكتان.

أثناء عملية التجفيف ، يعاني الجسم من نقص في الفيتامينات التي يجب تناولها وفقًا للمعايير اليومية التي يحددها اختصاصي التغذية ، بما في ذلك زيت بذور الكتان كمورد مفيد معقد.

من الضروري استهلاك ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميًا. عند حساب السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم يجب الالتزام بالمعايير التالية: الرجال - لا يزيد عن 5000 كيلو كالوريفي اليوم ، النساء لا يزيد عن 4000 كيلو كالوري.يجب أن يكون المعدل اليومي للدهون - 25-30 جم ، كربوهيدرات - 40 جم ، بروتين - 30-35 جم.يجب ألا يتجاوز استخدام زيت بذر الكتان يوميًا 3 ملاعق كبيرة. ل. منتج.

يتم اختيار جميع الأسئلة المتعلقة بقواعد استخدام مركب الفيتامينات المعدنية ، وكذلك كيفية التجفيف بشكل صحيح لكمال الأجسام ، بشكل فردي لكل رياضي من قبل خبير تغذية أو مدرب.

كيف تأخذ زيت بذور الكتان

يجب على لاعبي كمال الأجسام الرياضيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا أن يأخذوا في الاعتبار عند استخدام زيت بذور الكتان أن 7 جرام من هذا المنتج تتوافق مع 1 جرام من زيت السمك ، لذلك ، عند حساب الاستهلاك اليومي للأحماض الدهنية ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. لدعم الصحة ، يوصى باستخدام 15 إلى 30 مل من زيت بذر الكتان يوميًا للبالغين و 2-3 ملاعق كبيرة. ل. أولئك الذين يشاركون بنشاط في الرياضة.

أولئك الذين يصنعون النظام الغذائي بمفردهم ، عليك أن تعرف ذلك في 1 ش. ل.- 15 مل من زيت بذر الكتان تحتوي 130 سعرة حرارية و 7 جمحمض ألفا لينوليك.

يجب تناول زيت بذور الكتان في النصف الأول من اليوم - من الوجبة الأولى إلى الوجبة الثالثة مع ست وجبات في اليوم. يضاف الزيت إلى المنتج النهائي - الحبوب والسلطات والصلصات والدورات الأولى والبطاطس المسلوقة. يخلط زيت الكتان أيضًا مع سلطات الفاكهة المتبل بالليمون أو غيره من العصائر والعسل.

يمكن استكمال أي منتج غذائي معتمد للاستخدام في كمال الأجسام بزيت بذر الكتان. لا ينبغي أن يخضع الزيت للمعالجة الحرارية - الغليان والتسخين ، حيث يفقد خلال هذه العملية صفاته المفيدة ويطلق مواد سامة.

نظرًا لأن زيت بذور الكتان يعزز بناء العضلات ، فإنه يحظى بشعبية كبيرة في كمال الأجسام.

وصفات للرياضيين بزيت بذر الكتان

مشروب بروتين كلاسيك

مُجَمَّع

طبخ

1. تُخفق جميع المكونات في الخلاط (لا تذوب الجليد من التوت).
2. اشرب كوكتيلًا على جرعتين - قبل وبعد الفصل.

عصير الشوفان

مُجَمَّع

• دقيق الشوفان - 1 كوب ؛
• حليب خالي الدسم - 1 كوب ؛
• عسل أو سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• بذور الكتان - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفانيليا - على طرف السكين.

طبخ

1. نسكب بذور الكتان بالحليب لمدة نصف ساعة.
2. تخلط جميع المكونات وتضرب في الخلاط.
3. أضف الفانيليا مع التحريك.

تعتبر التغذية السليمة والنشاط البدني من المكونات الرئيسية لجسم جميل وجسم سليم.

يحتوي زيت بذور الكتان على تركيبة طبيعية فقط ، لذلك تم استخدامه منذ العصور القديمة في الطب والتجميل. حاليًا ، بدأت تكتسب شعبية في مجال التغذية الرياضية.

زيت بذر الكتان

تنتمي هذه المادة إلى الزيوت النباتية ، لكنها في التناسق أكثر دهنية على عكس غيرها. يمكن أن يكون لون المادة ذهبيًا فاتحًا أو حتى بنيًا ، كل هذا يتوقف على البذور المستخدمة وعلى طرق المعالجة. يتم الحصول على هذا النوع من المستحضر العشبي عن طريق ضغط بذور الكتان الباردة. بفضل هذه التقنية ، يحتفظ هذا المنتج بجميع المواد المفيدة ، ولهذا فهو شائع في الطب.

زيت بذور الكتان هو أغنى مادة نباتية من حيث محتوى الدهون المتعددة غير المشبعة. تلعب هذه الدهون دورًا مهمًا في كمال الأجسام ، لأنه مع وجود ما يكفي من هذه الدهون في النظام الغذائي ، يمكنك اكتساب كتلة عضلية في وقت قصير جدًا.

أيضا ، هذه الأحماض مهمة لأي شخص ، لأن الدهون ضرورية للجسم ، لكن الأنواع الأخرى من الأحماض الدهنية غالبا ما تضر أكثر مما تنفع. الدهون المتعددة غير المشبعة لا تضر الجسم ، بل تدعمه ، وتقلل من نسبة الدهون وتزيد من كتلة العضلات.

تكوين زيت بذر الكتان

سبق أن قيل أعلاه أن هذه المادة النباتية تحتوي على أحماض متعددة غير مشبعة. ومع ذلك ، هذا ليس كل شيء. هذا النوع من المواد النباتية غني أيضًا بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الضرورية للإنسان ، وخاصة لاعب كمال الأجسام. لذلك ، يجب أن يؤخذ من قبل الجميع ، حيث ثبتت فوائده منذ فترة طويلة.

لذلك ، يتضمن تكوين هذا المستحضر العشبي المكونات المفيدة التالية:

1. 9-أوكتاديسينويك أسيد.
2. حمض ألفا لينولينيك.
3. حمض اللينوليك والأحماض الدهنية المشبعة الأخرى.
4. الفيتامينات أ ، ب ، ف ، هـ ، ج ، ك.
5. المعادن: المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم
6. السناجب.
7. توكوفيرولس.
8. مضادات الأكسدة الطبيعية.

ميزات مفيدة

بسبب تركيبته ، تحتوي المادة النباتية على عدد من الخصائص الإيجابية:

1. تطبيع الأيض.
2. يحسن عمليات هضم الطعام.
3. يقوي جهاز المناعة البشري.
4. يزيد من قوة الذكور.
5. يحسن حالة العظام والمفاصل ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
6. يحسن حالة الجلد والأظافر
7. يساعد في محاربة تساقط الشعر وقشرة الرأس.
8. يقلل الاستخدام المستمر لهذا الزيت النباتي من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (سرطان الثدي وسرطان المستقيم).
9. ينصح الأطباء بتناول زيت بذور الكتان لعلاج أمراض الجهاز التنفسي وأمراض الكلى ومشاكل الجهاز العصبي وأمراض الغدة الدرقية. بطبيعة الحال ، فإن زيت بذر الكتان وحده لن يتعامل مع هذه الأمراض ، ومع ذلك ، مع الأدوية الأخرى ، فإنه سيؤثر بشكل إيجابي على الحالة الصحية.
10. يوصى باستخدام زيت بذور الكتان للحوامل. لطالما لوحظت فوائد هذا الزيت للنساء الحوامل. المواد والمعادن التي يتكون منها الزيت يمكن أن تلبي احتياجات جسم المرأة.
11. أيضًا ، يُنصح بهذه المادة للأشخاص بعد الجراحة أو للأشخاص الذين أضعفوا بعد مرض خطير. لأنه يحتوي على جميع المواد اللازمة لجسم ضعيف ويسمح لك باستعادة القوة بسرعة.

تعود هذه الخصائص الإيجابية إلى حقيقة أن تركيب المادة يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة الضرورية للجسم ولا تضيع أثناء الإنتاج ، حيث تستخدم طريقة الإنتاج البارد. لوحظت فوائد المادة النباتية لفترة طويلة ؛ في وقت سابق ، استخدمها المعالجون والمعالجون للأغراض الطبية.

زيت بذور الكتان في كمال الأجسام

في كمال الأجسام ، تلعب هذه المادة النباتية دورًا مهمًا. لأنه في كمال الأجسام ، من المهم اتباع نظام غذائي مشبع يتضمن جميع المواد الضرورية. بعد كل شيء ، عندها فقط ستنمو كتلة العضلات ، وستتعافى العضلات بسرعة بعد تدريب القوة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من المواد المفيدة في النظام الغذائي ، فسيبدأ الجسم في استخلاصها من العضلات ، مما سيكون له تأثير ضار للغاية على الكتلة.

يحتوي زيت بذور الكتان فقط على مثل هذه الخصائص ، وهي:

1. يساعد على تشبع جميع العضلات بالأكسجين.
2. ينشط عملية تكسير الدهون ، ويعمل على استقرار التمثيل الغذائي للدهون ، ويخلص الجسم من الدهون الزائدة.
3. يحسن الدورة الدموية الدماغية.
4. إنه يغذي الجسم ، ويشحنه بكمية من الطاقة تكفي طوال اليوم ، حتى مع تمارين القوة.
5. يعمل على تطبيع عمل الكبد ، وهو أمر مهم للغاية ، لأن بعض المكملات الرياضية التي تسمح لك باكتساب الوزن بسرعة تؤثر سلبًا على الكبد.
6. يسرع عملية استعادة العضلات.

سيسمح لك تناول هذه المادة العشبية باستمرار بتحقيق النجاح في كمال الأجسام. نظرًا لأنه يسمح لك بفقدان الوزن بسرعة وبناء كتلة العضلات ، فإنه يعمل أيضًا على تسريع عملية تعافي العضلات بعد تدريب القوة. كما أن المادة النباتية لها تأثير مجدد على الجسم كله.وبالتالي ، فإن زيت بذور الكتان هو ببساطة مكمل لا غنى عنه للاعبي كمال الأجسام.

كيف تشرب كمال الاجسام زيت بذور الكتان؟

سوف تستفيد أي فيتامينات ومعادن ومغذيات إذا شربتها بشكل صحيح. الأمر نفسه ينطبق على هذا الزيت. زيت بذور الكتان مفيد جدًا في كمال الأجسام ، ولكن من المهم معرفة كيفية تناوله حتى تظهر جميع خصائصه المفيدة. تحتاج إلى شرب هذه المادة في الدورات لمدة 1-2 شهر. بعد هذه الفترة الزمنية ، يجب إيقاف الاستقبال لفترة وجيزة وأخذ استراحة قصيرة.

يمكن تناوله بشكل أنيق أو إضافته إلى الطعام. في كمال الأجسام ، يمكنك إضافته إلى المكملات الرياضية ، ولكن فقط قبل التشاور حول توافق الأدوية. أيضًا في كمال الأجسام ، يستخدم الكثير من الكبسولات بدلاً من الشكل السائل ، لأنها أكثر ملاءمة للاستخدام. عند تناول المادة على شكل كبسولات ، تكفي 2-3 كبسولات يوميًا.

من الجدير بالذكر أيضًا أنه لا يمكنك تسخينه قبل تناوله. يجب أن يشرب باردًا فقط. في حالة التعرض لدرجة حرارة عالية على مادة ما ، يتم فقد جميع خصائصها المفيدة.

كيف تأخذ الزيت مع الطعام؟

تحتاج إلى شرب هذه المادة المفيدة في الصباح. يفضل أن يكون في الوجبة الأولى والثالثة. بالنظر إلى أن لاعب كمال الأجسام يأكل 5-6 مرات في اليوم ، فإن آخر جرعة من المادة يجب أن تكون في وقت الغداء. يمكن إضافته إلى الطعام والسلطات والمرق. يمكن أيضًا إضافته إلى سلطات الفواكه. من المهم أن تتذكر أن المادة لا يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية قبل استخدامها ، فلا يمكنك الطهي عليها وإلا ستفقد كل خصائصها المفيدة.

نظرًا لأن المادة تهدف إلى زيادة كتلة العضلات وتسريع تعافي الجسم في مجال تدريب القوة ، فهي تحظى بشعبية في كمال الأجسام. يأخذ جميع لاعبي كمال الأجسام المكملات الرياضية المختلفة ، لأنه بدون مساعدتهم يستحيل تحقيق النتيجة المرجوة. في كمال الأجسام ، يمكن إضافة هذه المادة العشبية إلى المكملات الرياضية المختلفة.

من لا يجب أن يشرب زيت بذور الكتان؟

على الرغم من أن هذه المادة لها تركيبة طبيعية ، إلا أنه لا يمكن للجميع شربها. لا يجوز تناول زيت بذور الكتان في كمال الأجسام لمن:

1. يعانون من القرحة والتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي. أيضا ، لا يمكنك شربه لمن يعانون من حموضة المعدة العالية.
2. يعاني من تحص صفراوي أو التهاب البنكرياس.
3. المعاناة من زيادة تخثر الدم.
4. المعاناة من عدم تحمل هذا الزيت.

حيث أن مادة الكتان تساهم في إنتاج عصير المعدة مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى تدهور حالة المريض. أيضًا ، إذا كنت تشرب عصير الكتان دون انقطاع لفترة طويلة ، فقد تصاب بحساسية من أشعة الشمس ، لكن هذه الحساسية تختفي فور التوقف عن استخدام العلاج. ومثل هذه الحالات نادرة للغاية.

كيف تختار الزيت؟

هناك أنواع عديدة من هذه المادة في السوق ، وفي بعض الأحيان يكون من الصعب جدًا اختيارها. لكن يعتمد على هذا الاختيار ما إذا كان هذا المستحضر العشبي سيكون مفيدًا في كمال الأجسام أم لا.

لذلك ، يجب أخذ الاختيار على محمل الجد والعمل وفقًا للخطة التالية:

1. يفقد زيت بذر الكتان خصائصه بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. لذلك هذا ما تحتاج إلى الانتباه إليه أولاً. عادة ما يكون تاريخ انتهاء الصلاحية سنة واحدة. ومع ذلك ، يُنصح العديد من لاعبي كمال الأجسام والرياضيين بعدم شراء عقار يتبقى له 6 أشهر من العمر الافتراضي. من الأفضل تناول عصير الكتان الذي تم إطلاقه فقط ، لأن خصائصه تكون أكثر وضوحًا عند إنتاجه لأول مرة.
2. تحتاج إلى شراء عصير الكتان في زجاجة داكنة. نظرًا لأن العديد من المواد ، بما في ذلك هذه ، يتم تخزينها بشكل أفضل في الظلام.
3. من المهم أن تحتوي الزجاجة على نقش "الضغط الأول غير المكرر".
4. ومن الأفضل شراء الدواء من الثلاجة ، لكن هذا نادر للغاية.

يجب شراء زيت بذر الكتان ، حتى بالنسبة لكمال الأجسام ، فقط في الصيدلية. لأنه في المتاجر غالبًا ما تأتي عبر منتجات مزيفة. بمجرد فتحه ، يجب تبريد عصير الكتان ولا يجب استخدامه بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

زيت بذور الكتان غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة. كما أنه يحتوي على أحماض متعددة غير مشبعة. إنها مهمة للاعبي كمال الأجسام ، حيث تساعد الدهون المتعددة غير المشبعة في إزالة الدهون الزائدة من الجسم ، كما تساعد المعادن الموجودة في التركيبة على استعادة الأنسجة العضلية التالفة بسرعة بعد تمارين القوة. كما أن المواد الموجودة في التركيبة تشحن الجسم بكمية كبيرة من الطاقة ، وهو أمر ضروري أثناء تدريب القوة.

لا يحتوي زيت بذور الكتان على أي موانع تقريبًا ولا يؤذي الجسم. الشيء الرئيسي هو شربه بشكل صحيح واتباع جميع التوصيات. زيت بذور الكتان مفيد لجميع الناس ، وليس فقط لاعبي كمال الأجسام. لأنه يسمح لك بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقوية الجسم وتحسين حالة الجلد والأظافر والشعر ، يوصى بشرب زيت بذر الكتان.